炼猪油 Crispy Pork Lard & Pork Oil | Mr. Hong Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 86

  • @choongfoong9088
    @choongfoong9088 2 роки тому +1

    急不期待呀鸿師父谢谢

  • @悟真-v4o
    @悟真-v4o 2 роки тому +9

    豬油渣剛起鍋時,趁熱淋上一些米酒,直接開吃,酥脆香,極品零食。

  • @chewwallace4640
    @chewwallace4640 2 роки тому

    为什么 猪油渣 要放冰箱
    放在放面 一2个星期也是脆脆

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 роки тому

      不客气的 感谢支持 多多分享

  • @xiakexingmeng
    @xiakexingmeng 2 роки тому +9

    终于知道怎样做猪油渣了,之前问了一些小贩,总是没有完整的做法。谢谢鸿师傅。

  • @andyipoh4732
    @andyipoh4732 2 роки тому +5

    感谢靓仔老师!我妈肯定很喜欢啊 👍

  • @stevenchan1930
    @stevenchan1930 2 місяці тому +1

    请问白色的是什么?猪油炸好了放进冰箱冷藏吗

  • @privateeye7559
    @privateeye7559 2 роки тому +7

    謝謝老師再一次大顯身手 讚👍受益良多

  • @catwong6993
    @catwong6993 2 роки тому +2

    Hi鸿师傅,你的锅好像很容易可以做到抛锅的动作而且不粘食物,可以介绍你用的锅牌子吗

  • @jesstan5883
    @jesstan5883 6 місяців тому +2

    阿鸿你好,请问滤干油冷藏的猪油渣和继续浸泡在油里,室温保存的猪油渣最具体的
    差别是啥?请问回软的猪油渣需要加油复炸吗?谢谢蛤!

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 місяців тому +1

      其实是看你自己怎样方便就怎样收哦 像我的话不是每一道菜有用到猪油 所以我会分开收 对 油渣回软了可以在炸多一次

    • @jesstan5883
      @jesstan5883 6 місяців тому

      @@MrHongKitchen 感谢你抽空回复!
      我在纠结,复炸回软的猪油渣时,需要放油的吗?或者只需直接炸无需放油?我真的没有试过😂

    • @engban7545
      @engban7545 2 місяці тому +2

      ​​@@jesstan5883你可以放入气炸鍋,炸几分钟即可😊

  • @clc4546
    @clc4546 2 роки тому +3

    阿鸿👍👍👍

  • @user-pd5tp3rk2p
    @user-pd5tp3rk2p 2 роки тому +1

    Mr.hong how to make dumpling skin ?! Please make & upload youtu.be 🤩🤩🤩🤩😇🙏

  • @juliec680
    @juliec680 2 роки тому +2

    Mr Hong, do we need to keep the lard oil in fridge? THKS for sharing👍🏻

  • @moodkhor6877
    @moodkhor6877 2 роки тому +2

    我直接放下去煎到出油的,这样有什么分别吗?

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 2 роки тому +4

    Yummy, 猪油渣炒粿条,一级棒!
    谢谢老师分享!

  • @rumblingtummy3175
    @rumblingtummy3175 2 роки тому +1

    请问老师 你的stoves 是什么牌子?

  • @MayTan-oh6em
    @MayTan-oh6em 2 роки тому +2

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @sianglincheng4006
    @sianglincheng4006 Рік тому +2

    谢谢分享❤

  • @ireneong7989
    @ireneong7989 2 роки тому +4

    谢谢老师的分享👍

  • @winniechui7092
    @winniechui7092 Рік тому +1

    👍🏻👍🏻

  • @Jasmine39_
    @Jasmine39_ Рік тому +1

    老师请问冷藏还是冻藏

  • @davidbacon2505
    @davidbacon2505 2 роки тому

    ua-cam.com/video/UOFKGj0ypm8/v-deo.html
    这步骤不明白,为什么焯水后,还需要再倒入1碗清水?

  • @waimanchia2911
    @waimanchia2911 2 роки тому

    I have a packet of dry pig tendons.
    Can you please teach me how to prepare it for stewing with pig trotters? Thanks.

  • @栗田美佐夫-p4k
    @栗田美佐夫-p4k 2 роки тому +1

    Great

  • @user-pd5tp3rk2p
    @user-pd5tp3rk2p 2 роки тому +1

    🤩🤩🤩🤩

  • @kellytam4478
    @kellytam4478 7 місяців тому +1

    猪油一定要放冰箱保存,可以放在室外保存吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  7 місяців тому

      你好 如果是要迅速用掉是ok的 如果是要收久那就要进冰箱了

    • @kellytam4478
      @kellytam4478 7 місяців тому

      @@MrHongKitchen ,谢谢你

  • @fhg1856
    @fhg1856 2 роки тому +4

    多謝老師精心指教,我又學到了一個美食!點贊。👍👍

  • @khangvoon6408
    @khangvoon6408 2 роки тому +1

    你的上海锅底下好像破洞了

  • @tansally3768
    @tansally3768 2 роки тому +1

    师父,你的油不会跳出来哦…我每次炸都会…是不是锅的关系呢?

  • @kwangelsie9299
    @kwangelsie9299 Рік тому +1

    请问姜用在哪里

  • @toward-the-light
    @toward-the-light Рік тому

    加水目的是啥?直接中小火熬也能出油

  • @benjamintan3890
    @benjamintan3890 2 роки тому +1

    老师,你好。
    放进冰箱后的猪油渣 怎么再让它脆回呢?

  • @auhiem
    @auhiem 2 роки тому +2

    猪油和猪油渣放冰箱可以放多久?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 роки тому +1

      您好 大概3个月

    • @auhiem
      @auhiem 2 роки тому

      @@MrHongKitchen 谢谢。

  • @thienchaikong7950
    @thienchaikong7950 2 роки тому +1

    为什么后面要放姜,去腥味吗?

  • @rubykoay159
    @rubykoay159 2 роки тому +1

    鸿师傅,那猪油是要冷藏还是冷冻?大概可以储存多久呢?谢谢

  • @augliew1
    @augliew1 2 роки тому

    Very unhealthy.

  • @milkkytan7603
    @milkkytan7603 Рік тому

    可以開小的火🔥,阿鴻請教

  • @viviansun1120
    @viviansun1120 2 роки тому

    Mr Hong, why do we need to put ginger slices when frying the pork lard? What is the purpose?

  • @linong1397
    @linong1397 Рік тому +1

    你的猪油放冰箱之后会不会变硬?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  Рік тому

      会的 会形成白白的湖状 这是正常的

    • @linong1397
      @linong1397 Рік тому

      @@MrHongKitchen 我自己提炼的变很硬,但是我外面买的,就很软,很像你视频里面那样。是正常吗?

  • @sofiamanousoglou5667
    @sofiamanousoglou5667 2 роки тому

    englise plaese

  • @cassietiew2634
    @cassietiew2634 2 роки тому

    请问猪油是带皮还是只是猪油而已?

  • @Ibodnano
    @Ibodnano 2 роки тому

    可以用肥肉吗

  • @慧冰羅
    @慧冰羅 2 роки тому +1

    鸿师傅,你的这个锅是多少cm的

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 роки тому

      您好 32cm

    • @慧冰羅
      @慧冰羅 2 роки тому

      @@MrHongKitchen 鴻師傅,你有代理賣鍋嗎?

  • @seeloyyap4243
    @seeloyyap4243 2 роки тому +1

    谢谢分享👍

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 2 роки тому +1

    👍👍👍

  • @68debbieyap10
    @68debbieyap10 2 роки тому +3

    We❤Mr. Hong's recipes; keep up your great work!😄

  • @MrLaoWang.
    @MrLaoWang. 2 роки тому +2

    那天老旺也刚好做了猪油渣,不妨过来研究研究下。谢谢老师。👍2

  • @davidlow77
    @davidlow77 Рік тому +1

    放进冰箱可以放多久呢?

  • @tingtingting3942
    @tingtingting3942 2 роки тому

    買點帶有瘦肉來炸可以嗎?🙏

    • @yunohno4260
      @yunohno4260 Рік тому

      不建议,带肉会容易炸过头油会有焦味。

  • @hendrityber7342
    @hendrityber7342 Рік тому

    视屏里面白色象膏的是什么