千葉県佐倉市【かち農園】農園の1年ショートver。土づくり、苗づくり、収穫。さつまいも自然栽培の行程をご紹介！ Japanese farmer grows sweet potatoes

農園の1年をご紹介した動画のショートバージョンです。
農業のキモは土づくり。かち農園の土づくりや苗床になるハウスの土づくりなどを軽く紹介しています。農薬、化成肥料を使わずに甘くておいしいサツマイモを作るためにはいろいろな工程を経ています。
そんなサツマイモを収穫するときは感動と楽しさで、体の疲れも忘れてしまいそう。。。かち農園の1年をぜひご覧ください。
●動画内でマルチを使っていますが、本来であれば環境保護の観点から使わない方がベストです。かち農園では現在代替えの方法を模索中でやむなくマルチを使用しています。マルチなしで甘いサツマイモができるような方法を発見しましたら、当チャンネルで発信していきたいと思っております。
さつまいもは、食物繊維が豊富で美腸作用があります。さらに農業をすることで、自然に触れる喜びや楽しさを体験できます。ご家族、特に小さなお子様の食育の場、ご家族・仲間とのコミュニケーションの場としてご利用いただけます。
●ご興味がございましたら下記ホームページへ。
　オンラインストアもご用意しています。
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【つくるほど、食べるほどに環境が良くなる】
環境を次の世代へ引き継ぎたいと思い、自然栽培を実践しています。
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かち農園について...
　休耕地となった畑を土づくりで再生、農薬や肥料を使わない自然栽培さつまいもの栽培を軸に持続可能な農業生産を開始しました。自然栽培では、さつま芋の根は、土壌の栄養分を自ら求めて一般よりも長く伸び、そしてたくさんのお芋ができます。そして、普段は様々な仕事をしている地域の方が、畑作業を手伝ってくださり、色々な企業や人とご縁がつながりました。
　出来上がった芋は、焼き芋やさつまいもペーストにして販売。食べた方から「美味しい」「甘い」とお声をいただき、企業と企業、人と人、色々なご縁がつながる、そんな不思議なお芋です。
　作るほどに、食べるほどに、土壌が再生し自給率のUPを目指します。地域の輪が広がる。その農園が「かち農園」です。
　かち農園の由来　　　農業の価値を高める（売る農業だけでなく、つなぐ農業、くばる農業）。農作業で己に克つ、美味しく食べて仕事やプレゼン、スポーツ・競技・試験に勝つ！
　さつま芋からご縁がつながる、ご縁をつなぐ。そんな農業を営むのが「かち農園」です。
千葉県佐倉市にお越しの際は「かち農園」のべにはるかをご賞味ください。
I am a Japanese farmer who grows sweet potatoes.
#さつまいも #収穫 #佐倉市 #農業 #焼きいも
BGM：伊藤ケイスケ

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サツマイモ自然栽培の１年がよくわかる素晴らしい動画ですね。
私は昨年サツマイモ収穫後、大麦を播種していましたが、芋の生育がいまひとつだったので、
今年はえん麦「スナイパー」に変えてみようと思っています。