ευκολο και αφρατο ζυμαρι για πιτσα καλτσονε και ψωμι | pizza mini pizza sandwich bread
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- subscribe : / @g_koro
συνταγη \ recipe
1000 gr αλευρι για ολες τις χρησεις / All purpose flour
20 gr αλατι / salt
20 gr ζαχαρη / sugar
8 gr ξηρη μαγια / dry yeast
600 gr νερο (χλιαρο) / water in room temperature
εκτελεση
ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι και ζυμωνουμε για 2-3 λεπτα , σκεπαζουμε και ξεκουραζουμε την ζυμη σε ζεστο μερος για περιπου 1 ωρα. κοβουμε στα γραμμαρια που επιθυμουμε ξεκουραζουμε σε ζεστο μερος για περιπου 10-20 λεπτα . ψηνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 180 - 190 βαθμους κελσιου
καλη επιτυχια !!!!!!!
Απλά και κατανοητά! Τι ωραία.. ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή και τα μυστικά!!
Ένας από τους καλύτερους μάστορες στη Ρόδο..... Εγγύηση ότι φτιάχνει.... είτε σε αρτοποιεία είτε σε ζαχαροπλαστική!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤à I
πολύ καλή συνταγή για pizza
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή
Perfect !!!
να σε ρωτησω σε παρακαλώ κάτι. ο φούρνος σου ειναι μονο με αερα ή εχει και αντιστάσεις? εχω ενα φουρνακι αερα μικρο επαγγελματικό, και το ζυμαρι της πιτσας ενω γυρω στο στεφανι εγινε σωστο..καθως και η γεμιση ηταν ψημένη..στο κατω μέρος η πιτσα δεν ειχε γίνει..! Να φταίει οτι ηταν στον αερα μονο ή κατι έκανα λάθος? Τα ταψακια ήταν λαμαρινας 40εκ χ 26 κλειστου τυπου απο κατω. Ευχαριστώ
Δοκίμασε να κατεβάσεις λίγο τη θερμοκρασία και ψησε περισσότερη ώρα η προ ψησε λίγο το ζυμάρι με τη σάλτσα και μετά πρόσθεσε τα αλλαντικά είναι καθαρά θέμα φούρνου
@@G_KORO Σε ευχαριστώ πολυ..θα το δοκιμάσω!
Σκέτη βραχυκηκλωση είσαι μεγάλε,δεν είμαστε επαγγελματίες, ένα,ενα
μπορεις να κανεις ενα απο ολα δεν ειναι αναγκη να τα κανεις ολα μαζι μη φοβασαι δεν θα βαλεις διαστημοπλοιο σε τροχια απλα πραγματα ειναι εδω ενταξει μεγαλε/η ?