Msemen / Mssemen /Marokkanische Pfannenbrot / Gebäck
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- Опубліковано 17 чер 2020
- Hallo ihr Lieben
heute zeige ich euch wie ihr diese Msemen
ganz einfach nachbacken könnt.
Msemen ist ein traditionelles marokkanisches Blätterteiggebäck, das wir sehr oft zum Frühstück oder zum Kaffee backen.
Das Rezept
Teig:
400g Mehl
250g Hartweizengrieß
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker
400-450ml lauwarmes Wasser
Zum Ausrollen:
150g geschmolzene Butter
70ml Öl
Zum Bestreuen:
50g Hartweizengrieß
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Ich hoffe das Video gefällt euch. Ich wünsche euch viel Spaß beim zuschauen und nachmachen. Ich würde mich sehr über ein Kommentar, Abo oder Daumen hoch freuen. Bis zum nächsten mal.
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*Meine Kamera
amzn.to/3sqUvwn
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Background Music:
djshahmoneybeatz
/ djshahmoneybeatz
#msemen#pancake#moroccanfood
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Ich würde mich freuen ❤️
Vielen Dank fürs zuschauen.
Bis zum nächten Mal!
Muss es der ganz dünne gries sein oder geht auch der dickere
Du kannst beide nehmen 😉
Kommen dabei nur 5 große Stücke raus? Oder kann man die auch einfach nur kleiner machen ?
Man kann die auch halbieren.
Mashaallah, sieht sehr lecker aus! Für eine frisch verheiratete Ehefrau eines marokkanischen Ehemannes perfekt zum nachmachen 😂♥️ vielen Dank für das Rezept 🌸
Esse ich sehr sehr gerne... Marokkanische Küche ist DIE BESTE 😍
Das beste Rezept bisher das ich probiert habe . Mache sie jetzt nur noch nach diesem Rezept ..danke ❤
Wirklich schön im Video erklärt . Danke für das Rezept
heute wieder nach diesem Rezept gemacht 👌🏻👌🏻👌🏻 sind super geworden DANKE 🌹
Wird morgen direkt nachgemacht! Danke für das Video und die Mühe 🍨🍀
Super rezept hab das jeden Morgen in Marokko gegessen. Eine schöne Erinnerung. Danke für das Rezept !!
Sehr gerne 😉 ❤️
Ma shaa Allah die sehen super aus mach ich sofort nach ☺️
Sieht sehr lecker aus 😍👍🏻
Ma sha allah sehr gut geworden
Salam.die werden grade gemacht danke dir für das Rezept:))
Vallah die Dinger mit Honig beste
Masha Allah schukran fürs Rezept mir sind sie super gelungen 😍
Das freut mich 😉👍
Normalerweise gelingt mir keine Mesemen aber die ist top.Danke dir…Tbarka Allah 3lik
Ich danke dir für dein Kommentar 😉🥰🌷
Omg geil 🤩
Vielen vielen Dank meine liebe das Rezept ist super habe die heute gebacken und die sind maschallah mir gelungen liebe einfach deine Rezepte weiter so👍🏻
Das freut mich sehr ☺️
Vielen lieben Dank 💖💖
gebäck meiner kindheit mashallah
👌🏽mashaallah 👍🏽
Das ist mir super gelungen danke😍👌
Sehr schön 👍 👍👍👍
Maschallah 🙏🌙❤👌👏👏👏
❤
Was ist das für ein schönes Lied?
Dankeeee
Super Rezept 👍👍👍👍⚘
Dankeschön 🌸
👍🏻👍🏻
Maschallah
grad deinen Kanal entdeckt und in love mit den Rezepten 🥰
Herzlichen Willkommen liebe Houda bo
Vielen Dank für dein Kommentar ❤️
Hoeveel water voegt u toe vr gr
😍😍
Mashallah du bist richtig gut!!!
Ich danke dir ❤️
Sieht mega lecker aus! wollte nur nachfragen, auf welcher Hitze die Pfanne am besten sein sollte? Besser hohe oder mittlere Hitze? Liebe Grüße und danke im voraus!
Wird probiert,Danke für das Rezept. Werden die nur warm gegessen oder auch kalt.? Würde sie gern für Gäste vorbereiten.Wie kann ich sie " lagern"?
Mach das unbedingt. Man kann die Msemen kalt aber auch warm essen. Ich persönlich mag sie wenn sie noch warm sind. Meine Kids mögen sie kalt. Das ist Geschmacksache 😀.
Du kannst sie in Frischhaltebeutel portionieren oder auch einfrieren. Bei Bedarf würde ich sie mindestens 5 Stunden aus dem Gefrierschrank rausholen und dann in einer Pfanne mit etwas Butter von beiden Seiten backen.
Die schmecken als hättest du sie frisch gebacken 😉
Bei dir kamen nur 5 Kugeln raus also 5 große msemen. Kann ich jede Kugel nochmal teilen, damit ich mehr msemen rausbekommen kann oder lieber die mengenangabe verdoppeln?
Kann ich dem Teig auch etwas Hefe hinzufügen?
Was würde passieren wenn ich das Mischverhältnis Mehl und Gries jeweils hafte mache?
Salam, kann man statt Hartweizengrieß auch Weichweizengrieß verwenden?
LG
Isa
Aleikum asalam
ja das kannst du auch nehmen 😉
Vielen Dank, es sieht sehr lecker aus, ich probiere es inshaAllah morgen mal aus ❣️
Klasse! 👍Danke sehr! Ich vermisse die marokkanische Küche in Muc 😃 Kochen kann ich ganz gut, aber alles was Teig und Backen angeht, bin ich eine 0 😂
Vielen Dank 😊
Von welcher Marke die Smida und welche Körnung und von welcher Marke das Mehl Hast du verwendet mir gelingt es irgendwie nicht
Würde mich freuen über eine Antwort
Was Ist der Unterschied zwischen Smida und finot?
Die sehen richtig schön weich aus, werde ich gleich direkt ausprobieren. Wieso eigentlich die Speisestärke? (Ich kenn es nur ohne)
😊
Speisestärke sorgt dafür,das die Msmen noch weicher werden ☺️
salam liebes im rezept steht gar nicht das speisestärke mit rein soll
hab ich was übersehen
und kann ich einfach die doppelte menge nehmen
ah es steht im video 🤦🏻♀️ hahaha hab es übersehen
ich probier das mal aus inschallah gelingt mir das
Salam :)
ich wollte fragen ob ich auch maisgrieß verwenden kann ?
Hallo
Du kannst statt Weizengrieß aus Maismehl nehmen
Salam liebes wie muss genau der Teig sein wie bei einer Pizza ? Oder weicher?
Der muss weicher und geschmeidiger sein.
Meinen sie damit smida Oder finot und welche Körnung es wäre schön wenn sie erwähnen könnten welches Grieß und Mehl sie verwenden
Ich habe Smida genommen, Liebes.🙂
@@maghrebiacuisine von welcher Marke und von welcher Marke das Mehl das feine Smida? Weil mir gelingt es irgendwie nicht
Was ist der Unterschied zwischen Smida und finot
Ich habe Finot oder marokkanische feine Smida ich weiß nicht was der Unterschied ist und welcher sich besser eignen würde Bitte um eine ehrliche Antwort
Finot habe ich noch nie genommen. Ich kann dir den Unterschied leider nicht nennen.
Von welcher Firma das Mehl nehmen sie habe auf meine Frage keine Antwort bekommen
Ich nehme immer Mehl von der Firma Diamant
Warum wird mein msemen immer so grob bzw hart ....deins sieht so weich aus ...benutzt du weichweizen Grieß oder hartweizen Grieß?
Ich habe Hartweizengrieß in diesem Video genommen. Warum der Teig bei dir hart ist weiß ich nicht. Es tut mir auch leid deswegen.Vielleicht nimmst du beim nächsten etwas mehr Wasser und dann kneten bis der Teig eine geschmeidige Konsistenz hat.😉
@@maghrebiacuisine lieben dank für den Tipp......nimmst du auch den Hartweizengriess vom Supermarkt oder vom Marokkaner?
@lillifee5492
Ich nehme den aus dem Supermarkt. 😉
Und von welcher Firma die Smida
Ich habe den Hartweizengrieß von Kaufland gekauft. Wie gesagt du kannst jeden nehmen.
Am
😍😍😍
❤