Cara Masak Bakso Goreng Ayam Udang (Hendry Ramaly)
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2023
- Resep Bakso Goreng Ayam Udang:
1 kg paha ayam giling
500 gr udang kupas cincang
700-800 gr sagu tani
garam, lada putih secukupnya
10 butir telur
5 sdm atau sesuai selera ebi ( di goreng , di haluskan)
3 sdm kecap asin
Like dan Subscribe:
/ @hendryramaly8488
Follow Instagram:
/ hendryrh
Makasih banyak resepnya bakso ayam udang goreng tepung tapioka telur baking powder baking soda garam kecap asin minyak wijen mrca putih garam mixin
Lesukaanku kl ke mall ada yg jual kayak gini, kapan kapan perlu dicoba nih
terimakasih cef resepnya insya allah akan saya coba buat utk jualan...hanya doa yg bisa sy panjatkan untuk cef beserta keluarga sehat afiah dan sukses
kitchennya mantab ini.
Bakso ayam udang nikmat kakak 👍
Terima kasih chef resepnya. God bless
Mantaap 👍mksh chef resepnya , sukses selalu 👍🙏
Semangatt terus upload resep² Mantapnya Chef👍🙏
Baru nemu.. cobain ah 🤗 thanx Chef!
Barakallah selalu buat Cheaf Hendry ❤❤
Kereeeen......menggiurkan , jadi pengen nyoba reecook deh
Makasih resepnya pak..wah..ciamik❤
Thanks chef atas resepnya
Tks resep nya chef .semoga Allah membalas semua kebaikan chef
Terimah kasih dengan resepnya chef, Semoga sukses selalu. Anin.
akhirnyaa remake resep bakso goreng mantap chef
Sy sdh coba bbrp resep ....ini kyknya okeee ...mksih chef
Trima kasih pa sdh berbagi resep bakso gr ayam begitu sekali smp proses menggoreng, jelas sekali
Makasih utk resep bakso gorengnya Cheff Hendry,saya mau coba ikutin cara' nya
Trima ksih resepnya om, smoga barokah. Insya allah segera buka usaha bagor
Cheff. Sate yg enakk donkkk..resep nyaa❤😊
Thanks chef atas kebaikannya berbagi resep! God bless you! ❤❤👍😊🙏🙏
Trims sdh berbagi resepnya ,bang,selama ini sy buat gagal terus,sy akan coba.
terima kasih resep baso nya .bapak hendri saya mau coba nih yang dalam nya kopong 👍🙏tuhan berkati
Terimakasih resepnya chef
Perlu di coba itu basrengnya dan direcook bgus utk ide jualan itu chef trimakasih chef
Thanx y Kang Hendry
Bakso goreng ayam udang wow mantap sekali chef😊
monggo di recook kak 😊
Waah ini resep baso Aym enak banget telurnya sj 10 butir baso supr enak wajib di coba Terima kasih De sudah bagi resepnya smg sukses sll
😮enak. Saya. Suka
Makasih mas resep nya
Thanks atas resepnyav
Barusan nyoba bikin stgh resep dan MasyaAllah langsung berhasil, Tengkiu chef ... Berkah buat resepnya.. ❤
mantap kak. terima kasih sudah mencoba
Trimaksih resepnya chef
Mau coba besok ah...
mks resep baso horeng nya
Request ayam goreng Jolli bee 😊😊😊. Thank you chef ❤❤❤
Terimakasip chef resep dan tipsnya😁🙏
Terima ksh
Akhirnyaaaaaaaaa.......... Ada lagi, yg lama saja resepnya Ok, pasti ini yg terbaik👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯 Terima kasih Chef Hendry
Waaooww
Saya selalu buat bakso goreng, tapi tidak pernah berhasil..kali ini mau coba praktek ikutin resepnya Bang Hendry,kelihatannya mudah dan enak👍
malam ini sudah saya recook chef . ngembang , golden brown , terbaik !
🙏🙏
Kempes gak setelah diangkat dari wajan?
Yuumiii...salam kenal dari kami kak
Asli ini resep bener2 jadi, setelah nyoba berpuluh2 resep di youtube dan gatot semua.. baru kali ini saya bikin dan berhasil, mengembang besar sempurna , kopong ..tidak kempes walau sdh dingin , top chef👍 the best
Kempes gak kak? Tahan brp lama kempesnya
Gk kempes dari pagi saya bikin sampe sore masih gede mekar 👍beneran mantap baru kali ini saya bikin jadi
Ok kk, terimakasih., pengen nyoba buat jualan,
Bikin nyoba kpn2
Kalo g lgsng dimakan,apakah bakso tetep digoreng semua trus simpan di freezer ato gmn ya
mantap enak banget🫰
Chef trimakasih resepnya.mohon semua takaran pake gram biar bisa buat sedikit.
thank you Chefff !!!!!!😄
Hello from HK Chef Henry, love ur recipe. I have 2 questions, how long can the bakso be kept at room temperature ? And best how many rounds of frying can the oil be reused /reheated. Thanks ❤
Sy tambahin tiga sendok teh gula pasir..biar rasanya ada sedikiittt manisnya, utk memperkuat rasa manis udangnya..
Mantulll. chef...
Thanks A lot chef, dulu pernah saya coba bikin dari video sebelumnya, berhasil & enak, sayang kedua kali bikin gagal, kempes basonya, kalo pake minyak bekas, apa berpengaruh ya chef
Udah coba, enak dan krispi. Ga kempes walau udah dingin. Makasih chef. Sukses dan sehat selalu 🤗🤗🤗
Kuat brp lama gak kempes kk?
@@yuswokai4684 sampe besok ga kempes kak. Sy buat 1/2 resep sj. Telur sy timbang sekitar 293 gr(5 butir sedang)
Ok kk makasih, jadi memang gorengnya harus lama kk ya
@@yuswokai4684 , betul kak. Malah kalo mau lebih krispi, goreng 2 x, yg ke 2 x goreng 3 - 5 menit api sedang
Kak tepung sagu ato tapioka tp merk tani?
Trm ksh.mf suaranya kecil krg jelas tp musiknya lebih besar.
Ijin mnt kuah sambalnya chef.saya uda coba brp x tp msh blm pas rasanya.maaf repotin chef.makasih byk uda sharing.
Baking soda dn Soda kue bikin pong.aplg telor bnyk dn sagu cukup wah sy jd pingin bikin buat jual
bedanya baking soda sm soda kue apa ya
Aplg pk kecap ikan Oasis Bangkok
Saya coba berhasil
Chef tapi klu sdh dingin memang tetep.kokoh tapi sdh tdk krispi ya
Mau recook chef. Bingung itu sagu tani itu tepung sagu ato tepung tapioka ya?
Chef klo mau yg agak padat ga tll kopong komposisinya gimana ya chef
Chef.kalau ingin baso goreng yang berisi / ngga kopong tapi juga ngga kempea..
Gmn tuu.chef?
Untuk baking powdernya harus pake merk hercules atau kupu2 om
Five star chef recipes dgn bahan n komposisi premium, btw trus d jual brp kl jualan d pinggir jalan chef...
Waw Luar biasa.
Chef klau pk Baking powder aja ga pk Soda kue biar keker ga kempes mulu bisa ya Chef pk Baking powder aja.jd kopongnya ga lembek
Hallo Cheff ..apa bisa di frozen..bgimn caranya..
Menarik sekali...tapi telurnya banyak sekali ya chef...kenapa harus banyak telurnya chef?bedanya pemakaian tepung tapioka/maizena/beras untuk bakso goreng apa ya chef?terima kasih
Chef klo PK ayam giling aja bisa ngak y
maaf mau tanya, kenapa pakai nya tapioka merek sagu tani chef? kalo pakai merek tapioka gunung agung, beda hasilnya apa chef?
hai chef hendry, salam kenal... terimakasih resepnya... sy suka banget bakso goreng... izin bertanya chef, kalau bakso nya mau di frozen lebih baik sudah di goreng matang atau setengah matang ya? jadi kalau mau ngemil bakso bisa tinggal di goreng lagi gitu chef? semoga bisa di jawab pertanyaan sy yaa.. terimakasih cheeefffff...
halo salam kenal. kalau mau frozen saran saya adonannya saja yg di frozen. jadi jangan di precooked dulu, sebab akan oily dan tekstur warna dan bakso akan lebih keras. terima kasih
@@hendryramaly8488 oke thankyou cheeff...
Chef ,sagu tani itu mksdnya tepung sagu yah? Ato tapioka?
chef izin bertanya, buat api nya pertama kali itu api kecil atau api besar ya?
Terim kasih
Chef adonan bila berlebih bisa disimpan di kulkas biasa apa di frezer brp lama ?
kalo ga ada baking soda gantinya apa
Chef bisa d frozen gk y..caranya gimana..?
Maaf chef itu saguny tapioka. Ya
Xie xie 😂
udang biar ga bau amis diapain dl chef?
Ga pake es batu ya cheff, tak cobae, saya bikin bakso goreng ayam pake es batu saat giling dagingnya, telornya dikit, kok mekar saat digoreng tapi kempes saat dingin
Ngga pake bawang putih?
Kalo di froozen bisa ga chef?
Takaran baking powder sama baking sodanya berapa gram chef ?
Seperti ada asisten chef yg gak kelihatan. Muter sendiri.
Bs muter2 sendiri
Oom itu kalau bakso goreng nya kita buat bentuk seperti kembang teratai, bagaimana caranya agar tidak cepat kempes ketika dingin ? Dan juga tekstur bakso nya kering di luar, namun Ndak kopong di dalam,jadi msh tetap terasa daging bakso nya ,semoga oom sukses selalu,
halo, untuk kembang teratai seperti bakso yg ada di bandung gor padjajaran ya? itu tinggal di gunting saja pas saat adonan bakso mulai mengambang, lalu untuk supaya ngga kopong, kurangi penggunaan baking soda dan powder. terima kasih
Chef, ayam di ganti dengan daging babi bisakah, takarannya gimana Chef?
Terima kasih banyak informasi nya Gbu
halo. bisa untuk memakai pork. takarannya sama kok dengan daging ayam, bedanya untuk daging pork memakai bagian kapsim kembang ya, jangan kapsim biasa. thank you
Deskripsi nya tdk ada baking soda dan baking powder chef
Chef bakso goreng tampa tambahan baking pouder apa gak kempes kah?
Satu resep jadi brp bakso chef?
Klo bikin setengah dr porsi itu gmn chef?
Ya takaran bahannya dibagi 2 semua
Kalau udangnya diganti ikan tengiri bisa gak? Ayam&ikan tengiri gitu?
Bisa
Mau tanya chef, pakai ebi di deskripsi ya, saya nyimak vidio kayaknya tanpa ebi, cuma udang basah cincang
ada pake kak . tapi harus di haluskan ya ebinya setelah di rendam dan di goreng wangi
Adonan baksonya bisa disimpan utk di goreng besok atau 2 hari kemudian chef?
di simpan maksimal sehari di dalam chiller dalam keadaan vacuum pack, apabila di freezer maksimal 4 hari dalam kemasan vacuum pack kak.
@@hendryramaly8488 Terima kasih chef🙏🙏
Oom chef saya mau tanya,lebih terasa yg di goreng langsung dadakan atau yg di rebus dahulu adonan bakso nya ? Saya mau mencoba resep ini untuk usaha bakso goreng, mudah mudahan dg memakai resep oom Chef Ramli, usaha bakso goreng saya maju, terimakasih oom sudah memberikan ilmu resepnya, semoga oom sukses selalu,😊
lebih terasa yg di goreng dadakan . adonan bakso ngga bisa di rebus kak. semoga sukses terus usahanya
Apinya cenderung kecil ya Chef? Terimakasih
kalo mau isiannya biar padet ga kopong apa bisa ya chef?
bisa kak. jangan menggunakan baking soda atau baking powder.
tepung sagu tani nya yg seprti apa ya chef,, itu tapioka apa bukan ya,??
Iya tapioka
Kalau tanpa baking powder dan baking soda bisa renyah ya chef..Krn utk konsumsi sendiri ..🙏
Saya pernh recook resepnya yg pertma dulu plek ketiplek sesuai arahan chefnya dan berhasill
Komentar tdk jelas.. apa2 spt y di tutupi resep bakso spy ngga usah dgr dgn baik
Bang.. dengan bahan segitu.. jadinya berapa butir ?... Thanks 🙏🙏
kurang lebih 40 - 45 butir