بشار انت هايل محضوضة الي بدها تجوزك وولادك راح يكونو مبسوطين فيك قليل الي بيقدر هالموهبه الطبخ والثقافه الي عندك وقديشك حريص ماتفوت السموم المحيطة فينا من كل الجهات بجسمك تسلملي ♥️♥️♥️ بتمنى الشباب يتعلمو منك ويكونو زيك
احلي لايك عندنا زمان كان بيعجن العجين ويأخذ منه عجينه ويتركوها في الدقيق تخمر لوحدها ويوضعوها علي العجين تخمر بسرعه العجين تسلم ايدك جزاك الله خير احلي حاجه أنها طبيعيه مافيها ضرر للانسان
اصلا الخميره اتذكر كانوا جيراننا من كنت صغيره تعجن العجين وتاخذ كميه قليله وتضعها في كيس الطحين مع الطحين وتستعمله ثاني يوم من تعجن من جديد وهي بهذي البساطة اللي شفناهه الان ونحن في العراق هكذا نعملها
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
عظيم ان نرى شاب بعمرك يهتم بالغذاء الصحي شي رائع
كانت جدتي تصنع الخميره من بقايا العجين وكان الخبز لذيذ جدا، نحن العراقيين عملنا انواع الخبز وخاصة في زمن الحصار
اخيرا لقيت واحد يتكلم عربي مفهوم يوضح طريقة الخميره البلديه
وكيف يصنعونها في قديم الزمان لم يوجد الخميرة مثل الان
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
بعد سبع سنين في زمن الكورونا و الخميرة الجافة خلصت من السوق، جينا نتفرج الفيديو و نستفيد 😅
اذكر انو بيت جدي كانو يعملو خبز البيت بالخميرة الطبيعية أكل صحي 1000%
بشار انت هايل محضوضة الي بدها تجوزك وولادك راح يكونو مبسوطين فيك قليل الي بيقدر هالموهبه الطبخ والثقافه الي عندك وقديشك حريص ماتفوت السموم المحيطة فينا من كل الجهات بجسمك تسلملي ♥️♥️♥️ بتمنى الشباب يتعلمو منك ويكونو زيك
أحلى شرح
شكراً جزيلاً لكك ،كلك ذوق ومافي حد قبلك شرح مثل شرحك المفصّل،بارك الله بك وفيك وفي صحتك وفتح لك أبواب الرزق من أوسعها
انت رااائع جدا واختيارك موفق جدا لتوضيح ضرر الخميرة الصناعية على جسم الإنسان
جميل لكن بدل غطاء البلاستك غطيها بقماش شاش نظيف بتعطي نتائج افضل وفي وقت اقل ...
الله يسعدك دنيا وآخره اخوي بشار مطبخك الأول من نوعه اللي يهتم بالصحة في عالمنا العربي
للعجن الفوري ممكن تضيف للطحين علبه من الزبادي حيث الزبادي يقوم بتخمير الخبز وسبب هذا التخمير هي البكتريا النافعه في الزبادي
احلي لايك عندنا زمان كان بيعجن العجين ويأخذ منه عجينه ويتركوها في الدقيق تخمر لوحدها ويوضعوها علي العجين تخمر بسرعه العجين تسلم ايدك جزاك الله خير احلي حاجه أنها طبيعيه مافيها ضرر للانسان
اصلا الخميره اتذكر كانوا جيراننا من كنت صغيره تعجن العجين وتاخذ كميه قليله وتضعها في كيس الطحين مع الطحين وتستعمله ثاني يوم من تعجن من جديد وهي بهذي البساطة اللي شفناهه الان ونحن في العراق هكذا نعملها
ماشاءالله عليك ربي يعطيك العافيه شرح مفيد وقناه ممتعه👌
اول من صنع الخميره من بقايا العجين هم نساء وادي الرافدين هذا ماقرأته بكتاب سويدي
الله يعطيك العافيه ويبارك لك بعلمك ..أفدتنا بمعلوماتك القيمه.
يسلمو اديك والله اول مرة بعرف هالشي شكرا كتير رح اجرب الطريقة ان شاءالله