Мой замечательный плов на обед, а к чаю прекрасные рогалики на рассоле.
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2023
- На обед готовлю плов и печенье на капустном рассоле.
Плов у меня всегда вкусный, а рис рассыпчатый, в этом видео подробно увидите, как я его готовлю. Когда нужно быстро что то приготовить к чаю, очень выручает простой рецепт рогаликов на рассоле. Несмотря на простоту и экономичность печенья, оно вкусное и красивое. Вкус печенья можно разнообразить любой начинкой.
Рогалики:
рассол капустный, либо маринад от огурцов или томатов - 200 гр.
сахар в печенье - 50 гр.
масло подсолнечное - 80 гр.
мука - 400 гр. + половину горсти на подсыпку
разрыхлитель - 10 гр.
- в рассол добавить сахар, перемешать до растворения сахара
- добавить масло, перемешать до однородности
- в муку добавить разрыхлитель и всыпать поэтапно муку в жидкую массу, замесить мягкое тесто
- прикрыть тесто мешочком на 7-10 минут
- далее формируем печенье или рогалики
- сверху печенье или рогалики обмакнуть в сахар
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-25 минут
- если любите очень мягкое печенье, кладите слегка теплое печенье в контейнер под крышку, оно смягчается еще больше и не будет хрустящим.
* Дзен dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
- Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
О.хорошо что напомнили про плов.Надо будет приготовить по Вашему рецепту.Удачи Вам
Счастья вам!!! Спасибо за видио!
Отличная хозяюшка.все на личном опыте.испробовано.спасибо вам за советы и рецепты.с удовольствием смотрю пробую и решаю для себя надо мне это или нет.
Спасибо Оленька за рецепт рогаликов, теперь буду знать куда мне применить рассол и всего самого доброго вам и наилучших пожеланий
Таня, благодарю. Печенье вкусное, уже все съели, хочу еще напечь, рассола много от капусты.
Спасибо вам Оля, жду что-нибудь ещё необыкновенного
Оленька, спасибо! Пошла печь рогалики. Завтра внуки приедут.
Спасибо за рецепт печенья 👍👍👍
Оленька и вся ваша семья , здравствуйте ! Как всегда с удовольствием посмотрела ваше видео. Как будто у родственницы в гостях побывала. Рогалики тоже стряпаю с разной начинкой , бывает и с ревнем . Здоровья вам , мира и добра и всем , всем мирного неба над головой ❤
Здравствуйте, Елена! Благодарю Вас от всего сердца. ❤❤❤
Моя мама всегда пекла такое печенье очень ей нравилось
Какое всё аппетитное!Люблю смотреть Ваши видео!😍
Благодарю Вас, Анна.
Извините ну это кушанье и рядом не стояло с пловом разве можно называть это пловом . Каша малаша.
Здравствуйте, расскажите что такое плов и как его правильно готовить?)))
Тогда идите мимо
Молодец!😊
Ты,Оля,права,пропаренный рис очень редко бывает хорошего качества,и я тоже его уже давно не покупаю!!!Нет лучше круглозерного,беленького риса,всегда хороший,вкусненький!!
Оленька, всё класс! А очень умным- курдючный жир мало где купишь, да и не все любят. 👍👍👍💯💯💯
Галина, благодарю Вас. У нас на базаре можно найти курдюк, но я вообще не люблю курдючный жир, на дух не переношу. Да и не всякое баранье мясо буду есть.
Оленька,я Вас всегда смотрю с таким теплом.Всего Вам самого доброго.❤
Зира, шафран и барбарис лучшие приправы к плову!
не люблю ни барбарис,ни зиру!на зубах зерна!только чеснок!каждый готовит так как любит!главное моркови и лука побольше!
Вам нравятся эти приправы а моей семье нет только лук чеснок перец и соль вот какие приправы нам нравятся в пловец так что не нужно писать что должно быть в плове
мне очень нравятся такие рогалики с курагой...
интересно, а почему не всегда под хорошими комментариями Ваше сердечко?!
Оля,не говори что это плов,скажи рисовая каша с мясом.Я,не узбечка но по крайне мере на томже ютубе видела ,как правильно готовить:)❤
Это месиво, а не плов. Пишите каша с мясом. Я молча смотрела когда чеснок положили при жарке мяса и куча приправ ненужных, но когда засыпали рис и перемешали. Это что то.
У всех свой плов и свой борщ... Не язвите...
Ну началось! 😂 Везде , где готовят плов - одни и те же такие комменты ! Не видела ещё ни разу на просторах инета , чтобы где - то был тот самый плов , который ВСЕ, или хотя бы двое, считают пловом😂У меня муж родом из Узбекистана ( Учкудук) так он наш плов не признает , а мы его жирный и пряный плов вообще никак не можем кушать - так и не готовим его годами , или каждый себе - вот такой пассаж😂
Боже,пройдите мимо... Не известно, ещё как Вы готовите...
Оля, очень всё приятно и красиво.
Давно не делала плов,ну я покупаю специальную специю для плова, печенье класс !
Оля спасибо за рогалики....надо испечь ...хорошего вечера❤
Здравсвуйте Оля мне так нравится смотреть ваши ролики интересно приятно слушать удачи ❤❤❤
Спасибо за ваши старания для нас)) Удачи!!!
Вера, благодарю Вас от всего сердца.
страдания
@@user-gk1zl5mm5x зачем страдания
Спасибо за видео .
Хорошего дня❤
Оля, спасибо за рогалики, но что то давно ты не делала беляши или чебуреки))Уже хочется их приготовить вместе с тобой)))
Вера, не поверите, читаю комментарий и так заулыбалась, видео с чебуреками сегодня обрабатывала, в воскресенье выложу. Бывает же такое совпадение😃
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Спасибо тебе большое, а то муж просит , а я говорю, что еще не время)))
Может это и вкусное блюдо,но ни как не плов. Просто рис с овощами и свининой. А вот рогали можно попробовать испечь,интересный вариант с рассолом.
Оля, спасибо за искренность, простоту, человечность!После Ваших роликов тепло и уютно!
Елена, благодарю Вас от души.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok 😍
Я тоже так плов готовлю, очень веусно, иногда чуточку пасты томатной добавляю, ,а вот бараньи курдюки далеко не все любят
Готовлю, до готовности мяса, готовлю до готовности риса 😅😂 😂,где так учат русскому языку?
Олечка здравствуй. Напомните пожалуйста сколько таблеток янтарной кислоты добавить на 1,5-2литра воды? Чтобы полить цветы.
❤❤❤🥰🥰
Щк неправельно готовите плов,масло побольше нужно и моркови
Вы хорошая хозяйка, моркови бы побольше, ещё вкуснее будет.
Молодец, Оля! Всё понравилось! Но вот рассол не остаётся, сразу выпивается!
Как я люблю ваш канал ❤️❤️❤️
каша рисовая с мясом..
У славян каша , а у тюркского народа плов)))
плов вкуснее каши ..вы тоже рис заливаете водой и размешиваете?..серьезно..?@@user-vq7zt4ys8y
Оля,какую вы травку для котасажаете? У вас всегда на подоконнике травка. Ответьте если не трудно.
Здорово! Вы, Оля, замечательная хозяйка. Смотрю Вас с большим удовольствием.😊
Ну вот как всегда, у Вас на канале новые для себя рецепты нахожу. Попробую печенье, никогда не готовила на рассоле. Спасибо!
@li-rz3ob, благодарю Вас от души.
0:09 Это не плов а каша с рисом!
Здравствуйте, Ольга. Подскажите, пожалуйста, название растения у Вас на подоконнике, который цветет голубыми цветочками!
Очень вкусные печенья
Оля, спасибо , что вы есть.Все смотреть не успеваю, загляну на канал- у Оли новые видео, значит- будет у меня время- приду и посмотрю, просто посмотрю на хорошего человека❤❤❤
Здравствуйте. Плов конечно, не плов) как в заголовке ваш плов)))
Спасибо.
Какой же это плов!? 😇
Все очень аппетитно выглядит.
Оля , как Выварите нут?
Супер! Плов делаю так же,а на рогалики покупаю слоёное тесто...На рассоле печенье делаю лет 40!
Спасибо, дорогая.
С вами очень уютно.
Лайк!
Спасибо Оля за ваши душевные домашние видео! Мотивируете! Ваши рецепты всегда пробую! Безумно все вкусно получается! Повезло супругу!
Доброе утро,Олечка!А можно рассол из-под соленых огурцов использовать(соленое слишком не будет?)
Оля, от соленых огурцов я не использовала, так как не делаю соленые огурцы. Думаю, что должно быть нормально, он ведь не сильно пересоленый. У меня капустный рассол кисловатый, но печень не кислое получается, а очень вкусное.
Раньше всегда делала такое печенье, только форма пряника была. С огуречного расола не будет печенье соленое всегда с него пекла.
В 90 годы всегда пекли на огуречном рассоле
Спасибо всем большое за ответы!
Оля ,я тобой восхищаюсь ,молодец
Добрый день уютному уголку и его жителям,Всем добра,мира и уюта в этом уголке!!! Очень вкусные рогалики.Модно вопрос не по теме? Я купила на рынке у бабушки замиокулькас,в горошке одна веточка и она почему то стоит на месте и не вызодит вторая,в принципе я же не знаю сколько он у бабушки стоял,поэтому не знаю,что делать,как долго он прорастает,спс за ответ,всем Благ и мирного неба над головой,,процветания каналу,ведь он такой теплый и уютный,,минская обл.
Их очень тяжело вырастить.. Пока корень не разрастется , то стоит на месте. Не любит прямые солнечные лучи и частый полив.
Оля здравствуйте. Всегда смотрю Ваш канал с удовольствием.
Я Вас очень уважаю.
Я рис перед пловом заливаю кипятком на час и добавляю горсть соли. Потом промывают. Считается, что так из риса удаляются вредные примеси.
Спасибо Оля .Зайдешь к вам в гости, и что то для себя возьмешь на заметку.
🌷
Здравствуйте Оленька. Очень давно не заходила на Ваш сайт. Бегаю по сайтам в поисках еды для диабетиков 2типа . Очень многое нашла для себя. И ещё смотрела видеоролики Ольги Павловой - эндокринолог диетолог. Многое полезного почерпнула из её объяснений как питаться диабетикам , что полезное а что нет. И всё-таки решила посмотреть ваш ролик. Нравится слушать Вас. У Вас голос такой спокойный умиротверенный. записала и Ваш рецепт. Заменю сахар на заменитель, муку на ц/зерновую пшеницную или на муку ц/з из зелёной гречки Сделаю заворное тесто. Здоровья, удачи, мирного неба и яркого солнца.
Лидия, благодарю Вас от души. Здоровья Вам крепкого всегда.
а у нас такие рогалики бабушка называла пальчики делала их исключительно на сливочном масле и дрожжах тают во рту но без начинки я когда то работала в кафе в институте физкультуры показала свой рецепт своей начальнице на следующий день она приходит на работу и хвалиться смотри что приготовила на основе твоего теста и показала малюсенькие пирожки с мясом на один укус оторваться невозможно как семечки уходят с тех пор я всегда на семейные праздники пеку такие пирожки разлетаются на ура так что оля попробуй пирожки маленькие я их вырезаю рюмочкой
Ах,наши бабушки- бабули,незабвенная им память..Кормили внуков с любовью,от души..Остались лишь воспоминания тех детских дней и беззаботного времени..
а можно рецепт?
Прикольно, задумала на завтра сготовить плов, подумала..? А надо у Ольги поискать, даже и не пришлось тут и видео в тему. Кто чьи мысли читает😂
Ce rău îmi pare că nu aveți subtitrare la videoclipuri! As vrea sa pot înțelege toate explicațiile și tot ce povestiți... Oricum, vă admir!🤗💚
⚘️⚘️⚘️💋
Спасибо,Оля.
Добрый день Ольга плов получается вкусным когда много моркови кг риса на кг моркови попробуйте ,давно не было видео про цветы👍🏼👍🏼🌹🌹
Оля , спасибо за рецепт с рассолом , Я пекла с огуречным , очень мягкие , вкусные ! А в плов я тоже кладу много моркови , на о,5 риса я настрогала бы 3-4шт. моркови , попробуй в сл .раз ,почувствуешь разницу вкуса и масло расскали и брось вначале лук , мясо и потом рис , в остальном все у тебя ок !)) Была в гостях целый месяц в Казахстане , ох и поела я там и плов , лагман , шашлык из мяса ( не замороженного) , бешпармак из конины , ну и конечно корейскую кухню , плюс 2 кг , но настолько вкусно , продукты все с рынка , свежее , мясо натуральное , это небо и земля ,с тем ,что мы едим в Москве ))) Даже колбасы из Белоруссии ,по вкусу ,не то что продают у нас ...да вот как то так )
Благодарю Вас за совет 1:1 с морковью не готовила, попробую обязательно.
@@user-pz6pr7mp2h Рита, благодарю за рецепт плова. Плов очень любим, обязательно приготовлю с большим количеством моркови и по вашей технологии.
это каша рисовая с мясом...вы о чем...?
невздумайте класть столько моркови..иначе рис приобретет окрас и получится плов..и люди узнают наконец то что такое плов в отличии от солдатской каши в казахстане..@@Olga_Uyutnyj_ugolok
Приветик дорогая Олюшка 💐🖐️🤝 💞 , отличного дня 🌤️ и прекрасного настроения 🤗💕😘 тебе всегда❤ !!!! Я так люблю плов 🍜 , это мною любимое блюдо , ну вот опять в гости хочу , да ещё и к чаю 🍵 вкусные маленькие рулетики ❤😘👍 !!! Ну такая ты молодец 👏 !!!! Спасибо большое за видео 👌!!!! Тимошеньке 🐱❤ любимому привет 🖐️ и обнимашки 😃💋😘 !!!! С благодарностью и с уважением , с наилучшими пожеланиями Вам , тебе Олюшка 💐 и красавчику Тимоше 🐱💋😘💓, Таня 🇨🇵🗼💕🖐️🤝💞
Танюша, привет! Жила бы близко, забежала в гости на плов и печенье🙂 Благодарю тебя от всей души за твою теплоту слов и пожеланий. Самого доброго тебе, твоим девчатам и родным .🥰
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Спасибо большое 👏 моя хорошая и дорогая Олюшка 💐🖐️🤝💞 !!! Придут со школы , домой , то обязательно приветик от Вас с Тимошей 🐱💓 передам, они рады очень будут !!!! С благодарностью и с наилучшими пожеланиями Вам , Вся наша семья 💞💞💞 🤗😘!!!!
Оленька здравствуйте, а что за цветочек у вас за спиной?
8:53....ого у вас бицепсы...!..работа на угольной шахте дает свои плоды..
Нумааааленькие рогалики,какговорил наш дед наодинзуб,наодин укус,но вкууусно,спасибо
🌞🌹🍁❤️
Благодарю ♥️♥️♥️♥️
Ольга не употребляй слова уменьшительные,жирненькое,печенюшки,и т.д.,это похоже на разговор дуры с дураками.
Ну нашли к чему придраться.
@@user-sj9jm8kr8d не придралась,а попросила с нами так не разговаривать.
Оля доброе время суток! Подумала что то Оля нам ни чего не готовит для нас вкусненького. И смотрю Оля приготовила очень приятно😊😊
Людмила, благодарю Вас от души🥰
прочитав комментарий ниже я удивлен что вы незнали что в плов моркови кладется больше...теперь вы прожили жизнь незря...
На 1кг риса кладется 800гр моркови.
Здравствуйте, с чего Вы взяли? Плов- это рассыпчатое блюдо, неважно из какой крупы и с какими овощами, даже из макарон готовят плов)))
работал на стройке...там узбеки готовили..макароно-плов..гречка-плов..я в курсе..@@user-vq7zt4ys8y
@@user-vq7zt4ys8y что глупости писать. Какой плов из макарон. Тогда уж и борщ варите из макарон. Макароны наше всё.
@@user-dz7fv6vt6m из мелкой вермишели готовят плов и это не глупости)
Оля, вы просто СУПЕРженщина! Приятная, говорите не коверкая слова, как некоторые, приятно смотреть и слушать😊
оганизьм это по вашему нормально?
Сухой плов , мясо конечно не для слова ! Это рис с мясом!!! В плов нужно много масла или курдючного жира ! Или подсолнечного масла гр 100
Александр, я не люблю курдючный жир, да и не всякую баранину тоже буду есть. Если молодая и не пахнет, то поем, а так нет. Бараний жир не моя история.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Да баранину нужно найти ещё хорошую ! А тогда Лейте побольше масла подсолнечного! А так , и так вкусно! Когда горячее и свежее
@@user-gy7ps7dh7j благодарю Вас.
А привкус рассола не чувствуется?
Spasibo bolchoe, Oliya, za horochie rezepti! 👍👏👏
Оля каждый день делаю блины по вашему рецепты и вспоминаю вас
Рецепт идеальный. Получается всегда супер. А то раньше не получались
❤ Олечка, привет ❤Я такое печенье выпекаю давненько, люблю с изюмом, а недавно делала - с НУТЕЛЛОЙ или можно с любой орехово- шоколадной пастой ❤Это вообще 🔥
Товарищи, не покупайте краснодарский рис. Сейчас такой шум идёт в интернете вокруг краснодарского риса. Оказывается его выращивают на свалке
Ирина, я видела в инете про краснодарский рис. Теперь на упаковках смотрю откуда он. Последний раз покупала, написано производитель и изготовитель в Барнауле, но в Сибири рис не растет 🧐Откуда его завозят к нам, на упаковке нет инфо. Нужно искать чтобы производителя правильного писали. Полагаю, к нам завозят именно оттуда, а у нас уже перерабатывают. Да уж, хорошо живем.
Станиц много Краснодарский край большой, плохой рис выращивают на свалке в станице Полтавская, этот и не берите ☝️🙄
@@user-hu9ce7bg4b Натали, на упаковках могут ведь и не указывать откуда рис, вот и гадай, где его вырастили.
Неизвестно где выращивают импортный рис
Это разве плов🥴? Это рисовая каша с мясом
Плов из мясо свинины не бывает.
А мы готовим
Кашу сварила и нахваливает
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
🙋🙋👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷🥰
По моему кому что нравится тот то и добавляет. Нет сейчас оригинальных рецептов
Ну это у Вас нет
Откуда у вас столько подписчиков? Как то странно, ведь ваши видео не пользуются особой популярностью.
Плохо вы знаете канал уютный уголок!!! 😊
С чего вы взяли Вам не понравилось ?
Вам не нравится так что же вы сюда зашли Вопро?Нам нравится вот отсюда и подписчиков много А вы не завидуйте это плохая черта
Мне Оленька очень симпотезирует, я наверное года 4 уже смотрю. Бывает, что некогда смотреть, но когда появляется свободное время всегда. просматриваю.👍🏼👀
Но это ваше мнение, зашли на канал узнать сколько подписчиков? Узнали и жаба задушила?
Тихо сама с собою?