Суп с кабачками. Ну очень вкусный летний кабачковый суп!
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2020
- Закарпатская кухня. Рецепт. Ингредиенты: Кабачки - 1,5 -2 кг
Лук - 1-2 шт. Морковь 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Помидор 1 шт.
Сметана - 200 гр.
Сливки 100 -200 мл
Вода/бульон - 3 л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Мука - 2-3 ст.л.
Укроп 1 пучок. Чеснок 2-4 зб. Приправы по вкусу (кориандр 1 ч.л., ч. перец 1 ч.л., паприка 1,5 ч.л.) НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО! 😊#кабачкирецепт#супскабачками#супырецепты#блюдаизкабачков#супизкабачков#кабачкирецепты#кабачкисуп#супынакаждыйдень#супчик#рецептсупов#супчики#куриныйсуп#вкусныйкуриныйсуп#какприготовитьсуп#рецептсупа#наобед#наужин#ужиннаскоруюруку
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 2 МИНУТЫ! - ua-cam.com/video/QKkBWtDO2Fk/v-deo.html РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2022 - ua-cam.com/video/ZDkrKbHDxSQ/v-deo.html СУПЫ РЕЦЕПТЫ. ПЛЕЙЛИСТ. - ua-cam.com/video/LiIOq9-A1hI/v-deo.html
Мелочи Жизни Большое спасибо за рецепты супчиков. 😊
@@user-ch3qs4jc7l на здоровье! ))
Суп прелесть
Ь с сыром вау
Спасибо за рецепт! Вкусно. Немного видоизменила под себя, но это мелочи. Делаю такой же с баклажанами осенью. Домашние обожают. Не понимаю людей , которые пишут гадости. Жир... сметана... Да, не готовьте и все. Проидите мимо рецепта. Всего доброго.
как вкусно а главное без картофеля спасибо за рецепт
Получился очень вкусный супчик! !! Большое спасибо вам за этот рецепт! !!👍👍👍👍👍👍👍
Приготовила суп из кабачков по Вашему рецепту, правда, немного изменила - пшеничную муку заменила на кукурузную и ввела помимо куриного бульона куриное мясо. Это действительно оооочень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Только что приготовила, получилось очень легко и вкусно, то что надо!
Очень вкусный ! Сготовила! Спасибо!
Отличный рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо!
на здоровье! )))
Спасибо за рецепт.Не думала, что из кабачков получится такой приятный , вкусный суп.И хорошо, что без картофеля.Я сделала без муки.Сметана не свернулась, как пишут в комментариях .
Самое ТО, ц кого проблемы с желудком. Легкий и полезный. Спасибо
Очень вкусный супчик!
Интересный супец.
Добрый вечер. Мне очень понравился супчик. Замечательный. Кабачки люблю, поэтому это рецепт для меня. Спасибо за прекрасный мастер класс. От всей души пальчик в верх.
А не жирновато получилось? Ответьте пожалуйста.
Прекрасно!
Не только вкусно, но и полезно очень)
С такой поджаркой точно не полезно.
На то оно и лето, чтобы варить разные овощные супчики 😍 а то некоторые только и знают рисовый да с вермишелью)) а лето - оно для смелых экспериментов на кухне 👌
Спасибо за рецепт!
на здоровье! )))
Безусловный лайк!)))
Вкуснатища! Но я ещё картошечка молоденькой, пожалуй, добавлю 😊
🌹 Прекрасно для семейного разнообразия 👍 СпасиБо Вам !
готовьте на здоровье! ))
Спасибо за рецепт!Как раз хотела зделать какой то суп!Просто супер!СПАСИБО!
на здоровье! )))
Мария Андреевна, самый вкусный суп.Я стучу ложкой по кастрюле,теперь смеюсь вспоминая о Вас.Люблю Вашу семью.
Вообще-то, надо сначала довести масло до кипения и туда сразу положить морковь с луком, это сразу придает вкус, аромат и муку можно не добалять, а когда все ингриденты будут положены в кастрюлю, натереть картофель (один или два клубня) на мелкой терке прямо в кастрюлю, это и придаст густоту супу. Но это мое личное мнение
Мне Ваш вариант понравился больше: мука в супе как-то не приглянулась, да и варить сметану тоже как-то не очень хотелось.
Мне тоже 😊
Оецкптик👍👍👍 в копилочку 😊😊😊 спасибо💖🌹🌹🌹
на здоровье! )))
Большое спасибо вам😊приготовила суп очень вкусный вкусный и всем понравился💋❤️❤️
На здоровье! )))
Спасибо за рецепт! Вместо сметаны добавила натёртый плавленный сырок. Оооочееь вкусно!
старый рецепт, очень вкусный!!!
Отличный супец. Готовлю даже зимой из перетертых замороженных кабачков с дачи и сдр мороженных овощей.
Суп из кабачков очень вкусный, я его готовлю почти также, но без муки и сметаны. Сметану подаю отдельно. Спасибо .😊
на здоровье! ))
Суп -Супер!!!!!! И курица не нужна.. и без картошки 👍
Cool
Уважаемые,суп из кабачков готовится,намного проще:
Отвариваем курицу,вынимаем из
бульёна,отделяем мясо от костей.
В бульён кладём картофель(средн.кубик),доводим до
кипения,кладём кабачки(кубик),
пассеровку(морковь,лук,помидорку),
варим ещё 10-15мин,доводим до вкуса:соль,чёрн.перец,лавр.лист,
курин.мясо-довести до кипения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Светлана Коваль а сколько минут варить кабачки?
@@danakalkamanova8333 кабачки варятся очень быстро.Главное не переварить.Я там написала,всю
последованность готовки.Подача со
сметаной и зеленью.
@@user-zn1pr5vf5r спасибо.
Тоже хороший рецепт , более простой! Спасибо.
Бульон
👍👍👍❤🤗
💟
Суп очень интересный, пока не встречала суп с кабачками чтобы понравился настолько что хотелось бы приготовить, а ваш буду готовить завтра. Как раз мучилась, валяются три кабачка, на икру мало, а что тогда приготовить, и как раз попался на глаза ваш рецепт. Ролик снят отлично, кратко по-французски деловому, без лишней болтовни. Спасибо за ваш труд, безусловный лайк и подписка, буду за вами следить. Будьте здоровы.
Б
спасибо, готовьте с удовольствием! ))
Можно еще супчики
постараюсь...))
Вместо муки добавляю раздавленный сваренный картофель. Из пряностей -паприка или карри.
А вообще легкий летний и вкусный супчик.
Сделала без зажарки (овощи и сл. масло кинула в воду), Заменила муку на манку и после приготовления измельчила блендером. Получился вкусный суп-пюре. Спасибо 😊 ♥️ за 💡 идею!
Так вот:супчик получился бомбезный,очень вкусный,наверное один из лучших супов с кабачками,которые я пробовала (а готовлю я из кабачков очень много,уж поверьте).А всем,кому жирно,мног масла и ещё чего не так,нужно для начала приготовить,попробовать и только после этого оставлять свой отзыв.Вам огромное спасибо за рецепт,думаю приготовлю ещё не раз.
Готовьте на здоровье! ))
А вместо сметаны ,кефир можно ?)
Суп с кабачками ,обалдеть,со времён перестройки ненавижу их , извините,это личное. Все кабачки с огорода приходилось мне есть ....а так спасибо , баба Таня 68 лет.
Подскажите кориандр молотый или в зернах?
молотый
Сколько хранится такой суп?
Навіть без бульйону суп дуже смачним вийшов😍👍
Готуйте, не пошкодуєте!
Выглядит вкусно, спасибо, но много масла и сливок....При готовки уменьшу жирность
Сама прочитала , просмотрела рецепт, приготовила(обалденно вкусно!!!!), где там много масла и сливок??? Вам надо сваренные овощи на воде готовить и весь вопрос!!!!!!!! СПАСИБО ЗА ЛЁГКИЙ И ВЕКСНЫЙ РЕЦЕПТ СОЗДАТЕЛЮ КАНАЛА!!!!!
Спасибо за идею) попробую ограничиться сметаной (без сливок), но добавлю охотничьих колбасок, а то муж взбунтуется одни овощи без мяса есть😊
Сыр добавить сливочный житкий и не надо будет не сметану не сливок зачем усложнять
Прежде чем вводить муку в овощи её обжаривают на сливочном масле, тогда она придаёт блюду ореховый привкус.
Хочется добавить вермишель
3 вида жира бульон, масло растительное,(сметана + сливки + масло сливочное).Кабачки отличный диетический продукт богатый витаминами. Зачем же с ними так жестоко. Картофель, пасеровка на топлёное масле лука , томатов и зелень в конце варки. На куриное бульоне уже не пассируют, дополнительная нагрузка на печень.
Картошечку добавить
Можно и картошечку...😃
Ну это точно не суп,сметану то зачем?
Вкусненько! Только добавьте помидорку в список ингредиентов!)))
спасибо, пропустила...))
У неё добавлена помидорка в список ингредиента.
@@user-iq4fi5ho6p это я уже добавила. ))
@@MelochiGizni Я поняла , что вы добавили , только кое кто это не заметил .И я просто это кое кому подсказала . у вас все по рецепту , затрат обязательно приготовлю такой супчик .👏👍
@@user-iq4fi5ho6p ума палата 🤦♀️ это сарказм
А зачем муку? Ведь обжаренная мука вызывает изжогу.
мука для густоты, никакой изжоги! )))
Семечки у кабачков самое полезное. Зачем их удалять?
А молоко в место сливок можно?
Я, молоко добавила,так как сметаны не было. Уже сварила,вкусный язык проглотишь. Еще картошку кубиками и щавель добавила.
Короче, что в холодильнике было....
А как же картошка? Почему-то отсутствует. Суп без картофеля?
Сами кабачки и есть картофель!
С заболеваниями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и некоторых других заболеваний, обжарка продуктов на растительном масле не рекомендуется...
Не рекомендуется, обжаренная корочка. Она очень вредна. Хотя, все её любят. Для того и жарят. А здесь, автор овощи тушит. Это можно. 😊🌹
Почему жарить ?
капец сколько масла😱
заебательский субъчик - попался! голубъчик!
А где это лёгкий суп:сметана жирная,сливки,мука!бред(((
Хотелось лёгкий овощной суп с кабачками... У вас какая-то бурда с мукой и сметаной...
Срау видно что не понимаешь в этом деле ни х...
@@viktormartel4157 , сразу видно, что любишь совать свой нос в чужое мнение.
Есть рассольник по- польски.Так там тоже присутствует сметана и мука.Мой любимый рассольник теперь....А такой суп можно готовить с плавленным сыром ( мягким)., если вам не нравится сметана и пр.
А в чём проблема,сварите себе кабачки на воде и будет легко и вкусноооо!
Супчик под названием "Привет поджелудочная"😅
Ростит.масло, сливочное масло, мясной бульон и сверху сметанка со сливками... 😜
ВАРЕВО а не суп, на мой взгляд
А ещё -привет изжога от муки. И диетический кабачок не спасет-потерялся в муке и жире.
Так себе супер! На раз можно.
Кашу маслом не испортить
Сначала обжаривают морковь, она цвет отдаст.
Вроде как-то много жира.
Люди. Объясните цель обжарки. Масла мало? Эта маслянистая консистенция по приколу или это вкусно. Ладно раньше готовили с обжаркой, чтобы калорийность блюда была и не голодали. С хлебом зайдёт масло). Но сейчас то зачем. Мой вопрос отпадает, если Кето питания придерживаться, но мука тогда лишняя. А ещё прикалывает комментарий - можете добавить овощной бульон. А это типа не овощной. Смысл варить овощной бульон для овощного супа.
На мой взгляд,суп через чур жирный ,два вида масла, сметана, сливки и куриный бульон, не всякий желудок выдержит.
Мука то для густоты, кому не нравится не добавляйте импровизируйте сами
Икра с бульоном))) а сметана и сливки в суп- еда для собак! Поэтому картофель добавила и сметану отдельно
Спасибо за рецепт, но много ошибок в титрах.
Муки не надо .. лишние , заместо муки , нарежьте крупными кусочками кабачки ,на медленном огне , зачем кожу та снимать … ( все полезное срезаем ) очень тяжелый суп
Чё то всего, до всего!!! Чё бы ещё добавить, может рыбьей чешут?
Такое намешать я не готова.
не знаю, кого чешут, но суп вкусный, мы готовим без помидора, но с картошкой
Чистая фигня, на "суп из топора" похоже, муку для густоты добавили))
@@user-oj1jj6cg4s сразу понятно, что никогда не готовили и не пробовали...
@@user-oj1jj6cg4s вы безграмотная лентяйка. Сама не умеешь, так не пиши гадкие коментарии.
@@user-45marina южной
Зачем муку,все испортить можно.Ерунда какая,отписываюсь
Извините,но вы не повар,а просто
самоучка!Так,как готовите вы,
так готовит почти каждая домохозяйка!
Светлана ,ну и что ? Рецепт к в тему ,лето однако .не смотрите идите на канал с профессиональными поварами .кто мешает .дама не говорила я шеф крутого ресторана.
А как по вашему готовят повара? Они волшебники наверное
Вы замужем?