Young goat slowly cooked in the roaster with mediterranean herbs and lemon
Вставка
- Опубліковано 29 січ 2021
- Delicious traditional Greek recipe for slowly cooked baby goat in the oven. With mediterranean hergs, mustard and lemon. Recipe step by step for the most yummy result. Kali orexi!
#goat #roasted #roaster
Εξαιρετική, θα τη δοκιμάσω!! Σας ευχαριστώ και σας εύχομαι καλή Ανάσταση
Κι εγώ σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την όμορφη μαντινάδα, με συγκινήσατε!! Χρόνια πολλά!
Πραγματικά ένα υπέροχο καλοψημενο.... τρυφερό....ζουμερο...κατσικάκι....θεωρώ ότι είναι μια άκρως παραδοσιακή ελληνική συνταγή ( χωρίς την προσθήκη " μοντέρνων" υλικών) αφού όλα τα αρωματικά της συνταγής είναι απλά αρωματικά που μας χαρίζει απλόχερα η Ελληνική γη!!!!! Μπράβο γλυκιά μου Κατερίνα....Μια υπέροχη απλή ελληνική συνταγή 👏👏👏👏👏💙💚💛💜♥️💙💚💜❤️❤️
Σε ευχαριστώ Ελένη μου, εκεί είναι και η μαγεία της Ελληνικής κουζίνας. Με λίγα και απλά υλικά και καλή πρώτη ύλη γίνονται θαύματα! Φιλάκια πολλά γλυκιά μου, καλό μεσημέρι
I've always loved Greek food and I shall give it a go next time! Thank you so much for sharing that recipe with us. See you around and have a good day :):):)
So happy you liked it!
Ή7υηβ
Κοτσηστοφλπ θφ
Καλό Πάσχα να έχουμε.
Επίσης, καλό Πάσχα με υγεία!
Για άλλη μια φορά Συγχαρητήρια . Υπέροχη η συνταγή σας
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε Τάσο! όμορφη Κυριακή να έχεις
@@GreekCookingbyKaterina Να είστε καλά αντευχομαι.Επισης μου άρεσε πάρα πολύ η εκδοχή με την μουστάρδα .Το παν στα κρεατα θεωρώ ότι είναι η σωστή μαρινάδα.
@@kavalaportnews2073 Δοκίμασέ το με τη μουστάρδα λοιπόν, είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείς! Με χαρά θα περιμένω εντυπώσεις. Καλό υπόλοιπο Κυριακής!
Μπράβο Κατερίνα.Φαγηταρα!!
Είναι κλασικό αγαπημένο της Ελληνικής κουζίνας, σε ευχαριστώ!
Καλησπέρα Κατερίνα,νόστιμο κατσικάκι ,θα το κάνω μέσα στην εβδομάδα
είναι ωραίο φαγάκι Βαγιάννα μου, χαίρομαι που θα το φτιάξεις! φιλιά
Γεια σου Κατερίνα μου Οπωσδήποτε θα το φτιάξω να ‘σαι καλά και να μας Ανεβάζεις τέτοιες ωραίες ιδέες 👍😊❤️
Καλημέρα Τζένη μου, κλασικό ελληνικό φαγάκι, ελπίζω να το φτιάξεις και να το απολαύσετε. Ελπίζω να έχει νόστιμα κατσικάκια και στο Μοντρεάλ :)
@@GreekCookingbyKaterina Έλα Κατερίνα μου Υπάρχουν και εδώ πέρα κατσικάκια αλλά δύσκολα να βρεις του γάλακτος 🌸 Να ‘σαι καλά Κατερίνα μου με την κουκλίτσα σου και Συνεχίστε με την κουκλίτσα σου να κάνετε αυτό που αγαπάτε σε φιλώ πολλές φορές η φίλη σου η Τζένη❄️☃️☃️☃️☃️💖
Αγαπημένη Κατερίνα, λατρεύω την μαγειρική σου, και πάνω από όλα τον "συγκλονιστικό" τρόπο που μας τα περιγράφεις...!! Φιλιά πολλά
Ευχαριστώ πολύ για τα τόσο ευγενικά και όμορφα λόγια, μεγάλη χαρά μου δίνετε. Καλή χρονιά, με υγεία και αγάπη!
Τα λόγια είναι πολύ φτωχά Κατερίνα για να περιγράψουν και να ανταποδώσουν τα δέοντα... Να έχεις πάντα υγεία να μας χαρίζεις υπέροχες συνταγές και στιγμές...!
Θα το δοκιμάσω ❤️❤️❤️. Να είσαι καλά, «κουκλίτσα μας»...!
Χαίρομαι πολύ που θα το δοκιμάσετε, αξίζει πραγματικά! Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια
BRAVO!!!🥇
να'σαι καλά Αγγελική, σε ευχαριστώ
Πολύ ωραίο το κατσικάκι Κατερίνα.... Μας τρεηανε τα σάλια.... Μπράβο στα χερακια σου...να είσαι καλά και να μας δείχνεις τέτοιες συνταγές.... Καλό βράδυ...
Γεια σου Λένα μου, χαίρομαι που σας άνοιξα την όρεξη! Φιλάκια πολλά
Σας ευχαριστώ και σας εύχομαι καλή Ανάσταση!θα το φτιάξω την Κυριακή .Αγόρασα την ίδια γάστρα ... εύχομαι να το κάνω νόστιμο.
Είμαι σίγουρη ότι θα το κάνεις υπέροχο Φωτεινή μου. Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα σε σένα και την οικογένειά σου!
@@GreekCookingbyKaterina Σας ευχαριστώ🙏❤❤❤Χαιρετισμούς από το BRISTOL💙
.
Καλή Ανάσταση
Επίσης, καλό Πάσχα να έχετε!
Fenete nostimooo👌👍👍👍🍺🍺🍺🍺
Καλησπέρα γλυκιά μου Κατερίνα κατσικάκι λατρεμένο και εγώ το βάζω σε κληματόβεργες επειδή είμαι στο χωριό και έχω, σε ευχαριστώ πάρα πολύ για την συνταγή θα είναι υπέροχο και στο πασχαλινό τραπέζι να είσαι καλά φιλάκια πολλά!!!!
Γεια σου Μέλπω μου, πόσο τυχερή είσαι που ζεις στο χωριό, στείλε μου κι εμένα κληματόβεργες :) Πραγματικά είναι ένα φαγητό παραδοσιακό για γιορτές και ειδικά για το Πάσχα. Σε πολλά μέρη το κάνουν φουρνιστό. Εμείς παραδοσιακά βάζουμε σούβλα το Πάσχα αλλά σε πολλά μέρη το κάνουν ακόμα και γεμιστό όπως είπα π.χ. στην Κω όπου έχω ζήσει χρόνια. Να είσαι καλά κορίτσι μου, χαιρετισμούς στα όμορφα μέρη σου!
@@GreekCookingbyKaterina Καλημέρα κορίτσι μου εμείς ποια δεν κάνουμε στην σούβλα γιατί τα παιδιά μου μένουν μακριά και με αυτήν την κατάσταση δεν μπορούν να έρθουν και έτσι πέρσι και το βλέπω και φέτος πάλι στο φούρνο θα μαγειρέψω φιλακιαααα!!!
Τι μας κάνεις Κατερίνα???Που θα βρω κατσίκι αύριο Κυριακάτικα??Λιώνει στο στόμα πραγματικά..Πολύ ωραίο το κόλπο με την σχάρα δεν το ήξερα και ήθελα έναν τρόπο να μην ακουμπάει το κρέας στα λίπη του..Σε ευχαριστούμε πολύ για τις συμβουλές και το υπέροχο βίντεο!!
άστα αυτά, ξέρω κρεοπωλείο στον Άγιο Κωνσταντίνο που ανοίγει τις Κυριακές χαχα. Σε ευχαριστώ πάντως και χαίρομαι που βρήκες χρήσιμες τις συμβουλές μου. Φιλιά πολλά Νίκο μου!
Λουκούμι!!
Είναι πολύ νόστιμο στείλε μας ενα κομμάτι🙏🙏
Καλέ και τη γάστρα ολόκληρη να μπορούσα να σας στείλω!!
Κατερίνααα. Βλέπω τα βιντεο σου, μέχρι τελευταίας ρανίδος!!
Γιώργο μου αγαπημένε, χαίρομαι πολύ που σου αρέσουν τόσο οι συνταγές που προτείνω. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για την εμπιστοσύνη και τα καλά σου λόγια!
❤❤
Μπράβο, Κατερίνα,σεπαρακολουθώ συχνά μου αρεσει ότι και να κάνεις_τόχεις.... κορίτσι μου απο κάθε άποψη_.Αλλά αναφερόμενη και στην Κρητη_πεθερά_φόδελε σε ένιωσα πιο οικεία.Το έχουμε οι Κρητικοί ...όπου ακούμε Κρήτη....συγκινούμαστε.
Σε ευχαριστώ πολύ μέσα από την καρδιά μου για τα τόσο όμορφα λόγια σου Κατερίνα μου, σημαίνουν πολλά για μένα! Καταλαβαίνω τη συγκίνησή σου, ποιος άλλωστε δεν αγαπάει τον τόπο του... αλλά η Κρήτη είναι πραγματικά ευλογημένη... όσο για την πεθερά μου, της έχω λατρεία! Καλή Ανάσταση σου εύχομαι γλυκιά μου, κάθε καλό σε σένα και την οικογένειά σου
Γειά σας! Στους 170 με αέρα? Έχω μπούτι 1,300 και πόση ώρα? Ευχαριστώ πολύ και καλές γιορτές!
Χρόνια πολλά. Γύρω στη 1μιση με 2 ώρες θα χρειαστεί. Καλά Χριστούγεννα!
Μια ζωγραφιά Κατερίνα. Γεια στα χέρια σου.
να είσαι καλά, χαίρομαι που σου άρεσε
Απ'την εμπειρία σας , αν το βαλω αυτο στην γαστρα στους 100 , ποσες ωρες θα πρεπει να το αφησω ?
Χρόνια πολλά. Θεωρώ ότι 100 βαθμοί για φούρνο είναι εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία, δεν έχω μαγειρέψει ποτέ φαγητό τόσο χαμηλά άρα δεν μπορώ να σας πω ούτε πόσο θα πάρει ούτε αν θα γίνει σωστό. 140 βαθμοί νομίζω είναι η χαμηλότερη θερμοκρασία που μπορείτε να βάλετε το κατσικάκι και ο χρόνος είναι ανάλογα το βάρος του. 2 1/2 με 3 ώρες θα έλεγα ότι είναι αρκετές για ένα τέτοιο κομμάτι. Καλές γιορτές και καλή επιτυχία στα φαγητά σας. Υγεία και όμορφες στιγμές σας εύχομαι!
@@GreekCookingbyKaterina Οκ
Γεια σας !!!εγω που θα ψησω 2 μπούτια σύνολο 3 Κιλά πόσο θα το ψησω;
2.5..μ 3..ωρες θέλει
Ωραία ευχαριστω πολύ!!
Περίπου 1 ώρα ανά κιλό υπολογίζουμε, οπότε 2μιση με 3 ώρες θα χρειαστεί. Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!
@@GreekCookingbyKaterina ευχαριστω πολύ επίσης με υγεία εύχομαι !!!🌸🌸🥰🥰🥰
Κοπελια ειμαι απο το Φοδελε!!!Πιος ειναι ο αντρας σου??
Καλημέρα. Η πεθερά μου είναι η κυρία Αλίκη που έχει φτιάξει το μουσείο του Ελ Γκρέκο :)
Πολύ ωραίο το κατσικάκι μα έβαλες πολύ αλάτι κορίτσι μου σίγουρα δεν έγινε αλμυρό ;
όχι Βιργινία μου, το αλάτι βοηθάει να κάνει κρούστα στην πέτσα και δίνει σε βάθος νοστιμιά, καθόλου αλμυρό δεν έγινε. Εξάλλου είναι 3 κουταλιές αλάτι σε τόσο μεγάλη επιφάνεια. Άλλοι βάζουν και περισσότερο. Μην το φοβηθείς, φτιάξε το και θα δεις!
Εμείς εδώ Θεσπρωτία στην ήπειρο με κλιματοβεργες κ γίνεται πεντανοστιμο
Πόσο τυχεροί είστε Γιάννα μου που έχετε πρόσβαση σε κληματαριές και αμπελάκια! Στείλε μου κι εμένα!! Φιλιά
Που μένεις;
Γεια σου Κατερινα καιρο εχουμε να τα πουμε δικαιολογημενα ειμασται πολυ μακρια ωρεα η συνταγη το ξερω και με τεις κλιματοβεργρς γινατε πιο νοστιμο αλλα που να τεις βρουμε εσεις εκει τα εχεται ποι νοστιμα απο εδω δτην Αυστραλια την σγαπη μου 🌴🤗❤️😋😋
Πολλούς χαιρετισμούς στην Αυστραλία. Καλό Πάσχα!
ΑΕΡΑ Ή ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ?????
Όπου ψήνει καλύτερα ο φούρνος σας. Εσεις ξέρετε. Χαμηλά για να χωράει η γάστρα. Καλό Πάσχα
@@GreekCookingbyKaterina ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ.
ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!
όταν τό αγοράζουμε έχει αίματα, τί κάνετε εκεί όμως??
Εξαιρετική, θα τη δοκιμάσω!! Σας ευχαριστώ και σας εύχομαι καλή Ανάσταση!!
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε, θα είναι επίσης μεγάλη μου χαρά να το φτιάξετε και μου γράψετε εντυπώσεις. Όσο για τον άλλο κύριο με τα αγενή σχόλια, αμφιβάλλω καν αν είδε ολόκληρο το βίντεο να δει πώς μιλάω και ποιες λέξεις χρησιμοποίησα. Απλά ήθελε να προσβάλλει, για τους δικούς προφανώς λόγους που αδυνατώ να κατανοήσω. Επίσης, δόξα τω Θεώ, νομίζω ότι χειρίζομαι πολύ καλά την Ελληνική γλώσσα. Δεν είμαι φιλόλογος, έχω σπουδάσει Γεωπόνος και έχω και άλλα πτυχία σε ξένες γλώσσες, αλλά πάντα είχα μεγάλη αγάπη για τη γλώσσα μας και προσπαθούσα να τη μιλάω και, ακόμα περισσότερο, να τη γράφω σωστά! Για τους καλοπροαίρετους και καλόκαρδους ανθρώπους σαν κι εσάς κάνω τα βίντεο και μοιράζομαι την αγάπη μου για τη μαγειρική. Για τους υπόλοιπους με τον καιρό έμαθα να αδιαφορώ, πάντα όμως η αγένεια και η κακία σου αφήνουν μια πικρία. Σας ζητώ συγγνώμη αν σας κούρασα με τη μακροσκελή απάντηση αλλά μου δώσατε μια ευκαιρία να πω κι εγώ κάποια πράγματα εκτός συνταγής :) Σας ευχαριστώ και πάλι για τη θετική ενέργεια. Σας εύχομαι με τη σειρά μου καλή Ανάσταση, καλό Πάσχα με υγεία και ευτυχία σε σας και την οικογένειά σας!
@@GreekCookingbyKaterinaκατ' αρχήν να σας ευχηθώ χρόνια πολλά κι ευτυχισμένα, Χριστός Ανέστη με υγεία κι όλα τα καλά για εσάς και την οικογένεια σας. Επίσης να σας πω ότι ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή σας και μου βγήκε υπέροχο το κατσικάκι, όλοι ενθουσιάστηκαν κι έγλειφαν τα δάχτυλα τους!!🥰Καθόλου δεν με κουράσατε ίσα-ίσα που εκτιμώ το ότι μου "ανοίξατε" την καρδιά σας..Όσο για τους αγενείς γύρω μας, δυστυχώς το φαινόμενο είναι..διαδεδομένο, ζουν ανάμεσα μας και θα πρέπει να μάθουμε να αδιαφορούμε και να τους αγνοούμε, όσο κι αν αυτό φαίνεται δύσκολο κάποιες φορές. Καλό σας βράδυ και να είστε πάντα καλά να ανεβάζετε τα όμορφα σας βίντεο με την ευγένεια και την αξιοπρέπεια που σας χαρακτηρίζει..🌹