Regra numero 1 para flambar, NUNCA adicione o liquido da garrafa diretamente dentro da panela. Reserve-o num recipiente, copo ou medidor, mas jamais direto da garrafa.
Costumo pôr a bebida em um concha e aquecê-la um pouco na chama do gás antes de derramar na carne, pois assim evito esfriar o conteúdo da frigideira e facilito a evaporação de todo o álcool, além de produzir uma chama mais viva. Na maioria dos preparados costumo usar Domecq para acrescentar sabor.
Eu fui fazer ovo mexido com queijo minas aí eu esquentei a margarina, na hora que eu botei o queijo, parecia até uma fogueira, agora eu quero virar flambador proficional
Regra numero 1 para flambar, NUNCA adicione o liquido da garrafa diretamente dentro da panela. Reserve-o num recipiente, copo ou medidor, mas jamais direto da garrafa.
Blz... mas esqueceu de falar o porque'.
Acho que é pelo fato de que se pegar fogo na hora pega fogo na garrafa Tbm, dai já viu né, pode explodir, eu acho n tenho certeza
sAMUEL - E`.. faz sentido !!
@@samuel11823 sim, com certeza é por isso. Se o fogo subir pode explodir a garrafa e haver queimaduras. Flambei um camarão o fogaréu foi alto. Kkkkkkk
@@insanidadeEspelhada perto do fogo é perigoso explodir a garrafa
Costumo pôr a bebida em um concha e aquecê-la um pouco na chama do gás antes de derramar na carne, pois assim evito esfriar o conteúdo da frigideira e facilito a evaporação de todo o álcool, além de produzir uma chama mais viva. Na maioria dos preparados costumo usar Domecq para acrescentar sabor.
obgg
muito boa a dica, to flambando toda hora, fiquei viciado em flambar, flambo toda refeicao que faco, flambo ate no microondas, obrigado.
Simplesmente MARAVILHOSO 👏❤️ muito bom mesmo 👏😸😸 vc é muito especial 💕💕💕 parabéns 👏👏 Belém-PA
Amo a gastronomia de vocês. Uso muito estas receitas e nunca erro!!😻👏🏼👏🏼
margarina não entra na minha cozinha. #FaçaoMesmo
margarina pra carameliza é foda kkkk manteiga mt melhor
Eu fui fazer ovo mexido com queijo minas aí eu esquentei a margarina, na hora que eu botei o queijo, parecia até uma fogueira, agora eu quero virar flambador proficional
profissional * com dois “s”, não com “c”.
Tem algum conhaque específico para flambar ?
Eu uso o dolmec, é o melhor custo benefício no Brasil
Uso o conhaque Dreher
Não há uma marca de conhaque específica. Usa-se o que for possível no momento do uso ou que estiver disponível.
Pode usar vinho ?
Acho que sim pq o vinho é alcoólico :)
um professor me disse que tem que ser algo forte, Rum, conhaque.. :)
Vinho é muito fraco.
vinho não vai pegar fogo, a porcentagem de álcool é muito pequena
q bom que perguntou, pois eu queria saber tbm
flambei meus cílios com a carne kkkk
fiz com água e deu certo kkkkkkk
First
# kkkkkj
Fui flambar uma carne e flambei minha cara junto..¬¬
kkkkkkkk
Kkkkkk eu flambei um camarão aqui sem querer, só com óleo. O fogaréu foi alto.
😂
kkkkk
Eu ri kkkkkk muito minha cara fazer isso