Ai per le Aziende intervista ad Elisabetta Dossena

AI per le aziende: Intelligenza Artificiale Applicata
In questa puntata di "AI per le aziende, intelligenza artificiale applicata," ci immergiamo nel mondo imprenditoriale con Elisabetta Dossena, la responsabile commerciale di Tuidi. Scopriamo come Tuidi, un'azienda innovativa nata nel 2021, utilizza l'intelligenza artificiale per aiutare le aziende della GDO e della produzione alimentare a ottimizzare la loro operatività partendo dalle richieste dei clienti.
Elisabetta ci spiega come i software di Tuidi, Delphi per il retail e Denitra per la produzione alimentare, creano sistemi di previsione e suggerimento per la gestione delle merci. Attraverso esempi concreti, come l'analisi delle vendite durante eventi speciali come il Gran Premio di Monza, Elisabetta illustra l'impatto positivo dell'AI sulla riduzione delle mancate vendite e sull'aumento della precisione delle previsioni.
Affrontiamo anche il tema cruciale della privacy dei dati, con una spiegazione dettagliata su come Tuidi garantisce la sicurezza e la conformità delle informazioni attraverso l'uso del cloud di Microsoft Azure, autenticazione a due fattori e connessioni VPN protette.
Infine, Elisabetta condivide le prospettive future di Tuidi, puntando sull'educazione e la promozione di nuove forme di data sharing per migliorare la competitività delle aziende. Unisciti a noi per scoprire come l'intelligenza artificiale può trasformare il settore alimentare e retail, aumentando i margini e favorendo investimenti tecnologici efficaci.