كروسان نيويورك نص كيلوا دقيق | croissant Newyork

اذا اعجبتكم الوصفة لا تنسو الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس و مشاركة الفيديو مع اصدقاءكم 🌹 #احمد_عبدالسلام_يونس
#مطبخ_احمد_يونس #ادعمنا_بالاشتراك #كروسان #كرواسون
المقادير
٥٠٠ جرام دقيق = ٤ كوب
200 جرام ماء اول = ١ كوب
7 جرام ملح = معلقه صغيره
25 جرام حليب بودر = ٢ معلقه كبيره
45 جرام سكر =
35 جرام خميره بيره او 8 جرام خميره بودر
200 جرام ميه = كوب
25 جرام زبده يبقى
500 جرام دقيق = ٢ كوب
50 جرام بيض = بيضه ونص صغيره طبعا
#نيويورككرواسونرول #كرواسوننيويوركرول #نيويوركرول #نيويوركرولي #كرواسون #نيويوركرولز #كرواسونرول #عجينةالكروسان #كروسان #كرواسونترند

[@KefayahAlshwabkah]

تسلم الايادي شيف روووووووعه ❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@AlamLotfi-md5up]

شكرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹

[@AlamLotfi-md5up]

شكرا لك 😊

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا للمتابعة وشرفتو القناة 💐💐

[@تعليمالابتدائيوالمتوسط]

كرواسون رائع وشرح مفصل كأنك في مدرسة الطبخ الله يجزيك ويعطيك كل الخير والله يرحم ولديك 💯👍💯

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيكم اعمل شير ليستفيد الجميع

[@hanaamostafa4081]

ايه الجمال دا ياشيف د ى عظمه الله يرحم والديك وو الديا

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين

[@husseinheba145-iq3bx]

تسلم ايدك شيف .وصفاتك كلها تحفة فنية 👍👍

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/TCP6SoVgT7A/v-deo.htmlsi=GR1jRQjRhRQE7Qv-

[@ayshah-a]

تسلم يدينك تعديت مرحلة الابداع👍🏻👏🏻

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@ahamedalsyed]

الله يجازيك بكل خير ان شاء الله يا شيف
الله يرحم والديك ويرزقهم الفردوس الأعلى نزلا مع النبيين والصديقين والشهداء والصالحين وحسن أولئك رفيقا اللهم امين يارب العالمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

جزاك الله خيراا وشكرا جزيلا للمتابعة وشرفت القناة 🌹🌹🌹

[@khadijajooj1024]

شكله بشهي 🤩😋

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/aL4BR6G8bWQ/v-deo.htmlsi=SfFj8aoXQ3vbnnfR

[@kokikoki5244]

شكرا جزيلا ❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

جزاكي الله خيراا أختنا الفاضلة

[@kokikoki5244]

@@ahmedabdelsalamyounes أنا نتابعك من الجزائر 🇩🇿ربنا يحفظك ومن نجاح لنجاح 🌹🌹🌹🌹

[@sanaalyan9105]

روعه يسلموا

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/4VHXb4k5gCU/v-deo.htmlsi=C6AfU5_wu45QC9YQ

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/4VHXb4k5gCU/v-deo.htmlsi=C6AfU5_wu45QC9YQ

[@sbouizied]

رحم الله والديك وغفر لهم تحياتي شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/aL4BR6G8bWQ/v-deo.htmlsi=SfFj8aoXQ3vbnnfR

[@meriem3139]

متتبعة جديدة من الجزائر تحية لاخواننا في مصر

[@ahmedabdelsalamyounes]

احلي متابعين من الجزائز الشقيق🌹🌹🌹

[@nesrinenesrineabdallh6028]

انت احلى شاف والله بدنا منك تعلمنا وصفة التثليج الملكي وشكرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@monafahmi-cu6tj]

الله يجازيك خير ويرحم والديك بنتعلم منك حاجات كتير شرح وافي

[@ahmedabdelsalamyounes]

ادعى لامى وابى بالرحمه
ua-cam.com/video/B3trY6gUnLU/v-deo.htmlsi=9mJM_OIGt2i2Mmdy

[@أحلامالبنفسج]

دائماتقدم الافضل ربي يغفر لولديك و يجازك الله خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/SKlI0OG69HM/v-deo.htmlsi=xNjlG5Wwv6hyAh12

[@AlamLotfi-md5up]

😊😊😊😊

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا

[@semsem2005ful]

ما شاء الله شيف بارك الله لك وجزاك الله خير وادخل الله ولديك الجنه

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين يارب جزاك الله خير اعمل شير ليستفيد الجميع

[@toptendanceone5509]

شكرا على جميع الوصفات عم استفيد منها الله يرحم واليدك و يدخلهم فسيح جناته امين يا رب..لو سمحت ممكن تعمل cake sicles,
Cake pops

[@ahmedabdelsalamyounes]

ان شاءالله

[@رشاحسن-ث1و]

جزاك الله خيرا كثيرا يا شيف طريقه حلوة اعمله إن شاءالله في عيد ميلاد بنتي🎉🎉🎉الف شكر لحضرتك بنستفيد جدا من فيديوهاتك بصراحه

[@ahmedabdelsalamyounes]

كل عام وابنتك وعائلتك بألف خير وعيد سعيد عليكم شكرأ جزيلاا للمتابعه 🌹🌹🌹🌹💐🙏🙏💐🙏💐

[@kimmisha..5535]

عاشت الاءيادي

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/4VHXb4k5gCU/v-deo.htmlsi=C6AfU5_wu45QC9YQ

[@Hany_salem]

تسلم ايدك يا شف ❤❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

ده رابط الكورس ومن فضلك سيبلنا تعليق على الفيديو فى اليوتيوب إذا استفدت
ua-cam.com/video/oEfjJ522ikI/v-deo.htmlsi=JpNPqgWJ_VOgkBvl

[@الحمداللهحمداكثيراطيبامبار-د3ش]

الله يعطيك العافيه ويرحم ووالديك يارب

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وشكرا لمتابعتك 🌹

[@ahmedismail5287]

تسلم ياعالمي

[@ahmedabdelsalamyounes]

الله يسلمك من كل سوء وشكرا لمتابعتك 🌹🌹🌹💐🙏🙏💐

[@MahaepkhFadhlawi-sd3jv]

ربي يباركلك شيف

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/TCP6SoVgT7A/v-deo.htmlsi=GR1jRQjRhRQE7Qv-

[@remonzaomomr9269]

تسلم يدك ويعطيك العافيه ويرحم ولديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك اعمل شير ليستفيد الناس

[@lilizuchini7199]

شكرا على هالوصفة الطيبة ، الله يرحم والديك .

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🌹🌼💐🌷🌷🌷🌻

[@mahdissaada3683]

شكرا بزاف 🎉🎉🎉😊

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلا

[@daliamagdy1957]

Thanks ❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلا

[@oumbadrou.1011]

تدهن الكمية كلها بالحليب او الماء
او تدهن فقط الحاشية الأولى من العجينة

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/NuRDQJ_Xykk/v-deo.htmlsi=NNaj8xVk7vZq5m4b

[@نازك-ت9ع]

شششيف رحم الله والديك مككن سؤال في وصفه كده اعتقد هي ايطاليه زي عجينه كبيره بتكون فيها حشوه لوز اظن وببتلف وبتكون كبيره نفسي لو تعرفها تعملها ايش اسمها

[@ahmedabdelsalamyounes]

سوفوياتيلا

[@الحمداللهحمداكثيراطيبامبار-د3ش]

ياشيف انا محتاره وش اسوى مشروع وانا ببدا من الصفر ابي شي تنصحني فيه ابدا فيه مشروع ناجح الله يرحم والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/VVAPipuTlbg/v-deo.htmlsi=DnkwhzL14iI0MH0F

[@Mk-cf8ib]

تسلم ايدك ياشيف ممكن سؤال هل الدقيق الذى يحتوى على جلوتين ينفع لى الكيك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اكتبي احمد عبدالسلام يونس جلوتين هتلقي شرح وافي للجلوتين ويعني آيه جلوتين والكيك ينفع يستعمل بأي نوع جلوتين

[@Mk-cf8ib]

@@ahmedabdelsalamyounes يا فندم انا بسئل حضرتك لانه انا جبت bag دقيق من restaurant depot علشان كدا بسئالك ينفع ولا لا علشان عارفه ان حضرتك مقيم هنا وشنطة الدقيق مرسوم عليها دبدوب

[@mahmoodali4525]

السلام عليكم يا شيف انا chef pastry وعاوز ابقا شيف معتمد ايه الخطوات مع العلم انا شهدتي دبلوم صنايع يعني ماهل متوسط

[@ahmedabdelsalamyounes]

ادخل على موقع الواكس او اتصل بجمعيه الطهاه المصريين

[@oumbadrou.1011]

40 طول و40 عرض تقصد في فرد العحينة او في فرد الزبدة

[@ahmedabdelsalamyounes]

اسمع الفيديو وركز وشوف الفيديو صوت وصوره

[@haniya1971]

سؤال الله يباركلك يا شيف
انا عملت الخميرة الحية بس طلع الخبز قاسي وما ارتفع وطولت بالتخمير يعني يومين وما خمرت كويس
شو السبب بارك الله فيك

[@ahmedabdelsalamyounes]

أنا عامل فيديو فى المقادير أنا معرفش انت عملت ايه عشان اقولك السبب لازم تعلق على الفيديو اللى عملت منه الخبز

[@hmm5122]

شكرا ياشيف مش الأمريكان بيعملوا مخبوزاتهم السور دو ؟ ، عايزين طريقه الزبادى الامريكى من البادئ

[@ahmedabdelsalamyounes]

ua-cam.com/video/mdd52STS-yA/v-deo.html
اسرع زبادي يوناني

[@azzaommohab3158]

ايه علاقه العجينه الصغيرة اللى اتعملت فى الاول بالرول الكبير

[@ahmedabdelsalamyounes]

هى نفس العجينه تقدر تعملها صغيره او تضاعف الكميه للمحلات

[@NajatSleman]

ميه بارده كيف راح تخمر العجينه ؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

جرب وشوف

[@maiadamoaz8779]

يا شف لية اللبن البودرة؟ ، و هل يمكن استغناء عنه

[@ahmedabdelsalamyounes]

ممكن بس اعجن بحليب

[@Mlakabuaisheh]

بزبط اي طحين ولا لازم نسبة بروتين معينه ؟
@

[@ahmedabdelsalamyounes]

١١٪؜ بروتين افضل شىء

[@shereenyoussif]

تسلم ايديك ياشيف سوال بعد اذنك مقدار نصف كيلو دقيق عمل كام قطعة كرواسون نيويورك ولو هشتري رينجات اللي هحط فيها الكرواسون دا فيه مقاس عرض ١٩ سم دا مش عريض انا بشوف القطعة اصغر من كدا. ف السوق ؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

فى حدود ١٠ قطع وده المقاس الاستاندارد ١٩ سم انت تحط اى مقاس يعجبك

[@nadiaammar6373]

💙💜💚🙏🌿💖

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلاا 🌹🌼🌷🌻🌼💐

[@nadiaammar6373]

@@ahmedabdelsalamyounes الشكر لك موصول والدعاء لرحمة والديك وبابا

[@monafathycrochet]

ممكن التواصل على رقمي الموجود في لمحة بقاتي في شغل ❤

[@ahmedabdelsalamyounes]

ابعت رساله على الانستجرام بنفس اسم القناه