Wegetariańska carbonara z chrupiącą ciecierzycą 🍝 | Rozkoszny
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2021
- Dlaczego kremówka w carbonarze jest okej? I dlaczego to w sumie bardziej amerykański niż włoski przepis? Opowiadam w filmie, serwując moją recepturę na wegetariańską carbonarę 2.0. Z chrupiącą ciecierzycą zamiast pancetty, morzem żółtkowego sosu i tymiankiem.
Przepis i spis składników znajdziecie u mnie na blogu: www.rozkoszny.pl/wegetariansk...
Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram z hasztagiem #rozkoszny, oznaczając mnie, abym Cię znalazł!
Wasz,
Rozkoszny
Instagram: / rozkoszny
TikTok: / rozkoszny
Facebook: / rozkoszny
Blog: www.rozkoszny.pl/
Aktor umarł!!!!
#teamczosnek
Świetny przepis i świetnie się też ogląda. Uśmiech sam się ciśnie na twarz😂
To jak z tymi "tradycyjnymi" przepisami? Można je interpretować na własny sposób czy nie?
Tak
Tak! Byłoby za nudno bez eksperymentowania, szukania nowych smaków i pomysłów 😁
Tak:) Dzięki temu odkrywamy nowe smaki! 💜🥰
Oglądam i od samego patrzenia robię się głodna 😋🤤 Muszę tego spróbować!
Przepis mega! Ser Dziugas przepyszny!
Dzisiaj będę próbował ten przepis:) Aż jestem ciekawy czy mi wyjdzie 💜
Uwielbiam wszelkie watiacje na temat carbonary i uwielbiam pieczona cieciorkę. Muszę koniecznie spróbować!!!!
jesssooo zrobię w weekend! cała się obśliniłam, i ja słyszałam a nawet czułam jak ta cieciorka chrupie :D
O ,muszę to zrobić . Fajne przepisy ,pozdrawiam
Może następnym razem pierogi w nowoczesnym wydaniu ;) super odciniek!! Pozdrawiam
Mega przepis👍
Dzięki 🥳
Dawno się tak nie uśmiałam 😆a przepis ekstra
🥰
Tak się składa, że carbonara chodzi za mną od tygodnia😄 nie mogę się doczekać aż to zrobię 🤤🥴
Odkryłam cię dziś i już mnie bardzo zainspirowałeś! Jestem weganką, więc znajdę coś dla siebie, lub zamienię
Trafiłam na ciebie przypadkiem. Zostaje! 😁
Ja dodaję zamiast panchetty/boczku tofu wędzone. Daje super przydymiony smak.
Osobiście moim zdaniem można mieniać przepisy bo na tym polega gotowanie, trzeba zmieniać wszystko pod własne potrzeby. Także można przerabiać jakieś przepisy pod warunkiem że po zmianie przepisu zmieniamy też nazwę dania, bo jak zrobimy makaron z sosem śmietanowym i będziemy mówili że to jest "carbonara" a tym bardziej jak dodamy że "tradycyjna włoska carbonara" to mnie od środka rozsadza 😂. Btw na prawde sympatyczny chłopak jesteś i fajnie prowadzisz kanał także trzymaj tak dalej 😉😁💪
Super, moj chlopak nie jada wieprzowiny wiec swietny zamiennik 💕
Ten makaron jest przegenialny! Właśnie skończyłam go jeść. Podjęłam się jednak małej modyfikacji- dałam troszke mniej oliwy do cieciorki (ze względu na redukcję, wolałam nie oszczędzać kalorii na serze ) oraz zastosowałam poprzednią wersję przepisu ( 1 jajko i 2 żółtka). Wyszło naprawdę przepyszne. Smak mnie zaskoczył. Dość dużo gotuję, zwykle robiąc wszystko "po swojemu". Jednak gdy się komuś zaufa i zrobi krok po kroku jak w przepisie to też może wyjść bosko! :D Nie jestem wegetarianką, ale lubię roślinne obiady. Przez lata szukałam w necie spoko przepisów z cieciorką, które nie byłybym jakimś curry albo falafelami ( nie przepadam za takimi bliskowschodnimi klimatami) i nie mogłam nic fajnego znaleźć az trafiłam na Twój przepis. Mój najedzony brzusio bardzo dziękuje za ten przepis :)
W książce "Obiad w Rzymie" autor pisze, że kanoniczną carbonarę podaję się z pecorino, a nie z parmezanem 😉
Wersją wegetariańska carbonary...sztos 👌👌👌 na pewno przetestuję 😊😊😊
Potwierdzam
hej, chciałbym zapytać o książkę czy są może w niej z grubsza wyliczone kcal/tłuscze/białko/węgle?
(Wiem data) Hej mam pytanko a mianowicie jakiego sera użyłeś w tym filmiku? Ponieważ jestem totalnie zielona w sprawie serów i ich nazw ale zależy mi na tym aby był on wegetariański. Miłego dnia, nocy, wieczoru czy poranku
Edit: ty użyłeś 6 żółtek + 1 całe jajko czy 5 żółtek + 1 całej jajko?
dasz rade zrobic cos weganskiego (bez jajka, mleka, mięsa,) i bez glutenu? 🥺
Jestem ciekawy co to będzie :)
Mam nadzieję, ze się podoba 😎
Gdzie mozna zamówić książkę?
To mówisz że papryka ma być wędzona. Rozkoszny przepis spróbuję
Pozdrawiam dzięki 👍
hejka, super przepis, tylko mam jedna propozycje! Fajnie gdybys mówił np o produktach które nie sa na porządku dziennym np ten ser wegetariański w jakich sklepach mozna dostac takie produkty, myśle ze oszczędziło by to sporo czasu osoba które np mieszkaja w dużych miastach i nie maja duzo czasu aby szukać ☺️
Kurde, zabiłeś mnie tym, że parmezan nie jest wege 👁-👁
Love you
Przepis świetny, ale jako paskudna konserwatystka musze dorzucić swoje 5 groszy, to co przygotowałeś to po prostu pasta con ceci à nie carbonara, ja uwazam ze jednak to jest nazwa zarezerwowana dla tego bardzo konkretnego przepisu 😅
Ale pasta con ceci nie zawiera tego słynnego sosu na żółtkach, o który cały szkopuł 😏
@@rozkoszny I tu mnie masz 😅 dlatego drogą kompromisu ja będę ten przepis nazywać rozkoszną pastą wegetariańską
+1
wylałeś aquafabę...!
Jeżeli niczym w smaku nie będzie się różnic od oryginalnego carbonara i poczuję też smak boczku to jak najbardziej będzie podawane , w innym przypadku przepis mnie nie zadowoli. Kto co lubi , ja nie lubię gdy nie czuję oryginału bo to właśnie ten smak jest esencją tego dania.
blache można myć w zmywarce
Niestety ale w kuchni włoskiej chodzi o prostotę i tradycje.nigdy nie doddaje czosnku do dania.
Danie wylądowalo w śmieciach....
ser dziugas jest wegetariański? Hmm, przecież jest to produkt odzwierzęcy, produkt mleczny
Jest wegetariański, ale nie wegański.
@@marcin8848 OK teraz rozumiem
@@marcin8848 dokładnie 🙌
Od kiedy Carbonara jest z pancetta? Carbonare robi się z Guanciale a i od kiedy parmezanem PECORINO ROMANO CHŁOPIE. Nigdy nie będzie lepsza od oryginału
No i pierdoły gadasz o historii carbonary byku
Ciecierzyca zpiekana zawsze na plus, papryka wedzona daję dobry smak... ale pół łyżeczki soli to zdecydowanie za dużo. Dodatkowo dodanie czosnku niszczy smak sera i carbonary. Kończąc prosty przepis, nie w moim guście smakowym. Samo video mocno na plus, na luzie wygląda.
Okularki od Cyber Marian w prezencie ? Z tą solą to słabo żeby nie pamiętać ilości soli w przepisie przez siebie samego wymyślonego…. Słabo troszkę,
I modulacja głosu może ustawimy troszkę na bardziej „Męski”
Pozdrawiam. Super Pomysły 👍
A Ty co na randkę się chcesz umówić czy jeść potrawę 🤦🏻♂️
przepis super!! Ale mam wrażenie, że jesteś gejem... sorry