Basil Pesto/ 편스토랑 이정현의 황금비율 바질 페스토 만들기(정말 맛있어요~강추!)
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- #바질페스토 #편스토랑바질페스토
*재료
바질 30g, 잣 2/3컵, 안초비 2개, 레몬즙 1T, 다진 마늘 1/4T, 건조 마늘 가루 1/4T, 그라나파다노 치즈 2/3컵, 소금 2꼬집, 후추 약간, 올리브유 2/3컵
*Ingredient
30g basil, 2/3 cup pine nut , 2 anchovies, 1T lemon juice , 1/4T crushed garlic, 1/4T garlic powder , 2/3cup grana padano cheese , 2 pinch salt , pepper, 2/3 cup olive oil
*조리법
1. 이파리만 다듬어 준비한 바질 30g을 먼저 식초물에 담가 살살 흔들어 씻어줍니다.
2. 바질을 흐르는 물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 키친타올로 물기를 제거합니다.
3. 잣 2/3컵을 약불로 살짝 볶아줍니다 - 잣을 오래 볶으면 바질의 향을 방해합니다.
4. 볶은 잣을 식혀줍니다.
5. 바질 30g, 볶은 잣 2/3컵, 안초비 2개, 레몬즙 1T, 다진 마늘 1/4T,
건조 마늘 가루 1/4T, 그라나파다노 치즈 2/3컵 , 소금 2꼬집 , 후추 약간,
올리브유 2/3컵을 믹서기나 핸드블렌더를 이용하여 갈아줍니다.
6. 소독한 유리병에 담아 냉장 보관합니다.
♬
Music provided by 브금대통령
Track : Kid's Room - • [브금대통령] (차분/밝은/Bright)...
📩 ourcook@naver.com
네이버블로그: blog.naver.com...
👍1
바질페스토 맛있게 만드셨어요.
즐거운 오후 보내세요.^^🌺🍀
벌써 주말이네요. 주말 즐겁게 보내세요^^
5 바질 페스토가 이렇게 만들어 지는 것이군요 신선한 바질 잎과 고급진 재료가 많이 들어가네요 향이 진짜좋아서 맛있을것 같아요 ^^👍👍😋🌸
제가 평소에 만든 레시피는 안초비와 그라나파다노 치즈를 안 넣고 만들었는데 이정현님의 레시피로 만들었더니 너무 맛있어서 놀랬어요. 바질 페스토 좋아하시면 만들어보세요. 정말 맛있어요^^
넘 맛있겠어요 😄😙😋😋💖
낼부터는 비가 많이 내린다고 하네요
건강하시고 항상 행복하세요 😄🍀🍀
방문해주셔서 감사합니다. 벌써 주말이네요. 즐거운 주말 보내세요^^
만들어 놓은것 사다 먹기만 했었는데~ 이렇게 만들어 봐야겠어요^^
래시피 감사해요
바질 페스토 좋아하시면 만들어서 드셔보세요. 정말 맛있답니다^^
바질스콘에 초록 초록한 바질 페스토 발라서 먹음 넘 맛있을거 같아요~ ♥♡
바질 스콘에 바질 페스토 생각만 해도 너무 싱그러워요^^ 방문해주셔서 감사합니다.
히야~~~바질페스토가 이래서 맛있었군요~~^^ 갓 딴 바질로 만든건 얼마나 프레쉬하고 맛날까요~~초록초록한 색감도 굿입니당😄😝
색이 초록초록해서 만들 때 기분이 너무 좋았답니다. 이정현님의 레시피가 제가 평소에 만들던 바질 페스토보다 훨씬 더 맛있네요^^
오홋ㅎㅎ 이런식으로 만들어지는거군요ㅎㅎ 처음 봤는데 신기하네요 들어가는 내용물도 상당히 많군요~
재료만 준비되면 믹서기에 샤라락 갈면 끝나는 아주 간단하지만 쓰임도 많고 아주 맛있답니다^^
요즘 바질페스토 만들려고 했는데, 이렇게 뙇😄 레시피 감사합니다^^
재료를 다 넣고 만들어보세요. 정말 맛있어서 놀랬어요^^
매번 사 먹기만 했는데 저도 한번 만들어봐야겠네요~
레시피 잘 배우고 갑니다
바질 페스토는 만들기 정말 쉬운데 익숙하지 않은 음식이라 어렵다는 생각이 들어요^^ 방문해주셔서 감사합니다.
안그래도 바질페스토하려했는데 너무 잘되었어요 레시피 감사히 잘 보았어요 ~^^
방문해주셔서 감사합니다^^
저.. 집사요리님 채널 계속 보다보면
진짜 죽기전에는 집사요리님처럼 살림 잘하는 날이 오겠죠?^^;;;
(이 멘트 진심이에여 ㅎㅎ)
집사요리님처럼 이쁘게 살고 싶어요...
건강식으로 가족들 영양소 챙겨주면서도
이쁘고 정갈한 살림 솜씨..
손님 왔을 때도 당황 안하고
손님들이 인스타에 올리실 정도의 솜씨...
오늘 영상이 딱 그 느낌이에여
근데 유리병 소독은 어떻게 하는 것일까요 ?^^;;;
찬물에서부터 유리병을 넣고 끓이시다가 건져서 세워두면 열기에 물기가 금방 말라요~ 저장하실 때는 유리병을 소독하고 보관하셔야 금방 상하지 않아요^^
바질 페스토로 스파케티해 먹어도 넘 맛있겠어요.
야밤에 식욕을 돋우어 놓으셨습니다. ^^
밤에 요리 프로를 보면 다음날 꼭 먹어야겠다는 생각을 하고 잠들게되지요^^ 방문해주셔서 감사합니다.
바질 제대로 즐길수 있을꺼 같아요 ㅎ
방문해주셔서 감사합니다^^ 날씨가 참 좋아요. 점심 맛있게 드세요~~
와.. 바질페스토 한번 만들고 싶어서 계속 고민하고 있었는데..
블랜더부터 사야겠어요 ^_^ ㅎㅎ
이렇게 만들어보세요. 정말 맛있어요^^ 방문해주셔서 감사합니다.
넘 맛있겠다.. 좋은 레시피 감사해요❤️❤️
치즈는 어디 제품 사용하셨는지 알 수 있을까요~~?
대형마트에서 쉽게 구매할 수 있는 제품입니다. 감사합니다^^
정현님 레시피랑 거의 똑같네요 이게 맛있나봐요
안초비 꼭 넣어야 하나요??
바질페스토 꼭 만들어봐야겠어요!👍🏻 몇ml기준의 재료양이에요😲??
영상 속의 밀폐용기가 300ml 입니다^^ 방문해주셔서 감사합니다.
컵기준이면 일반종이컵 기준으로 하면되나용?
혹시 건조마늘 생략해도될까요ㅜㅜ
잣, 그라나파다노치즈, 올리브유가 컵기준인데 종이컵이 제가 사용한 계량컵보다 조금 작아요. 종이컵으로 1컵 안되게 넣으시면 될 것 같아요. 마늘가루는 생략하셔도 돼요. 맛있게 만들어 드세요~ 정말 맛있어요^^
앤초비가 없음 빼도되나요???
앤초비를 빼시면 소금을 조금 더 넣으시는 게 좋을 것 같아요. 방문해주셔서 감사합니다^^