سلام آلله عليكم جميع يا خاوتنا المغاربة. والله العظيم غير تشهيوني بهاديك الخدمة الزينة ديالكم:العجينة مليحة و الخبز طري،و الاواني تقليدية،و النظام الله آلله عليكم. الله يبارك الف مرة ربي يكملكم بالخير. الجزائر الحبيبة نصرها الله و اياكم و جميع بلدان المسلمين.
الله يعطيك الصحة هاكدا يكونو لعيالات وإلا فلا 👍 باركة علينا من دقيق الفورص والخمائر الكيماوية اللي هلكات لينا صحتنا . أتمنى لك المزيد من النجاح والتوفيق والله المعين ، وشكرا جزيلا على المعلومات القيمة .🙏
السلام عليكم الله سلمت يداك متابعة للدكتور الفايد من الى ؛جربت الخبز بالخميرة البلدية عدة مرات لكن اصاب بانتكاسة عندم نخرجو من الفرن ما يخمرش؛ ارجو توضيح اكثر
من الأحسن إدخال البذور والحبوب الصحية مثل اليانسون الحبة السوداء، الحلبة الزيت البلدية،.. كما نصح خبير الأغذية الدكتور محمد الفايد، وتركها تختمر لمدة 8 ساعات لتختمرة العجينة... شاهدوا قناة أم نور للطبخ الصحي المغربية...
أمي عجناتو بالفرينة وبالماء موضوع في بيدو بلاستيك والخميرة ديرها في الثلاجة وكي تحب تعجن تجبدها وتربيها ويجي خبزها تبارك الله يعني ماشي شرط ڨاع هذا الأمور بش ينجح الخبز. هذي أمور صحية متافقة معاك لكن إذا غابت هذه الشروط مانحكموش بلي غادي يفشل الخبز.
شكرا جزيلا اختي علي هاد الوصفات البلدية الرائعة. واش اختي الفران تيكون شاعل من الفوق والاسفل اتناء الطهي ولا نشعلو التحت حتى يطيب عاد نشعلو الفوق باش يتحمر
La akhti ana yallah wlit kandirha wllah ta katkhmer li b7al lkhmira l3adiya makanlach ta sa3tayn wb3d lmrat kanl9aha fadet li ga3 wkanwli nzrb ftyab dyal lkhobz wli chafha y7lf ta zayda m3aha lkhmira lokhra lakin la ghi bo7dha hmdollah hhhhh
سيدتي. بكل احترام وتقدير... من أسرار الخميرة أنه لا يمكننا أن تستعملها وهي في يومها الثالث. الخميرة البلدية تحتاج على الأقل لسبعة أيام كي تنضج. السبعة أيام فما فوق ينتج منه توازن بين الباكتريات النافعة والضارة ، وهذا التوازن هو الذي يعطي الخميرة منافعها الصحية المتعددة، ومزاياها الخاصة بها. إذا الخميرة تكون أجمل إذا تقادمت.
تباركلاه عليك اختي متفقة معاك في جميع الشروط الا شرط الماء حسب الجو البرد ماء جد ساخن والجو الحار دافء من الكلة والشرط اخر نخمر ها في اناء زجاجي او طين والما الساخن لا يقتل البكتريا بالتجريب لسنين حبيبتي الخبز ديالي تيخمر ضغيا في ساعتين وشكرا على المجهود بارك الله فيك تقبلي مروري اختي الله يبارك في صحيحتك وكل وحدة كفاش تصدق ليها 🌹
السلام عليكم أيتها الأخت. نشكر جهودكم ولكن لو اتفضلي علينا وتتكلمي بالعربية الفصحى لصعوبة اللهجة التي تتحدثين بها كي يستفيد من جهدكي الجميع مع شكري وتقديري لكم
ياريت ؟؟ لو بالفصحى اخواتنا واخواننا المغاربة نشطين وفعالين ومفيدين جدا جدا الله يعطيهم العافية ولكن المشكلة اننا لانفهم بعض الكلمات وخاصة حين يدخلون بعض الكلمات اللغة الفرنسية ونتمنى ان يعتمدوا اللغة الفصحى وشكرا لهم
حتى ب دقيق شعير وسر انتفاخ الخبز ان كمية الخنيرة ف الدقيق لازم تكون كبيرة شوية عكس الخميرة العادية مثلا كيلو دقيق نعجنوه مع 300 حتى 400 غرام خميرة بلدية صح اختي سبحان الله من لي كتعملي خميرة وكتربيها بصدق كتنجح بحال كتحس بك ههه والله بصح هي مسالة احساس ونية العمل و كل ما عجنتي بيها كتخمر كثر
Safa Maamir na3am tnaqsi men l3jina li 3jantiha wetkhaliha hata lghad mnin tabghi t3ajni qbal ma t3ajni b5 sa3at zidi liha chweya thin wmae bach katenchat akthar.bach mayjikch hamed khwi Kol lkhamira li 3andek fel 3jin wmatensaych tnaqsi men l3jin chweya bach tetkawan khamira jdida .fsayf lama tekhmar lik lkhamira dakhliha lthalaja netmana tkouni fhamtini
جزاك الله خيرا وبارك الله فيكِ حبيبتي في الله بغيتك حبيبتي تبيني لينا كيفاش نربيوها لأنك انت درتي داك الكمية كاملة ديال الخميرة في العجين وفي انتظار جديدك و وصفاتك الصحية
الاخت نعيمة .. بارك الله فيك الوعاء الخمائري لا يجب ان يوضع في اتجاه القبلة .وكذا ( خبز التخمير ) ...لا بد من اختيار مكان يخالف اتجاه ( القبلة ) او عن يسار او يمين المصلي . مثلا ان كان القبلة في بيتك على محور ( 80 ) ويمين المصلي ويساره ( 40 ) ، فيجب اختيار اتجاه يميل مثلا الى60 او 30 او 100..._المهم اتجاه يخالف القبلة ويمين ويسار المصلي . وننصح المراة عند دورتها الشهرية ان لا تقوم باي عملية ( تخمير ) تترك هذه المهمة لمساعدة في البيت او الابناء . والحديث عن اي نوع من التخمير سواء ( خميرة الخبز ) والعجين او المخللات .
قناتك جميلة تبارك الله انا جديدة عندك كنتمني يدوم التواصل و شكرا ❤️❤️❤️🤝🇲🇦🤝🇲🇦
للعلم فقط انا جربت كل انواع الدقيق ومنهم دقيق الفورص والحمدلله نجحت بشكل ممتاز
سلام آلله عليكم جميع يا خاوتنا المغاربة.
والله العظيم غير تشهيوني بهاديك الخدمة الزينة ديالكم:العجينة مليحة و الخبز طري،و الاواني تقليدية،و النظام الله آلله عليكم.
الله يبارك الف مرة
ربي يكملكم بالخير.
الجزائر الحبيبة نصرها الله و اياكم و جميع بلدان المسلمين.
الله يعطيك الصحة هاكدا يكونو لعيالات وإلا فلا 👍 باركة علينا من دقيق الفورص والخمائر الكيماوية اللي هلكات لينا صحتنا . أتمنى لك المزيد من النجاح والتوفيق والله المعين ، وشكرا جزيلا على المعلومات القيمة .🙏
بالتوفيق ان شاء الله
السلام عليكم الله سلمت يداك متابعة للدكتور الفايد من الى ؛جربت الخبز بالخميرة البلدية عدة مرات لكن اصاب بانتكاسة عندم نخرجو من الفرن ما يخمرش؛ ارجو توضيح اكثر
الله يعطيك الصحة انا من الجزائر ومن متتبعين الدكتور الفايد
Bravo et merci à votre commentaires ❤️❤️
سلام سيدتي كلام كله تعجيز نعجن بالخميرة البلدية كل انواع الدقيق ويطهىبكل انواع الطهي فرن الغاز الكهرباء ...
XI
الله يعطيك الصحة اختيتو نتسنى زيارتك
السلام عليكم ماشاء الله عليك واش انت اخت فاطمة اولفقير
الله يعطيك الصحة الالة فعلا الخميرة البلدية عندها شروط واحنا كبرنا بيها والخبز كانت عندو لذة مميزة
واذكر ربك إذا نسيت
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ايوا تتكلمين على الصحي وديرا العجينة ديال الخميرة في لبلاصتيت......لا لا لا لا
👍☝
Merci beaucoup
حفض الله الدكتور محمد الفايد نعم الإنسان
اسأل الله ان يرزقك الجنة
فهو اب المدرسة الحديثة التغدية الصحية
حبيبي يا. رسول. الله.
وشنو هو الفرن تاع ضو هو الفرن تاع الغاز
اختى والله درتها بالفرص نص نهار وصارت واجده ودرت بيها الخبز
Bravo merci Madame 🌺❤️🌹❤️🌺♥️🇩🇿🇨🇵
السلام اول مرة نشوف قناتك تبارك الله عليك بغيتك ديري ليني الطريقة في الفرن الكهربائي بالضبط كيجسني الخبز يابس وشكرا
الله يعطيك الصحه مشتركة جديدة من الجزائر تبارك الله عليكم المغاربة رانا نتعلمو منكم الاكل الصحي
الله يبارك فيك اكيد اي انسان يعمل شي يحبوا اختك ام محمد الجزائر
لعندو فرن ديال الغاز مادا يغعل
الخميرة البلدية صالحة للاستعمال في أي طحين من أجل صنع الخبز. .أما لتربية الخميرة لازم الدقيق الكامل
الخميرة البلدية لابد أن تكون بالقمح الكامل
اتفق معك
الخميرة البلدية صالحة الاستعمال في اي دقيق
لا
أي طحين أو دقيق يتخمر،لكن القمح الكامل أكثر صحية.
من الأحسن إدخال البذور والحبوب الصحية مثل اليانسون الحبة السوداء، الحلبة الزيت البلدية،..
كما نصح خبير الأغذية الدكتور محمد الفايد، وتركها تختمر لمدة 8 ساعات لتختمرة العجينة...
شاهدوا قناة أم نور للطبخ الصحي المغربية...
شكرا
انا العجين ديالي ما يرتفع بس يتمدد
تبارك الله عليك
هل عجنتي بالشعير
واش ماكاتقرصيش شوية من داك العجين وتخلليه للخميرة
انا سييتها ودرتها قعدت مدة24سا عة بصح شوي ما طلعتليش الكسرة بزاف بلاك تحب السخانة
Khti wach nkadrou nhtafdou biha hitach makan3janch dima kifach ndirha o nhtafad biha
يعطيك العافيه ممكن تكتبيها لانو مابفهم بعض الكلمات وجزاك الله خيرا
انا عاد غاذي نصاوبها ونجرب نعجن بها ونشوف كغاذي يجيني الخبز.
بالتوفيق اختي
أمي عجناتو بالفرينة وبالماء موضوع في بيدو بلاستيك والخميرة ديرها في الثلاجة وكي تحب تعجن تجبدها وتربيها ويجي خبزها تبارك الله يعني ماشي شرط ڨاع هذا الأمور بش ينجح الخبز. هذي أمور صحية متافقة معاك لكن إذا غابت هذه الشروط مانحكموش بلي غادي يفشل الخبز.
كيف اتخلص من الحموضة بلخخميرة البلدية
هدا لخبز منقدروش نطيبوه فالطاجين تاع الطين انا نحب الذوق تاعو
يعطيكي الصحة عزيزتي اذا سمحتي الماء بتع القلة بيكون بارد كيف نستعملوا للعجن لو ماء دافي مايصلح وشكراً
اختي أنا حاولت أصنع هذا الخبز . نجحت معي الخميرة البلدية ولكن عند ما أخرجته من الفرن كان سطحه قاسيا جداً أفيديني من فضلك .
نشكرك اختي على طريقة الشرح والتوضيح لاكن شا ندير للطعم الحامظ ديالها ماقبلوهش العايله
merci
نصإح ديال الدكثور الفايد الله بطولة ليه العمر الحمدو لله بداو الناس كيطبقو .☺
Lhmmedoulah♥️
الحمد لله
انا من واحدة من دوم الناس ،بفضل الدكتور الفايد اصبح نظام غدائي صحي تقريبا 95 في المائة ،
أنا نجربها لكن جيني حامضة
شكرا جزيلا اختي علي هاد الوصفات البلدية الرائعة. واش اختي الفران تيكون شاعل من الفوق والاسفل اتناء الطهي ولا نشعلو التحت حتى يطيب عاد نشعلو الفوق باش يتحمر
انا مشتركة جديدة. اعجبتني طريقتك سيدتي لانك تهتمين بالصحة ..الله يعافي الجميع و اتمنى لكي كل التوفيق اختي
برافو
Matbalrich tkhammar 9bal lkhmira romiya hada mostahil khasha 5dyal swaye3 lfou9
La akhti ana yallah wlit kandirha wllah ta katkhmer li b7al lkhmira l3adiya makanlach ta sa3tayn wb3d lmrat kanl9aha fadet li ga3 wkanwli nzrb ftyab dyal lkhobz wli chafha y7lf ta zayda m3aha lkhmira lokhra lakin la ghi bo7dha hmdollah hhhhh
يعطيك الصحة مدام عجبتني بزاف اما جزايرية شكرا بزاف على النصايح
Merci beaucoup ❤️👌
Choukrane je vais l'essayer bessah maandiche four électrique dommage.
اختي تبارك الله عليك وعلى نصاءحك ان عندي سؤال على فرن الضوء كيحيي لي الخبز قاصح
سيدتي.
بكل احترام وتقدير...
من أسرار الخميرة أنه لا يمكننا أن تستعملها وهي في يومها الثالث.
الخميرة البلدية تحتاج على الأقل لسبعة أيام كي تنضج. السبعة أيام فما فوق ينتج منه توازن بين الباكتريات النافعة والضارة ، وهذا التوازن هو الذي يعطي الخميرة منافعها الصحية المتعددة، ومزاياها الخاصة بها.
إذا الخميرة تكون أجمل إذا تقادمت.
السلام عليكم الأخت نعيمة، هذه شروط كثيرة، كاينين ناس عايشين في الغربة معندو فرن العود معندو كلا الطين😂 وحتى 🇲🇦
راني عارفة ولكن راها مكايناش شي دار لي مفيهاش الفرن ديال الضو يمكن لا🤔
لو تفضلت أختي... ما هي المصلحة الحية؟؟؟ من أين نشتريها؟؟؟
الملحة الحية. ملح طبيعي يباع على شكل حجرو يطحن للحصول على ملح طبيعي بدون يود
ما معنى ملحه حيه ؟ هل تقصدي يا اختي ملح طبيعي وخشن؟!
Khti 3afak jawbini momkin ntayab khobz fi ma9la bla faran
الله يعطيك الصحة على هده المعلومات بغيت نسولك على الخميرة البلدية في البرد واش كتخمار مزيان اولا كيتعطل حيت انا كيخمر ولكن كي جي يابس
سلام ملي تغرسيها تشعلي فورن وتفيه وتحته فيها ونشاء الله غده تطلع
اختي الكريمة نتي قلتي خاص يكون دقيق ديالنا وانا خارج المغرب كيف ندير نجيب زرع ونطحنو هنا كاين غير دقيق ديال سوبر 😔😔
Rah kayn wahd bio dirih kayn f supermarché
غتنجح ليك باي دقيق كامل انا اشتريت الطحين من السوبر مارشي ونجحت لي المهم يكون بالنخالة
هل هذا خبز بالشعير؟او بالفرينة؟,او السميد؟ما ذا تقصدين بالقمح الكامل؟وهل نستطيع القطع من العجين ،لطبخ عجينة أخرى،؟؟
Chokran okhti
تباركلاه عليك اختي متفقة معاك في جميع الشروط الا شرط الماء حسب الجو البرد ماء جد ساخن والجو الحار دافء من الكلة والشرط اخر نخمر ها في اناء زجاجي او طين والما الساخن لا يقتل البكتريا بالتجريب لسنين حبيبتي الخبز ديالي تيخمر ضغيا في ساعتين وشكرا على المجهود بارك الله فيك تقبلي مروري اختي الله يبارك في صحيحتك وكل وحدة كفاش تصدق ليها 🌹
ما الذي وضعته في الخميرة
السلام عليكم ياريت يكون كلامج بالعربي الفصيح حتى نفهم عليك لان اكلاتك كثير صحيه
Kan7awl nhdr biha
Inchaalah
تبارك الله عليك
يا ريت لو كنت وريتينا الخبز من الداخل
💟🌹💟🌹💟🌹💟
Ok
من فضلك ماقولتيش لينا من بعد ما خويتي طاسة من الخميرة اشنوا هي المرحلة لي من بعدها باش نصاوبوا الخميرة ديال غدا وشكرا
واش كتخلي شوية من هاديك العجينة أو كل مرة كتديري خميرة جديدة و شكرا
السلام عليكم أيتها الأخت. نشكر جهودكم ولكن لو اتفضلي علينا وتتكلمي بالعربية الفصحى لصعوبة اللهجة التي تتحدثين بها كي يستفيد من جهدكي الجميع مع شكري وتقديري لكم
OK j'espère
ياريت ؟؟ لو بالفصحى
اخواتنا واخواننا المغاربة نشطين وفعالين ومفيدين جدا جدا الله يعطيهم العافية ولكن المشكلة اننا لانفهم بعض الكلمات وخاصة حين يدخلون بعض الكلمات اللغة الفرنسية ونتمنى ان يعتمدوا اللغة الفصحى وشكرا لهم
naima ouelfaquir اختي هي قالت لك العربية الفصحى جاوبتيه بالفرنسية 😅❗️🤪
@@growingmindz8469 🤣🤣🤣 dakchi lli l9itini kanchof hhhh awiiili
لا يا اختي الخميرة الرومية تخمر الخبز بسرعة اكثر من البلدية و أيضا حبات الفول يابس يمكن استعمالها عوض التمر تعطي نفس النتيجة
تبارك الله عليك وعلى خبز يشهي ماكاين مااحسن من الطبيعي
Tbarkalah 3lik 3afak jawbini lkhobz hani zwin walakin Hamad ila momkin tgoli Lina chi hal
لالة او مولاتي .كل ما قلتية صححححححححيح.رووووووعة.لهلا اخطيك👌👌👌👌👌👌👌👌
اختي الكريمة صباح الخير والنور واش كتقبي الخبز قبل مطرحيه وشكرا
وعلاش اختي لي معندوش قلة ومعندوش الفرن ديال عواد ميكولش خميرة بلدية
اختي انا عطيتك الوصفة ديري لي بغيتي
روعة ننتظر منك المزيد والله يجعلها صدقة جارية
Merci❤️
السلام مفهمت علاش مخليتش منها باش تربيها. كنت اظن انك ستاخدين قليلا من العجين لتربي به الخميرة و لكن لم تفعلي. لم افهم
Lamia Abachnou راه قالت لك عنها واجدة بزاف
تقدري تاخدي الدقيق وشوية ما ضيفيهم علي الخميرة كل نهار
Tbarkalah 3lik okhti ana ma3andiche faran daw kandiro rifalfaran 3adi chokran laki okhti 3la had nasaih tastahli 👍👍👍👍👍rani okhti sawbt kake bamkhmira lbaldiya balimoun oda9i9 l9amh banakkala jat min arwa3 mayakon hsan man lakhmira lkimawiya brina wasafat tabiii3iya wajazaki laho lhayran
Fouzia Makroud
Fouzia Makroud .ته
Merci pour votre commentaire ❤️❤️
ختي تبركله علك ختي مكنعجنش كل يوم اش ندير لخميرة
Meryam Zoubiri اختي هالحل فهاد الفيديو
ua-cam.com/video/gbwhzTpdm50/v-deo.html
حتى ب دقيق شعير وسر انتفاخ الخبز ان كمية الخنيرة ف الدقيق لازم تكون كبيرة شوية عكس الخميرة العادية مثلا كيلو دقيق نعجنوه مع 300 حتى 400 غرام خميرة
بلدية صح اختي سبحان الله من لي كتعملي خميرة وكتربيها بصدق كتنجح بحال كتحس بك ههه والله بصح هي مسالة احساس ونية العمل و كل ما عجنتي بيها كتخمر كثر
ilham style كل شيء مع
ههههه سبحان الله
شكرا حبيبتي على المعلومة و رمضان مبارك
عفاك اختي شرحيلي اكثر كيفاش كتربيها كيقولو كيجي الخبز حامض بزاف
اختي جاوبيني تعيشي هي كي عجنت وكملت تنحي قرصة وتخبيها للغد ولا كيفاش
Safa Maamir na3am tnaqsi men l3jina li 3jantiha wetkhaliha hata lghad mnin tabghi t3ajni qbal ma t3ajni b5 sa3at zidi liha chweya thin wmae bach katenchat akthar.bach mayjikch hamed khwi Kol lkhamira li 3andek fel 3jin wmatensaych tnaqsi men l3jin chweya bach tetkawan khamira jdida .fsayf lama tekhmar lik lkhamira dakhliha lthalaja netmana tkouni fhamtini
@@hajarhajar-jq7wz دقيق و ماء دافء فقط يترك 48سا. يمكن إضافة تمرة لتتغذى البكتيريا المخمرة.
الفران البلدي ديال لحومة هو الاحسن لطياب الخبز بالخميرة البلدية ولجميع الطيابات 👍
واو تحبها عجينا هادي أو لا مهند
يعطيك الصحة فعلا استفدت شكرا متابعة من الجزائر "تحياتي"
واش منين كتكرصيه كتخليه يخمر عاد ايطيب
يعطيك الصحة اختي... انا من الجزائر جربتها و طيبتها في الطاجين لي جي فوق الطابونة لكن ما جاتنيش طالعة و جاتني حامظة ما عرفتش السبب
madjda hadjer فالمرات الأولى يجي حامض من بعد صافي
أختي ليجزيك بخير والكن المشكيل
مكيجينيش الخبز منفوخ
Kanchokrak bzzaf à khtyy..darory rady njarbha..W nwareha hta lwalida nchaalah..3jabny charh w tare9a dyalk..
Machallah 3lik
مين كتربيها واش كتقطعي من العجينة ولا كتديري طحين اخر فالطاسة
جزاك الله خيرا
الله اعطيك الصحة فعلا هذي هي الخميرة البلدية المعتمدة عندي أول ما شفت الفيديو ديالك عملت لايك وشاركت في القنات ديالك باش نشجعك 👍👍👍
الله اعطيك الصحة الخميرة البلديةافتقدناها
جزاك الله خيرا
وبارك الله فيكِ حبيبتي في الله
بغيتك حبيبتي تبيني لينا كيفاش نربيوها لأنك انت درتي داك الكمية كاملة ديال الخميرة في العجين
وفي انتظار جديدك و وصفاتك الصحية
الله اعطيك الصحة تبارك الله عليك جزاك الله خيرا على هذه الوصفة الرائعه غنديرها ان شاء الله
ليش في فرن ديال الضوا فقط
ختي كنطيبها ف ديال الضو كتجي قااااسحة ملي كنطيبها فوق الغاز كتجي رطبا يعني شرض من شروطك فارغ
لا اختي الفرن ديال الضو صحي والخبز مكيجيش قاصح خصك تعلمي طيبي فيه والغاز ماش صحي
@@aminajiadi5141 ختي خبز الفرص مكيجيش قاسح ولكن الخبز بالقمح الكامل كيجي قاسح حيت كيحتاج العافية مجهدة راني مجربة شحال من مرة
@@aminajiadi5141 ختي راني كنسخنو بزاف و اعلى درجة كاينة والو
يا أختي و لعندو مرض السلياك واش إدير
بدل الطحين استعمل فرينة الروز او فرينة الذرة.
شكرا لك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
يعطيك الصحة ممكن تحطي فيديو تاع الخميرة البلدية
تبارك الله عليك حبيبتي فكرة ممتازة وطريقة مميزة جزاك الله خيرا
شكرا ختي تبارك الله عليك .انا ربيتها 7 ايام وكتخمر ليا دغيا يعني واحد ساعه كنلقا خبز طلع وكيجي خامر طالع ملي يطيب .ولكن خبز ضروري يضاف ليه طحين ابيض ولو بكميه قليله.
Janat N
ختي واش خليتيها تتخمر مدة 7 ايام؟
الاخت نعيمة .. بارك الله فيك
الوعاء الخمائري لا يجب ان يوضع في اتجاه القبلة .وكذا ( خبز التخمير ) ...لا بد من اختيار مكان يخالف اتجاه ( القبلة ) او عن يسار او يمين المصلي .
مثلا ان كان القبلة في بيتك على محور ( 80 ) ويمين المصلي ويساره ( 40 ) ، فيجب اختيار اتجاه يميل مثلا الى60 او 30 او 100..._المهم اتجاه يخالف القبلة ويمين ويسار المصلي .
وننصح المراة عند دورتها الشهرية ان لا تقوم باي عملية ( تخمير ) تترك هذه المهمة لمساعدة في البيت او الابناء .
والحديث عن اي نوع من التخمير سواء ( خميرة الخبز ) والعجين او المخللات .
واش أسم الملحة الحية في الجزائر؟