Il processo di produzione della Lenticchia di Altamura IGP

Il processo di produzione della Lenticchia di Altamura IGP attraverso le diverse fasi:
FASE 1
La Semina
FASE 2
Sviluppo vegetativo
FASE 3
Il raccolto
FASE 4
Lavorazioni post-raccolta
FASE 5
Controllo qualità
FASE 6
Il Confezionamento