Vielen Dank es hat mir sehr viel Spaß gemacht euch bei eurem Rundgang zu begleiten. Tolle Pilze Eure Erklärungen sind super. Weiterhin viel Spaß beim Stöbern durch die Wälder und viele tolle Funde.🍀👍
Wiedereinmal ein super Video !. Die Glucke mag ich als Hauptgericht auch nicht besonders, aber in Fleischgerichten ist sie der Hammer . Und auch zu Bratkartoffeln, als Ersatz für Speck, schmeckt sie superlecker . Sie lässt sich sehr gut trocknen und schmeckt nach dem Einweichen wie frisch. Das Intro ist einfach nur hammergut 😊!.
Tolles Video! War vergangenes Wochenende in der Prignitz (Brandenburg) unterwegs und der Wald war voll von Maronenröhrlingen. Dazu gab's jede Menge Butterpilze, Raufußröhrlinge und vereinzelt Steinpilze. Wetter war auch gut. So macht Herbst Spaß! Liebe Grüße aus Kiel! Edit: Dass die Steinpilze weich sind, muss nicht zwangsläufig an Mürmern liegen. Unsere Funde in Brandenburg waren im unteren Stilbereich auch weich, was aber an der sehr (zu) hohen Feuchtigkeit aufgrund des massiven Niederschlags in den vegangenen Tagen lag. ;)
Danke Thomas! Maronen gab es bei uns vor etwa einer Woche reichlich, jetzt sind sie fast alle etwas alt. Die Pilze waren durch den starken Regen teilweise sehr weich geworden. Lg
Hello ihr beiden :) So schön mit euch durch die Wälder zu gleiten. Gratulation zu den schönen Funden, klasse Artenvielfalt! Weiter so, liebe Grüße und noch ein schönes Wochenende, Ronny :)
Danke für die Mitnahme ,gehöre auch zu euren neuesten Abonnenten , gefällt mir sehr gut wie ihr euer Wissen vermittelt, die Erklärungen dazu , Unterscheidungsmerkmale , Zubereitungshinweise ( ich kenne das meist nur gebraten eben die üblichen verdächtigen Steinpilz, Marone , Butterpilz ) und weiss nicht wann man vorher besser noch abkochen sollte , Find ich ganz prima wenn ihr dazu Hinweise gebt und auch wenn man sich nicht zu 100 % sicher ist besser stehen lassen. Ganz herzlichen Dank auch für eure Allgäu Tour, da ich im OAL wohne war das besonders interessant für mich. Es macht Spaß euch 2 sehr sympathischen Menschlein 😍 zu begleiten und etwas dazu zu lernen. Alles Gute für euch , viele schöne Funde und freue mich auf weitere Videos von euch
Hallo, das freut uns + ganz lieben Dank für das Abo! Wir kochen eigentlich nur die Hallimasch ab, glaub selbst das ist nicht unbedingt notwendig wenn man sie gut vertragen kann. Sie sollten auf jeden Fall 20 Minuten kochen, geht natürlich auch in der Pfanne mit geschlossenem Deckel. Bei anderen Pilzen habe ich das so noch nicht gehört bzw. wir sammeln keine. Das Allgäu war schon besonders schön, wird nächstes Jahr auf jeden Fall wiederholt 😊. LG aus Hamburg
Gerne schau ich mir eure Videos an, bekomme danach wieder Lust in den Wald zu gehen, aber bei uns, am Fuße des Schwarzwaldes gibt es kaum die geliebten Steinpilze oder auch Pfifferlinge, der Wald ist einfach zu über- laufen, nur Trampelpfade. Wünsche euch weiterhin viel Erfolg.
Danke - freut uns! Das ist ja schade bei Euch, vielleicht mal etwas weiter fahren? Bei uns sind jetzt auch deutlich mehr Leute unterwegs als noch vor 2 Wochen. Man sieht aber auch schon aus dem Auto überall Pilze an der Straße stehen, könnte der Grund sein. LG
Wieder ein sehr schönes Video .... und es ist für jeden etwas dabei, Anfänger wie auch Profi. Ich selbst gehe quasi seit frühester Kindheit in die Pilze und bin damit aufgewachsen. Nun gebe ich mein Wissen an meine Kinder weiter die auch schon fleißig mitsammeln :). Weiter so und gut Fund !
Danke Jerome, das freut uns! Ich habe es als kleines Kind von meiner Großmutter im Allgäu gelernt, finde es toll das du dein Wissen an deine Kinder weitergibst! Lg
@@PilzeAhoi War jetzt auch fast jeden zweiten Tag draußen am suchen. Bin derzeit im Erzgebirge meiner Heimat .. wohne aber schon einige Jahre in Potsdam. Das Allgäu klingt natürlich auch verlockend ... bestimmt eine tolle Pilzgegend ! Lg
Echt beneidenswert eure Funde! Ich hatte das schon mal geschrieben, madige Steinpilze trockne ich und mache Pulver draus! Natürlich lasse ich die , die mir im Wald schon madig bzw. zu groß und alt sind auch da zu ausspotten ! Die Krause Glucke mit ein anbraten 😍ein Gedicht!
Danke für den aausflug mit Euch , war sehr informativ , dafür bekommt Ihr den Daumen und ein ABO , lieben Gruß aus Ostholstein ich beneide Euch , hab absoluten Pilzhunger , Dieter
@@franzdietrichengelhardt3038 Meinst du Charly? Der war vor 2 Tagen da und hat reichlich Pilze gefunden, ich kenne den Wald auch recht gut da ich öfters in Weißenhaus bin. LG
@@PilzeAhoi Ach nee , schön! Es ist das schönste Bundesland der Welt :) :) Tja dann könntet Ihr mir ja auch einiges beibringen !! Wenn Ihr wiedermal hier seit Ganz lieben Gruß Dieter
gefällt mir sehr gut eure pilzwanderung, sehr informativ, weiter so. ich lerne viel dazu, obwohl ich auch schon seit früher kindheit sammele. die videos ergänzen prima das lesen der bücher und meine pilz- app.
Sorry, Kommentar garnicht gesehen. Bei uns sammeln recht wenige Leute, vielleicht 10 getroffen dieses Jahr, der Wald ist riesig und es verteilt sich sehr gut. LG
Die Krause Glucke ist einer der besten Speisepilze! Und man kann diesen im Waschbecken voll mit Wasser säubern. Gebraten mit Zwiebeln und Eiern und Speck hast Du ein geniales Abendessen nach dem Schwammerlsuchen!
Wir müssen sie unbedingt nochmal richtig probieren, man hört immer wieder das sie köstlich sein soll. Dein Rezept werden wir mal machen falls wir noch eine finden - danke! Lg
Super Video. Viele Steinpilze in diesem Jahr, scheint ein Steinpilzjahr zu sein. Finde in meiner Region hauptsächlich nur Steinpilze, obwohl ich nicht der größte Fan von Steinpilzen bin. Übrigens den Goldröhrling kann man schön panieren und braten bzw. frittieren, aber vorher die schleimige Haut abziehen. Die Herbstlorchel habe ich mal probiert, schmeckt etwas würzig und mild. Aber rate davon ab, da der Giftstoff Gyromitrin in den Pilzen vorhanden ist. Gut durchgekocht solle das Gift meist aufgelöst sein, dennoch lieber im Wald stehen lassen. Die Stäublinge waren schon älter, sah man an der leichten Bräune bereits. Zudem kann man Sie auch Boviste nennen. Die Flaschenstäublinge einigen sich mit Zucker sehr gut. Am Besten anbraten und eine süßliche Speise daraus machen. Schopftintlinge und Rühreier sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Ansonsten gut informiert und viel Spaß beim sammeln.
Danke, freut uns! Die Goldröhrlinge werden wir mal so zubereiten, klingt alles sehr gut - Danke. Dieses Jahr ist wirklich toll mit den Steinpilzen, letztes Jahr gab es keine. LG
@@PilzeAhoi habe ich schon gesehen und wieder haben mir eure Videos gefallen...Abo habe ich da gelassen :-) ... Leider geht es jetzt zu ende aber es war trotzdem ein tolles Pilz Jahr.
Sehr cool. Habe lange nach so einem Video gesucht, wo einem beim Suchen erklärt wird, was gefunden wird und was essbar ist. Perfekt. Ich würde nur vielleicht (bei den essbaren Pilzen) erwähnen, worauf man achten muss, damit man es nicht mit einem giftigen Pilz verwechselt. Ich z.B. hätte den Wässrigen Mürbling jetzt z.B. mit dem Gift-Häubling verwechselt und deshalb stehen gelassen. Auf die Farben kann man sich ja leider nicht immer so verlassen....
Hallo, schön das die Videos dir gefallen. Am besten immer alle Verwechslungspartner selber mal anschauen, das sind teilweise einfach zu viele. Bei den meisten Pilzen erwähnen wir es ja, der Mürbling ist jetzt eh nicht so richtig gut. Lg
Tolles Video! Sehr informativ! Bin Anfänger und mag solche Videos! Wohne in der Nordheide nicht weit von Buchholz. Hab jede Menge Maronen und Flockenstielige Hexenröhrlinge gefunden aber nur 5 Steinpilze bis jetzt. Scheint eine Mangelware hier zu sein! Edelreizker und Birkenpilze kann man auch hier in der Gegend viel finden. Viele falsche Pfifferlinge aber hab kaum einen echten bis jetzt gefunden! Vielen Dank für das tolle Video!!! Warte auf das nächste! Tschüss, Latif
Schön das es Dir gefällt! Vielleicht kommen die Steinpilze ja noch bei Dir, der Rest ist ja auch sehr schön. Die Pfifferlinge machen dieses Jahr Pause, haben auch nur sehr wenige gefunden. LG aus Hamburg
Hello! Schönes Video. Ich war im Oktober mit meiner Mama und meinem Mann in den Pilzen in Sachsen - und mein Mann hat doch als Neuling tatsächlich eine Krause Glucke gefunden. Neben allerlei Steinpilzen und Maronen versteht sich! :)
Moin Ein schönes Video und super Funde , hat wieder Spaß gemacht mitzukommen!!! Und auch eine schöne Artenvielfalt die ihr gezeigt habt, klasse !!! Der Edel-Reizker (L. deliciosus)und der Kiefern-Reizker(L. semisanguifluus) sind zwei verschiedene Arten , der Kiefern -Reizker ist auch sehr viel seltener😉 Wünsche noch ne schöne Woche und weiter gut Fund Mfg Martin
Moin, danke freut uns! Den Edelreizker kenne ich auch unter dem Namen Kiefernreizker. Der von dir angesprochene semisanguifluus ist mMn der Spangrüne Kiefernreizker. Lg
@@pilzfreund7569 alles gut, bin immer dankbar wenn man etwas Hilfe bekommt. Wahrscheinlich ist das wieder so ein örtlicher Unterschied mit dem Namen, die lateinischen sind da einfach eindeutig 👍. Lg
Tolles Video! 🤩 Wir haben am Wochenende unsere ersten Raufußröhrlinge und Steinpilze gefunden 😊 unsere Wälder bieten sonst nur Maronen und Rotfußröhrlinge. Das war eine Freude! Habt ihr schon mal Maronen im "Rudel" wie zB Schwefelköpfe gefunden? Wir haben da eine Stelle entdeckt wo bestimmt 20 Maronen aneinander wachsen. Ganz komisch! Grüßle Maddy
Danke! Gratulation zu den Raufüßen und Steinpilzen, kann mir vorstellen das ihr Euch da gefreut habt 😉. Glaub ich habe mal 6 Maronen im "Rudel" gefunden, 20 ist natürlich schon außergewöhnlich 👍. LG
@@PilzeAhoi wir haben uns die Stelle markiert und schauen am Wochenende nochmal hin 😀 aber 6 auf einmal ist ja auch schon gut. Leider ist es ja bald rum mit der Pilzzeit. Freue mich schon auf die nächste Saison 🙃
Die Steinpilze :)Ich finde euer Video toll!Interessant würde ich finden, wenn ihr die essbaren von den nicht-essbaren Pilzen mehr hervorhebt, bzw. wenn man diese nicht roh essen kann, oder diese eine bestimmte Zeit abkochen muss.Den Hexenröhrling nehme ich z.B. nicht mit, weil man ihn meines Wissens nach auch 20 Minuten abkochen sollte.Ich nehme quasi nur roh essbare Pilze mit und ich fand es leicht verwirrend :)Bitte macht weiter so, besonders, weil es bei uns irgendwie nur spärlich Steinpilze gibt.
Hallo Chris, schön das die Videos Dir gefallen. Ich kann da mal weiter drauf eingehen, erhlich gesagt habe ich noch keinen Pilz 20 Minuten gekocht außer Hallimasch. Die Pilze (Hexen und Co.)müssen ausreichend erhitzt werden, dafür braucht man keine 20 Minuten ;). LG aus Hamburg
Hätte gerne auch mal solche Funde aber leider finde ich nicht so viele Steinpilze 😔 Und du machst echt klasse Videos mach weiter so wenn du mal in brandenburg Richtung storkow unterwegs bist melde dich mal 😊😉
wie immer tolles video.macht weiter so.ich hatte das glück letzte woche ein steinpilz von 800 gramm zu finden ohne etwas dran.und natürlich noch mehr steinpilze.gruss aus nds.
Hallo ihr Zwei! Für ein" Nordlicht" 😁 hast du das" jez'a" wirklich gut hingebracht. Die "Allgeier" haben fast den gleichen Dialekt wie die Oberbayern. Wieder ein schönes, sympathisches Video. Freue mich mit euch, wegen der tollen Funde. Bei uns ( Augsburger Süden) ist tote Hose. Wie immer muß man zur richtigen Zeit am richtigen Ort sein. Probiert doch mal die Glucke in chinesischen Gerichten. Unsere Erfahrung ist, getrocknet gewinnt sie unbedingt. Mit den Stockschwächen geht's mir wie euch. Bin mir ziemlich sicher, aber ohne gute, persönliche Anleitung lasse ich die Finger davon. Super die Lorcheln, habe auch erst ganz wenige gesehen. Hoffe sehr, ihr geht noch ein paar Mal. Freue mich auf das nächste Video GLG Ulrike
Hallo Ulrike, ganz lieben Dank! Ich habe fast alle Schulferien bei meinen Großeltern im Allgäu verbracht, vielleicht ist noch etwas hängen geblieben :) . Die Glucke müssen wir unbedingt nochmal probieren, danke für den Tipp mit dem trocknen! Die Stockschwämchen sind schon so eine Sache, was der Bauer nicht genau kennt... Nächstes Video kommt und soviel sei gesagt - es wird ganz gut ;) LG
Woran merkt man wenn ein Steinpilz zu alt ist ? Wäre super wenn du das genauer in dem Video erklärst warum du welche Entscheidung triffst und wie du es zb erkennst ob der Pilz noch gut ist oder eben nicht. Sonnst aber ein super Video:)
Hallo, ich drücke eigentlich immer mit dem Finger auf den Hutoder klopfe drauf, so merkt man eigentlich schnell ob das Fleisch noch schön fest ist. Bei älteren Pilzen entsteht eine Delle im Hut. Die Farben der Röhren spielen eigentlich keine grosse Rolle, haben auch schon Pilze mit gelben/olivbraunen Röhren gefunden die noch sehr festes Fleisch hatten. Werde es im nächsten Video nochmal erklären - Danke. Gruss
Wir machen die Hallimaschpilze nach dem Abkochen gerne mit in einen Kesselgullasch. Oder Seperat einkochen wenn man viele hat. Und dann halt zu Gulasch oder Mischpilzen dazu. Schau euch gerne. Danke tolle Videos. LG aus dem Erzgebirge
Super Runde Ihr Lieben. Wie bringt ihr eigentlich die Pilze aus Schweden nach Deutschland oder werden die vor Ort verspeist. Gibt es da Ausfuhrbestimmungen für Pilze? Lg Diana
Danke! Wir trocknen hier fast alles was wir finden und essen natürlich auch direkt welche. Bisher sieht es nicht so aus das wir uns um zu große Mengen Gedanken machen müssen 😭. LG
Hallo ihr Lieben, eure Videos machen echt Lust auf ausgedehnte Spaziergänge mit Beute. Gute Arbeit! Eine Anmerkung: Es wäre toll, wenn ihr die Pilze nach lecker, essbar, ungeniessbar, giftig kategorisieren könntet. Gruß aus Mannheim
Hallo, schön das die Videos dir gefallen. Über so eine Kategorisierung habe ich schon nachgedacht, mir ist es eigentlich lieber wenn jeder die Pilze nochmal selber recherchieren würde um zu schauen ob die essbar sind, oft sage ich es ja. Gibt ja auch individuelle Unverträglichkeiten. Grüße
Hej! Ich gehöre auch zu den neuen Abonnenten 😊. Es ist wirklich sehr entspannend euch beiden durch den Wald zu folgen! Was habt ihr denn für Pilzmesser? Beste Grüße, Isa
Warum brecht Ihr denn die Pilze ganz heraus? Geht da nicht zuviel kaputt? Es wäre schön,wenn Ihr uns aufklärt,über Genießbarkeit und Zubereitung,wenn Ihr ne Idee habt,darüber ;-) Danke für die toplle Inspiration !
Hallo, freut uns! Dem Pilz (Myzel) ist es egal ob man die Fruchtkörper abschneidet oder herausgedreht, dazu gibt es sogar einige Studien. Videos zur Zubereitung sind in Planung und kommen bald 😉. LG aus Hamburg
Die Krause Glucke an einer Lärche oder? Hatte ich noch nie! Oder war da doch ein Kiefernstrunk drunter? Der Große Baum hinter der Glucke sollte eine Lärche sein, auch an den Zweigen am Boden zu sehen.
Hallo ihr zwei,ein echt tolles Video von Euch. Super erklärt. Es hat Freude gemacht Euch im Wald zu begleiten. Ich wusste gar nicht, das der Flockenstielige Hexen-Röhrling gekocht ein wunderbarer Speisepilz ist und habe ihn immer stehen lassen. In unseren Wäldern im Land Brandenburg gibt es meist nur Maronen und Steinpilze.Grüße von Ursula 😊 .
Kommt noch! Ich bin erst 22 und habe auch erst vor einigen Jahren angefangen. Man findet sich da rein und erkennt mit der Zeit immer mehr Pilze. Man weiß jedes Jahr besser wo und wann man suchen muss :)
oh toll....da freue ich mich nun schon drauf :) ich habe euch mal ein abo reingeworfen....um das "event" nicht zu verpssen :) lieben gruss zurück aus der schönsten stadt der welt
Was sagst du zur Rotkappe? Ich finde die Konsistenz zwar klasse, aber unsere Rotkappen haben eigentlich nach gar nichts geschmeckt, habe sie dieses Jahr zum ersten Mal gesammelt.
Sehr sehr schön. Ich hab am Wochenende 22 Steinpilze 70 Maronen und einige herbstrotfüsse gesammelt im Sauerland bei Warstein (Wo das Bier her kommt) war echt toll. Gestern war ich hier im Wald unterwegs da hab ich 6 grosse flockis gefunden und ca 9 Steinpilze und den lachsreizker. Es läuft richtig gut hier. Das stockschwämchen sammel ich auch nicht mir ist die verwechselungsgefahr zu groß. Jetzt am Samstag geht es nach tornby in Dänemark da bin ich gespannt wie es da mit dem sammeln wird. Im Juni gab es da richtig viele Pfifferlinge ich hoffe das es die da wieder gibt. Weiterhin viel Erfolg beim sammeln. Das war ein interessantes Video. LG Tomas ( Pilzfreund 78)
Moin Tomas, schön das es dir gefällt! Da warst du ja ziemlich erfolgreich neulich - sauber. Wir gehen heute nochmal los, war ja recht warm die letzten Tage. Dänemark wird bestimmt gut, müssen wir auch mal mchen. Ganz viel Spaß und Erfolg ;). LG
Ich habe euch gerade auf UA-cam entdeckt! ! Viele tolle Infos. Vielen Dank dafür. Euer putzmesser und euer Sammelkorb sind mega. Wo kann man die denn bekommen? ?
Würde mir an eurer Stelle paar von den Korbtaschen bestellen, PilzeAhoi drauf drucken lassen und verkaufen. Auch auf einem Pilzmesser würde das Logo super aussehen. Meine Vorbestellung habt ihr sicher😊😉 Die Sachen wären bestimmt der Renner. Und wenn ihr schon dabei seid, Strickmützen wären auch beliebt. LG Jan
Ahoi ihr Zwei! Eure Videos sind klasse! Nun hab ich mal eine Frage zu den ,,Flockenstieligen Hexenröhrlingen“: gibt es einen ungenießbaren Pilz, den man mit der ,,Hexe“ verwechseln kann? Ich habe heute zum ersten Mal solche Hexen gefunden und bin mir nicht sicher, weil die Stiele nicht soooo dick sind. Alle anderen Merkmale ( Blaufärbung, rote Röhren, filzige Kappe, rote Flocken ) passen aber perfekt. Würde mich sehr über eine Antwort freuen! L.G. und macht bitte weiter so! Marina
Hallo Marina, schön das die Videos dir gefallen! Die Flockenhexen kann man eigentlich nur mit dem Schönfußröhrling (Netz auf dem Stiel und gelbe Röhren) und dem Satansröhrling (Netz auf dem Stiel, rote Röhren, heller fast weißer Hut) verwechseln. Wir haben auch ein extra Video zur Flockenhexe gemacht (Playlist "Vergleich und Grundlagen), schau doch mal rein. LG aus Hamburg
Hallo Ihr Zwei! Ganz lieben Dank für die prompte Antwort, ich freu mich wirklich sehr darüber! Gibt es eine Möglichkeit, ein Foto meiner vermeintlichen Flockenhexen zu euch zu senden? Ich bin mir eigentlich relativ sicher, aber eine Meinung von Experten wäre schon schön😇 L.G. und habt einen gemütlichen Abend! Marina
Hallo nochmal !!! ich habe erst jetzt zu Ende geguckt ,,, ich möchte einmal Glänzlackporling in Deutschland sehen ,,, Video in Japan und Kanada habe ich schon gesehen ,,,
Der Flockenstielige Hexenröhrling ist ein fantastischer Speisepilz, wir mögen ihn lieber als den Steinpilz. Der Netzstielige Hexenröhrling stand mal unter verdacht Coprin zu enthalten (giftig mit Alkohol) und ist daher in vielen älteren Büchern als giftig bezeichnet. Das ist aber schon lange wiederlegt. Es gibt auch ein Video zu der Flocken-Hexe von uns, anbei der Link:
Pilze haben keine Wurzeln. Es ist dem Pilz in der Erde (Myzel) völlig egal wie der Fruchtkörper entfernt wird, hierzu gibt es ausreichend Studien. Gruss
Franz Dietrich Engelhardt total lecker.. nussig, cremig und die Konsistenz ist vergleichbar mit Morchel. Also ich suche gerade nur danach.. weil mein letztes Pilz Ragout mit der Glucke war n Traum.
Video 1A,Qualität 1A,Artenvielfalt 1A,Sammler/in 1A.Unterm Strich besser geht nich.Hoffe sehr,dass ihr den Hallinasch gut vertragt,ist nämlich ' n leckeres Pilzken,also meiner Meinung nach.
Moin Ihr Beiden , und ich glaube sogar das was im Handel angeboten wird sind falsche Pfifferlinge , ich hatte mit vor Tagen ein Schälchen gekauft , em was soll ich sagen/schreiben da fehlte Geschmack rausgeschmissenes Geld :(
Eure Nebelkappe ist das nicht ein Frauentäubling und somit essbar? Wächst überwiegend bei Laubbäumen,das Stockschwämmchen war meiner Meinung nach echt,man kann zur Sicherheit einfach ein Stückchen Pilz vorn an der Zungenspitze zerbeissen,die Giftpilze sind bitter und natürlich ausspucken(-;
Hallo, Pilzführungen machen wir keine. Am besten mit Röhrenpilzen anfangen, Steinpilze und Maronen zum beispiel, da kann eigentlich nicht viel schief gehen wenn man sie sorgfältig bestimmt. LG
Hallo, das sind nur die Fruchtkörper, der Pilz ist tief unter der Erde, es ist dem Pilz ganz egal wie man das macht, das kann jeder machen wie er will.
Hallo! Freut uns - danke. Also in der Woche trifft man in der Regel niemanden, am Wochenende sind schon einige Leute unterwegs. Ist ein sehr großer Wald. Lg
Ich persönlich kenne keinen anderen Pilz wie den Butterpilz der einen so intensiven und schönen Pilzgeruch hat.Wunderbarer Speisepilz.😊
Endlich mal ein Pilzvideo indem alles sehr gut, kurz und knapp erklärt und gezeigt wird. Danke
Danke, freut uns. Gibt noch viele andere Video 😉. Lg
Vielen Dank es hat mir sehr viel Spaß gemacht euch bei eurem Rundgang zu begleiten.
Tolle Pilze Eure Erklärungen sind super.
Weiterhin viel Spaß beim Stöbern durch die Wälder und viele tolle Funde.🍀👍
Danke - freut uns! LG aus Hamburg & bleib gesund ;)
Ich liebe das Geräusch, wenn ihr die Pilze rauszieht ☺️ super Videos ❤
Den Sound lieben wir auch 😜😍
Ich hätte das gerne als Klingelton :-)
Flaschen-Stäublinge, ich liebe sie. Ein so herrliches Aroma. In der Mischpilzpfanne am besten, wie ich finde.
Super tolle Videos! Schau euch so gerne zu! Die Erklärungen sind auch mega toll! Danke weiter so 🙂
Danke Ingrid, das freut uns sehr ❤️👌
Wiedereinmal ein super Video !. Die Glucke mag ich als Hauptgericht auch nicht besonders, aber in Fleischgerichten ist sie der Hammer . Und auch zu Bratkartoffeln, als Ersatz für Speck, schmeckt sie superlecker . Sie lässt sich sehr gut trocknen und schmeckt nach dem Einweichen wie frisch. Das Intro ist einfach nur hammergut 😊!.
Moin, schön das es Dir gefällt! Danke für die Tipps mit der Glucke, werden wir mal testen ;) .
sehr sympathisch und ein toller Fund wiedermal ;)
Danke Michael! Spannend was es zu dieser Zeit so zu entdecken gibt, hat sich innerhalb von 2 Wochen viel verändert. LG
Ein sehr schönes Video mal wieder von euch. Wir sind hier in Ostfriesland unterwegs und der Wald explodiert geradezu mit tollen Pilzen. Lg aus Leer
Danke freut uns! Wirklich ein tolles Jahr 😊. Lg
Wie immer ein tolles gelungenes Video... Macht weiter so 👌
Danke Marco, freut uns sehr. LG
Wiedermal ein wunderschönes Video und ein toller Fund.Liebe Grüße an euch zwei.
Danke - freut uns! Lieben Gruß aus Hamburg
Tolles Video! War vergangenes Wochenende in der Prignitz (Brandenburg) unterwegs und der Wald war voll von Maronenröhrlingen. Dazu gab's jede Menge Butterpilze, Raufußröhrlinge und vereinzelt Steinpilze. Wetter war auch gut. So macht Herbst Spaß! Liebe Grüße aus Kiel!
Edit: Dass die Steinpilze weich sind, muss nicht zwangsläufig an Mürmern liegen. Unsere Funde in Brandenburg waren im unteren Stilbereich auch weich, was aber an der sehr (zu) hohen Feuchtigkeit aufgrund des massiven Niederschlags in den vegangenen Tagen lag. ;)
Danke Thomas! Maronen gab es bei uns vor etwa einer Woche reichlich, jetzt sind sie fast alle etwas alt. Die Pilze waren durch den starken Regen teilweise sehr weich geworden. Lg
Hello ihr beiden :) So schön mit euch durch die Wälder zu gleiten. Gratulation zu den schönen Funden, klasse Artenvielfalt! Weiter so, liebe Grüße und noch ein schönes Wochenende, Ronny :)
Moin Ronny, ganz lieben Dank! Ist wirklich toll bei uns gerade. Neues Video läd gerade hoch 😉. LG und auch ein schönes Wochenende
Tolle Erklärung der gefunden Pilze. WEITER so 😍
Danke! Gibt reichlich Videos 😉
Danke für die Mitnahme ,gehöre auch zu euren neuesten Abonnenten , gefällt mir sehr gut wie ihr euer Wissen vermittelt, die Erklärungen dazu , Unterscheidungsmerkmale , Zubereitungshinweise ( ich kenne das meist nur gebraten eben die üblichen verdächtigen Steinpilz, Marone , Butterpilz ) und weiss nicht wann man vorher besser noch abkochen sollte , Find ich ganz prima wenn ihr dazu Hinweise gebt und auch wenn man sich nicht zu 100 % sicher ist besser stehen lassen. Ganz herzlichen Dank auch für eure Allgäu Tour, da ich im OAL wohne war das besonders interessant für mich. Es macht Spaß euch 2 sehr sympathischen Menschlein 😍 zu begleiten und etwas dazu zu lernen. Alles Gute für euch , viele schöne Funde und freue mich auf weitere Videos von euch
Hallo, das freut uns + ganz lieben Dank für das Abo! Wir kochen eigentlich nur die Hallimasch ab, glaub selbst das ist nicht unbedingt notwendig wenn man sie gut vertragen kann. Sie sollten auf jeden Fall 20 Minuten kochen, geht natürlich auch in der Pfanne mit geschlossenem Deckel. Bei anderen Pilzen habe ich das so noch nicht gehört bzw. wir sammeln keine. Das Allgäu war schon besonders schön, wird nächstes Jahr auf jeden Fall wiederholt 😊. LG aus Hamburg
Gerne schau ich mir eure Videos an, bekomme danach wieder Lust in den
Wald zu gehen, aber bei uns, am Fuße des Schwarzwaldes gibt es kaum
die geliebten Steinpilze oder auch Pfifferlinge, der Wald ist einfach zu über-
laufen, nur Trampelpfade.
Wünsche euch weiterhin viel Erfolg.
Danke - freut uns! Das ist ja schade bei Euch, vielleicht mal etwas weiter fahren? Bei uns sind jetzt auch deutlich mehr Leute unterwegs als noch vor 2 Wochen. Man sieht aber auch schon aus dem Auto überall Pilze an der Straße stehen, könnte der Grund sein. LG
Nicer Kanal, gefällt mir gut was ich sehe und höre. Hilft mir weiter mit den Erklärungen, vor allem Unterschied zu Doppelgängern. 🙏 Danke 😊
Moin, das freut uns natürlich! Ganz lieben Dank 👍
Wieder ein sehr schönes Video .... und es ist für jeden etwas dabei, Anfänger wie auch Profi. Ich selbst gehe quasi seit frühester Kindheit in die Pilze und bin damit aufgewachsen. Nun gebe ich mein Wissen an meine Kinder weiter die auch schon fleißig mitsammeln :). Weiter so und gut Fund !
Danke Jerome, das freut uns! Ich habe es als kleines Kind von meiner Großmutter im Allgäu gelernt, finde es toll das du dein Wissen an deine Kinder weitergibst! Lg
@@PilzeAhoi
War jetzt auch fast jeden zweiten Tag draußen am suchen. Bin derzeit im Erzgebirge meiner Heimat .. wohne aber schon einige Jahre in Potsdam. Das Allgäu klingt natürlich auch verlockend ... bestimmt eine tolle Pilzgegend ! Lg
Echt beneidenswert eure Funde! Ich hatte das schon mal geschrieben, madige Steinpilze trockne ich und mache Pulver draus! Natürlich lasse ich die , die mir im Wald schon madig bzw. zu groß und alt sind auch da zu ausspotten ! Die Krause Glucke mit ein anbraten 😍ein Gedicht!
Wirklich tolle Ecke hier, letztes Jahr gab es fast keine Pilze. Die Krause Glucke werden wir auf jeden Fall nochmal testen. Grüße
Hey Danke ihr beiden wieder Tolle Fund 👍👍👍
Hallo Mustafa! Ganz lieben Dank. Grüße aus Hamburg
Danke für den aausflug mit Euch , war sehr informativ , dafür bekommt Ihr den Daumen und ein ABO , lieben Gruß aus Ostholstein ich beneide Euch , hab absoluten Pilzhunger , Dieter
Danke Dieter - freut uns! Ostholstein müsste doch auch recht gut sein jetzt. Lg
@@PilzeAhoi Jap schaut mal bei dem User snorki rein , der in Damlos, ganz in meiner nähe , was der alles gesammelt hat ..... Gruß dieter
@@franzdietrichengelhardt3038 Meinst du Charly? Der war vor 2 Tagen da und hat reichlich Pilze gefunden, ich kenne den Wald auch recht gut da ich öfters in Weißenhaus bin. LG
@@PilzeAhoi Ach nee , schön! Es ist das schönste Bundesland der Welt :) :) Tja dann könntet Ihr mir ja auch einiges beibringen !! Wenn Ihr wiedermal hier seit Ganz lieben Gruß Dieter
@@franzdietrichengelhardt3038 Können gerne mal bei Dir zusammen los, kennen halt da oben fast keine guten Wälder außer Damlos ;) LG
Hallo, alles richtig erklärt, der sogenannte Flaschenbovist gehört zur Gruppe der Stäublinge!
Danke, freut uns ;)
Hallo ihr zwei,
vielen Dank für das tolle Video.
Man lernt immer was Neues 😊
Viele Grüße von Beate.
Hallo, danken das freut uns sehr. Lg
Супер грибы! Я в восторге!
большое спасибо
Das Video ist eine tolle, anschauliche Ergänzung zu meinem Pilzebuch. Gehe dieses Jahr das erste Mal los.
Freut uns! Gibt noch viele andere Videos von uns 😉. Viel Erfolg und Spaß
wow,macht spaß euch zuzusehen.bin noche ein pilzneuling und sammle bisher nur maronen und parasol.lg
Danke, freut uns! Schau dir mal den flockenstielige Hexenröhrlinge an, sehr einfach zu bestimmen und ein toller Pilz. Lg
@@PilzeAhoi oh ja,vielen Dank :-)
gefällt mir sehr gut eure pilzwanderung, sehr informativ, weiter so. ich lerne viel dazu, obwohl ich auch schon seit früher kindheit sammele. die videos ergänzen prima das lesen der bücher und meine pilz- app.
Moin Jan, das freut uns - Danke! LG
Och so schön 🙂 das Gelb der Pfifferlinge ist so wie das Gelb der Birkenblätter am Boden... ☺️
Danke! Guter Vergleich 😊👍
Wieder einmal ein super Video. Schön das deine Frau wieder dabei war. Schau euch echt gerne zu
Danke Matthias, freut uns sehr! LG
Hallo, vielen Dank fürs mitnehmen.
Tolle Funde mal wieder, meinen Glückwunsch.
Sind bei Euch eigentlich auch viele andere Sammler unterwegs?
LG Bernd
Sorry, Kommentar garnicht gesehen. Bei uns sammeln recht wenige Leute, vielleicht 10 getroffen dieses Jahr, der Wald ist riesig und es verteilt sich sehr gut. LG
Moin,
wieder sehr interessantes Video, gute Infos, ich nehm immer eine Menge mit. Danke.
Moin, das freut uns Carsten, wir ziehen morgen wieder los ;) LG
@@PilzeAhoi Viel Erfolg! Ich muss am WE auch mal wieder los, allerdings bin ich mehr der Fotograph und weniger ein Sammler...
@@carstenpusch4480 das macht natürlich auch Spaß - viel Erfolg!
Die Krause Glucke ist einer der besten Speisepilze! Und man kann diesen im Waschbecken voll mit Wasser säubern. Gebraten mit Zwiebeln und Eiern und Speck hast Du ein geniales Abendessen nach dem Schwammerlsuchen!
Wir müssen sie unbedingt nochmal richtig probieren, man hört immer wieder das sie köstlich sein soll. Dein Rezept werden wir mal machen falls wir noch eine finden - danke! Lg
Super Video. Viele Steinpilze in diesem Jahr, scheint ein Steinpilzjahr zu sein. Finde in meiner Region hauptsächlich nur Steinpilze, obwohl ich nicht der größte Fan von Steinpilzen bin. Übrigens den Goldröhrling kann man schön panieren und braten bzw. frittieren, aber vorher die schleimige Haut abziehen. Die Herbstlorchel habe ich mal probiert, schmeckt etwas würzig und mild. Aber rate davon ab, da der Giftstoff Gyromitrin in den Pilzen vorhanden ist. Gut durchgekocht solle das Gift meist aufgelöst sein, dennoch lieber im Wald stehen lassen. Die Stäublinge waren schon älter, sah man an der leichten Bräune bereits. Zudem kann man Sie auch Boviste nennen. Die Flaschenstäublinge einigen sich mit Zucker sehr gut. Am Besten anbraten und eine süßliche Speise daraus machen. Schopftintlinge und Rühreier sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Ansonsten gut informiert und viel Spaß beim sammeln.
Danke, freut uns! Die Goldröhrlinge werden wir mal so zubereiten, klingt alles sehr gut - Danke. Dieses Jahr ist wirklich toll mit den Steinpilzen, letztes Jahr gab es keine. LG
@@PilzeAhoi Gerne und kein Problem, aber jeder hat seinen eigenen Geschmack. Schönes Pilzwochenende. :)
Top Video !!! Richtig gut erklärt und echt wunderschöne Exemplare die ihr da gefunden habt. Viele grüße aus dem Harz.
Danke Benjamin, freut uns 👍😊
Gibt noch einige neuere video's mit tollen Funden 😉
@@PilzeAhoi habe ich schon gesehen und wieder haben mir eure Videos gefallen...Abo habe ich da gelassen :-) ... Leider geht es jetzt zu ende aber es war trotzdem ein tolles Pilz Jahr.
Sehr cool. Habe lange nach so einem Video gesucht, wo einem beim Suchen erklärt wird, was gefunden wird und was essbar ist. Perfekt. Ich würde nur vielleicht (bei den essbaren Pilzen) erwähnen, worauf man achten muss, damit man es nicht mit einem giftigen Pilz verwechselt. Ich z.B. hätte den Wässrigen Mürbling jetzt z.B. mit dem Gift-Häubling verwechselt und deshalb stehen gelassen. Auf die Farben kann man sich ja leider nicht immer so verlassen....
Hallo, schön das die Videos dir gefallen. Am besten immer alle Verwechslungspartner selber mal anschauen, das sind teilweise einfach zu viele. Bei den meisten Pilzen erwähnen wir es ja, der Mürbling ist jetzt eh nicht so richtig gut. Lg
Hallo ihr Beiden seid ein sehr sympathisches Paar.
Mein Mann und ich sehen euch gern zu.
Macht weiter .....
L. G. Elke
Danke Elke, freut uns! LG aus Hamburg
Tolles Video! Sehr informativ! Bin Anfänger und mag solche Videos! Wohne in der Nordheide nicht weit von Buchholz. Hab jede Menge Maronen und Flockenstielige Hexenröhrlinge gefunden aber nur 5 Steinpilze bis jetzt. Scheint eine Mangelware hier zu sein! Edelreizker und Birkenpilze kann man auch hier in der Gegend viel finden. Viele falsche Pfifferlinge aber hab kaum einen echten bis jetzt gefunden! Vielen Dank für das tolle Video!!! Warte auf das nächste! Tschüss, Latif
Schön das es Dir gefällt! Vielleicht kommen die Steinpilze ja noch bei Dir, der Rest ist ja auch sehr schön. Die Pfifferlinge machen dieses Jahr Pause, haben auch nur sehr wenige gefunden. LG aus Hamburg
Hello! Schönes Video. Ich war im Oktober mit meiner Mama und meinem Mann in den Pilzen in Sachsen - und mein Mann hat doch als Neuling tatsächlich eine Krause Glucke gefunden. Neben allerlei Steinpilzen und Maronen versteht sich! :)
Hallo, Dank Dir! N das ist doch ein schöner Einstieg für Deinen Mann gewesen, weiter so ;) LG
Moin
Ein schönes Video und super Funde , hat wieder Spaß gemacht mitzukommen!!! Und auch eine schöne Artenvielfalt die ihr gezeigt habt, klasse !!! Der Edel-Reizker (L. deliciosus)und der Kiefern-Reizker(L. semisanguifluus) sind zwei verschiedene Arten , der Kiefern -Reizker ist auch sehr viel seltener😉
Wünsche noch ne schöne Woche und weiter gut Fund
Mfg Martin
Moin, danke freut uns! Den Edelreizker kenne ich auch unter dem Namen Kiefernreizker. Der von dir angesprochene semisanguifluus ist mMn der Spangrüne Kiefernreizker. Lg
Pilze Ahoi
Wollte nicht rumklugscheißen , hatte ich halt noch nicht für den Edel-Reizker gehört 😉
@@pilzfreund7569 alles gut, bin immer dankbar wenn man etwas Hilfe bekommt. Wahrscheinlich ist das wieder so ein örtlicher Unterschied mit dem Namen, die lateinischen sind da einfach eindeutig 👍. Lg
Tolles Video! 🤩
Wir haben am Wochenende unsere ersten Raufußröhrlinge und Steinpilze gefunden 😊 unsere Wälder bieten sonst nur Maronen und Rotfußröhrlinge. Das war eine Freude!
Habt ihr schon mal Maronen im "Rudel" wie zB Schwefelköpfe gefunden? Wir haben da eine Stelle entdeckt wo bestimmt 20 Maronen aneinander wachsen. Ganz komisch!
Grüßle Maddy
Danke! Gratulation zu den Raufüßen und Steinpilzen, kann mir vorstellen das ihr Euch da gefreut habt 😉. Glaub ich habe mal 6 Maronen im "Rudel" gefunden, 20 ist natürlich schon außergewöhnlich 👍. LG
@@PilzeAhoi wir haben uns die Stelle markiert und schauen am Wochenende nochmal hin 😀 aber 6 auf einmal ist ja auch schon gut. Leider ist es ja bald rum mit der Pilzzeit. Freue mich schon auf die nächste Saison 🙃
Rambo style, beautiful shots, beautiful mushrooms ..😉👍👌
thank you very much 😉👍
you have a nice channel! lovely mushrooms, Czech Republic? What is boletus called in Czech? Kozáci?
@@PilzeAhoi boletus(edulis)=hřib, boletus scaber=kozák
@@PilzeAhoi Ich habe dir ein Kanalabonnement gegeben..
@@PilzeAhoi Ja tschechische republik
Tolles Video!
Danke Johannes - LG
Die Steinpilze :)Ich finde euer Video toll!Interessant würde ich finden, wenn ihr die essbaren von den nicht-essbaren Pilzen mehr hervorhebt, bzw. wenn man diese nicht roh essen kann, oder diese eine bestimmte Zeit abkochen muss.Den Hexenröhrling nehme ich z.B. nicht mit, weil man ihn meines Wissens nach auch 20 Minuten abkochen sollte.Ich nehme quasi nur roh essbare Pilze mit und ich fand es leicht verwirrend :)Bitte macht weiter so, besonders, weil es bei uns irgendwie nur spärlich Steinpilze gibt.
Hallo Chris, schön das die Videos Dir gefallen. Ich kann da mal weiter drauf eingehen, erhlich gesagt habe ich noch keinen Pilz 20 Minuten gekocht außer Hallimasch. Die Pilze (Hexen und Co.)müssen ausreichend erhitzt werden, dafür braucht man keine 20 Minuten ;). LG aus Hamburg
Hätte gerne auch mal solche Funde aber leider finde ich nicht so viele Steinpilze 😔
Und du machst echt klasse Videos mach weiter so wenn du mal in brandenburg Richtung storkow unterwegs bist melde dich mal 😊😉
Danke Marcus! Wenn wir in der Ecke sind melden wir uns 😉 - LG
starke Aufnahmen 👍
Danke 😊
Wieder ein Super Video von euch Zwei. Ja leider geht die Pilz Session wieder zu Ende.
Danke! Glaub bei uns geht es jetzt nochmal richtig los, hatten teilweise 22 Grad. LG
wie immer tolles video.macht weiter so.ich hatte das glück letzte woche ein steinpilz von 800 gramm zu finden ohne etwas dran.und natürlich noch mehr steinpilze.gruss aus nds.
Danke! Wow 800g - dicker Brummer 😉. Lg
aus welcher ecke kommt ihr den?
@@oliverstephan1174 aus Hamburg
@@PilzeAhoi schade.etwas wet weg.lg
Habe letztens bei Bremen einen 700g Steinpilz gefunden. Die Röhren waren noch weiß, aber er hatte einen extrem fetten Stiel 😄
Wow - dicker Brummer 😍
Sieht aus wie die Lüneburger Heide bei euch. Das Gebiet werde ich diese Woche mal auschecken 🤓
@@superman9693 Lüneburger Heide ist es nicht, da waren wir auch mal unterwegs, ist ja recht viel Naturschutzgebiet und daher ungeeignet.
glaub östlich der A7 ist es keines ;)
Hallo ihr Zwei!
Für ein" Nordlicht" 😁 hast du das" jez'a" wirklich gut hingebracht. Die "Allgeier" haben fast den gleichen Dialekt wie die Oberbayern. Wieder ein schönes, sympathisches
Video. Freue mich mit euch, wegen der tollen Funde. Bei uns ( Augsburger Süden) ist tote Hose. Wie immer muß man zur richtigen Zeit am richtigen Ort sein. Probiert doch mal die Glucke in chinesischen Gerichten. Unsere Erfahrung ist, getrocknet gewinnt sie unbedingt. Mit den Stockschwächen geht's mir wie euch. Bin mir ziemlich sicher, aber ohne gute, persönliche Anleitung lasse ich die Finger davon. Super die Lorcheln, habe auch erst ganz wenige gesehen. Hoffe sehr, ihr geht noch ein paar Mal. Freue mich auf das nächste Video GLG Ulrike
Hallo Ulrike, ganz lieben Dank! Ich habe fast alle Schulferien bei meinen Großeltern im Allgäu verbracht, vielleicht ist noch etwas hängen geblieben :) .
Die Glucke müssen wir unbedingt nochmal probieren, danke für den Tipp mit dem trocknen! Die Stockschwämchen sind schon so eine Sache, was der Bauer nicht genau kennt... Nächstes Video kommt und soviel sei gesagt - es wird ganz gut ;) LG
Fahr mal richtung Welden,, da tanzt der Steinpilz..
Edelreizker ist mein Favorit ,tolles Video. Weiter so, Lg
Danke - freut uns! Edelreizker sind fantastisch, einfach kräftig anbraten, Salz und Pfeffer und ein gutes Sauerteigbrot dazu 😋😍. LG aus Hamburg
Thanks for video.You re so swee and nice couple!!!❤❤❤
glad you like our videos, kind regards :)
So beautiful 😍 💕💕
thanks!
die Glucke ergibt eine super Suppe !
Danke, werden wir mal testen ;)
Woran merkt man wenn ein Steinpilz zu alt ist ?
Wäre super wenn du das genauer in dem Video erklärst warum du welche Entscheidung triffst und wie du es zb erkennst ob der Pilz noch gut ist oder eben nicht.
Sonnst aber ein super Video:)
Hallo, ich drücke eigentlich immer mit dem Finger auf den Hutoder klopfe drauf, so merkt man eigentlich schnell ob das Fleisch noch schön fest ist. Bei älteren Pilzen entsteht eine Delle im Hut. Die Farben der Röhren spielen eigentlich keine grosse Rolle, haben auch schon Pilze mit gelben/olivbraunen Röhren gefunden die noch sehr festes Fleisch hatten. Werde es im nächsten Video nochmal erklären - Danke. Gruss
Wir machen die Hallimaschpilze nach dem Abkochen gerne mit in einen Kesselgullasch. Oder Seperat einkochen wenn man viele hat. Und dann halt zu Gulasch oder Mischpilzen dazu.
Schau euch gerne. Danke tolle Videos. LG aus dem Erzgebirge
Das klingt sehr gut, werden wir mal testen - ganz lieben Dank. Grüße
Super Runde Ihr Lieben. Wie bringt ihr eigentlich die Pilze aus Schweden nach Deutschland oder werden die vor Ort verspeist. Gibt es da Ausfuhrbestimmungen für Pilze? Lg Diana
Danke! Wir trocknen hier fast alles was wir finden und essen natürlich auch direkt welche. Bisher sieht es nicht so aus das wir uns um zu große Mengen Gedanken machen müssen 😭. LG
Hallo ihr Lieben,
eure Videos machen echt Lust auf ausgedehnte Spaziergänge mit Beute. Gute Arbeit!
Eine Anmerkung: Es wäre toll, wenn ihr die Pilze nach lecker, essbar, ungeniessbar, giftig kategorisieren könntet.
Gruß aus Mannheim
Hallo, schön das die Videos dir gefallen. Über so eine Kategorisierung habe ich schon nachgedacht, mir ist es eigentlich lieber wenn jeder die Pilze nochmal selber recherchieren würde um zu schauen ob die essbar sind, oft sage ich es ja. Gibt ja auch individuelle Unverträglichkeiten. Grüße
Ist der Buchenschleimrübling und/ oder unechte Pfifferlinge genießbar ?
LG Jan
Den Buchenschleimrübling kann man essen, geringe Mengen von falschen Pfifferlingen uch, beides aber nicht zu empfehlen ;) Gruss
Hej!
Ich gehöre auch zu den neuen Abonnenten 😊.
Es ist wirklich sehr entspannend euch beiden durch den Wald zu folgen!
Was habt ihr denn für Pilzmesser?
Beste Grüße, Isa
Moin Sascha! Na dann willkommen und herzlichen Dank für das Abo 😊 - schön das die Videos Dir gefallen! LG
Warum brecht Ihr denn die Pilze ganz heraus? Geht da nicht zuviel kaputt? Es wäre schön,wenn Ihr uns aufklärt,über Genießbarkeit und Zubereitung,wenn Ihr ne Idee habt,darüber ;-) Danke für die toplle Inspiration !
Hallo, freut uns! Dem Pilz (Myzel) ist es egal ob man die Fruchtkörper abschneidet oder herausgedreht, dazu gibt es sogar einige Studien. Videos zur Zubereitung sind in Planung und kommen bald 😉. LG aus Hamburg
Die Krause Glucke an einer Lärche oder? Hatte ich noch nie! Oder war da doch ein Kiefernstrunk drunter? Der Große Baum hinter der Glucke sollte eine Lärche sein, auch an den Zweigen am Boden zu sehen.
Ich glaube es war eine Lärche, gab aber auch Fichten. Kiefern gibt es auf der Ecke keine. Interessant - war mir garnicht aufgefallen, dank Dir. LG
Hallo ihr zwei,ein echt tolles Video von Euch. Super erklärt. Es hat Freude gemacht Euch im Wald zu begleiten. Ich wusste gar nicht, das der Flockenstielige Hexen-Röhrling gekocht ein wunderbarer Speisepilz ist und habe ihn immer stehen lassen. In unseren Wäldern im Land Brandenburg gibt es meist nur Maronen und Steinpilze.Grüße von Ursula 😊 .
Danke! Schön das die Videos dir gefallen. Der Flockenstielige ist wirklich sehr lecker. Lg
Ich habe vor kurzem auch angefangen mit dem Pilze suchen
Aber irgendwie hält sich das mit dem finden noch in Grenzen 😂
Das kommt ganz bestimmt noch, man muss halt erstmal "seine" Wälder finden 😉👍
Kommt noch! Ich bin erst 22 und habe auch erst vor einigen Jahren angefangen. Man findet sich da rein und erkennt mit der Zeit immer mehr Pilze. Man weiß jedes Jahr besser wo und wann man suchen muss :)
@@plantbased1170 genau so ist es, ich mach das jetzt schon fast 30 Jahre, da kennt man natürlich seine Plätze ;) LG
Hab heute mein ersten Korb voll Fichten Steinpilze und Maronen gefunden 🙂
@@Ocin9 klasse - Glückwunsch
Sehr schönes und entspanntes Video mit vielen Highlights. Denke das war wieder im Kreis Lüneburg?
Hallo, danke - freut uns! Nicht weit von Lüneburg entfernt - pssssstt 😉. LG
@@PilzeAhoi Dann begegnen wir uns vielleicht mal auf der Pirsch :) Macht weiter so
@@pencki vielleicht ja am Freitag 😉. LG und danke 😊
Hallo Ihr Zwei, 😘
wo seid Ihr? Hoffe es geht euch gut.
Liebe Grüße
Thomas Jatzkowski 💫
@@thomasjatzkowski815 Hallo, gerade aus dem Urlaub zurück. Bald schauen wir mal wieder in den Wald.
Grüße
Oh da freue ich mich!
Ich bin morgen am/im Deister unterwegs und hoffe nicht nur wieder Müll aus dem Wald mitzubringen.
Grüße von Thomas Jatzkowski 💫
War ein Flaschenbivist. Kann man essen sind super Mischpilze aber nur solange sie hart und weiss sind.
huhu ihr 2,
....ich würde zu gerne mal in die pilze gehen. :(
meinst du,wir könnten zusammen mal in die pilze wandern?
gerne auch mit cam
Hallo, wir planen nächstes Jahr mal ein Treffen, da bist du natürlich herzlich eingeladen. LG aus Hamburg
oh toll....da freue ich mich nun schon drauf :)
ich habe euch mal ein abo reingeworfen....um das "event" nicht zu verpssen :)
lieben gruss zurück aus der schönsten stadt der welt
@@docsIsland klasse - danke fürs Abo! Wir kündigen das rechtzeitig an 😊👍
Was sagst du zur Rotkappe? Ich finde die Konsistenz zwar klasse, aber unsere Rotkappen haben eigentlich nach gar nichts geschmeckt, habe sie dieses Jahr zum ersten Mal gesammelt.
Wir haben bisher noch nicht soviele gefunden, fanden sie aber immer sehr schmackhaft, kein Vergleich zum Birkenpilz. Gruß
Richtig erkannt zumindest anhand der bilder, das ist ein ohrförmiger seitling (giftig)
klasse - dank dir! Gruß
Sehr sehr schön. Ich hab am Wochenende 22 Steinpilze 70 Maronen und einige herbstrotfüsse gesammelt im Sauerland bei Warstein (Wo das Bier her kommt) war echt toll. Gestern war ich hier im Wald unterwegs da hab ich 6 grosse flockis gefunden und ca 9 Steinpilze und den lachsreizker. Es läuft richtig gut hier. Das stockschwämchen sammel ich auch nicht mir ist die verwechselungsgefahr zu groß. Jetzt am Samstag geht es nach tornby in Dänemark da bin ich gespannt wie es da mit dem sammeln wird. Im Juni gab es da richtig viele Pfifferlinge ich hoffe das es die da wieder gibt. Weiterhin viel Erfolg beim sammeln. Das war ein interessantes Video.
LG Tomas ( Pilzfreund 78)
Moin Tomas, schön das es dir gefällt! Da warst du ja ziemlich erfolgreich neulich - sauber. Wir gehen heute nochmal los, war ja recht warm die letzten Tage. Dänemark wird bestimmt gut, müssen wir auch mal mchen. Ganz viel Spaß und Erfolg ;). LG
Ich habe euch gerade auf UA-cam entdeckt! ! Viele tolle Infos. Vielen Dank dafür. Euer putzmesser und euer Sammelkorb sind mega. Wo kann man die denn bekommen? ?
Hallo Katrin, schön das die Videos Dir gefallen. Das Messer ist von Opinel und der Korb von Behr, ich verlink dir beides unter diesem Kommentar. LG
www.gerlinger.de/behr-weidenkorb-classic-plus-1
www.amazon.de/Opinel-O001252-Pilzmesser-braun-naturfarben/dp/B000KIMSG6
Das ist ja sehr nett, vielen lieben Dank. Das schaue ich mir gleich mal an! 👍👍🤗🤗
Würde mir an eurer Stelle paar von den Korbtaschen bestellen, PilzeAhoi drauf drucken lassen und verkaufen. Auch auf einem Pilzmesser würde das Logo super aussehen. Meine Vorbestellung habt ihr sicher😊😉
Die Sachen wären bestimmt der Renner. Und wenn ihr schon dabei seid, Strickmützen wären auch beliebt.
LG Jan
Ahoi ihr Zwei! Eure Videos sind klasse! Nun hab ich mal eine Frage zu den ,,Flockenstieligen Hexenröhrlingen“: gibt es einen ungenießbaren Pilz, den man mit der ,,Hexe“ verwechseln kann? Ich habe heute zum ersten Mal solche Hexen gefunden und bin mir nicht sicher, weil die Stiele nicht soooo dick sind. Alle anderen Merkmale ( Blaufärbung, rote Röhren, filzige Kappe, rote Flocken ) passen aber perfekt. Würde mich sehr über eine Antwort freuen!
L.G. und macht bitte weiter so! Marina
Hallo Marina, schön das die Videos dir gefallen! Die Flockenhexen kann man eigentlich nur mit dem Schönfußröhrling (Netz auf dem Stiel und gelbe Röhren) und dem Satansröhrling (Netz auf dem Stiel, rote Röhren, heller fast weißer Hut) verwechseln. Wir haben auch ein extra Video zur Flockenhexe gemacht (Playlist "Vergleich und Grundlagen), schau doch mal rein. LG aus Hamburg
Der Stiel kann sehr unterschiedlich sein, das ist kein Merkmal, auch die Farbe des Hutes variiert teilweise stark
Hallo Ihr Zwei! Ganz lieben Dank für die prompte Antwort, ich freu mich wirklich sehr darüber! Gibt es eine Möglichkeit, ein Foto meiner vermeintlichen Flockenhexen zu euch zu senden? Ich bin mir eigentlich relativ sicher, aber eine Meinung von Experten wäre schon schön😇 L.G. und habt einen gemütlichen Abend! Marina
@@marinajaeger8910 facebook.com/PilzeAhoi/
@@marinajaeger8910 www.123pilzsuche.de/daten/details/Flocki.htm
Hallo nochmal !!! ich habe erst jetzt zu Ende geguckt ,,, ich möchte einmal Glänzlackporling in Deutschland sehen ,,, Video in Japan und Kanada habe ich schon gesehen ,,,
Freut uns 😉, wir werden mal nach ihm suchen, glaub der ist aber recht selten in Europa. Lg
@@PilzeAhoiua-cam.com/video/ty-E7Nea70A/v-deo.html in dem Video hier ,,, in Türkei gibt es
@@cacanghoihoi3005 danke, schau ich mir mal an
Coole Videos! Ich glaube dich von Facebook zu kennen. Schreibe da auch relativ häufig.
liebe Grüße
Jens
Danke! Meinst du aus einer der Pilzgruppen? LG
@@PilzeAhoi Ja, genau. Ich bin aber in so ziemlich den meisten Größeren aktiv.
meine Mutter sagte auch immer Bovist zu den Fladchenstäublingen.
ist aber glaube ich nicht ganz richtig
Sind natürlich Stäublinge 😊👍
Könnt ihr mal was zu den Hexenröhrlingen erzählen? Ich habe als Kind immer gelernt, dass der ungenießbar sei.
Der Flockenstielige Hexenröhrling ist ein fantastischer Speisepilz, wir mögen ihn lieber als den Steinpilz. Der Netzstielige Hexenröhrling stand mal unter verdacht Coprin zu enthalten (giftig mit Alkohol) und ist daher in vielen älteren Büchern als giftig bezeichnet. Das ist aber schon lange wiederlegt. Es gibt auch ein Video zu der Flocken-Hexe von uns, anbei der Link:
ua-cam.com/video/d9DkmMxjNbo/v-deo.html
Wieso brecht ihr die Wurzel ab?
Man kann den Pilzstamm auch vorsichtig abschneiden und die Wurzel im Boden lassen.
Pilze haben keine Wurzeln. Es ist dem Pilz in der Erde (Myzel) völlig egal wie der Fruchtkörper entfernt wird, hierzu gibt es ausreichend Studien. Gruss
Für mich waren das Stockschwämmchen. Waren aber sowieso zu wenige;-)
Sind uns auch recht sicher, kennen sie halt nicht gut da wir sie selber bisher nur 1x live gesehen haben. Grüße
Wo bekommt man solche Taschen mit Körben her? Danke
Hallo, die gibt es hier (leider gerade ausverkauft):
www.gerlinger.de/behr-weidenkorb-classic-plus-1
www.amazon.de/dp/B00GHNTEYC/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_U_sYxSDbF5NPTCZ
www.amazon.de/dp/B004UAMI2O/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_U_dYxSDbE8S5E44
Krause Glucke hab ich noch nie gegessen , wie schmeckt denn Die ?
Franz Dietrich Engelhardt total lecker.. nussig, cremig und die Konsistenz ist vergleichbar mit Morchel. Also ich suche gerade nur danach.. weil mein letztes Pilz Ragout mit der Glucke war n Traum.
@@kreterakete Danke für die Info Gruß , Dieter
@@kreterakete wird getestet - versprochen 👍
19:26 der gifthäubling wächst gesellig und das stockschwämmchen büschelig
Werde ich das nächste Mal noch erwähnen - danke! LG
Video 1A,Qualität 1A,Artenvielfalt 1A,Sammler/in 1A.Unterm Strich besser geht nich.Hoffe sehr,dass ihr den Hallinasch gut vertragt,ist nämlich ' n leckeres Pilzken,also meiner Meinung nach.
haha - danke Bernhard! Der Hallimasch war köstlich ;) LG
@@PilzeAhoi Ja super.Freut mich!
Hi das war ein Flaschenstäubling
Danke 👌🍄🌲
schade krause-klucke ist ein guter heilpilz
Wir wollen ihr nochmal eine Chance geben, leider bisher keine mehr gefunden
Warum redest NUR Du ich hätte gerne auch was von Ihr gehört und eine Führung im Wald gesehen.vielen dank
Hallo, sie ist etwas scheu, ich versuch mal sie zu überreden etwas mehr zu sagen ;) LG
Moin Ihr Beiden , und ich glaube sogar das was im Handel angeboten wird sind falsche Pfifferlinge , ich hatte mit vor Tagen ein Schälchen gekauft , em was soll ich sagen/schreiben da fehlte Geschmack rausgeschmissenes Geld :(
Hallo, das wäre ja unmöglich. Die schmecken natürlich eher muffig und wirken in großen Mengen auch abführend 😂🙈. Lg
@@PilzeAhoi Ich kenn den Geschmack des Pfifferlings zu gut , und was Ihr da beschreibt , könnte hin kommen , Danke für die Resonanz , Gruß Dieter
@@franzdietrichengelhardt3038 Geh doch Pilze sammeln. Wachsen doch zur Zeit überall welche.
LG Jan
Eure Nebelkappe ist das nicht ein Frauentäubling und somit essbar? Wächst überwiegend bei Laubbäumen,das Stockschwämmchen war meiner Meinung nach echt,man kann zur Sicherheit einfach ein Stückchen Pilz vorn an der Zungenspitze zerbeissen,die Giftpilze sind bitter und natürlich ausspucken(-;
Hallo, das war auf keinen Fall ein Täubling, denke Nebelkappe passt schon. Danke für den Tipp mit der Kostprobe 👍. Grüße
Hi hi. Da war es wieder bei 1:24 - ICH hoffe, Ihr habt Spass. :-) Nix für ungut.
🙈😊
Hab ihr schon ein Satansröhling gefunden ?
Hallo, mal vor vielen Jahren, leider noch nicht gefilmt damals. Suche ihn jedes Jahr an der selben Stelle :(
man sagte ´ was im Wald schön ist, sind giftig ??? wie z.B schöne Schlangen sind giftig ,,, alle schöne Pilze sind auch giftig ???
Nein das stimmt so nicht 😉
Schon top 100 bar
Danke 😊👍
Moin macht ihr auch eine Pilzführung ich sammel Wildkrauter aber Pilze trau ich mich nicht es gibt soviel Doppelgänger die giftig sind
Hallo, Pilzführungen machen wir keine. Am besten mit Röhrenpilzen anfangen, Steinpilze und Maronen zum beispiel, da kann eigentlich nicht viel schief gehen wenn man sie sorgfältig bestimmt. LG
Also ich finde das besser wenn man die Pilze abschneidet weil Mann man dann nicht vom Pilz der Ja eigentlich unter der Erde ist zerstört
Hallo, das sind nur die Fruchtkörper, der Pilz ist tief unter der Erde, es ist dem Pilz ganz egal wie man das macht, das kann jeder machen wie er will.
Der 10. Oktober ist definitiv Frühherbst...
Wäre das nicht eher Anfang September? Aber ist ja nicht so schlimm 😊
@@PilzeAhoi Der September ist ein Sommermonat :-)
Flaschenbovist
Oder Flaschenstäubling 😉, ist der selbe Pilz. Grüße
Hallo, vielen Dank fürs mitnehmen.
Tolle Funde mal wieder, meinen Glückwunsch.
Sind bei Euch eigentlich auch viele andere Sammler unterwegs?
LG Bernd
Hallo! Freut uns - danke. Also in der Woche trifft man in der Regel niemanden, am Wochenende sind schon einige Leute unterwegs. Ist ein sehr großer Wald. Lg