Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
TIPS UNTUK LEMBUT KAN DAGING | mudah gigit dan kunyah.. yum yumm 😋
Вставка
- Опубліковано 20 лис 2021
- TIPS untuk lembut kan daging:
Daging di potong melawan urat daging.
potong selebar 2 inci
Toskan air daging yang telah dicuci bersih dari darah daging.
guna api perlahan ketika merebus daging.
“Selamat mencuba “
#tips
#dagingsapi
Bgi pendapat peribadi sya dan secara logiknya dgn petua ini adalah daging akan lembut bila kita letak sudu besi atau logam dlm kuali sebabnya ia berfungsi sebagai menambah atau meninggikan lagi suhu dlm kuali itu sebabnya daging cepat lembut,kalau bergantung dgn kepanasan normal dri kuali memang lambat.
Ni pun petua arwah mek saya. Bubuh sudu atau senduk besi utk lembutkan. Mmg berjaya. Satu lagi petua arwah mek, bubuh kurma beberapa biji utk lembutkan daging
Actually kurma tu untuk bagi daging rasa manis sis . Sudu ye sbb sudu serap haba yg menjadikan suhu lebih tinggi. ☺️
Saya dah cuba macam² cara,yg pling senang masak dengan kurma skli memang menjadi skjap ja lembut
Maaf tanya, kurma atau biji kurma ye ?
ya.. petua ini dari orang tua kita dulu2 yg ber pengalaman memasak daging lembu
@@fouziahaini9308xperlu guna sudu klau guna kurma..
yang sy pernah buat dan menjadi..
rebus daging/kambing ngn air..
(air sama paras dengan daging)
tutup pakai tudung periuk
letak kan 2-3 ketul nenas muda
(besar ibu jari)
lpas tu selawat..
api jgn besar..sederhana
10-15 minit sahaja..
dengan izin ALLAH menjadi..
Ya betul yang ini....
Samala dgn saya, Sye pun buat begitu, jika x ada buah nenas atau batang tebu, Sye cuma guna api yg perlahan dan tutup daging tu, ketika kita memasak .
sy da cuba guna nenas, alhmdulillah mnjadi.
Mama sye pon guna tips ni.. mostly org letak air .. actually tu cara kurang tepat sbb hanyir darah tu nnt bercampur dlm air thts why kena kecutkn jer daging tanpa letak air sbb darah dr daging tu akan jd air or stok
Dah try dah tips ni! Thanks akak share! Menjadi! Tak lama pun biar daging atas api, dah lembut dah 😋
Alhamdullilah..👍
Saya juga selalu guna petua ni.Satu lg cara ialah masuk biji kurma semasa masak daging. 3 biji dah memadai.. tq
Masuk biji nya shj?
Hai puan. Trima kasih bg tips lembutkan daging. Saya dah try tips puan. Memamg menjadi. Bila tengok mcm tak lembut, bila saya siat kan dalam 6keping, semua senang disiat. Alhamdulillah. Tq so much
sama sama kembali.. ikuti lah channel saya. Banyak lagi Tips dan Petua2 yang boleh saya beri 😊
aku
1kg daging yg dihiris dicampur dgn 1 sudu bsr soda gaul sebati diam kan 20m bilas siap dimasak lembut💌💐
Soda akan hilangkan rasa asli daging...bau daging pun hilang
kaedah saya pula saya masak daging selama 5 minit dalam periuk yang bertutup...matikan api lepas tu saya biarkan selama 30minit tanpa buka penututp...kemudian saya masak lagi selama 7 minit kemudian biarkan lagi selama 30minit tanpa membuka penutup...lepas tu saya masak lagi selama 5 minit... Alhamdulillah daging tu jadi lembut dan mudah untuk di makan....
boleh cuba juga mcam tu..👍
kesemua minit digabungkan jadi brpa tu😅
77minit lucy
@@rosvjg2325 terlalu lama😅
@@rosvjg2325 😂😂😂😄
saya nak lembutkan daging saya guna pressure cooker. Alhamdulillah sampai ke tulang putih pun jadi lembut, kena plak daging kambing.. perghhhhhh mantul beb!!! kena plak arini posa yg ke 20, jap lagi nak usha jap ada tak jual daging kat kedai 😁
guna pressure cooker memang laa lembut semua jenis daging. tapi saya petua itu untuk orang2 yg xdak periuk pressure cooker. petua orang dulu zaman nenek moyang kita. 🥰
@@norhidanchannel2661 i love you kak 🥰
Betul tu, saya belikan periuk pressure cooker utk isteri sya.. mmg cepat dan senang nk leraikan jika dgg tulang @ kambing.. dan rasa rempah pun meresap ke dlm dgg lgi menyedapkan masakan. 😊
petua paling padu kalau nk lembutkan daging dan ayam jenis yg keras mcm pencen ke kmpung ke yg hidup lama.arwah opah dulu letak 1 atau 2 daun nangka,kalau xd daun nangka guna gula2 hack berangin.cinform lembut.ini kali pertama tgk rancangan akak gne 2:sudu minyak dan sudu tips baru.
Tip pakai sudu besi/steel dari dulu lagi tapi tak tau lah logiknya ikut je petua org tua2 ..tapi pakai soda bikarbonat/ baling powder memang berkesan kalau terlebih dari1/2 sudu besar boleh hancur ayam pencen/ daging
Ya Allah kak menjadi la kak 🥹terharu sgt2 sebab bagi petua mcm ni . Kalau tak berjam2 lah dgg sy nak masak 🤣🤣🤣 . Tdi tak smpai 20 minit dah masak 🥹
Alhamdullilah
Daging diperap dng baking powder untuk 20/30 minit. Dah tu toskan dan bolehlah dimasak.
Bagus petua tu.. boleh cuba 👍
@@norhidanchannel2661 mana ada bagus, kita boleh gunakan cara tradisi seperti daun salam atau daun nangka, backing powder tu dh dikira dlm kategeri Chumical.
Baking powder ke baking soda?
Saya pun guna macam tu juga
Zalina Mustapha,nk tnye baking powder ke baking soda🤭🤭🤭,baking soda prcaya la mmng ade sesetgh chef guna baking soda utk melembtkn bahan masakn sprti daging,sotong gergasi tu.
Alhamdulillah t.kasih perkongsian resepi lembutkan dagingnya...hadir sahabat baru 👍
sama2.. salam perkenalan
Tips yg bermanfaat... terima kasih kerana sudi berkongsi
Saya xpernah bubuh sudu.sya letak halia rasa Pon sedap. Ada khasiat kesihatan
Terima kasih atas perkongsian tips, nnti Sya cuba
Nak lembut senang kunyah senang je..daging yg dipotong tu ketuk ketuk rebus campur minyak masak sikit
terima kasih berkongsi ilmu...
Terima kasih tips sukses terus Dan semoga berkah
satu cara paling cepat..rebus daging..apabila menggelegak letak ketulan ais ...ketik masak pun.mse menggelegak masukkan.lg ketulan ais
Ok sy nk try satgi..tq sis
Hadir buat kali pertama, Salam persahabatan dari Selangor..
Tksih ,semoga dlimphkn rezeki,Aamiin
satu lgi petua nya saya pernah cuba cuka 2 sudu perap selama 20 minit ps tu cuci bersih .jadi lembut
Daging berapa kilo utk 2 sudu cuka?
dgg sekilo
@@JunaidahR dgg sekilo
@@jamaliahhussin5594 ok terima kasih
@@JunaidahR sama2 kite jgn kedekut ilmu 😂
KLu x lembut juga daging tu diblend...kn senang.
Apa pun terima kasih atas petua ini kak.
Satu lagi petua letak daun nangka 😁InshaAllah daging cepat lembut 😁
bagus.. boleh juga cuba tu 👍
@@norhidanchannel2661 sudu digunakan untuk apa ye puan dlm kuali tu?😅
daun manggis pun bulih,tebu pun bulih lembutkan daging
Itu petua melembutkan daging... sy nk kongsi petua melembutkan hati lg mudah.. X payah guna api... Hanya senyum je....
Terima kasih di atas tip. 👍
petua sye senang aje,nenas😁🍍
Wah..perkongsian hebat..pasti akn dicoba..terima kasih👍👌
Blh cuba nanti.. tq kak..
Macam macam petua yang boleh kita guna pakai. Janji daging lembut.
terima kasih kongsi tips
Terima kasi kak.....
Assalamualaikum... terima kasih atas perkongsian ilmu..moga Allah SWT merahmati kehidupan puan sekeluarga.
sama sama sahabat… semoga manafaat kita semua
boleh cuba ni
Orang tua dulu petua ni nak tanya bahaya tak guna sudu tu turun tak nak sebut payah eh
Kuali tu dari jenis cast aluminium dan sudu tu stainless steel. Tak faham dari sudut tindakbalas kimianya dgn daging liat tu. Ikut jer mcm logo Nike, "Just Do It"! 🤔😁
yg nk dimkn daging bukn kuali atau sudu😂😂😂😂
Jgn percaya dgn sudu tu..pecaya dgn allah.. pasal kita hidup lillahitaala
Bagus tips untuk lembutkan
Daging 👌 👍
Guna periok presser kejap je daging tu lembut..
Terima ksh infonya 🤭😁
Terima kasih. Tips ini pasti dicuba👍
Tq sis ,sy akan cuba..
nk mkn nt daging tu jgn lupa ajk sy mkn..tu petua utk jimat blnja😂😂😂
Bli presure cooker setengah jam jer..dh tntu lmbut..lgi satu jgn bli lmbu tua mmg keras .lmbu mmg nk kna msk guna presure cooker
Tk semua org mmpu bli pressure cooker Tu..klo semua Ada ..X de msalh..X prlu try lh petua2 ni 😊
@@rosnah6995ntahnya, kdg petua ni berguna utk org yg jarang masak. Biasa kalau jarang masak ni mmg takde kelengkapan sgt utk memasak. Org ikut je la apa petua yg ada. Kalau mmg nk kena masak dalam pressure cooker, dari dulu lagi patutnya dh wujud benda tu 😂
Petua yg senang...terima kasih perkongsiaannya...salam kenal..moga sihat terus sukses..❤️❤️❤️👍
salam perkenalan. terima kasih
Perkongsian yg baik kawan... Salam kenal dari sahabat baru...
salam perkenalan
terima kasih dgn petua n
Sya nk lembutkn daging hnye rebus brsma sudu steel,bole juge guna sudu kaca yg dibuat dr tanah tu(petua org cina)
thanks for sharing👍👍
klu daging btg pinang senang la lembut nye .
Saya perap dengan bawang mesin 10-15 min....
Gembira tengok ni
Tq kak...untuk ilmu
welcome
Nang antap 👍
tgh mencuba 🤭😅
Msk pakai periuk karan, lembut giteww
Kalau masak je daging tu , dlm masakan tu letakkan sudu boleh lembut jugak ke ...pernah nampak orang masak daging ( rumah kahwin) dia campakkan sudu dlm tu
boleh jer.. tapi lmbat lembut sb dah ada tuang air
tk payah masukn sudu cuma masukn 2 helai daun puding bersama dgn daging dan daging akan lembut
X dan nak cari kak
Pakai daun nangka pun bleh lembut kan daging
Saya guna beras tiga biji bagi masuk dlm daging
terima kasih untuk tip tersebut
Tips yang mantap 👍.
Ada masuk sudu lah itulah ini
Oghe klate dio boh daun nangko bleh 2 3 helai. Kembut molek daging lembu mudo
Buat xjadi pun .. liat jugak
salah potong daging tuu.. cara potong daging pun kena betul jugak.
Hai Salam kenal dan done subscribe ✅
terima kasih
tgh buat ni,,ikut makcik ni,,
reneh daging tu, jangan bubuh air. mesti letak sudu. 😊
Cuba masak daging campur dgn rebung gerenti lembut...
1 kg daging..kakau 10 kg 10 sudu lah ....betul ker..kalau tak lembur mcm manaer?
Kalau nak buat sup guna cara ni boleh jugak ke?
boleh
kena tutup kuali tu x payh nk cacau selalu
salam, maaf nk tny.. ni dgg fresh ke? kalau dgg sejuk beku tu sama jugak ke method dy?
semua jenis daging. klu daging beku. kena defrost kan dulu daging tu.
@@norhidanchannel2661 baik..terima kasih respond ❤️
Kak kuali akk dgn sudu dan sudip akk tu bukan barang yg same ke...
Bagus soalan ni ...kuali tu pun besi jugak kan hehe
Daging tu kena cuci dulu kan? Kemudian toskan airnya kan?
Lebih baik letak buah kurma dua biji daging akan lembut x bahaya sngt guna besi sudu tu 🥰
Kenapa x ckap kuali tu pon bahaya.. kan kuali tu dr besi jgk
@@aizatmamat5064 😄😄😄
Cne nk empuk kn dagin tulang...
daging tulang?..
kuali perlu tutup tak?
❤
Api sederhana ke kecik puan masak daging ni
api dapur kecik saja
@@norhidanchannel2661 jazakillahu khoir puan
Klu sy letak 2 sudu😄petua org dlu2
Aku beli daging peket 3 kilo potong potong rebus sampai 3 jam baru empok kau,yg aku nk cuba rasa x logik kalau cepat empok ok aku cuba aku niga 4 kilo atau 3 kilo setiap hari niga kecil je😅
tak cuba tak tahu.. cuba la. byak lagi tips yg puan ikut dari org yg lain beri petua2. itu ada lah satu nya petua d beri.
Sy ltk garpu, jadi jugak!
boleh jer.. asalkan bukan garpu plastik 👍
Keluarkan airnya dulu ..
Kalau air daging tu keluar tak juicy la
tips y brmanfaatt
Api guna sebesar mna x sebut puan?
api dapur mesti perlahan, kecil
Selaput2 putih dkt daging tu mmg takyah potong buang ke kak? Daging tak liat ye kalau ade putih2 tu pun? Sebelum ni igt kena buang, stress gk nk buang bila kadang2 beli daging dpt yg penuh dgn putih2 tu😅
putih2 itu apa.. lemak daging ke atau urat daging. Klu urat daging yg banyak, kena hiris buang la. urat daging memang x boleh lembut.. daging jer boleh lembut. urat nya liat mcam getah
Putih2 tu lemak dia nak buang bolih.
Taknak buang pun takpa..ikut suka..
As salam kak. Mcm mana caranya klu nak dptkan air rebusan daging utk mskkan berkuah cth mee bandung/rebus. Perlu rebus juga ke selepas proses kering air daging tu?
ya.. klu nk masak menu yg gunakan kuah air daging, tambah jer air dan masak laa. Petua itu utk nk lembut kan daging jer. Daging dah lembut, boleh lah masak berbagai menu..Selamat mencuba 👍
Makan mcm tu ok tk xnk tambah apa2 bahan
Nk tahu kenapa rebus dgn dgn sudu skali?? Bole sye tahu?
betulkah daging lembut dan liat ia bergantung kepada si penyembelih
Takpe ke tu? Kimia sudu tu tak masuk ke daging tu?
itu petua nya.. nak ikut petua tu ikut laa. klu tak nak ikut petua. cari laa petua lain
👍👍👍
terima kasih..
Sama2...saya memang slalu search tip nak lembutkan daging.. Thanks for the info ya...
Takut sudu tu pulak yang lembut..😂
😂😂😂
Dagingg jerbauu pon y000 kak sygg😢😢😢😢
Assalamualaikum, kak , mohon mintak tip ni ye
wkmussalam.. ya, silakan
Salaam Cik Midah. Boleh ke dalam proses pengeringan daging ni, saya lumur siap² kunyit dan garam pada daging, supaya lebih meresap rempahnya? Tak menganggu ke proses melembutkan daging?
boleh.. ramuan2 tu tidak ganggu proses lembut kan daging. cuma jgn bubuh air jer..
@@norhidanchannel2661 Baik. Terima kasih kerana membalas pertanyaan saya ❤️
abis d perab sebelom d masak d cuci kah dgn air dulu atau terus d rebus?
perap daging keluar air daging nya. xpe.. rebus jer. jgn tambah air