提升免疫力 |蔥雞湯 Chicken Soup with Green Onion
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 最近身邊好多朋友都感冒,所以今次決定拍條片同大家分享一個蔥雞湯既做法。
蔥呢樣野擁有蒜素同埋硫化物,除左可以抗菌殺菌,幫助化痰同緩解喉嚨痛。而且可以增強個人既免疫力。
所以今次我哋用大量既蔥,首先要將蔥洗乾淨,因為我地既做法唔會煮尐蔥,而係用滾湯去沖佢。用少少時間將蔥切蔥花,然後呢就放入個碗入面。
雞扒解左凍就處理下碎骨之類既,然後就將雞扒皮果面向下用中火煎。如果你係用易潔鑊可以唔落油,如果係生鐵鑊就落油等佢唔好粘底。呢個程序主要唔係要整熟塊雞扒,而係要將雞皮煎香等增加個湯既風味,另一個目的係將多餘既雞油煎出黎。令到就算冇咩胃口既病人都可以好好咁食下野。
你睇下而家塊雞皮煎到金黃色啦,咁就可以拎起身,用刀切成小塊,可以切個塊狀或者條狀啦。
切好左就倒左多餘既油,另一邊就煲一碗多少少既水。咁做可以加快我哋成個流程。
我地將雞扒放返入隻鑊入面炒幾下,然後就將滾水倒入去。然後進行簡單既調味,放入少少海鹽同白胡椒粉或黑胡椒粉。煮3兩分鐘等雞扒熟左就可以倒入去碗蔥入面啦。咁我地呢個蔥雞湯就完成左啦。
希望呢個蔥雞湯能夠幫到大家啦,希望大家都身體健康。
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太實用了☺️☺️
可以嘗試做一下。對預防感冒也有一定幫助。
好味道呀!
可以試下做~我自己之前開始起感冒食左兩次就好番啦~
正呀!謝謝分享!
可以試下做~我自己之前開始起感冒食左兩次就好番啦~
@@dokimoment 好啊!