COMO PINTAR GALLETAS 👩🎨 | ROYAL ICING | GALLETAS ALEGRA
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- Опубліковано 4 жов 2024
- COMO PINTAR GALLETAS 👩🎨 | ROYAL ICING:
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Me encanta que me escribáis dudas y sugerencias en los comentarios, y poco a poco ir respondiendo a todos y decorar todas las galletas que me pedís.
Aprovechando que iba a decorar unas fresas con champán con la técnica que yo llamo de "acuarela", voy a hacer un tutorial sencillo para que veáis cómo lo hago y espero que de esta forma os sea más sencillo empezar a utilizar esta técnica. Se lo dedico a Denisse Sofía que me hacía una consulta sobre esta técnica y a África que se ha animado a comprar los pinceles y espero que disfrute un montón decorando galletas y sorprendiendo a todos con el resultado!
Os cuento los detalles de las galletas de este vídeo:
Para las GALLETAS he seguido la receta que os enseño en este vídeo:
@OET4
El ROYAL ICING o GLASA REAL lo he preparado asi:
• COMO HACER GLASA REAL ...
Para diluir los colorantes he utilizado alcohol blanco (puede ser ron blanco, vodka ...), se vende también un preparado para repostería de la marca Sugarflair (se llama Rejuvenator Spirit) que yo conozca, puede que lo haya en otras marcas. El alcohol se evapora.
Normalmente utilizo colorantes de varias marcas, cualquier marca que tengais a mano sirve también para esta técnica, y es muy fácil usar tanto colorantes en gel como en polvo que no solemos usar con glasa, como orientación os iré contando los que uso en cada galleta por si queréis usar algún tono en concreto, los COLORANTES que he utilizado para este vídeo son:
Rojo Chili Red en polvo de RD.
Rojo Poppy de Progel RD.
-Verde Holly Green de Progel RD.
Verde Kelly Green de Wilton.
Verde Foliage Green en polvo de Sugarflair.
¿Hay alguna galleta que quieras saber cómo hacer? Dame ideas e intentaré hacerlas para ti.
Espero tus sugerencias de galletas en los COMENTARIOS, también si prefieres ROYAL ICING o FONDANT. Un besote gordote y hasta el próximo vídeo!!💖
Te acabo de descubrir! Que maravilla de tutoriales, por favor no dejes de enseñarnos tecnicas y todo lo que puedas enseñarnos. Un beso
Definitivamente un vídeo super útil!
Perfecto explicación y demostración.
MUCHAS GRACIAS ☺️
Mil gracias
Una maravilla tus clases. Muchas gracias por compartir. Me gustaría ver como se puede hacer unas galletas de rayo macquenn
Yupiiii!! Me enseñaste mucho,gracias 🙂
mil gracias por compartir, ¡quiero aprender a hacer rosas!
Explicas muy bien!
Excelente explica 😊
Voy a probar las tecnicas cuando vuelva a hacerlas! Gracias por tus conocimientos!
Genial!!! Ya me contarás como te va! 😘
@@GalletasAlegra obvio! Si tenes Instagram cuando las hago te etiqueto ❤️
Muy buena explicación muchas gracias 😊
Gracias Carolina! perdona que se me había "escapado" tu comentario y no te había respondido!!😘
Se puede hacer con vainilla transparente??
Hola mi pregunta es la puedo pintar directamente sin ponele el glaseado muchas gracias un saludo desde gran canaria 💋
EU NÃO ENTENDI NADA!🙆🏼♀️😅🥰
COMO SE FAZ O GLACÊ VITRAL??
Holaa!! Me encantan tus vídeos!! Aprendo Bastante! Te quiero preguntar, para pintar puede ser con los colorantes en tinta comestibles mezclados con agua? Es decir el alcohol se puede reemplazar por el agua ?
Agradezco tu respuesta a mi duda 🙏🤗
Y la respuesta?
Bien gracias amiga
😏
Hola! Pregunta... serviría igual si la galleta estuviera cubierta con una base de chocolate blanco?
Qué tipo de pinceles se usan? O donde puedo comprarlos? Gracias por tu video 🖤
No se me secan adecuadamente las galletas con el colorante y vodka, que estaré haciendo mal ??
Buenos días yo las pinto así pero al pintarlas porque se come la glasa y le salen agujeros?😢🤔
Muchas gracias!! Wow no sabia que pintaba taanto! A mi me tardaba 5 años 😔
i realize it is quite randomly asking but does anybody know a good place to stream new movies online?
@Orlando Augustine Lately I have been using FlixZone. You can find it by googling =)
Se puede aplicar está técnica en el fondant?
Holaaa. Yo hago ese procedimiento y el colorante se esparce y se ve feo. No permite hacer líneas fijas sino que se esparce y se difuma el colorante. Que puede ser
Buenas, ese glaseado blanco de que está hecho por favor 😢
Que buena tecnica. Tardo mucho tiempo solo usando glasa. Lo intentare!
Hola Gladys! verás como te va a gustar mucho! no requiere tanto tiempo como preparar varias glasas de colores y el acabado es muy chulo! 😘
@@GalletasAlegra gracias💙
Creo que es por que usaste demasiado alcohol, y quedo muy húmeda
@@GalletasAlegra Me encantó tu video muy bien explicado. Traía en mente aprender hacer estas galletas solo que no tenía idea como. Ahora es cuestión de practicar y comprar el material
Muchas bendiciones
¿Puede ser alcohol del que le ponen al rompope?
Que otra cosa se puede usar que no sea alcohol
Hola! Puedes usar agua, pero tienes que tener mucho mucho cuidado de escurrir muy bien el pincel cada vez que pintes la galleta, el agua deshace la glasa o Royal icing como un azucarillo, así que tienes que ir poco a poco para no estropear la galleta. El alcohol se evapora muy rápido y deja la pintura en la galleta, si te preocupa que quede en la galleta, te cuento que no se nota absolutamente nada, yo creo que por la evaporación, y se usan tan solo unas gotas para humedecer el pincel y poder aplicar la pintura, pero el pincel siempre hay que escurrirlo lo más posible para no humedecer la galleta. También venden alcohol especial para esto de la marca Sugarflair. 😘
La pintura que utilizas, es la misma que se utiliza para pintar el glase??
Hola Vianey Saille! Sí, son los mismos colorantes, aunque los que son en polvo son más bien para matizar flores de azúcar, si tienes y quieres usarlos para pintar glasé, te recomiendo que primero los diluyas en unas gotas de agua, y para usarlos como acuarela los diluyas en unas gotas de alcohol blanco. 😘
@@GalletasAlegra muchas gracias, yo solo utilizo los de gel marca enco, esos se tendria que diluir tambien?? Y en que se deben diluir?
me gustaria saber que puntura poner, para decorar la galleta, pero para llevar para los niños que en su casa la pinten. Osea la pintura seca,en la galleta, y en su casa la decoren, espero me puedas ayudar.
Hola Pavy! no sé si viste el vídeo del payaso plim plim, que hago unas bolitas de royal icing para que pinten las galletas con un poco de agua, en ese vídeo te doy algunos tips y te enseño cómo quedan los colores sobre la galleta 👉🏻 ua-cam.com/video/i2I_2ajFu_U/v-deo.html😘
Se puede con escencia de limon
Yo no lo he probado nunca, pero dicen que quedan genial y muy brillantes también!😘
Se pueden usar colorantes líquidos?
Hola! No he usado nunca colorantes líquidos, pero les veo un pequeño problema, y es que humedecen demasiado la glasa y la pueden estropear, me explico, como os cuento, yo hago los colores más claros añadiendo alcohol, el alcohol se evapora y ayuda a dejar menos humedad, pero al aplicar la pintura muy líquida, aunque sea alcohol, la pintura "se come" un poco la glasa y la deteriora, por eso intento escurrir mucho el pincel antes de aplicarlo. Te recomiendo que hagas lo mismo, aplica el colorante líquido de muy poco en muy poco y seguro que consigues buenos resultados. Ya me contarás! de todas formas, voy a comprar unos de la marca Vahiné que venden en el supermercado y los pruebo en el próximo vídeo que use esta técnica 😘.
Serviría con tequila igual ?
Hola! yo creo que perfecto con tequila blanco, tiene bastante graduación así que secará rápido y quedará perfecta la pintura 😘
Es normal que se vea como transparentosa la pintura??? Y tambien será normal que quede como rayada la pintura en la galleta como hacer para que quede pareja la pintura😓
Es normal la transparencia, es efecto acuarela. Y las rayas o texturas tiene que ver contigo y el manejo de la técnica
Se puede pintar sin glas debajo?
Hola Geny! no se puede pintar la galleta directamente, necesitas tener una base para dar el color, puede ser glasa o también puede ser Fondant, pero te recomiendo la glasa que queda mucho mejor. Piérdele el miedo y prepara un poco con clara de huevo por ejemplo, hace poco subí el vídeo, verás que es mucho más fácil de lo que parece y los resultados son impresionantes con muy poca práctica, verás como gustan a todos! 😘
@@GalletasAlegra entiendo muchísimas gracias y veré tu vídeo con un dedito arriba n.n
Y para pintar sobre fondant, se utiliza la misma técnica?
Hola Silvia! sí, se pueden pintar igual, aunque no he subido ningún vídeo sobre ello, en estos días lo hago!!! 😘
@@GalletasAlegra Pues no sé si será por la humedad, pero a mi no se me secan, la glassa sin problema pero los colorantes no hay manera ni en gel ni en polvo, un horror.
Gracias, un afectuoso saludo😘😘
@@silviafernandezfdez7175 voy a probar en esta semana y te cuento qué puedes hacer 😘
Hola buenas tardes y por que se usa alcohol, no puede usarse agua ?? Perdón por mi ignorancia jijiji
Hola Zuri!se usa alcohol porque se evapora muy rápido y deja la pintura comestible en la galleta sin humeder la glasa que una vez seca se estropea si se moja. Y no te preocupes por no saber, yo día a día voy aprendiendo todas estas cosas! 😘
Donde se consigue e se liquido
Hola Jessica! perdona la tardanza en contestar! si te refieres al alcohol blanco, yo uso ron blanco normal, del más barato que venden en el supermercado. Puedes usar también vodka, anís, ... tiene que ser un alcohol blanco para que no cambie el color. El alcohol se evapora muy rápido y no deja sabor en la galleta ni nada. Si prefieres, en las tiendas de repostería a veces venden un pequeño bote de marca Sugarflair con alcohol para este uso.😘
Que clase de alcohol usa¿
Hola Krissia! yo uso Ron Blanco, y ahora he comprado Vodka para probar pues dicen que también va muy bien. Es importante que sea un alcohol transparente y de graduación algo alta para que evapore muy rápido, así no empapa la glasa y no la estropea. Venden también alcohol para repostería, por ejemplo de la marca Sugarflair. Te cuento que se usan gotas, así que con muy muy poca cantidad tienes para pintar un montón de galletas. 😘