Polish Doughnuts Homemade Doughnuts with Pudding Cream and Doughnuts with Eggnog Cream

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 чер 2024
  • Hello, Fat Thursday is already around the corner so I still want to invite you to homemade donuts with two types of cream. Doughnuts with pudding cream and doughnuts with cream with eggnog, also known as advocaat or egg liqueur. The latter cream is definitely not for kids but what the hell kids, we deserve something too 😉 .
    I recommend the doughnuts, they are delicious and delicate in taste, once again I recommend and wish you a delicious meal.
    To prepare the doughnuts we will need:
    from the given portion will come out about 16 doughnuts
    600 g wheat flour - about 3 and ¾ cups of flour (250 ml)
    250 ml of lukewarm milk
    80 g sugar - about 6 tablespoons
    40 g of fresh yeast or 3 teaspoons of dry yeast
    6 egg yolks (egg size L)
    80 g of butter - melted and cooled
    2 teaspoons of vanilla or vanillin sugar
    pinch of salt
    and 2 tablespoons of spirit or vodka (I add it to make the doughnuts absorb less fat during frying, if you want it can be omitted)
    for eggnog cream - portion for 16 doughnuts:
    2 egg yolks (size L)
    2 tablespoons sugar
    cream pudding (I used sugar-free)
    250 ml milk - 1 cup
    250 ml of eggnog (egg liqueur or advocaat liqueur) - 1 cup
    for pudding cream - portion for 16 donuts:
    4 egg yolks (size L)
    4 tablespoons sugar
    2 tablespoons of potato flour
    2 tablespoons wheat flour
    2 teaspoons vanilla or vanillin sugar
    60 g butter
    1 tsp spirit or vodka (can be omitted)
    for eggnog frosting:
    1 tablespoon of water
    5 tablespoons of eggnog (egg liqueur or advocaat liqueur)
    powdered sugar
    00:00 Introduction
    00:14 Leavening
    00:40 Preparation of dough and kneading
    02:14 Eggnog cream
    03:18 Pudding cream
    04:48 Modification of doughnuts
    05:44 Frying the donuts
    07:08 Stuffing
    07:34 Icing with eggnog
    #doughnuts
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 62

  • @rozaroza397
    @rozaroza397 Рік тому +15

    SERDECZNIE PANIĄ POZDRAWIAM.💕🌷🌷🌷 DZIĘKUJĘ ZA WSZYSTKIE PRZEPISY 💙

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Bardzo proszę, jest mi bardzo miło, że przepisy się podobają. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za tak miły komentarz 😘💖😘💖😘💖

  • @wiesawaaksamitowska7313
    @wiesawaaksamitowska7313 Рік тому +2

    👍Super przepis ,pomimo że miałam problem z wyrobieniem ciasta .Kleiło się do blatu okropnie , próbowałam parę razy ,ale w miseczce plastikowej sobie poradziłam . Smażyłam pączki z talarami surowego ziemniaki . Pączki są smaczne i na drugi dzień . Dziękuję i pozdrawiam .🤗🤗🤗💐💐💐💐💐💐💐

  • @bogumiakotlarz3003
    @bogumiakotlarz3003 4 місяці тому

    Lubię Pani przepisy kulinarne pozdrawiam

  • @alinawidziszewska2657
    @alinawidziszewska2657 Рік тому +16

    Pani przepisy są gwarantem solidności i doskonałej jakości.Nie oglądając nawet filmu zawsze stawiam łapkę 👍bo naprawdę WARTO! Słodko pozdrawiam 🥰

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +2

      Dziękuję za zaufanie i za tak miłe słowa 😘 Dzięki takim komentarzom aż chce się nagrywać nowe przepisy. Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz dziękuję z całego serca 😘💖😘💖😘💖

    • @ukisa3rdworld586
      @ukisa3rdworld586 Рік тому

      ​@@BabciaEwaGotuje kochamy pania 🥰 zdrowka zycze I klaniam sie nisko

  • @annanowak5877
    @annanowak5877 Рік тому +5

    Pyszności 😘

  • @anitaanita5553
    @anitaanita5553 Рік тому +8

    Rewelacja. Cudowne pączki. Ukłony w pani stronę za przekazywanie takich informacji. Gratuluję bycia "babcią " tak wielu osób. Babcia to najcenniejszy skarb, dar, encyklopedia, osoba.

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +1

      Dziękuję serdecznie za tak miłe i ciepłe słowa 🥰️cieplej na sercu się zrobiło po przeczytaniu tak miłego komentarza. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję 😘💖😘💖😘💖

    • @angelikakluczka4718
      @angelikakluczka4718 4 місяці тому

      Super przepis tylko krem zrobiłam jak z filmu i trochę miałam zadki krem

  • @kasiak426
    @kasiak426 Рік тому +4

    Ależ piękne pączki! Zapowiadają się bardzo smacznie. Idealny przepis na Tłusty Czwartek.

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Miło mi, że pączusie się podobają i dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam serdecznie 😘💖

  • @youfacktube
    @youfacktube Рік тому +8

    JAk tu zawsze jest wszystko pięknie i prosto opisane! Te przepisy sa idealnie nie tylko ze względu na późniejszą ucztę ale ze względu na ich przekaz. Robię jakiś etap przepisu: to najpierw słucham, potem spacja i robię. I tak dalej. I to jest piękne. A nie jak u innych: tracę czas na 40 minut bo autorka musi sobie pogadac do kamery...

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +1

      Dziękuję serdecznie za tak miłe słowa, cieszę się że mój sposób przedstawiania przepisu się podoba, a najbardziej się cieszę z tego że przepisy się przydają. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za dobre słowo 😘💖😘💖😘💖

  • @kathleenmaddox2346
    @kathleenmaddox2346 Рік тому +5

    Thank you so much! I can't wait to make these! This appears to be the absolute best paczki recipe I've seen online. Thank you!!

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Thank you for your kind comment and best regards 😘💖

  • @katarzynabronis5222
    @katarzynabronis5222 Рік тому +5

    No kocham Babcię 🥰

  • @aleks-xy1ze
    @aleks-xy1ze 5 місяців тому +1

    świetny przepis, pozdrawiam panią cieplutko ❤

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  5 місяців тому

      Dziękuję i również serdecznie pozdrawiam 😘💖

  • @basiao7908
    @basiao7908 Рік тому +3

    Apetycznie Wyglądają
    Miłego Weekendu Życzę i Pozdrawiam 🪻💜😁

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +1

      Dziękuję i również życzę miłego weekendu 😘 Pozdrawiam serdecznie💖

  • @nano5919
    @nano5919 Рік тому +6

    Ostatnio jadłem pączka z konfiturą z płatków róży 😋😋
    Dziękuję za przepis dla mnie za trudne i za dużo roboty 😢

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +1

      Z nadzieniem różanym są przepyszne, według mnie jedne z najsmaczniejszych, nie żeby inne były niesmaczne 😊Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za odwiedziny 😘💖😘💖😘💖

  • @agnieszkasurowka4657
    @agnieszkasurowka4657 Рік тому +3

    Jak te pączki smacznie wyglądają. Aż ślinka cieknie. :)

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +3

      Jakby tylko były zdrowsze i mniej kaloryczne, to mogłabym je zajadać codziennie do kawki. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za odwiedziny 😘💖😘💖😘💖

  • @ewa6494
    @ewa6494 Рік тому +4

    Jak to dobrze że Babunia nie używa robota cieszę się bo go nie mam i dziękuję za przepis

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +2

      To tak jak ja, zabieram się za zakup od lat i jakoś tak odkładam i odkładam, że nadal go nie mam 😊 Pozdrawiam serdecznie 😘💖 i cieszę się, że przepis się podoba.

  • @sylwia9179
    @sylwia9179 Рік тому +2

    Uwielbiam panią!!!! Tyle przepisów które znam juz na pamięć!! Dziękuję!!!! Pozdrawiam

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Dziękuję za tak miłe słowa 😘, cieszę się że przepisy się przydają. Pozdrawiam serdecznie 😘💖😘💖😘💖

  • @brzozaish
    @brzozaish Рік тому +3

    juz od samego ogladania slinka cieknie :D

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +1

      Miło mi, że pączusie się podobają i dziękuję za odwiedziny 😘 Pozdrawiam serdecznie 💖

  • @enoraalter242
    @enoraalter242 Рік тому +3

    Dziękuję bardzo za ten kolejny świetny przepis 😘, serdecznie pozdrawiam i życzę udanego weekendu Pani oraz wszystkim widzom tego kanału. 💕🍀💫🌞🌟

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Miło mi, że przepis się podoba i również życzę miłego weekendu. Pozdrawiam serdecznie 😘💖😘💖😘💖

  • @ostrycs
    @ostrycs Рік тому +1

    Pani jest mojom idolkom

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Dziękuję za tak miłe słowa, jest mi bardzo miło. Pozdrawiam serdecznie 😘💖😘💖😘💖

  • @hulahop5655
    @hulahop5655 Рік тому +2

    Genialne!

  • @juliakrzak3286
    @juliakrzak3286 Рік тому +2

    Przepysznie wyglądają 😁👍

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +1

      I tak tez smakują 😊 Pozdrawiam serdecznie 😘💖

  • @danutajankowska9990
    @danutajankowska9990 Рік тому +2

    Wyglądają pysznie,jakoś nie mam ręki do pączków ale się skuszę i spróbuje krok po kroku wg przepisu może wreszcie wyjdą ,pozdrawiam 😊👍

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +2

      A więc trzymam kciuki aby tym razem się udały i żeby smakowały. Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego smażenia 😘💖

  • @anetad5832
    @anetad5832 Рік тому +3

    👍

  • @ukisa3rdworld586
    @ukisa3rdworld586 Рік тому +1

    Dzisiaj bede robila. Mam taka ochote na ten ajerkoniak. Te z ajerkoniakiem to zrobimy po wyplacie, jak biedna nie bede. Pozdrawiamy 🥰😍🤩

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +1

      Mam nadzieję, że pączki się udały i smakowały, życzę jak największych wypłat aby zawsze na wszystko starczało i dużo zostawało. Pozdrawiam serdecznie 😘💖

    • @ukisa3rdworld586
      @ukisa3rdworld586 Рік тому

      @@BabciaEwaGotuje dziekuje ❤ paczusie wyszly palce lizac! Zostaly juz tylko 4 paczusie, dzieciom bardzo smakowaly, zdecydowanie warte wysilku 💐

  • @iwona8555
    @iwona8555 Рік тому +3

    Ale pycha😋

  • @roksanatomaszweicz7134
    @roksanatomaszweicz7134 Рік тому +2

    Kochana Pani Babciu.
    Jak ja czekałam na taki pszepis z budyniem airkoniakowym .
    Serdecznie dziękuję skorzystać w najbliższy czwartek. (Mam pytanko a po co dodaje się wódkę do budyniu 🫣)
    Pozdrawiam jest pani wspaniała.
    👏👏💐💐💐😘😘

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Bardzo proszę i cieszę się, że przepis się przyda, mam nadzieję że pączki będą smakowały. A odnośnie pytania, to alkohol dodaję dla smaku, ale jeżeli mają go jeść dzieci to można pominąć. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 😘💖😘💖😘💖

  • @agnieszkadymel763
    @agnieszkadymel763 Рік тому +2

    Dziekuje za nieskaplikowany przepis na paczki. 😋 Mam jedno pytanie : co to dokladnie znaczy - odstawic ciasto do wyrosniecia w cieple miejsce? U mnie w kuchni wszedzie jest troche chlodno, tzn. temperatura pokojowa. Czy to wystarczy zeby ciasto wyroslo, czy moze jest jakies inne, lepsze miejsce? 😘

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому +3

      Ciepłe miejsce to takie cieplejsze 😊, przynajmniej z 25°C. Jeżeli w kuchni jest chłodno, to miskę z ciastem można wstawić do nagrzanego piekarnika do około 30°C i pozostawić do wyrośnięcia, można również nakryć grubym ręcznikiem lub kocykiem.
      Gdy jest chłodniej ciasto również wyrośnie ale potrwa to znacznie dłużej. Pozdrawiam serdecznie 😘💖

  • @sylwuniap4951
    @sylwuniap4951 Рік тому +3

    Ale bym jadła ....

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      To nie ma wyjścia, trzeba robić 😊 Pozdrawiam serdecznie 😘💖

  • @pajeckag4100
    @pajeckag4100 Рік тому +2

    Świetny przepis❤️, na pewno wypróbuje w tłusty czwartek, mam pytanie gdzie kupiła Pani rękaw cukierniczy z tylkami?

    • @BabciaEwaGotuje
      @BabciaEwaGotuje  Рік тому

      Tytkę kupiłam osobno, w sklepie z drobnym AGD, tam gdzie są talerze, szklanki, sztućce itp.. powinny być w takim miejscu tytki i rękawy. A dokładnie, to w sklepie PSS. Pozdrawiam serdecznie i miło mi, że przepis się podoba 😘💖

  • @wandakrol7216
    @wandakrol7216 Рік тому

    Witam Panią :)Ja mam takie pytanie dlaczego do ciasta drożdżowego dodaje się tłuszcz na sam koniec.Prosze o odpowiedź.Serdecznie pozdrawiam:)

  • @Kinga-tf5ef
    @Kinga-tf5ef 3 місяці тому

    Kwjp😊

  • @PROSTO4Tabal
    @PROSTO4Tabal Рік тому +2

    jak dajecie angielski tytul to umiescie tez angielskie napisy, pomoze to obcojezycznym odebrac tresc z filmu. mi to nie jest potrzebne bo jestem polakiem ale mieszkam w UK i moze komus by to posluzylo :)