INGREDIENTES: Bicarbonato de sodio 1/2 cdita. Sal 1/2 cdita. Azúcar blanco 1/2 Taza Azúcar moreno 1/2 Taza Maicena 1 cda. Chispas de chocolate 1 y 1/2 Taza Huevo a temperatura ambiente 1 Unidad Harina común 1 y 1/4 Taza Extracto de vainilla 1 cdita. Manteca a temperatura ambiente 113 g Nueces pecanas tostadas 1 Taza
Galletas con chispas media taza de azucar moreno cremar un huevo vainilla 1 taza y 1/4 de harina 1 cucharada de maizena media cucharadde bicarbonato media cucharad de sal taza y media de pepitas media taza de nueces mezclar todo hacer bolitas con la masa de dos cuharadas y meterlas una hora a la nevera precalentar el horno a 170 grados y luego hornear por 20 min aprox Galletas de avena y pasas 1 taza de mantequilla 1 taza de azucar blanco 1/2 taza de azucar moreno cremar 2 huevos añadidos de a uno una cucharadita de vainilla 1 taza y 14 de harina normal 2 cucharadas de maizena 1/2 cucharada canela 1/2 cucharada jenjibre molido 1/4 cucharadita de pimienta dulce 1/ 2 sal 1/2 cuharadita de bicarbonato mezclar 3 tazas y 1/4 de hojuelas de avena 1 taza de uvas pasas mezclar precalentar a 190 grados y hornear por 10 min aprox
gracias Ana, hoy hice las galletas con chispas de chocolate, y me quedaron muy ricas, crujientes por fuera y suaves por dentro. si salen las galletas con ésas medidas. mil gracias por su receta.
Yo las hago con esta receta y a todos les encantan. si su paladar la encuentra muy dulce solo reduzcan la azúcar blanca a la mitad, las hice así la ultima vez porque les iba a poner chocolate blanco y dulce, y quedaron muy bien, mi familia las amó!
Acabo de hacer las galletas y me quedaron super ricas, como no encontré las chispas de chocolate para hornear, lo sustitui con chocolate amargo Turín y las triture, mi horno está en Fahrenheit así que las hornie a 325 ° y fue por 15 a 20 min. Y quedaron ricas y no quedaron dulces. Es esencial tener las tazas medidoras además yo agregue 2 cucharadas de harina extra y las deje reposar en el refrigerador un poco más de 1 hora. Y cada vez que metía las galletas al horno me serciore que la charla estuviera fría. ojalá les sirvan mis observaciones para que les queden.
maria del pilar bonilla Yo igual las hice y me quedaron muuuy bien, solo que yo si le agregue bastante más harina ya que se me pegaba mucho la masa en las manos y no podia hacer las bolitas entonces fue que le puse más harina.
INGREDIENTES: - 1/2 taza de manteca a temp. ambiente - 1/2 taza de azúcar blanca - 1/2 taza de azúcar moreno - 1 huevo a temp. ambiente - 1 cdita. de vainilla - 1 1/4 tazas de harina normal - 1 cda. de maizena - 1/2 cdita. de sal - 1/2 cdita. de bicarbonato - 1 1/2 tazas de chispas de chocolate - 1 taza de nueces pecanas (opcional)
La primera vez me salieron muy dulces y duras ,pero despues las volvi a repetir dejandolas menos tiempo en el horno y echando el otro cazo ms pequeño y saliendo espectaculares, la cocción es fundamental no hay q dejarlas dorarse pues es cuando salen duras 😊😊😊
115 gr mantequilla 1/2 azucar blanca 1/2 azucar morena Cremar Un huevo Cucharadita de vainilla 1 taza y 1/4 de harina Una cucharada de maicena Media cucharadita de bicarbonato Media cucharadita de sal Mezclar hasta integrar Una taza y media de chocolate
Les comento que yo las prepare y estaban muy dulces y por demás crocantes casi palanquetas, repetí la receta con todos los ingredientes indicados pero baje a 1/4 taza de azúcar blanca y 1/4 de morena y con eso quedaron perfectas. Espero les sirva a quienes estén interesados en prepararlas.
las hize ahora en el 2020 con chispas de chocolate y realmente increibleeeeeeeeeeeeeessssssssssssss hize doble porcion, y en vez de pacanas les puse nueces miammmmmmmmmmm ana olson la mejor
Anna hice tu receta al pie de la letra y mis galletas salieron aplastadas como si no tuvieran levadura. Horribles pero sabrosas. ¿Sabes si le falta harina?
El Calor del Horno cómo se ha de poner, solo por abajo?, solo por arriba? a misma temperatura arriba y abajo? más calor por abajo que por arriba? gracias.
Hola amiga anna o. Como estasªª gracias por tus recetas tips y sugerencias!! un gusto desde Venezuela.. Solo deseo preguntar a quien amablemente pueda respondermel lo siguiente a que porcentaje estan las chispas de chocolate?? gracias
1 taza de harina equivale a 120 - 130 grs. 1/4 de taza equivale a 40 grs. Sumamos y nos da 170 grs de harina, aproximadamente. Ahora bien, yo llevé a 200 grs y me quedaron más voluminosas que las de Anna.
remplaze el azucar moreno por azucar comun y cuando las cocine se derritieron todas y quedaron finitas nada que ver con como le quedaron a ella... el problema habra sido el azucar?
Te agradezco Reina y Señora , te pregunto con todo respeto, ¿ Las personas que no tenemos la batidora lenta para el elado frío que hacemos ? Perdona mi ignorancia ya aprenderé a tu lado , gracias y bendiciones
Carmen Flores yo blanca y rubia y margarina aunque siempre uso mantequilla sin sal... pero aún así me quedaron ricas.. no me quiero imaginar con mantequilla sin sal más ricas aún
encima los tontos queno le an votado que le gusta nose porque hacen eso y ningun boto que le guste porque asi confunde a la gente y esta mujer anna es la mejor sin duda
Que linda por compartir pero a mi me quedaron super asquerosamente dulces empalagoso total y no soy de las que no comen azúcar pero créanme que predominaba demasiado...
Me pasó lo mismo. Utilicé la receta de su propia página web, la cantidad de azúcar, además de hacerlas empalagosas, les dió demasiada textura crocante.
@@marianaa1850 hola, sabes que hoy hice la receta con 3/4 de azúcar y me quedaron dulcidimas, pero durísimas y no se porque, me extrañe mucho porque anna sabe de galletas o algo me paso, ayer hice unas y me quedaron riquísimas pero no me acuerdo de quien es la receta, esta noche voy a probar una a ver si fue la que hice, espero que sea. Si es te la paso. Tengo un blog. www.ninoskamartinez. blogspot.com
Nunca hago recetas en la cual dan los ingredientes en tazas, cucharadas, etc, porque me he cansado de intentar hacerlas y he perdido tiempo e ingredientes. En este caso ya es increíble, dan la mantequilla en gramos y el resto en tazas, que taza? Son todas las tazas iguálese? En gramos señores !!
Fulgencio Rueda lamentablemente no todos dan los ingredientes en “esas medidas” es decir las tazas “normalizadas” esta señora parece que si pero otros dan las medidas en “sus tazas” por ello si me interesa alguna receta de esta señora espero a que el Canal Cocina las traduzca a gramos y si no lo hacen me busco otras porque realmente he tenido muchas pérdidas y frustraciones Gracias no obstante
@@alberpapa1897 es cierto que no todos utilizan las tazas de medida estándard, pero en este caso sí, Ana Olson es una repostera Canadiense y utiliza las medidas de tazas estandard. Es una muy buena repostera , lo que sino me parece es cuando realiza otro tipo de recetas. Pero en postres es muy buena, también te recomendaría a Marta Stewart. si te gusta las recetas de repostería, también está Osvaldo Gross Argentino, muy buen repostero. No te desanimes compra las tazas y las cucharitas de medir y a hacer las recetas que te gustan. Yo he hecho muchas veces la receta de las galletas y siempre me salen bein mis nietos no protestan, utilizao cualquier chocolate en tableta y compenso el azucar, ya veras que de tanto hacerlas tu haras tu propia receta. También utilizo la mitad del azucar pues el choclate ya viene azucarado. NO utilizao chispas de chocolate pues son caras. Saludfos Aber.
Hola me gustan mucho tu videos, quisiera que me saques de dudas puedo hacer las galletas de pepitas de chocolate en una batidora, es que en tu video lo haces a mano me puedes responder por favor, gracias de antemano
Buenos días yo hice la receta tal y como dice y no me quedó la masa me quedó muy aguada y cuando las hornie me quedaron duras, quisiera pedirle si es posible que las medidas las dieran por peso ya que ala mejor la medida de taza que tengo no es correcta he visto que varia tengo dos medida de taza y las he checado y las dos meda medidas diferentes gracias
Rocio Larenas una taza son 250grs y la mantequilla estaba a temperatura ambiente sino no se podría mezclar con el azúcar cuando ya está echa la masa ahí si le da frio 1 hrs
tu horno es demasiado caliente un plus es que uses para todas mantequilla de reposteria sin sal eso te ayudará a que la mezcla te quede perfecta y esponjosa
Depende del país le dicen manteca o mantequilla; la otra es de color blanca y es una grasa vegetal hidrogenada esa NO SIRVE para estas recetas (la margarina también es una grasa hidrogenada saborizada TAMPOCO SIRVE). Pasa lo mismo con la nata que en otros lugares se le conoce como crema.
yo hice una receta que me dieron en un curso y llevan 180 gr de azúcar y aun así están muy dulces. hoy hice otras reduciendoles el azúcar y me quedaron como unas galletas básicas. no quedaron para nada bien y no se veían agrietadas así como deberían quedar. entonces me parece que el secreto es el azúcar. la manera de no empalagarse con ellas es acompañándolas con una taza de leche obviamente sin azúcar. Mostrar menos Responder
Me gustan las recetas, lo que no me gusta es que no dice cantidades. a mí de nada me sirve que me dé las medidas en tazas, puesto que cada taza tiene una medida distinta.
Dersirius jajaja pues es que no son tazas para tomar el café, son tazas especiales para repostería, son medidas especiales,así como las cucharadas, no son de las que ocupas para comer, son igual especiales
Compra las tezas de medidas que las venden en las tiendas de repostería, también compra las cucharas de medidr que vienen en un juego 1cda, 1cdta ( o thespoon), 1/2cdta, 1/4cdta. Con eso resuelves el problema de las cantidades dadas en la receta.
Nelly Lagunas Yo las hice y me quedaron muuy bien, solo que yo si le puse bastante mas harina ya que no podía formar las bolitas porque se me pegaban en las manos pero de ahi en fuera todo perfecto
yo hice una receta que me dieron en un curso y llevan 180 gr de azúcar y aun así están muy dulces. hoy hice otras reduciendoles el azúcar y me quedaron como unas galletas básicas. no quedaron para nada bien y no se veían agrietadas así como deberían quedar. entonces me parece que el secreto es el azúcar. la manera de no empalagarse con ellas es acompañándolas con una taza de leche obviamente sin azúcar.
Puedes utilizar un cuarto de taza de cada tipo de azucar, también debes verificar que lals chispas no sean dulces, tienen que ser chispas para repostería.
@@noralex13 las medidas exactas son como,para explicarte,que tú cuando quieres saber cuánto es tu peso,no subes sobre una pesa(balanza),sino entras en saco,barreño o algún cubo.De está manera sabes cuanto pesas? Lo que importa es peso
INGREDIENTES:
Bicarbonato de sodio 1/2 cdita.
Sal 1/2 cdita.
Azúcar blanco 1/2 Taza
Azúcar moreno 1/2 Taza
Maicena 1 cda.
Chispas de chocolate 1 y 1/2 Taza
Huevo a temperatura ambiente 1 Unidad
Harina común 1 y 1/4 Taza
Extracto de vainilla 1 cdita.
Manteca a temperatura ambiente 113 g
Nueces pecanas tostadas 1 Taza
Cuando es harina común se utiliza levadura en polvo
Si solo tengo azúcar blanca puedo usarla sin usar la morena?
me encanta las recetas d Anna Olson son super buenas yo le daria un millon de estrellas
Agradezco el gran amor con que compartes tu vida en la cocina gracias eres una gran inspiradora bendiciones
Como siempre sra. Ana usted es muy profecional ,pero sobre todo es muy buena profesora, para enseñar.muchas bendiciones
ANNA TE SIGO DESDE HACE MUCHOS AÑOS,TUS RECETAS Y RESULTADOS ESPECTACULARES
He hecho las de pepitas de chocolate y quedan super mega buenas!!!!me guardo la receta como oro en paño!!;-)
Galletas con chispas
media taza de azucar moreno
cremar
un huevo
vainilla
1 taza y 1/4 de harina
1 cucharada de maizena
media cucharadde bicarbonato
media cucharad de sal
taza y media de pepitas
media taza de nueces
mezclar todo
hacer bolitas con la masa de dos cuharadas y meterlas una hora a la nevera
precalentar el horno a 170 grados y luego hornear por 20 min aprox
Galletas de avena y pasas
1 taza de mantequilla
1 taza de azucar blanco
1/2 taza de azucar moreno
cremar
2 huevos añadidos de a uno
una cucharadita de vainilla
1 taza y 14 de harina normal
2 cucharadas de maizena
1/2 cucharada canela
1/2 cucharada jenjibre molido
1/4 cucharadita de pimienta dulce
1/ 2 sal
1/2 cuharadita de bicarbonato
mezclar
3 tazas y 1/4 de hojuelas de avena
1 taza de uvas pasas
mezclar
precalentar a 190 grados y hornear por 10 min aprox
Muchas gracias 😊
PORFAVOR CUANTO EQUIVALE UNA TAZA EN GRAMOS .....HYA MUCHAS TAZAS Y TAMAÑOS DE LAS MISMAS .PORFAVOR GRACIAS
*Graaacias*
^^
k
poes es verdad a salio buenisimas la mejor galletas d youtube k e probado un 10 excelente trabajo experta en cocina
gracias Ana, hoy hice las galletas con chispas de chocolate, y me quedaron muy ricas, crujientes por fuera y suaves por dentro. si salen las galletas con ésas medidas. mil gracias por su receta.
SANDRA DISCULPA CUANTOS GRAMOS SON UNA TAZA PORFAVOR GRACIAS.........
Esque cambia la cantidad dependiendo de que ingrediente
@@juliorosales7892 yo lo tomo como 125 gr cada taza
Gracias por sus recetas .
Los prepararé se ven muy sencillos saludos desde Perú..
Yo las hago con esta receta y a todos les encantan. si su paladar la encuentra muy dulce solo reduzcan la azúcar blanca a la mitad, las hice así la ultima vez porque les iba a poner chocolate blanco y dulce, y quedaron muy bien, mi familia las amó!
Adorables. ..Gracias por compartirlas..
Acabo de hacer las galletas y me quedaron super ricas, como no encontré las chispas de chocolate para hornear, lo sustitui con chocolate amargo Turín y las triture, mi horno está en Fahrenheit así que las hornie a 325 ° y fue por 15 a 20 min. Y quedaron ricas y no quedaron dulces. Es esencial tener las tazas medidoras además yo agregue 2 cucharadas de harina extra y las deje reposar en el refrigerador un poco más de 1 hora. Y cada vez que metía las galletas al horno me serciore que la charla estuviera fría. ojalá les sirvan mis observaciones para que les queden.
maria del pilar bonilla hola maria serias tan amable de pasarme la rreceta en gramos ? Q dios te vendiga
Q mantequilla se usa con sal o sin sal?
Sahar Taufik Siempre para las galletas con chispas de chocolate se usa mantequilla sin sal
maria del pilar bonilla Yo igual las hice y me quedaron muuuy bien, solo que yo si le agregue bastante más harina ya que se me pegaba mucho la masa en las manos y no podia hacer las bolitas entonces fue que le puse más harina.
Aldouone Peralta agradezco tu respuesta.!! Intentaré
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de manteca a temp. ambiente
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 huevo a temp. ambiente
- 1 cdita. de vainilla
- 1 1/4 tazas de harina normal
- 1 cda. de maizena
- 1/2 cdita. de sal
- 1/2 cdita. de bicarbonato
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate
- 1 taza de nueces pecanas (opcional)
LINDA GRACIAS POR COMPARTIR
Y no lleva levadura química?
Gracias por este vídeo, me encantan las galletas. Esta muy bien explicado. 👏👏👏👏😀
me encanta todo lo q esta mujer pueda hacer ...........es muy buno el don q tiene
IRAMA GOTOPO
es bueno no bueno
La primera vez me salieron muy dulces y duras ,pero despues las volvi a repetir dejandolas menos tiempo en el horno y echando el otro cazo ms pequeño y saliendo espectaculares, la cocción es fundamental no hay q dejarlas dorarse pues es cuando salen duras 😊😊😊
115 gr mantequilla
1/2 azucar blanca
1/2 azucar morena
Cremar
Un huevo
Cucharadita de vainilla
1 taza y 1/4 de harina
Una cucharada de maicena
Media cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de sal
Mezclar hasta integrar
Una taza y media de chocolate
👍
Muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros lo pondré en práctica soy nueva en pastelería un abrazo desde Lima Perú 🇵🇪
Gracias desde BsAs Argentina 😊
Muy buena explicacion del procedimientos de las galletas. Mejor no se podia explicar. Se ven sabrosas. Ahora mismo las voy hacer....Muchas Gracias....
guarda con el azucar !!!! laa hice y es muy dulceee
Les comento que yo las prepare y estaban muy dulces y por demás crocantes casi palanquetas, repetí la receta con todos los ingredientes indicados pero baje a 1/4 taza de azúcar blanca y 1/4 de morena y con eso quedaron perfectas. Espero les sirva a quienes estén interesados en prepararlas.
A perdón olvidé aclarar que hablo de las primeras de chispas de chocolate
Hola, cuantos gramos de harina usaste?
Hello Anna I have a question, the butter for the cookies is with salt o no salt? Thankyou
las hize ahora en el 2020 con chispas de chocolate y realmente increibleeeeeeeeeeeeeessssssssssssss hize doble porcion, y en vez de pacanas les puse nueces miammmmmmmmmmm ana olson la mejor
disculpas las haz hecho tal cual la receta? porque a mi se me desmoronan y pierden la forma en el horno. consejo?
Anna hice tu receta al pie de la letra y mis galletas salieron aplastadas como si no tuvieran levadura. Horribles pero sabrosas. ¿Sabes si le falta harina?
Hice todo medido y no puedo hacer bolitas con la masa, me quedó más pegostosa. ¿Será que le pongo más harina?
Una GENIA TOTAL !!!!
El Calor del Horno cómo se ha de poner, solo por abajo?, solo por arriba? a misma temperatura arriba y abajo? más calor por abajo que por arriba? gracias.
Amo esa peoligidad todo bien lleno xada frasco ,cajones con harinas amo amooo un sueño
Gracias por las Gallaudet chip de chocolate !
Hola Ana estare lista para preparar las ricas galletas de chocolate gracias.
Hola amiga anna o. Como estasªª gracias por tus recetas tips y sugerencias!! un gusto desde Venezuela.. Solo deseo preguntar a quien amablemente pueda respondermel lo siguiente a que porcentaje estan las chispas de chocolate?? gracias
Cuantos gramos de harina es el total??
1 taza de harina equivale a 120 - 130 grs. 1/4 de taza equivale a 40 grs. Sumamos y nos da 170 grs de harina, aproximadamente. Ahora bien, yo llevé a 200 grs y me quedaron más voluminosas que las de Anna.
LA PRIMERA RECETA ES SABROSA QUIERO QUE ANNA OLSON VENGA A VENEZUELA A REPARTIR A TODA VENEZUELA LA PRIMERA RECETA
Hola las hice y me salieron crujientes por fuera y suaves por dentro,pero eran muy dulces.
remplaze el azucar moreno por azucar comun y cuando las cocine se derritieron todas y quedaron finitas nada que ver con como le quedaron a ella... el problema habra sido el azucar?
Jjjjj amo tus resetas anna ehhhhh y por cierto se be bueno ummmm
Te agradezco Reina y Señora , te pregunto con todo respeto, ¿ Las personas que no tenemos la batidora lenta para el elado frío que hacemos ? Perdona mi ignorancia ya aprenderé a tu lado , gracias y bendiciones
Perdón Reina y señora. ANNA te escribí y es la eladera la cual no tengo ? Que puedo hacer ? Mil gracias
Se ve buenísima pero no dice la cantidad en peso de harina.
En su programa coloca las recetas allí no sale
Una taza cuntopesa ltaza hhay tazas medianas o altas cuanto pes l manteca
Hola que tipo de harina se debe usar xq yo use harina leudante y me salieron asquerosas 😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
ES la harina 0000
Se ven sabrosas !.
Se puede y cual seria la diferencia al añadir la canela y la pimienta dulce en las galletas de pepitas de chocolate ?
Me. Encanta. Anna. Olson
Hola yo lo hice las galletas pero yo puce azucar rubia y margarina y saliero ricas
Carmen Flores yo blanca y rubia y margarina aunque siempre uso mantequilla sin sal... pero aún así me quedaron ricas.. no me quiero imaginar con mantequilla sin sal más ricas aún
Deliciosas!!! Las haré
Anna te veo mucho en el canal PAPRIKA , eres maravillosa !!!!!😗😋🏆
Ah y recomiendo la recetas de cositaz ricas !!
Se utiliza mantequilla con sal o sin sal? Gracias
Sin sal
siempre sin sal y repostera ...
🤦🏻♀️
hola las galletas de avena para que sean mas saludables se puede hacer con menos manteca o se la puede reemplazar x otro ingrediente gracias Arg..
No lleva polvo de hornear?
encima los tontos queno le an votado que le gusta nose porque hacen eso y ningun boto que le guste porque asi confunde a la gente y esta mujer anna es la mejor sin duda
Que linda por compartir pero a mi me quedaron super asquerosamente dulces empalagoso total y no soy de las que no comen azúcar pero créanme que predominaba demasiado...
Me pasó lo mismo. Utilicé la receta de su propia página web, la cantidad de azúcar, además de hacerlas empalagosas, les dió demasiada textura crocante.
@@gonzalolalo8442 las dejaste mucho más tiempo en el horno seguramente.
Cuáles te quedaron dulces? Los chupa ya.son dulces, rebaja el azúcar en la receta y problema resuelto.
@@Nikamar1 por eso comenté para que a los demás no les pase lo mismo desde el principio rebajar a la mitad estaria perfecto
@@marianaa1850 hola, sabes que hoy hice la receta con 3/4 de azúcar y me quedaron dulcidimas, pero durísimas y no se porque, me extrañe mucho porque anna sabe de galletas o algo me paso, ayer hice unas y me quedaron riquísimas pero no me acuerdo de quien es la receta, esta noche voy a probar una a ver si fue la que hice, espero que sea. Si es te la paso. Tengo un blog. www.ninoskamartinez.
blogspot.com
Me encanta tu profesionalidad ,soy tu fan,
para cuantas galletas es esa receta?
para las de chispas son 24 y para las de avena 36
yo ya las ise 2 veses y la ultima vez me salieron crujientes pero toste la avena y le agregue un poquito de leche y use arina deposteria
Eso es lo que usa... Harina,, 0000 sin leudantes
Para el bicarbonato y la sal es la cuchara medidora 1/4 tsp que son 1.25ml?
Así es !!
Y si solo tengo azucar blanca?
Hola, la harina es preparada o sin preparar?
gracias x este video lo estaba esperando
Me quedaron Riquísimas
Nunca hago recetas en la cual dan los ingredientes en tazas, cucharadas, etc, porque me he cansado de intentar hacerlas y he perdido tiempo e ingredientes.
En este caso ya es increíble, dan la mantequilla en gramos y el resto en tazas, que taza? Son todas las tazas iguálese? En gramos señores !!
para eso usas las tazas medidoras nunca fallan
No las tazas de la cocina, tienen que ser tazas para medidas, viene un juego de diferentes medidas 1/4, 1/3, 3/4, 2/3, 1/2 y 1 Taza
Fulgencio Rueda lamentablemente no todos dan los ingredientes en “esas medidas” es decir las tazas “normalizadas” esta señora parece que si pero otros dan las medidas en “sus tazas” por ello si me interesa alguna receta de esta señora espero a que el Canal Cocina las traduzca a gramos y si no lo hacen me busco otras porque realmente he tenido muchas pérdidas y frustraciones
Gracias no obstante
@@alberpapa1897 es cierto que no todos utilizan las tazas de medida estándard, pero en este caso sí, Ana Olson es una repostera Canadiense y utiliza las medidas de tazas estandard. Es una muy buena repostera , lo que sino me parece es cuando realiza otro tipo de recetas. Pero en postres es muy buena, también te recomendaría a Marta Stewart. si te gusta las recetas de repostería, también está Osvaldo Gross Argentino, muy buen repostero. No te desanimes compra las tazas y las cucharitas de medir y a hacer las recetas que te gustan. Yo he hecho muchas veces la receta de las galletas y siempre me salen bein mis nietos no protestan, utilizao cualquier chocolate en tableta y compenso el azucar, ya veras que de tanto hacerlas tu haras tu propia receta. También utilizo la mitad del azucar pues el choclate ya viene azucarado. NO utilizao chispas de chocolate pues son caras. Saludfos Aber.
Sino te sale bien las recetas midiendo los ingredientes, intenta pesarlos en gramos.. seguro así no fallarás! 🤗
Hola me gustan mucho tu videos, quisiera que me saques de dudas puedo hacer las galletas de pepitas de chocolate en una batidora, es que en tu video lo haces a mano me puedes responder por favor, gracias de antemano
Rocio Larenas claro q las puedes hacer en baridora aunq a mano quedan mas ricas
Gracias por responderme
No tengo Bicarbonato 😢
Hello my name is carmen
Se ve buenazas
y cuanto se le pone de mantequia a un kilo de arina
fantaztica ortiz
HARINA
gracias ise las cookies y me salieron muy ricas
Buenos días yo hice la receta tal y como dice y no me quedó la masa me quedó muy aguada y cuando las hornie me quedaron duras, quisiera pedirle si es posible que las medidas las dieran por peso ya que ala mejor la medida de taza que tengo no es correcta he visto que varia tengo dos medida de taza y las he checado y las dos meda medidas diferentes gracias
gracias
Rocio Larenas una taza son 250grs y la mantequilla estaba a temperatura ambiente sino no se podría mezclar con el azúcar cuando ya está echa la masa ahí si le da frio 1 hrs
Ely Martínez una taza como esa no son 250 gr
El Equivalente en Grs de Una (1) Taza de Harina son exactamente 240 Grs
Rocio Larenas
Las he echo como dices igualito.pero a la hora de meter en el horno cuando la saco me salen como un papel de fumar eso xq??
tu horno es demasiado caliente un plus es que uses para todas mantequilla de reposteria sin sal eso te ayudará a que la mezcla te quede perfecta y esponjosa
Ana Arroyo O tal vez le faltaba harina
Tienen las medidas exactas para hacer las cookies?
se puede cambiar la manteca por mantequilla? 👀y en ese caso. Cual seria la diferencia? :S
manteca y mantequilla es lo mismo asi se les dice en otros paises
Meinkin Ditt no es lo mismo,una es grasa animal,otra láctea
te explico en argentina le dicen manteca y aca mantequilla y es lo que usa anna
Depende del país le dicen manteca o mantequilla; la otra es de color blanca y es una grasa vegetal hidrogenada esa NO SIRVE para estas recetas (la margarina también es una grasa hidrogenada saborizada TAMPOCO SIRVE). Pasa lo mismo con la nata que en otros lugares se le conoce como crema.
Que es cacaguete ???
Ya hice las mías y me encantan
La traductora no ayuda, no dan las cantidades exactas, como siempre omiten ingredientes, Anna Olson cocina estupendo para tv.
Amarilis Hernandez en la primera receta están bien los ingredientes
muy ricas,,,,,,,,,,,,,,
Resta señora si que Tiene clase y profesionalidad. Es relajante verla después de tanta bulgaridad que se ve
La golosina para el crío jajajaj
me dan ganas de traspasar la pantalla y agarrar 1 o 2 jajaj
Miras eljameshd tops
Realice las primeras galletas y me salieron super dulces, me gustaria que me ayuden con las cantidades adecuadas
pon la mitad d la azucar si no t gustan muy dulces
yo hice una receta que me dieron en un curso y llevan 180 gr de azúcar y aun así están muy dulces. hoy hice otras reduciendoles el azúcar y me quedaron como unas galletas básicas. no quedaron para nada bien y no se veían agrietadas así como deberían quedar. entonces me parece que el secreto es el azúcar. la manera de no empalagarse con ellas es acompañándolas con una taza de leche obviamente sin azúcar.
Mostrar menos
Responder
Karina Santamaría .pongale 1
1/3 de azucar las y se. Y me quedaron buenas
Rebajas la azúcar y problema resuelto amiga.
Por que no ponen los ingredientes exactos??
Virginia Orrego Mir
Anna Olson dice las cantidades de todos los ingredientes a medida que los va añadiendo
💗👏
Que biennn..pero sin las medidas por peso no vale
I like
✌✌✌✌✌
Me quedaron perfectas. Háganlas!
Creo que le falta harina. Las hice y quedaron súper aguadas y planas. Las cantidades no son correctas
Natacha G Sii, yo igual las hice pero les agregué bastante mas harina y me quedaron perfectas
Wwyi
Gracias Ana deliciosas
muy buen video
Me gustan las recetas, lo que no me gusta es que no dice cantidades. a mí de nada me sirve que me dé las medidas en tazas, puesto que cada taza tiene una medida distinta.
Dersirius son medidas americanas, hay una medida específica para lo que llaman taza o cucharada. Busca las equivalencias en internet.
Compre las tazas medidoras profesionales para este propósito y así no tendra problema. El kit trae varias medidas.
Dersirius una taza son 250cc.
asi como una cucharadita sin 5cc.
eso es así
se refiere a tazas de medida
no donde tomas tu café
Dersirius jajaja pues es que no son tazas para tomar el café, son tazas especiales para repostería, son medidas especiales,así como las cucharadas, no son de las que ocupas para comer, son igual especiales
Compra las tezas de medidas que las venden en las tiendas de repostería, también compra las cucharas de medidr que vienen en un juego 1cda, 1cdta ( o thespoon), 1/2cdta, 1/4cdta. Con eso resuelves el problema de las cantidades dadas en la receta.
quedaran bien si no agrego las nueces?
Claudia Karina Martinez Chunga Si, las nueces son solo un plus
No me salieron. Para mi gusto mucho azucar y mantequilla.
Yo le puse la. Mitad de azúcar y quedo solo un poco dulce. A mi gusto creo que intentaré con 1/4.para las de chocolate
@@abrilmedina2548 hola me quedaron demasiado grasosas
Esta loca con la maizena xdd
No es "cacahuEte".... es CACAHUATE POR DIOS!!
Descubriste America
Que horror, no quedan aún siguiendo al pie de la letra todo
Nelly Lagunas Yo las hice y me quedaron muuy bien, solo que yo si le puse bastante mas harina ya que no podía formar las bolitas porque se me pegaban en las manos pero de ahi en fuera todo perfecto
me encantan
Le falta el nectar del amor :v
no me quedaron como las de ella 😒...y quedaron muy dulces para mi gusto 😵
los chips deben ser amargos asi el contraste
Meinkin Ditt sii use chocolate amargo pero igual...😔
yo hice una receta que me dieron en un curso y llevan 180 gr de azúcar y aun así están muy dulces. hoy hice otras reduciendoles el azúcar y me quedaron como unas galletas básicas. no quedaron para nada bien y no se veían agrietadas así como deberían quedar. entonces me parece que el secreto es el azúcar. la manera de no empalagarse con ellas es acompañándolas con una taza de leche obviamente sin azúcar.
Puedes utilizar un cuarto de taza de cada tipo de azucar, también debes verificar que lals chispas no sean dulces, tienen que ser chispas para repostería.
DONDE COMPRO LA AZUCAR MORENO
Rosa Isela Gonzalez Juarez se compra en cualquier almacen
de nada sirve una receta SIN MEDIDAS EXACTAS!!
Dulces Celestial _ Chile
No entiendo tu comentario! Anna Olson dice todos los influye cantidades
@@noralex13 las medidas exactas son como,para explicarte,que tú cuando quieres saber cuánto es tu peso,no subes sobre una pesa(balanza),sino entras en saco,barreño o algún cubo.De está manera sabes cuanto pesas?
Lo que importa es peso
LAS HICE TAL CUAL LA RECETA Y7 NO SALIERON SE DERRITIERON TODAS...PARA MI FALTA HARINA
usaste mantequilla con sal? esa puede ser la razon por la que te salieron chorreadas ..prueba con mantequilla repostera sin sal
Yo las hice pero les puse bastante mas harina y salieron perfectas, use mantequilla sin sal