Torta di mandorle sarda-(Trutta mazze mendua)Sofficissima
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Questa torta in Sardegna veniva e viene preparata per occasioni importanti,sopratutto religiose come i matrimoni battesimi prime comunioni o cresime!
Delicatissima e soffice come una piuma,con un sapore altrettanto delicato e buonissimo.
INGREDIENTI:
250gr di farina di mandorle
mezza fialetta di aroma alla mandorla amara
250gr di zucchero
75gr di fecola di patate
6 uova grandi freschissime a temperatura ambiente
2 cucchiai di liquore all' anice forte
scorza di un limone biologico
1 noce di burro e 1 manciata di fecola di patate per infarinare la tortiera da 28cm
pasta di zucchero qb per creare fiorellini
Per la glassa
150gr di zucchero
2 cucchiai di acqua fior d'arancio
1 cucchiaino di succo di limone
125gr di zucchero a velo
acqua qb da coprire al di sopra dello zucchero di 5mm
Per la ghiaccia reale
90gr di zucchero a velo
20gr di albume
mezzo cucchiaino di succo di limone
perline argentate
forno 170 gradi per mezz'ora poi controllare con prova stecchino
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Da sarda ti dico super brava! 👏👏👏
Ti ringrazio 💞 💞 💞 💞
Elegantissima!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie Regina 💞💞💞💞😘😘😘😘
Chapeau
Complimenti è una meraviglia...proverò a fare la torta ma la decorazione non ci proverò neanche, anche se sono sarda non ho il tuo talento! Sei bravissima.❤🎉
@@fulviaanardu2336 ti ringrazio, sei molto carina e gentile! Ma dovresti provare a decorare, pian piano ci prendi mano ! Un abbraccio 💞
Bravissima come sempre . I dolci della nostra terra sarda 👏👏❤️
Ti ringrazio 💞 gentilissima❤️❤️❤️
Bella brava
@@mariabuschettu7799 grazie 💖💖💖💖
@@Niky 6 p l df😊
Che brava!!!! Che bontà!
Ti ringrazio 💞 siiii dopo due giorni è ancora sofficissima,troppo buona e per me che vorrei fare la dieta è un problema 😂😂😂
splendida !
Bravissimaaaaaaa❤❤❤❤❤❤
Bravissima ☺️👏
Questa torta è buonissima, io la faccio spesso perché mio figlio è celiaco . La ricetta è uguale,la prossima volta la decoro....è bellissima, complimenti!
Ti ringrazio tanto 💞 💞 💞 è buonissima e che sia senza farina la rende ottima in casi di celiachia come per tuo figlio! Un abbraccio 😘
Complimenti bravissima vorrei farla ci proverò grazie
Complimenti ottima
Questa è vera arte...complimenti!❤
@@antoniettacarbonara6019 grazie💞
Bravissima.bellissima da vedere!ma.sopratutto buona da mangiare.😍
Ti ringrazio tanto 💞 siii è davvero molto buona 😋😋😋😋
Che meraviglia! ❤
Grazie💞💞💞💞
Ho provato la torta mi è uscita benissimo ❤grazie Signora lei è bravissima
Ti sono davvero tanto grata Fulvia, un abbraccio 💞
Spieghi benissimo
Brava, brava, bravaaa!
Grazie ❤️ sei gentilissima 😘😘😘😘
Ottima spiegazione e canale interessante!👏
Buonissima
Oltre alla bontà di qs dolce✨✨✨ sei anche una bravissima artista 👏👏👏
Sei troppo gentile 💞💞💞💞 grazie infinite 💞
Anche io la faccio la mia torta preferita purtroppo non sono altretanto brava nella decorazione ti faccio i miei complimenti
Ti ringrazio tanto 💞 💞 💞
Adoro la gente della sardegnia grazie 🙏❤💝
Ed ecco qua un altro capolavoro creato da queste mani quasi magiche 😍😍😍😍!bellissima e buonissima, secondo me è molto bella anche da regalare per degli amici😍😍😍per non parlare poi in caso di cerimonie 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👍👍👍👍👍👍come sempre super bravissima♥️😊😊😊
Grazie ❤️ sei sempre gentilissima 💞💞un abbraccio 😘
@@Niky ❤🤗🤗
Sei bravissima,complimenti
Sei bravissima ..grazie ❤
Stupenda, complimenti
Ti ringrazio tanto 💞
Non ci sarebbe bisogno del commento... bravissima!
Complimenti sei bravissima nella spiegazione voglio provare a farla. Un saluto da una sarda, purtroppo da anni a Padova
Bravissima e bellissima torta , e che dire della decorazione? Bella bella 👏👏👏
Grazie mille cara ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Una meraviglia bravissima
Meravigliosa😮❤
Belissima!!
Bellissima ..grazie per la spiegazione
Grazie brava complimenti per la spiegazione grazie
Stupenda 🤩😍🤩 complimenti è perfetta 👍👍👍
Ti ringrazio 💞 💞 💞 💞 💞
Bravissima fai delle cose meravigliose grazie pk ci rendi partecipi❤
Grazie a te cara 💞💖💞
Wow!!!! Proverò a farla, complimenti ❤️
Brava spiegata benissimo❤
Bravissima 👍
Grazie💖💞💖
Bravissima elegante la torta di mandorle si
Ti sono grata 💞 è anche buonissima 😋
Complimenti. Sei bravissima e spiegata molto bene. Brava e grazie. 😘
Ti ringrazio 💞 sei gentilissima 😘
Complimenti per il video !
Grazie 💖💞💖
Trovato! Ottimo video bravissima 👏👏👏
Caterina ma te l'avrei inviato io direttamente ieri💞💞💞 non ho proprio pensato di farlo!!! Un abbraccio ❤️
👏👏👏
Che bellezza, complimenti! Posso sapere se la farina di mandorle la compra o la fa in casa con un mixer? Ancora complimenti 🤗❤️
Bravissima!!!! Spiegazione eccellente 👏👏👏👏
Grazie💞
Buongiorno ho appena visto il video e mi è piaciuto tantissimo una torta 🥧 fantastica mi sono iscritta subito ma se è possibile vorrei fare una domanda ☝️ volendo si può mettere anche una crema pasticciera oppure no vi ringrazio è vi saluto per la risposta se potete 👋
Ti ringrazio tanto 💞 la torta è talmente soffice anche dopo giorni, che a mio parere non è necessario mettere la crema, ma se vuoi puoi provare
Bellissima non ci riuscirò mai!!!
Ciao sono una nuova iscritta 👱
Ciao Dolfina💞 ti sono grata
@@Niky grazie a te 🌸🌹🍀
👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏si può mettere meno zucchero ? Io amo la pasta di mandorle , però trovo troppo dolce, bellissima sta torta grazie x aver condiviso
Bellissima!
Niente lievito?
Grazie💖💖 no noo assolutamente il lievito non si mette
Ottima da provare! Che diametro la tortiera?💝💝
Ciao, diametro 28 oppure 26
Complimenti con questa torta non fai certo brutta figura ,sei speciale ciao sono Luisa
È molto buona oltre che bella😋💞
👍👏👏👏👏🙋
Bella grazie ma una domanda, la ghiaccia non la patorizzi.... per via dell albume!...
No perchè sono uova controllate
Bravissima
Complimenti . Posso sapere per quanti giorni rimane soffice e umida?
Scusa una curiosità. Trutta lo sento per la prima volta. In quale zona della Sardegna viene chiamata così la torta? Si può farcire o su sgretola?
Trutta lo diciamo al mio paese, Mogorella, poi non so se nei paesi limitrofi dicono uguale! Volendo puoi farcirla,anche se è ottima così
@@Niky grazie
Una domanda: come si può fare per evitare la fialetta di aroma di mandorle?Metto qualche mandorla amara?
Sii si anche meglio
Cucina mondo si puo usare lo stampo da 22 cm grazie
Ciao Liana, certamente,un abbraccio 💞
Buonasera,vorrei rifare la torta ma l'acqua fior d'arancio che ho comprato non mi convince,ha un odore chimico di profumo(non so che odore dovrebbe avere quella originale..) In alternativa posso usare l'aroma all'arancia? Grazie tante
Ciao Tania, secondo me si puoi usarlo, sentirai l aroma all arancia ma va benissimo anche così 💞😘
La faccio anche io per mia figlia celiaca ma non so decorala
L'importante è il gusto, il decoro è qualcosa in più per il bel vedere! Un abbraccio 💞
Cara signora scusami se disturbo buon pomeriggio le dico da ciò che vedo la teglia nn mi sembra di 28 cm ma ben si più piccola sembra di 24 e non di più per 10:48
Scusami se è apparso un orario per quanto riguarda la quantità di acqua credo che tu lo sai
Vorrei la ricetta grazie
Schiaccia nel titolo sotto il video, c'è scritta la ricetta 💞
Scusa lievito nulla?
No no niente lievito
Il pizzico di sale?
Non ce in questa ricetta
Che buona
Grazie ❤️
Bravissima molto bella ❤❤