155. Abasolo: un whisky mexa y ancestral, ¿existe una mejor combinación?
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Les damos la bienvenida a un nuevo episodio de DDLB, en el que, por primera vez, hemos de probar uno de nuestros destilados favoritos, orgullosamente producido en México: Whisky Abasolo.
Este guapetón es elaborado a base de maíz criollo Cacahuazintle; un maíz que ha sido cultivado por siglos en nuestro país y que ahora nos dará otro motivo de felicidad, en presentación líquida.
Los intrépidos de Abasolo echaron una fuerte apuesta con este destilado, en aras de distinguirse de otros y darle un sello único, y probablemente acertaron.
Acá les contamos más sobre este bribón:
Abasolo- un whisky de salvajes 43º que no resultan agresivos al ingerirlo. Se produce a través de la nixtamalización, un método de cocción antigüo capaz de incrementar la expresión de sabores. De color dorado translúcido, este destilado ofrece aromas a maíz tostado, madera y miel, mientras que en boca nos recuerda manzanas, vainilla, cuero y, una vez más, el icónico grano mexa (el maíz, por su pollo). En definitiva es un whisky diferente, que sale un poco de la línea a la que estamos acostumbrados, pero al que se le aplaude su creatividad y producción.
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Es como el Nixta?
Para todo el año🤣🤣
Siempre había tenido curiosidad sobre ese whisky... Lo compraré para los compas whiskeros que van a la casa
Si! está muy interesante y creo que vale la pena probarlo!!!