ВИТРАЖ на прянике от Ирины Ляминой.
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗️ На марафоне узнаете все о Зефире: от выбора яблок до первых продаж!
Регистрируйтесь по ссылке 👉 www.cardamon-c...
Если вы хотите развиваться в кондитерском бизнесе, но не знаете как, записывайтесь на диагностику к Оксане Пешковой. Переходите по ссылке school.cardamo...
Ирина Лямина провела прямой эфир в Instagram по витражной технике и поделилась с нами видео!
Как всегда, подробно, с массой нюансов и секретов!
Другие полезные ссылки
Миллион на зефире • Как заработать на зефире?
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef
Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD.
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем в 50 000 рублей!⚠️⠀
Подробности здесь ▶️▶️▶️ cardamonclub.r...
Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки!
🎯 Ценный подарок от Kenwood - моментально добавится в корзину при применении промокода Cardamonclub (подробнее об актуальных подарках на cookingchef.ru).
🎯 Мастер класс “Свадьба на миллион” + Торт Медовик
🎯 2 вебинара про продажи и продажи в кризис - в подарок!
🎯 2 видеоурока по созданию цветов из мастики - в подарок!
🎯 Видеорецепт "Торт Павлова" - в подарок!
🎯 Скидка 5% на сайте cookingchef.ru при покупке онлайн!
🎯 Возможность купить машину в беспроцентную рассрочку, а это очень важно! Вы не выводите деньги из оборота.
Бесплатная доставка /Россия, Казахстан, Кыргызстан, Беларусь, Армения/
🎯 Книга рецептов для Kenwood Cooking Chef - в подарок!
🎯 Доступ в секретную группу телеграмм, где вы можете получить личную консультацию и помощь!
🎯 Свое счастливое фото в вечных сторис @cardamonclub!
🎯 Бесплатные видео уроки и лайфхаки "Как заработать на машине"! Уже есть на канале Cardamonclub в UA-cam
▶️ Такого еще не было! Успейте купить по промокоду cardamonclub
***
Присоединяйтесь в соц. сетях:
▪ Telegram Cardamonclub t.me/+8WWJzzxZ...
▪ Запрещенограм Оксаны Пешковой / oxana_peshkova
▪ Запрещенограм Саrdamonclub- / cardamonclub
▪ ВКонтакте cardamo...
Спасибо огромное,Ирина,за мастер-класс!!!Все понятно и доступно.Пересмотрела с удовольствием ещё раз!!!💓👍👍👍
Спасибо!Смотрела открыв рот-никак не решусь на витраж))Красотища!А когда Вы его сломали аж сердце екнуло)))
Тамара Олешко пробуйте! Не бойтесь! Мир не рухнет!
Какая красота в итоге получается!! Спасибо огромное Ирине и Оксаночка вам!!! ❤
Спасибо огромное!!! Вы дали мне новое вдохновение!🥰🥰🥰
Спасибо Вам огромное за вашу работу для нас.
Volha Simchanka вам спасибо за спасибо!))
Спасибо, Ирина💐
Очень,очень,очень красиво,спасибо большое за ваше творчество!
Спасибо. Можно узнать рецепт теста на пряник? Ссылку?
Супер! Супер! Супер!
Добрый день. Очень красивая работа!!! А у меня почему-то весь витраж впитался в пряник и все стало как размазня. Делала инвертный сироп+водка 1:1.
на глюкозе попробуйте
Крутооо,красота неземная
Бесподобно, никогда не видела такого, а где продаётся?
Круто!!!
Очень круто спасибо за МК тоже буду пробовать ! Пожалуйста поделитесь рецептом пряника
Miri A рецепт можно приобрести))
А где и как можно приобрести рецепт?
Людмила Разумович под видео ссылка на Инстаграм Ирины, напишите ей
Какая красотища!!!
Спасибо за видео!
пожалуйста! Рады что вы с нами!))
Понравилось я новичок но много не поняла что такое пряник? что за глюкоза это аптечный порошок или что это ?
Ирина, спасибо большое за МК! Красота! Я зарегистрировалась на сайте Саrdamonclub, но не могу понять, где там можно приобрести красители? Вошла по вашей ссылке под видео.
Получилось супер! но сушить(выветривать) нужно не меньше суток, иначе остается сильный привкус водки
Вы его сразу едите? Спирт же испаряется, откуда там привкус будет?
Я пробовала на след.день,вкус присутствовал
Bravissima 😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝
Здравствуйте. А такой пряничек можно упаковать в целлофанку? Будет ли он липнуть? И сколько он должен сохнуть после разрисовывания? ❤️
Подскажите, пожалуйста, если в процессе высыхания сиропа появляются маленькие пузырьки воздуха, которые потом лопаются, и остаются некрасивые дырочки на их месте - из-за чего такое может быть?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, глюкозная патока подойдёт и вообще чем отличается от глюкозного сиропа (я вообще новичок)
Спасибо Вам за видео, и за то что делитесь бесплатно своими навыками!
У меня такой вопрос. Делала на днях витражный пряник, предварительно глазурь сохла сутки, вечером нанесла глюкозу с водкой, на следующий день в обед попробывала на ощупь - ничего не прилипало! Упаковала в пакетик, через пол часа - пакет прилип к прянику! Почему?
anna Zhm борт не сделали
Много сиропа лить нельзя. Борта должны быть не тонкими.
Скажите.прежде чем витраж делать.пряник покрыт только глазурью.или? У меня так не блестит)
Только глазурью. Подскажите, а как у вас с влажностью в помещении? Т.к. это влияет на саму глазурь тоже.
Он через сколько времени полностью высохнуть чтоб упаковать?
Доброй ночи! Очень крутое видео! Спасибо!👍Скажите, пожалуйста, как можно у Ирины приобрести тесто для пряников, захожу по ссылке в Инстаграмм , Директ закрыт? А рецептик теста очень хочется получить!
аааааа...😭😭😭я тоже хочу тестоооооооооо
Огромное спасибо за подробное МК!!!! Очень нужно обучится фотографии как можно присоединиться к вашему обучению?
пожалуйста, смотрите)))
Добрый день, Ирина! Скажите как можно сделать сироп прозрачным в домашних условиях!? Я попыталась сделать 2 рецепта, один варила 30 мин. ,а второй 15 мин. Получается янтарный.
Irina Malova никак, купите глюкозный цена 140 р за 500 гр
CardamonClub магазин кондитера за границей найти такой сироп очень проблематично.
Сироп глюкозы это гидролиз крахмала, в дом условиях не уверена что можно. Вы путаете с инертным сиропом
Сколько по времени высыхает витраж, чтоб безбоязненно можно было упаковывать? Спасибо
Я тоже жёлтый делаю
Дело в том, что купить нет возможности. Есть вариант, сначало расписать витраж, а потом залить сиропом.
Irina Malova не понимаю вопрос
CardamonClub магазин кондитера это я о сиропе писала
Ирина добрый день. Как правильно развести Ваш глюкозный сироп водкой? Какие пропорции? Спасибо 💐
посмотрите пожалуйста видео
Мне привезли IL айсинг и я никак не могу сделать из базы цветы, они плывут. Искала инструкцию, так и не нашла. Руководствовалась информацией на пачке.
Ира говорила, что цветы из базы не делаются, нужно еще добавлять айсинга, прям чтоб крутая-крутая была масса.
Инструкция есть у нас на канале, ссылка под видео
Irina Malova посмотрите видео инструкцию на этом канале. На пачке есть все контакты куда вы можете обратиться за помощью.
Very, vrery goog!
Девочки, подскажите, уже прошли сутки но глюкоза не сохнет, из за чего может быть такое? Температура и влажность влияют???
Да!
Добрый день! У меня такая проблема: после высыхания на витраже образуются пузырьки. Не подскажете, из-за чего это может быть?
У меня такая же проблема. Вы нашли решение?
Класс,а где рецепт теста узнать можно?
у нас на канале есть рецепт
Ира , девочки -Иры айстинг продается в Украине ?
К сожалению нет:((((
Здравствуйте! А где можно посмотреть ваш рецепт таких мягких пряников?
Марина Шаповал можно у Ирины купить, контакты под видео
Ирина, как можно получить рецепт ваших пряников и рецепт мягкого айсинга?
напишите Ирине, контакты под видео
А карандаш, которым рисуете, обычный простой или какой-то пищевой?
Специальный
@@CardamonClub спасибо
очень красиво! обязательно использовать именно водку?
Алина Мирошниченко попробуйте с водой но будет долго сохнуть
CardamonClub магазин кондитера спасибо)
Вода размочит глазурь. Если с водой то желатина добавьте
Спасибо, что делитесь своими знаниями! Вопрос: можно разводить глюкозу не водкой, а ликером например (Малибу) ?
попробуйте)) будет ароматно, но в малибу масла ароматические...не могу подсказать как себя поведет. Водка доступный продукт, купите маленькую бутылочку
А чем можно глазурь заменить
Глюкозой
Супер красиво! Рецепт пряничного теста можно узнать?
ТОРТОДЕЛУШКА да, пожалуйста, его можно купить
подскажите, пожалуйста, как купить рецепт?
Галина Шорохова у Ирины, контакты под видео
спасибо
Здравствуйте! Спасибо за ваши уроки. И вопрос - можно ли заменить чем-то водку? алкоголь неприемлем по религиозным соображениям?
Juliya Mahmudova он выветривается полностью
надо в школе учиться) спирт испаряется. Вы, наверное, поэтому и в выпечку никакого алкоголя не добавляете. Хотя там тоже все спирты испаряются, а при высоких температурах со скоростью свиста.
5 гр. желатина+30 гр. воды+15 гр. глюкозы
@@Galick1989 испортила все. Как клейстер. Схватывается быстро. Постоянно подогревала. Но увы....
Не советую такие пропорции с желатином.
А какой Ваш рецепт теста? На изломе просто прелесть!!!!
Ирина Курбатова казульное но с оно технологией для мягкости
где узнать технологию
Здравствуйте Ирина, работаю на вашем айсинге,очень нравится ,спасибо! Могли бы вы помочь с вопросом. Я делала витраж,но вместо водки желатин и вода и инвертный сироп. На следующий день витражные места сжались и стали меньше размером, в каких случаях такое возможно? Что не правильно я сделала
попробуйте по рецепту Ирины приготовить, желатин немного сжимается когда подсыхает
Прежде чем делать эмаль на прянике, решила сделать эмаль отдельно и посмотреть, что это за "зверь". так вот есть это невозможно, запах и вкус водки очень сильно чувствуется!Советую сделать микропорцию эмали и определиться подходит ли она вам!
Инна Инна прежде чем пробовать запах она должна высохнуть. А пары водки испаряется.
Может это я такая чувствительная, но вкус я ощущала через сутки после заливки))
возможно у вас водка с добавками, и вы чувствовали их вкус, потому что спирт испаряется
Дайте пожалуйста рецепт прчничного теста....😙
Анастасия Матвеева можно купить
CardamonClub магазин кондитера добрый день,где и как можно пр обрести рецепт пряников? Спасибо
CardamonClub магазин кондитера как это сделать?
Как и где купить рецепт пряников?
Анастасия Матвеева пишите мне. Инстаграм указан
Самая главная беда беда ,точно ,продать((((
нет такой беды))
С чем можно заменит" химическую глюкозу? Что то натура"лнее ест"?
Helje Kas не поняла вопроса
honey
Dayte retsept
Xalima Islomov можно купить
Наверно глупый вопрос но- водка потом чуствуется когда кушаешь пряник? Чем то другим можно глюкозу разводить?
Нет, конечно. Спирт улетучивается.
это не витраж, а пародия
покажите пожалуйста ваш урок, поучимся