1일 1쿠키 먹방 가능🤩 완벽한 맛의 조화 피스타치오 가나슈쿠키🍪(피스타치오 페이스트 없어도 가능😊)

레시피는 아래 있습니다👇👇
/ ljaekyoung
칭찬 환영, 협찬•협업은 대환영
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1:53 초 ‘주걱’을 국자’로 자막을 잘못 적었네요. 오타입니다.😭😭
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🍪피스타치오 가나슈쿠키
무염버터 120g
소금 2g
백설탕 35g
머스코바도(or 황설탕) 40g
달걀 50g
바닐라 익스트랙 3g
중력분 140g
박력분 70g
베이킹파우더 4g
베이킹소다 1g
옥수수전분 12g
화이트커버춰 40g
피스타치오 분태 100g
가나슈
화이트 커버춰 45g
피스타치오 분말 21g
생크림 40g
무염버터 6g
👉 175도에서 15-16분 굽기
🍪Pistachio ganache cookie
120g unsalted butter
2g of salt
35g of white sugar
40 g of muscovado (or brown sugar)
50g of eggs
Vanilla Extrac 3g
140g of gravity powder
70g of dry flour
Baking powder 4g
Baking soda 1g
12g cornstarch
White Coverage 40 g
100g pistachio powder
ganache
White couverture chocolate 45g
21g pistachio powder
40g of whipped cream
6g unsalted butter
👉 Bake at 175 degrees for 15-16 minutes

[@최아랑-y1n]

가나슈 없이 만들었는데도 장난아니에요 ㅠㅠ 만들어 놓고 냉동실에 넣어놓고 몰래 혼자 1개씩 먹고있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 참고로 전 사남매 엄마입니다 ㅋㅋㅋㅋ사랑해요 곰봄님❤❤❤

[@Gombom2]

저도 개인적으로 이 쿠키 제일 좋아하는데 냉동실 얼려놨다가 하나씩 자연해동해서 먹으면 꿀맛이죠😘 더 좋은 레시피 자주 올릴께요. 좋은 후기 감사합니다🫡

[@GinaKim-x2v]

곰봄님 베이킹영상 힐링 그차제…

[@Gombom2]

🥰🥰힘이되는 말씀 감사합니다.

[@임뽀-o3c]

티라미수 치즈케이크 맛에 너무 놀라서 입이 다물어지기도 전에 피스타치오 가나슈 쿠키라뇨ㅠㅠㅠㅠㅠ,,,❤ 곰봄님 늘 좋은레시피 감사합니다...!😀

[@Gombom2]

티라미수 치즈케이크를 맛있게 드셨다니 기쁘네요😃 이번 피스타치오 가나슈 쿠키도 여러번 테스트 해서 올리는만큼 기대에 부흥하면 좋겠네요🥰

[@sici7]

쿠키키키키 맛나보여용❤

[@Gombom2]

시청 감사합니다😊 기회되면 꼭 만들어 드셔보세요.

[@hee-j7c]

인스타 팔로우하고 왔어요.
레시피 감사해요❤

[@Gombom2]

방문해주셔서 감사합니다🥰

[@쟈기-m1u]

너무 맛있어보여요 ❤❤
그런데 견과류를 못먹어서요ㅠㅠ
그럼 피스타치오를 빼면 일반 쿠키가 될까요?!

[@Gombom2]

네 ㅎㅎ 일반쿠키도 충분히 맛있더라고요🫢

[@송유진-x4j]

혹시 가나슈 만들 때 피스타치오 분말 대신에 페이스트로 사용가능한가요?!

[@Gombom2]

물론이죠! 가능합니다👍

[@mijoolee9115]

왜 여태 몰랐는지 ㅠㅠㅠ 구독 좋아요 ㅎㅎ 맘껏 알릴께요~

[@Gombom2]

좋은 말씀 감사합니다🤩

[@장은영-o9c]

우아 피스타치오페이스트 비싸서 가격부담큰데 없이 가능한 레시피라니❤
쿠키반죽에 올리는 피스타치오분태 100g 제외하고 가나슈위에올리는 토핑용은 따로 인건가요❤?

[@장은영-o9c]

쿠키반죽에 올리는 피스타치오분태 100g 제외하고 가나슈위에올리는 토핑용은 따로 인건가요❤?.

[@Gombom2]

네 맞습니다😄 따로이고, 위에 올리시는건 원하시는만큼 올려주시면 됩니다🫠

[@judy1984]

안녕하세요! 혹시 보관은 얼마나 하는게 좋을까요?🥲

[@Gombom2]

실온에서는 3일정도 가능한데, 만약 그 안에 못 드실것 같으면 냉동 후 해동시켜서 드세요😇