Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ดองไว้เยอะเลย เก่งมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร์ดีๆครับ ขอให้เจริญๆนะครับ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ ไม่ซับซ้อน ฟังง่ายเข้าใจง่ายค่ะ 🙏🙏
ด้วยความยินดีค่ะ ขิงดองก็เป็นสูตรทำขายนะจ๊ะ แนะนำเผื่อชอบทาน
สวัสดีค่ะคุณครูโสพิศ มาชมมะนาวดองด้วยค่ะ เยี่ยมมากเลยค่ะมาชมให้กำลังใจค่ะ👍
ขอบคุณมากค่ะ
ชัดเจน เข้าใจง่าย ทำตามง่ายค่ะ
ทำเลยค่ะ สูตรนี้ไม่ผิดหวัง ไม่มีการปิดบังเจ้าของสูตร ที่บอกมาไม่อยู่แล้ว เราทำขาย เวลามีมะนาวที่สวนเยอะ ๆ
มะนาวสดๆคะ สูตรคุณครูมะนาวสีสวยน่าทานคะ
เคยทานมะนาวบ้วยของสันติอโศก อร่อยมากวันนี้มาค้นเจอสูตรอาจารย์ ได้มะนาวมาเยอะจะทำตาสูตรอาจารย์ค่ะ
ทำเลยสูตรนี้ รับรองอร่อย ถ้าคนชอบทาน แต่ใช้เวลาหน่อยจ้า
ได้ความรู้ดีครับคุณครู..ขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีๆหลงครับ
มาชมครูทำมะนาวดองเป็นการถนอมอาหารที่ดีมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์ความรู้นะคะ เคยแต่กินอย่างเดียว แต่ชอบนะคะเอามาใส่ต้มฟักซี่โครงหมู อร่อยเหาะ😊
น้าหมี ทำเลยสูตร รับรองไม่ขม นึ่งพอแตกก็เอาแช่น้ำเชื่อม 30 วันกินได้แต่ถ้าลูกไม่แตกก็ดองเค็ม
ขอบคุณมากๆค่ะ จะลองทำดูค่ะแล้วส่งการบ้านค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณมาก ทำเสร็จจะส่งการบ้าน
ขอบคุณ..จ้าวตี้แบ่งปันสูตร
ด้วยความยินดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ขอให้บุญส่งไปถึงเจ้าของสูตรผู้ล่วงลับนะคะ😊
สาธุ ค่ะ ช่วยบอกต่อไปเรื่อย ๆ ได้บุญร่วมกัน เคล็ดลับดี ๆ ยังอยู่บนโลกนี้ต่อไป เกษตรกร จะได้มีทางออกเวลาผลผลิตล่นตลาด 🙏🙏🙏
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะครู ที่บ้านมะนาวเยอะมาก ตอนนี้มีเวลาแล้วได้การละ สอนทำหยีด้วยได้ไหมคะ
ดูในเพลิสต์ แปรรูป ผักผลไม้ ได้ทำคลิปไว้แล้วค่ะ อร่อยดี
ขอบคุณมากที่ให้ความรู้
สูตรนี้อร่อยรับรอง
ขอบคุณสำหรับวิธีดองมะนาวได้ทำเสร็จแล้ว ยังสงสัยว่าต้องนำแตกแดดมั้ยคะ
ขอบคุณมากคะ
ครูคะมาชมด้วยเลิฟๆๆๆ
ขอวิธีทำมะนาวดองหวานแบบแห้งค่ะ
ทำคลิปแล้วค่ะ ลองค้นหานะจ๊ะ จะปักมุดให้ค่ะ
ชื่อคลิป บ๊วยมะนาว /มะนาวดองอบแห้งสงสัยอะไร ถามมายินดีตอบจ้า
สวัสดีครับสุตรมะนาวดองเยี่ยมเลยครับมีประโยชน์เติมกำลังใจครับ
สุดยอด && อยากขอสูตรมะนาวหยีจร้าา **
เข้าดูในเพลย์ลิสต์ มะนาว เลยค่ะ
มะนาวดองเค็ม มะนาวดองสามรส สวยงามน่ากินมากๆ ค่ะ ^^
ช่วยแนะนำวิธีนำไปต้มฟักด้วยค่ะ..ขอบพระคุณค่ะ
มีคลิป ต้มฝักมะนาวดองใส่ไก่ อยู่เพลิส อาหารประเภทกับข้าว ค่ะ
คุณครูค่ะ ดองสามรส ต้องทำให้มะหนาวแตกทุกลูกหรือป่าวค่ะ
ปกติแล้วทำดองเค็ม แต่พอนึ่งแล้วแตกถ้าดองเค็มปกติมะนาวจะเละไม่เป็นลูก จึงนำทำเป็นสามรสกินได้ไวแต่เก็บได้ไม่นานจ้าแตกไม่แตก ทำสามรสได้หมดดองเค็มเคยเก็บไว้ 2-3 ปีก็ไม่เสียนะ
ขอบคุณอาจารย์มากๆค่ะ
มารับชมด้วยครับผม♥️♥️
ขอบคุณคะ
ขอบคุณนะคะคุณครูโสพิศ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤
ลองทำนะจ๊ะ สูตรนี้ เราทำขาย ทำแจง ทุกปี ที่เวลามีมะนาวเยอะ ๆ
ขั้นต้นแชน้ำเกลือหลือน้ำป่าวค่ะ
ต้องดองน้ำเกลือ 10% ประมาณ 5-7 คืนอยู่ที่ขนาดของลูก แล้วนำขึ้นล้างน้ำ นำผึ่งแดด ให้ลูกมะนาวเหี่ยว ๆ จึงนำไปนึ่งให้สุก แล้วจึ่งใส่โหล ทำน้ำดองใส่โดยการต้มน้ำเกลือดีที่สุดเก็บได้นานข้ามปี
คาร์ล่ามาขอสูตรมะนาวดองด้วยคนค่าา จะเอาไปทำบ้าง
อย่างนี้เขาเรียกดองชาววัง
สำหรับดองหวาน ถ้าใช้แก้วคนละไซร์กับของครู สัดส่วนไม่เพี้ยนไปหรือคะ
ไม่เพี้ยนค่ะเพราะเราไม่ได้ปรุงน้ำทีละขวด เราปรุงตามอัตราส่วนที่ให้ เวลาใส่เราใส่ให้เต็มขวด ฉนั้นความเข้มข้นของน้ำดองเท่ากันค่ะ
ขอบคุณมากคะครู กำลังหาข้อมูลการทำมะนาวดองเค็มอยู่ ตกลงจะทำตามครู ถ้าติดปัญหาขออนุญาตถามนะคะ
@@lilyflower1783 ยินดีค่ะ
ขอบคุณครูค่ะอยากได้สูตรมะนาววามรสมานานกินกับข้าวต้ม ขอให้ครูสุขภาพแข็งมีคนติดตามมากๆค่ะ กดติดตามเป็นกำลังใจ
ขอบคุณมากค่ะ อยากให้สูตรนี้ กับเกษตรกรที่ปลูกมะนาวได้ทำขาย หรือเยาวชนคนรุ่นหลัง
ดองสามรส ใช้น้ำตาลอะไรครับ
ใช่น้ำตาลทรายขาว หรือ ทรายแดงก็ได้ค่ะ
ขอบคุณครับ
ดองสามรส ดองแล้วกี่วันใช้ได้ครับ
ประมาณ 15 วัน ก็อร่อยแล้ว ความหวานต้องเข้มข้นหน่อยนะ ถ้าหวานน้อยต้องนำเข้าตู้เย็น เพราะจะขึ้นรา หลายท่านทักมาถามว่าเค้าแล้วเป็นรา สาเหตุ1. ภาชนะที่ใส่ไม่สะอาด2.ความหวานน้อย3.เปิดใช้ต้องใช้ช้อนที่แห้งตักออก หรือรวกน้ำร้อนเพราะการแปรรูปทุกอย่างที่ทำให้เพื่อนชม เราไม่มีการใส่ สารกันบูด จึงละเอียดอ่อนมาก ต่อการเสียของ ทุกอย่างจึงทำปริมาณน้อย (จะได้เสียน้อย 🤣🤣🤣)
หากินยากกกมาก
ทำงานมาคลิปนี้เลย สงสัยอะไรถามได้ ทำแล้วเก็บได้นานมาก ไม่ต้องใส่สารกันเสีย
สวัสดีค่ะครูขอถามว่าใช้เกลือเม็ดรึเกลือป่นคะครู
ทำเสร็จเรียบร้อยแล้วต้องนำตากแดดมั้ยคะ
ไม่ต้องค่ะ เอาขวดห่อกระดาษทึบ ๆ หรือใส่ถุงดำ ไม่ให้ถูกแสงยิ่งดีน้ำจะเหลือใสสวย น่าทานและหอมมาก ถ้าตากแดดสีจะคล้ำ ๆ
ขอบคุณค่ะแล้วต้องใส่ถุงทึบไว้นานแค่ไหนคะจึงเริ่มทานได้ค่ะ
@@somsribarlee8269 ถ้าดองเค็ม 30 - 45 วัน ก็ทานได้แล้วขึ้นอยู่ว่า ถ้าเค็มมากทานได้ช้า แต่เก็บได้นานหลายปีไม่เสียเหมือน กับที่ตลาดขาย แต่เวลาใช้ภาชนะที่ใช้ตักต้องสะอาด มิฉะนั้นจะขึ้นราดำสำหรับดองหวาน ความเค็มน้อย ดองได้ 5-7 วัน ก็ทานได้แล้ว ควรอยู่ในตู้เย็น
ดองกี่เดือนคะทานได้คะ
แบบหวาน 15 - 20 วัน ทานได้เลย เพราะผลแตกน้ำตาลเข้ม้าได้ง่ายแบบเค็ม 30 - 45 วันจ้า จะช้ากว่าแบบหวาน แต่เก็บได้นาน 3-4 ปีเลยนะ แต่น้ำดองสีเข้มขึ้น
@@sopitchannel5693 ขอบคุณค่ะ ที่ให้ความรู้ตลอดทุกขั้นตอน ปกติชอบทานค่ะ เลยอยากลองทำตามดู ขอบคุณมากนะคะที่ตอบแชท❤️
ดองนานแค่ไหนถึงใช้งานได้คะ
หลังใส่น้ำดองประมาณ 20-30 วัน ก็นำไปปั่น หรือตุ่นฝักก็ได้แล้วค่ะ
@@sopitchannel5693 ถ้าดองหวานใช้เวลานานกว่าไหมคะ
@@minchytisit5983 ใช้เวลาพอ ๆ กันค่ะ แต่แบบหวานถ้าเปิดแล้วต้องนำเก็บในตู้เย็น จะเสียง่ายกว่าแบบเค็ม
ใช้เกลือเม็ดรึเกลือป่นคะครู
ค่ะครู
ใช้เกลือไรก็ได้ค่ะ แต่ต้องต้มน้ำเกลือ
เก็บไว้กินได้นานเลย
สวัสดีครับ🙏🏽❤️❤️
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
เวลาดองนานเท่าไหร่จึงกินได้
หลังจากใส่น้ำดองรอบสุดท้าย ประมาณ 30-45 วัน ขึ้นอยู่กับการนึง และความเค็มของน้ำดอง /ถ้าดองหวาน ประมาณ 7-15 วัน ทานได้ เปิดขวดแล้วต้องเข้าตู้เย็น
ขอบพระคุณสำหรับคำตอบ♥♥♥♥♥
พูดมากไปครับ
ขอบคุณมากค่ะ ที่ช่วยแนะนำ
ดูซิธีการดองมะนาว 10อาจารย์ 10 วิธีไม่รู้จะเชื่อใครใน ติ๊กต๊อก😊😊😊😊
ทุกวิธีทำได้หมดแหละค่ะ เพียงแต่ละสูตร ความอยาก ง่ายต่างกัน สำหรับสูตรนี้มั่นใจว่า ทิ้งไว้เป็นมรดกให้ลูกหลาน
นึ่งนานไป แค่ 3 นาทีก็พอ พอให้ผิวมันตึงๆ จะไม่แตก
ขอบคุณมากที่แนะนำ
ทำขายแบบนี้อดตายก่อน
ไม่ตายหรอกจ้า ทำเวลามะนาวถูก ๆไง ทำง่ายกว่าประเภทนำมาคึ่งกับเกลือ เจ้าของสูตร ต้นตำหรับจากจีนนะคะ
พูดมากไปนิต
ยืดยาดมาก
ขอบคุณมากค่ะ จะปรับปรุงนะคะแต่คลิปนี้มีจุดประสงค์ ให้เป็นวิทยาทาน สำหรับผู้ที่จะทำเป็นอาชีพ หรือใครมีมะนาวจะทำไว้ทาน
ละเอียดดี เปิดดูหลายสูตรแล้ว สนใจสูตรนี้ เพราะจะไปต่อที่มะนาวบ๊วย เก็บไว้ทานได้นานและชอบทาน❤
ขออนุโมทนาในความรู้ดีๆขอบคุณที่แบ่งปันครับคุณครูสีสันดูสวยงามน่าทานมากครับ😊😊
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ
@@sopitchannel5693ๅ😂
ขอบพระคุณสูตรที่แบ่งปันมากๆเลยค่ะชอบมากถ่ายทอดได้หมดข้อสงสัยในคบิปเดียวรักเลยจร้า
ด้วยความยินดีค่ะ ถ้าชอบแปรรูปอาหาร มีอีกหลายคลิปนะคะ ที่ช่วงนี้น่าทำมาก- มะดันดองสามรส- มะกอกน้ำ- ขิงดองทุกอย่างช่วงนี้มีเยอะ และราคาไม่แพงสงสัยอะไร สอบถามเพิ่มเติมได้ ยินดีตอบ
ดองหวานดองเสร็จแล้วเราต้องออกมาตากไหมวิธีทานด้วยค่ะ
นำออกมาทำน้ำปั่นดืมได้เลยหรือ ทำเป็นบ๊วยมะนาวก็อบ หรือตากแห้งค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่บอกสูตรดีๆให้ได้ความรู้ขอให้โชคดีมีสุขภาพกายแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ที่ชอบสูตรนี้
ตอนเด็กซื้อของร้านค้าของคนจีนกินอร่อยมากอมเปรี้ยวๆหวานๆ
ลองทำทานเองเลยค่ะ สูตรนี้ของคนจีนที่ให้มา ดองเค็มสำหรับใช้ปรุงอาหาร ดองหวานทานกับข้าวต้ม หรือนำมาทำน้ำปั่นผลไม้ ก็อร่อยดีช่วยแนะนำต่อเพื่อให้สูตรนี้อยู่กับลูกหลานเกษตร ด้วยจ้า
ดองหวานถ้ามะนาวไม่แตกใช้ดองได้ไหมคะ
@@aeanarumolka-oun9947 ได้ค่ะแต่ความหวานจะช้าหน่อย ถ้าไม่แตกก็ผ่าเลยค่ะ
แล้วมะนาวดองหวานทำยังไงให้แห้งค่ะคุณครู
น้ำขึ้นจากน้ำไปอบ หรือตากค่ะ ทำคลิปวิธีทำ มะนาวบ๊วยแล้ว ลองดูนะจ๊ะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับการแบ่งปันค่ะ🙏🥰
ดองใว้กี่เดือนถึงจะรับประทานได้ครับ
ดองหวาน 10 วัน ดองเค็ม 25-30 วันค่ะ ดองหวานจะเร็วกว่าเพราะเรานำลูกแตกมาทำ ค่ะ
เมื่อดองแล้วเราจะใช้เวลานานเท่าไรจึงเริ่มนำมาทำอาหารได้จ๊ะ
30 - 45 อยู่ที่ความเค็ม ที่ใส่ ตามอัตราสวนก็ 30 วันจ้า
@@sopitchannel5693 ขอบคุณจ้า ครูโสพิศ
@@sopitchannel5693 ครูคะ
ลูกมะกรูดเอามาดองแบบมะนาวได้หรือเปล่าครับ
ยังไม่เคยเอามาดองค่ะเคยนำเอามาเชื่อม อร่อยดี
ดองไว้เยอะเลย เก่งมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร์ดีๆครับ ขอให้เจริญๆนะครับ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ ไม่ซับซ้อน ฟังง่ายเข้าใจง่ายค่ะ 🙏🙏
ด้วยความยินดีค่ะ ขิงดองก็เป็นสูตรทำขายนะจ๊ะ แนะนำเผื่อชอบทาน
สวัสดีค่ะคุณครูโสพิศ มาชมมะนาวดองด้วยค่ะ เยี่ยมมากเลยค่ะมาชมให้กำลังใจค่ะ👍
ขอบคุณมากค่ะ
ชัดเจน เข้าใจง่าย ทำตามง่ายค่ะ
ทำเลยค่ะ สูตรนี้ไม่ผิดหวัง ไม่มีการปิดบังเจ้าของสูตร ที่บอกมาไม่อยู่แล้ว เราทำขาย เวลามีมะนาวที่สวนเยอะ ๆ
มะนาวสดๆคะ สูตรคุณครูมะนาวสีสวยน่าทานคะ
เคยทานมะนาวบ้วยของสันติอโศก อร่อยมากวันนี้มาค้นเจอสูตรอาจารย์ ได้มะนาวมาเยอะจะทำตาสูตรอาจารย์ค่ะ
ทำเลยสูตรนี้ รับรองอร่อย ถ้าคนชอบทาน แต่ใช้เวลาหน่อยจ้า
ได้ความรู้ดีครับคุณครู..ขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีๆหลงครับ
มาชมครูทำมะนาวดองเป็นการถนอมอาหารที่ดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่แชร์ความรู้นะคะ เคยแต่กินอย่างเดียว แต่ชอบนะคะเอามาใส่ต้มฟักซี่โครงหมู อร่อยเหาะ😊
น้าหมี ทำเลยสูตร รับรองไม่ขม นึ่งพอแตกก็เอาแช่น้ำเชื่อม 30 วันกินได้
แต่ถ้าลูกไม่แตกก็ดองเค็ม
ขอบคุณมากๆค่ะ จะลองทำดูค่ะแล้วส่งการบ้านค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณมาก ทำเสร็จจะส่งการบ้าน
ขอบคุณ..จ้าวตี้แบ่งปันสูตร
ด้วยความยินดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ขอให้บุญส่งไปถึงเจ้าของสูตรผู้ล่วงลับนะคะ😊
สาธุ ค่ะ ช่วยบอกต่อไปเรื่อย ๆ ได้บุญร่วมกัน เคล็ดลับดี ๆ ยังอยู่บนโลกนี้ต่อไป เกษตรกร จะได้มีทางออกเวลาผลผลิตล่นตลาด 🙏🙏🙏
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณสูตรค่ะครู ที่บ้านมะนาวเยอะมาก ตอนนี้มีเวลาแล้วได้การละ สอนทำหยีด้วยได้ไหมคะ
ดูในเพลิสต์ แปรรูป ผักผลไม้ ได้ทำคลิปไว้แล้วค่ะ อร่อยดี
ขอบคุณมากที่ให้ความรู้
สูตรนี้อร่อยรับรอง
ขอบคุณสำหรับวิธีดองมะนาวได้ทำเสร็จแล้ว ยังสงสัยว่าต้องนำแตกแดดมั้ยคะ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ครูคะมาชมด้วยเลิฟๆๆๆ
ขอวิธีทำมะนาวดองหวานแบบแห้งค่ะ
ทำคลิปแล้วค่ะ ลองค้นหานะจ๊ะ จะปักมุดให้ค่ะ
ชื่อคลิป บ๊วยมะนาว /มะนาวดองอบแห้ง
สงสัยอะไร ถามมายินดีตอบจ้า
สวัสดีครับสุตรมะนาวดองเยี่ยมเลยครับมีประโยชน์เติมกำลังใจครับ
สุดยอด && อยากขอสูตรมะนาวหยีจร้าา **
เข้าดูในเพลย์ลิสต์ มะนาว เลยค่ะ
มะนาวดองเค็ม มะนาวดองสามรส สวยงามน่ากินมากๆ ค่ะ ^^
ช่วยแนะนำวิธีนำไปต้มฟักด้วยค่ะ..ขอบพระคุณค่ะ
มีคลิป ต้มฝักมะนาวดองใส่ไก่ อยู่เพลิส อาหารประเภทกับข้าว ค่ะ
คุณครูค่ะ ดองสามรส ต้องทำให้มะหนาวแตกทุกลูกหรือป่าวค่ะ
ปกติแล้วทำดองเค็ม แต่พอนึ่งแล้วแตกถ้าดองเค็มปกติมะนาวจะเละไม่เป็นลูก จึงนำทำเป็นสามรสกินได้ไวแต่เก็บได้ไม่นานจ้า
แตกไม่แตก ทำสามรสได้หมด
ดองเค็มเคยเก็บไว้ 2-3 ปีก็ไม่เสียนะ
ขอบคุณอาจารย์มากๆค่ะ
มารับชมด้วยครับผม♥️♥️
ขอบคุณคะ
ขอบคุณนะคะคุณครูโสพิศ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤
ลองทำนะจ๊ะ สูตรนี้ เราทำขาย ทำแจง ทุกปี ที่เวลามีมะนาวเยอะ ๆ
ขั้นต้นแชน้ำเกลือหลือน้ำป่าวค่ะ
ต้องดองน้ำเกลือ 10% ประมาณ 5-7 คืนอยู่ที่ขนาดของลูก แล้วนำขึ้นล้างน้ำ นำผึ่งแดด ให้ลูกมะนาวเหี่ยว ๆ จึงนำไปนึ่งให้สุก แล้วจึ่งใส่โหล ทำน้ำดองใส่โดยการต้มน้ำเกลือดีที่สุดเก็บได้นานข้ามปี
คาร์ล่ามาขอสูตรมะนาวดองด้วยคนค่าา จะเอาไปทำบ้าง
อย่างนี้เขาเรียกดองชาววัง
สำหรับดองหวาน ถ้าใช้แก้วคนละไซร์กับของครู สัดส่วนไม่เพี้ยนไปหรือคะ
ไม่เพี้ยนค่ะเพราะเราไม่ได้ปรุงน้ำทีละขวด เราปรุงตามอัตราส่วนที่ให้ เวลาใส่เราใส่ให้เต็มขวด ฉนั้นความเข้มข้นของน้ำดองเท่ากันค่ะ
ขอบคุณมากคะครู กำลังหาข้อมูลการทำมะนาวดองเค็มอยู่ ตกลงจะทำตามครู ถ้าติดปัญหาขออนุญาตถามนะคะ
@@lilyflower1783 ยินดีค่ะ
ขอบคุณครูค่ะอยากได้สูตรมะนาววามรสมานานกินกับข้าวต้ม ขอให้ครูสุขภาพแข็งมีคนติดตามมากๆค่ะ กดติดตามเป็นกำลังใจ
ขอบคุณมากค่ะ อยากให้สูตรนี้ กับเกษตรกรที่ปลูกมะนาวได้ทำขาย หรือเยาวชนคนรุ่นหลัง
ดองสามรส ใช้น้ำตาลอะไรครับ
ใช่น้ำตาลทรายขาว หรือ ทรายแดงก็ได้ค่ะ
ขอบคุณครับ
ดองสามรส ดองแล้วกี่วันใช้ได้ครับ
ประมาณ 15 วัน ก็อร่อยแล้ว ความหวานต้องเข้มข้นหน่อยนะ ถ้าหวานน้อยต้องนำเข้าตู้เย็น เพราะจะขึ้นรา หลายท่านทักมาถามว่าเค้าแล้วเป็นรา สาเหตุ
1. ภาชนะที่ใส่ไม่สะอาด
2.ความหวานน้อย
3.เปิดใช้ต้องใช้ช้อนที่แห้งตักออก หรือรวกน้ำร้อน
เพราะการแปรรูปทุกอย่างที่ทำให้เพื่อนชม เราไม่มีการใส่ สารกันบูด จึงละเอียดอ่อนมาก ต่อการเสียของ ทุกอย่างจึงทำปริมาณน้อย (จะได้เสียน้อย 🤣🤣🤣)
หากินยากกกมาก
ทำงานมาคลิปนี้เลย สงสัยอะไรถามได้ ทำแล้วเก็บได้นานมาก ไม่ต้องใส่สารกันเสีย
สวัสดีค่ะครูขอถามว่าใช้เกลือเม็ดรึเกลือป่นคะครู
ทำเสร็จเรียบร้อยแล้วต้องนำตากแดดมั้ยคะ
ไม่ต้องค่ะ เอาขวดห่อกระดาษทึบ ๆ หรือใส่ถุงดำ ไม่ให้ถูกแสงยิ่งดีน้ำจะเหลือใสสวย น่าทานและหอมมาก ถ้าตากแดดสีจะคล้ำ ๆ
ขอบคุณค่ะ
แล้วต้องใส่ถุงทึบไว้นานแค่ไหนคะจึงเริ่มทานได้ค่ะ
@@somsribarlee8269 ถ้าดองเค็ม 30 - 45 วัน ก็ทานได้แล้วขึ้นอยู่ว่า ถ้าเค็มมากทานได้ช้า แต่เก็บได้นานหลายปีไม่เสียเหมือน กับที่ตลาดขาย แต่เวลาใช้ภาชนะที่ใช้ตักต้องสะอาด มิฉะนั้นจะขึ้นราดำ
สำหรับดองหวาน ความเค็มน้อย ดองได้ 5-7 วัน ก็ทานได้แล้ว ควรอยู่ในตู้เย็น
ดองกี่เดือนคะทานได้คะ
แบบหวาน 15 - 20 วัน ทานได้เลย เพราะผลแตกน้ำตาลเข้ม้าได้ง่าย
แบบเค็ม 30 - 45 วันจ้า จะช้ากว่าแบบหวาน แต่เก็บได้นาน 3-4 ปีเลยนะ แต่น้ำดองสีเข้มขึ้น
@@sopitchannel5693 ขอบคุณค่ะ ที่ให้ความรู้ตลอดทุกขั้นตอน ปกติชอบทานค่ะ เลยอยากลองทำตามดู ขอบคุณมากนะคะที่ตอบแชท❤️
ดองนานแค่ไหนถึงใช้งานได้คะ
หลังใส่น้ำดองประมาณ 20-30 วัน ก็นำไปปั่น หรือตุ่นฝักก็ได้แล้วค่ะ
@@sopitchannel5693 ถ้าดองหวานใช้เวลานานกว่าไหมคะ
@@minchytisit5983 ใช้เวลาพอ ๆ กันค่ะ แต่แบบหวานถ้าเปิดแล้วต้องนำเก็บในตู้เย็น จะเสียง่ายกว่าแบบเค็ม
ใช้เกลือเม็ดรึเกลือป่นคะครู
ค่ะครู
ใช้เกลือไรก็ได้ค่ะ แต่ต้องต้มน้ำเกลือ
เก็บไว้กินได้นานเลย
สวัสดีครับ🙏🏽❤️❤️
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
เวลาดองนานเท่าไหร่จึงกินได้
หลังจากใส่น้ำดองรอบสุดท้าย ประมาณ 30-45 วัน ขึ้นอยู่กับการนึง และความเค็มของน้ำดอง /ถ้าดองหวาน ประมาณ 7-15 วัน ทานได้ เปิดขวดแล้วต้องเข้าตู้เย็น
ขอบพระคุณสำหรับคำตอบ♥♥♥♥♥
พูดมากไปครับ
ขอบคุณมากค่ะ ที่ช่วยแนะนำ
ดูซิธีการดองมะนาว 10อาจารย์ 10 วิธีไม่รู้จะเชื่อใครใน ติ๊กต๊อก😊😊😊😊
ทุกวิธีทำได้หมดแหละค่ะ เพียงแต่ละสูตร ความอยาก ง่ายต่างกัน สำหรับสูตรนี้มั่นใจว่า ทิ้งไว้เป็นมรดกให้ลูกหลาน
นึ่งนานไป แค่ 3 นาทีก็พอ พอให้ผิวมันตึงๆ จะไม่แตก
ขอบคุณมากที่แนะนำ
ทำขายแบบนี้อดตายก่อน
ไม่ตายหรอกจ้า ทำเวลามะนาวถูก ๆไง ทำง่ายกว่าประเภทนำมาคึ่งกับเกลือ เจ้าของสูตร ต้นตำหรับจากจีนนะคะ
พูดมากไปนิต
ยืดยาดมาก
ขอบคุณมากค่ะ จะปรับปรุงนะคะ
แต่คลิปนี้มีจุดประสงค์ ให้เป็นวิทยาทาน สำหรับผู้ที่จะทำเป็นอาชีพ หรือใครมีมะนาวจะทำไว้ทาน
ละเอียดดี เปิดดูหลายสูตรแล้ว สนใจสูตรนี้ เพราะจะไปต่อที่มะนาวบ๊วย เก็บไว้ทานได้นานและชอบทาน❤
ขออนุโมทนาในความรู้ดีๆขอบคุณที่แบ่งปันครับคุณครูสีสันดูสวยงามน่าทานมากครับ😊😊
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ
@@sopitchannel5693ๅ😂
ขอบพระคุณสูตรที่แบ่งปันมากๆเลยค่ะชอบมากถ่ายทอดได้หมดข้อสงสัยในคบิปเดียวรักเลยจร้า
ด้วยความยินดีค่ะ ถ้าชอบแปรรูปอาหาร มีอีกหลายคลิปนะคะ ที่ช่วงนี้น่าทำมาก
- มะดันดองสามรส
- มะกอกน้ำ
- ขิงดอง
ทุกอย่างช่วงนี้มีเยอะ และราคาไม่แพง
สงสัยอะไร สอบถามเพิ่มเติมได้ ยินดีตอบ
ดองหวานดองเสร็จแล้วเราต้องออกมาตากไหมวิธีทานด้วยค่ะ
นำออกมาทำน้ำปั่นดืมได้เลย
หรือ ทำเป็นบ๊วยมะนาวก็อบ หรือตากแห้งค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่บอกสูตรดีๆให้ได้ความรู้ขอให้โชคดีมีสุขภาพกายแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ที่ชอบสูตรนี้
ตอนเด็กซื้อของร้านค้าของคนจีนกินอร่อยมากอมเปรี้ยวๆหวานๆ
ลองทำทานเองเลยค่ะ สูตรนี้ของคนจีนที่ให้มา ดองเค็มสำหรับใช้ปรุงอาหาร ดองหวานทานกับข้าวต้ม หรือนำมาทำน้ำปั่นผลไม้ ก็อร่อยดี
ช่วยแนะนำต่อเพื่อให้สูตรนี้อยู่กับลูกหลานเกษตร ด้วยจ้า
ดองหวานถ้ามะนาวไม่แตกใช้ดองได้ไหมคะ
@@aeanarumolka-oun9947 ได้ค่ะแต่ความหวานจะช้าหน่อย ถ้าไม่แตกก็ผ่าเลยค่ะ
แล้วมะนาวดองหวานทำยังไงให้แห้งค่ะคุณครู
น้ำขึ้นจากน้ำไปอบ หรือตากค่ะ ทำคลิปวิธีทำ มะนาวบ๊วยแล้ว ลองดูนะจ๊ะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับการแบ่งปันค่ะ🙏🥰
ด้วยความยินดีค่ะ
ดองใว้กี่เดือนถึงจะรับประทานได้ครับ
ดองหวาน 10 วัน ดองเค็ม 25-30 วันค่ะ
ดองหวานจะเร็วกว่าเพราะเรานำลูกแตกมาทำ ค่ะ
เมื่อดองแล้วเราจะใช้เวลานานเท่าไรจึงเริ่มนำมาทำอาหารได้จ๊ะ
30 - 45 อยู่ที่ความเค็ม ที่ใส่ ตามอัตราสวนก็ 30 วันจ้า
@@sopitchannel5693
ขอบคุณจ้า ครูโสพิศ
@@sopitchannel5693 ครูคะ
ลูกมะกรูดเอามาดองแบบมะนาวได้หรือเปล่าครับ
ยังไม่เคยเอามาดองค่ะ
เคยนำเอามาเชื่อม อร่อยดี