Chicken to the Garlic - Traditional Homemade Andalusian Cuisine
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- Опубліковано 16 лют 2016
- This video is subtitled in English
Recipe to make chicken to the garlic. From the ingredients to the quantities, to the elaboration of this delicious chicken to the garlic.
INGREDIENTS:
1 Chicken of 1 kilo
8 Garlic cloves
Parsley
1 Lemon
Olive oil
Salt - Навчання та стиль
Hace un par de semanas lo hice, y espectacular. Muy claro y preciso. Si se siguen los pasos, es imposible fallar.
Muy buena pinta. Con lo que me gusta el pollo, seguro que lo pongo así más de una vez.
Muchas gracias y, por favor, siga subiendo recetas.
Tienen una pinta espectacular ¡¡ felicidades
Recetas muy ricas y tradicionales. Muchisimas Gracias
Que fácil y sencillo lo haces, maestro.
👏👏
Muchas gracias y un saludo.
Hola me encantas sus recetas
muy bueno saludos desde Venezuela
Como ay gente indiscreta cada kien cocina asu manera xd. Yo l doy las gracias al sr saludos
Pues que lo llame pollo a la manola no al ajillo
Hazlo como quieras estará muy bueno pero es pollo frito
muy guay
Muy bueno
+Encarnacion Casas Gracias! :)
Que bien se ve, gracias por compartir 😁
se ve delicioso , no puedo comer pollo x mi alergia pero se los voy a preparar a mi familia
+xinia ruiz Se agradece doblemente. Esperamos que les guste. Un saludo
Buena receta ..me imagino que el ajo si no se quiere quemar como decia alguno por ahi y con razon ...se sacude y ya esta.
Perfectamente...
Lo he preparado en la freidora y se an chupado los dedos muy rico.
Gustavo Acebes, pues es que no tenéis papilas gustativas y aún menos en la freidora!!!
정말 맛있는 닭요리 따하 하고 싶어요
마음에 들어해주셔서 정말 감사합니다. 안달루시아에서 큰 포옹을 보냅니다.
El pollo al ajillo no se hace así. En primer lugar se doran los ajos enteros para dar sabor al aceite, luego se fríe el pollo salpimentado, después se echa al aceite el pollo, los ajos, una hoja de laurel y el perejil picado, a esto se le añade un cuarto de vino blanco y se deja de diez a quince minutos hasta que espese la salsa.
Gracias por comentar.
El pollo se hace como le da la gana a cada uno, y a su manera. Tú, tendaras tú manera, y el las suyas.
Sencillamente... delicioso👍
se hecha todo junto con un buen chorro de viino blanco , se olvido las hojas de laurel y el pimenton morron dulce sin quemarlo ! y menos aceite porfi 🙏pero igualmente tiene k estar bueno gracias por su tiempo un saludo.
No se olvidó nada, estaba haciendo SU receta, no la tuya.
@@js9204 😂😂😂😂👍
uiiii, que manera más diferente de hacerlo..., igualmente buena......, claro. Pero los ajos no se queman?, gracias
Algunos mas que otros. El caso es que los quemaitos están riquísimos :) Saludos
Sard8nasennescabehe
Que hacemos luego con el aceite que ha quedado en la sartén. Lo digo por el sabor que lógicamente queda a pollo y aliño. Ya sé que puede parecer tonta la pregunta, pero al precio que está el aove.....
Saludos y hasta el próximo vídeo.
Friete unos huevos
Aki en la nación de naciones está tirado de precio, lo podemos tirar por la fregadera trankilamente.
Lo ideal sería guardarlo y utilizarlo para recetas similares, igual que con el de las patatas fritas o el del pescado.
@@xiaomizx4263 Poco ecológica tu aportación amigo.
Lo lógico es reciclarlo. Un saludo.
Ay dios k rik
Y el vino blanco y la reduccion?
Te crees que solo hay una forma de hacer las cosas?
Hola, no entendemos tu pregunta. Un saludo.
Restaurante
Rre
¿?
Eso es pollo frito no al ajillo
Muchas gracias por comentar.
Pollo frito al ajillo, ponte gafas amigo.
No se quema el ajo?
Si, pero los ajitos quemaitos están riquísimos :) Un abrazo.
Eso es un buen platazo de pollo frito, nada que ver con la receta de pollo al ajillo.
Tenemos otra que es al ajillo en salsa. A lo mejor se refiere a esa. En Andalucía así frito con ajitos también lo llamamos al ajillo :) Un abrazo.
jajaja! pollo al ajillo quemadillo!!
Gracias por comentar.
Jajajajaja
Pero si fries el ajo se quema y le da un sabor muy malo
A nosotros nos encantan los ajitos quemados.
Esto no es pollo al ajillo y ademas si fries el ajo a esas temperaturas se va a quemar y dar mal sabor. Es un sinsentido de receta.
exactamente , en Granada lo hacemos con los dientes enteros , en una sarten de donde se hacen las migas , se le pone el aceite justo para que se fría el pollo con los ajitos , y también les solemos poner unas papas contaditas en en dados pequeños y sale riquísimo , pero no les ponemos ni el zumo de limón , ni vino , ni los ajos tan picados
MrJcalvino bueno el Sr intento algo distinto,pero q tiene la receta real? Gracias
Tu existencia sí que es un sinsentido. Ten un poco de educación y respeto. Así se hace en mi casa, otros comentarios dicen que lo han hecho y que está riquísimo, a lo mejor un poco menos de soberbia te vendría bien.
@@ceciliagd4656 La receta real? Es que esta es irreal? El pollo al ajillo, como todas las recetas, tiene variantes, y esta es una de ellas.
Esto es pollo al ajillo.
los videos son mejor cuando los explican hablando
Que Bien! Gracias por comentar y un saludo.
Un pollo con ajos quemados 😆
Hola, ajos bien fritos, pero no quemados y si los prefieres menos fritos, es cuestión de sacarlos antes y que el pollo siga friendo. El pollo cocinado así sale muy bueno. Muchas gracias por tu opinión y un saludo.
Se te queman los ajos así....
Si, los ajos deben quedar quemaitos.
Para mi gusto así no se hace el pollo al ajillo
Puede que lo confunda con pollo en salsa de ajillo.
Eso es pollo frito con ajo. Ajo quemado claro. Así no se hace.
Bueno, así lo hacemos por aquí, nos gustan los ajos quemaitos. Un saludo.
Se hace como tú quieras amigo, esa es su manera. Si no te gusta no la hagas, asi de simple.
@@Osuna.. con ajos quemados ten seguro que no lo hacemos.
Cuchillo en mano izquierda... qué miedo!...
Hola, cuando se es zurdo ocurren esas cosas. Un saludo.