Yox qardaşım çox danışmadun, əksinə bu cür izahata çoxlarının ehtiyacı var. Sən texnalogiyanı savadlı izah elədin. Elələri var yeməyi necə gəldi bişirir, texnalogiyaya düzgün əməl eləmir elə hey danışır.
Bizim insanlarımız mal ətinin manqalda düzgün bişirilməsini bacarmır. Dana bastırmasi deyilən yemək isə tamamilə mal ətinin istafı deməkdir. O basdırmaya nə edirsən et, ət hər zaman qurudur. Bu videoda soçnu dediyi ət belə, dünya standartlarına görə quru sayılır. Çünki, dana bastırması tikələri nazik doğranır, bu isə həmin tikənin sulu olmayacağına zəmanətdir, üstəlik 8 qəyqə iti közün üzərində bişirilən zaman. Mal əti manqalda yumuşaq olması üçün tikələrin qalinlığı 2.5sm az olmamalıdır və mümüksə yağlı lifləri olmalıdır (mərmərlilik), yalnız bu zaman həmin ət (steyk misalı) manqalda yumuşaq bişə bilər. O da baxır bişirənə...
Mence az danisdin,bizim kababcilarin catismayan Bir isi oduki , reklam elese bilmir isini.ama Turkiye de Bir poxa yaramayan ele danisirki butun dunya ele bilir kababi olar icad eleyib
Əla!!! Zəhmət olmasa, lülə kabab barədə-də belə bir ətraflı video təqdim edərdiniz. Çox sağolun. Bayram qabağı olsa lap yerinə düşər)
Əla danışaraq cox gözəl izah etdiniz.
Salam aleykum!
İzah əla👍
Uca Allah sene qardaş ve işine bereket versin.
*💙❤💚🇦🇿😊Ələrimizə sağlıq neçə basdırma videolarını izlədim amma sizinkini çox bəyəndim Kabablar kar kimi qırmızı və ləzətli görsənir😍👌😋*
Cox sag olun qardas. Hemise bele izahli danissaz daha da xos olar .
🌲🌹🇧🇷🌹🌲 Brazil .Como é bom ver Profissional trabalhando
A gente só tem a Aprender . Parabéns .Feliz Ano Novo .
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👌
Əllərinizə sağlıq!Çox gözəl izah etdiniz.
Aydın şəkildə izah etdiniz, amma gərək şişə hansı qaydada taxmaq lazım olduğunu da göstərərdiniz
Maşallah olsun cox közel hazırladınız var ol izahıda cox aydın oldu uxurların bol olsun Amin inşallah 🇦🇿🇹🇷🇵🇰
Yox qardaşım çox danışmadun, əksinə bu cür izahata çoxlarının ehtiyacı var. Sən texnalogiyanı savadlı izah elədin. Elələri var yeməyi necə gəldi bişirir, texnalogiyaya düzgün əməl eləmir elə hey danışır.
Çox əla video və gözəl çəkliş. Əlinizə sağlıq, əminəmki, çox dadlı alınıb
Ellerinize saglik,super ! Caliwacam dediyiniz kimi edim
Ellerinize sagliq. Anamin əvəzindən yaziram özü də asbazdi ilk defe bu qədər bir videonu bəyəndi
@@KemaleQeybaliyeva təşəkkür edirəm 🫶🙏
Bizim insanlarımız mal ətinin manqalda düzgün bişirilməsini bacarmır. Dana bastırmasi deyilən yemək isə tamamilə mal ətinin istafı deməkdir. O basdırmaya nə edirsən et, ət hər zaman qurudur. Bu videoda soçnu dediyi ət belə, dünya standartlarına görə quru sayılır. Çünki, dana bastırması tikələri nazik doğranır, bu isə həmin tikənin sulu olmayacağına zəmanətdir, üstəlik 8 qəyqə iti közün üzərində bişirilən zaman. Mal əti manqalda yumuşaq olması üçün tikələrin qalinlığı 2.5sm az olmamalıdır və mümüksə yağlı lifləri olmalıdır (mərmərlilik), yalnız bu zaman həmin ət (steyk misalı) manqalda yumuşaq bişə bilər. O da baxır bişirənə...
İzahlı şəkildə dahada maraqlı alınıb 👍
Gic gic şou qatmılmamışfı deyə video çox rahat və axıcı gəldi. Yoxsa bıçağın taqqıltısı, soğanın xışıltısı...
Cox gozel melumaTlandirdiz
Super video olub
Əzizim, heç çox zat danışmadun. Hər şey yerində və ətraflı. Çox sağ ol və məmnuniyətlə, yenə belə videolar gözləyirük.💙💖💚
Əladı qardaş heç çoxda danışmadın hər şey öz qədərində idi.
Qardas cox saqol bu gun etdim ela oldu,lule kabab melumat versen ela olar
Möhtəşəm! Əllərinizə Sagtliq olsun !
Slava Rossii
Ev üsulu necə bişir manqalsız
Kaşki şişə taxma prosesinidə göstərərdiz orda ilişdik qaldıq qalan hər şey əla
😂😂😂
bunu tavada eləmək olar?
Bəyəndim. Sirvandan😮
Ela👏🏻
Əlinə sağlıq Usta.
Bilmediylermizi oyrendik cox sagol bratka
Əhsən. Qısa və konkret.
👌👌👍👍👍👍
Şişə necə tapmaq lazımdır, onu yaddan çıxartdımız.
Salam qardaş. Bu formada basdırma edib soyuducunun buzluğunda 4-5 gün saxlamaq olar?Çox gözəl izah edirsiniz
4-5 il saxlasan daha da yumşaq olar 😂
Ela qardaş belede davam ele
Heqiqeten mohtesem....
Haraya basdırdın əti? Bu basdırma deyil
Super👍
Ehsen qardas
Super
Super sen danis izah ele qardas lazım di bize tecrube
👋👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍
Yox mence sesli daha maragli olur, suallarimiza cavablari tapa bilirik
Super !!!
Əllərinə sağlıq
👍👍👍
👍👍👍👍👍🙏👆🇦🇿
👍
Təşəkkür
👍👍əsen size
👍👍👍👍
👍👍👏👏🙏💯🤲
Çox gözəl. Heçdə çox danışmadınız qardaşım )
Super halaldı
əti yumaq olmaz niyə yuyulmur
Bıtkı yağı onun tamını zıbıl edəcək.Salaməleyküm basdırma 3-4 gün presda qalmalıdırkı yetışsın.Nıyə demırsən dana neçə kılqramlıqdır?
Onu da sen de
Çox sağ ol, ay eloğlu
ela sizden daha yaxshi oyrenmek olur
Qardaş şişə kecirəndədə gösterseydi yaxşı olardı halqavari dedin aydın olmadı
ЗАЧЕМ ОТБИВАТЬ МЯСО, НЕ ПОНЯТНО?
Çox danışmadın. Əksinə çox gözəl izah etdin və hazırladın. Gözəl alınıb
Qardaş əslində danışmaq lazımdıki tamaşaçılara tam aydın olsun
👍👍👍🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👌
Mence az danisdin,bizim kababcilarin catismayan Bir isi oduki , reklam elese bilmir isini.ama Turkiye de Bir poxa yaramayan ele danisirki butun dunya ele bilir kababi olar icad eleyib
Sən bunu hardan öyrənmisən kişi bu basdırma deyil bu sadəcə kababa quyruq qoymaqdır çox təəsüf .😂
Gardaş hec de çoh danışmadın.Lezetli bişirdin,lezetli danışdın
Langet oldu kebab yox !
Саг ол
Bir dene rus sozlerini soxmayin
азербт
👍👍👍