Chicken Shawarma Recipe | चिकन शावरमा रेसिपी | Tahini Sauce Recipe | Shawarma Roll | Rubinas Zaika

How to Make Chicken Shawarma
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Welcome to Rubina's Zaika! Today, I'm going to show you how to make delicious Chicken Shawarma at home. This recipe is packed with flavors and easy to make. We’ll make everything from scratch - from the dough to the marination, and sauces! Stay tuned and follow along for the full recipe. Don't forget to like, share, and comment on how you liked it!"
Ingredients | सामग्री:
For Dough | रोटी के लिए:
1 kg All-purpose flour (Maida) | 1 किलो मैदा
1 tbsp Salt | 1 टेबल स्पून नमक
1 tbsp Baking powder | 1 टेबल स्पून बेकिंग पाउडर
1 bowl Curd (Yogurt) | 1 कटोरी दही
1 tbsp Ghee | 1 टेबल स्पून घी
For Chicken Marination | चिकन मैरिनेशन के लिए:
1 kg Boneless Chicken (cut into medium-sized pieces) | 1 किलो बोनलेस चिकन (मीडियम साइज़ के पीस में कटा हुआ)
1 bowl Fresh Yogurt | 1 कटोरी ताज़ा दही
1 tbsp Garlic paste | 1 टेबल स्पून लहसुन पेस्ट
1 tbsp Ginger paste | 1 टेबल स्पून अदरक पेस्ट
1 tbsp Red chili powder | 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
1 tbsp Turmeric powder | 1 टेबल स्पून हल्दी पाउडर
1 tbsp Chicken Tikka Masala (optional) | 1 टेबल स्पून चिकन टिक्का मसाला (वैकल्पिक)
1 tbsp Cumin powder | 1 टेबल स्पून जीरा पाउडर
1 tbsp Kashmiri red chili powder | 1 टेबल स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
2 tbsp Soy sauce | 2 टेबल स्पून सोया सॉस
2 tbsp Vinegar | 2 टेबल स्पून सिरका
For Tahini Sauce | ताहिनी सॉस के लिए:
½ bowl Sesame seeds (roasted) | ½ कटोरी तिल (भुना हुआ)
15-20 Garlic cloves | 15-20 लहसुन की कलियाँ
½ tbsp Black pepper powder | ½ टेबल स्पून काली मिर्च पाउडर
½ tbsp Salt | ½ टेबल स्पून नमक
½ bowl Mayonnaise | ½ कटोरी मेयोनेज़
2 tbsp Oil | 2 टेबल स्पून तेल
1-2 tbsp Milk (optional for consistency) | 1-2 टेबल स्पून दूध (वैकल्पिक)
For Red Sauce | लाल सॉस के लिए:
2 tbsp Chili flakes (soaked in water for 10 minutes) | 2 टेबल स्पून चिली फ्लेक्स (10 मिनट के लिए पानी में भिगोए हुए)
½ bowl Red chili sauce | ½ कटोरी रेड चिली सॉस
1 bowl Tomato sauce | 1 कटोरी टमाटर सॉस
1 tbsp Garlic paste | 1 टेबल स्पून लहसुन पेस्ट
1 tbsp Vinegar | 1 टेबल स्पून सिरका
1 tbsp Mixed herbs (optional) | 1 टेबल स्पून मिक्स्ड हर्ब्स (वैकल्पिक)
For Filling | फिलिंग के लिए:
Sliced Cabbage | कटा हुआ पत्ता गोभी
Sliced Capsicum | कटी हुई शिमला मिर्च
Sliced Onion | कटा हुआ प्याज़
Tomato sauce (for serving) | टमाटर सॉस (सर्व करने के लिए)

[@fardeenshaikh7020]

Super delicious and easy to make! A new favorite.

[@usaidullahmirza7533]

MashaAllah bohot mazedar lag raha hai.

[@ayeshashaikh-ur5xi]

So delicious recipe ❤️🤤

[@KhatijaPathan-x8x]

🤤🤤🤤🤤

[@saymakazi7832]

Very teasy

[@shifamomin1432]

Absolutely delicious!🤤😋

[@shaguftashertate1873]

Tahini sauce to bahut hi lazeez banaya hai,👌👌

[@rubinaszaika]

Thank you

[@usaidullahmirza7533]

Jazakallah for sharing this recipe, I will definitely try

[@rubinaszaika]

Enjoy

[@creationsbynaziya]

Tasty lag raha hai ❤❤

[@rubinaszaika]

Bahot mazedaar banta hai recipe zarur try karna aur batana kaisa bana tha

[@EhateshamHuseni]

Never thought of making shawrma at home ... Will try chicken shawrma for sure looking very tasty 😋 and best part is homemade 👍🏻

[@rubinaszaika]

@@EhateshamHuseni try karo aur batao kaise bana

[@ayeshashaikh-ur5xi]

Please share desi
Street style chowmin 😊

[@rubinaszaika]

Ok inshaallah