Es con la olla rápida de AMC le pongo la tapa y cuando la línea verde aparece en la segunda ventana apago el fuego y lo dejo hacerse hasta que la olla me permite abrir la tapa.. Si tienes otro tipo de olla a presión cuando creas que está hecho prueba un trocito y si ves que aún no está ponlo otro poco porque al ser carne tiene que quedar tierna. Los cuadraditos que sean pequeños así se hace mejor.
Hola, cuánto tiempo de cocción necesita? creo que lo hiciste a presión, verdad? Gracias!!
Es con la olla rápida de AMC le pongo la tapa y cuando la línea verde aparece en la segunda ventana apago el fuego y lo dejo hacerse hasta que la olla me permite abrir la tapa.. Si tienes otro tipo de olla a presión cuando creas que está hecho prueba un trocito y si ves que aún no está ponlo otro poco porque al ser carne tiene que quedar tierna. Los cuadraditos que sean pequeños así se hace mejor.