Только Так, другие способы не признаю!Хрустят! Самые настоящие и вкусные ОГУРЧИКИ ПО-БОЛГАРСКИ!
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2022
- Только Так, другие способы не признаю!Хрустят! Самые настоящие и вкусные ОГУРЧИКИ ПО-БОЛГАРСКИ!
нам потребуется:
банки обьем 1 литр
огурцы
морковь
лук
душистый перец по 5 шт в банку
перец горошек по 6 шт в банку
гвоздика 1 ш по желанию
на 1 литр воды :
4 ч.л соли
8 ч.л сахара
8 ст.л 9% уксуса
#рецепты #огурцыназиму #заготовки
📌ВАЖНО!!!📌 Друзья, Подпишитесь на меня ▶️ Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/5f32db5d708c8d5df5698019
▶️ Вконтакте группа-vk.com/club137917307
▶️ Телеграм канал-t.me/sdawsa0228
▶️ Одноклассники группа-ok.ru/group53175491035316
Я думаю сюда семена горчицы ещё подойдут. Помню в болгарские огурчики их всегда добавляли с репчатым луком. Спасибо за рецепт.
Мне понравился рецепт! Спасибо! Возьму на заметку!!
Отличный рецепт, спасибо!
Благодарю за рецепт!
Спасибо за этот рецепт
Уксуса много они прям уксусные получаются. Я стала делать маринад на 1 литр воды 1 столовая ложка с горкой соли 🧂 3 столовые ложки сахара и уксуса 3 столовые ложки. Огурцы получаются нежнее и без стерилизации. Кипятком ♨ 2 раза на 3 маринадом.
А кріп нетреба класти листок смородини вишні попробую спасиба за рецепт
кстати очень вкусно?!
кстати очень вкусно!!
Они потом хрустят или нет? Я не люблю стерезизовать. У меня огурцы почему то маринованные мягкие получаются. Причину не знаю
Так я ещё не делала, но обязательно сделаю, спасибо за новинку. 👍😊
Да, я добавляла. Очень вкусно.
Отличные огурчики, вкуснятина, спасибо👍🤩
Буду пробовать
Спасибо,вот это я понимаю рецепт,просто и понятно.
Сделала в этом году по пяти разным рецептам. Ваши самые вкусные. Большое спасибо)
Очень хорошо!
Делала, получаются вкусные.
Krasivo i vkusno i prosto! Supppper! Daže očeņ supppper!👍🙏🤸♂️
Спасибо, очень понравился рецепт, обязательно сделаю на пробу
Ну если на пробу...
Огромное спасибо родная,получилось очень вкусно,а кто тишет гадость, пусть не лезут к вам ,а идут туда где им нравится.Добра родная вам и побольше.
Спасибо большое, делала с одним луком, без всяких трав очень вкусно, надо попробовать добавить морковь, я люблю всякие эксперименты. Удачи вам и вашему каналу
Добавьте еще косичку с морковки на дно. Супер
Спасибо
Спасибо большое
Ланочка, у Вас всегда вкусные рецепты, спасибо！🙏💖😘😊🌹🌹🌹🌹🌹
Супер рецепт.Очень вкусние.
Ты меня заблокировала. Этот рецепт 5 лет назад на своём канале показала Вита Трайно.
Ты бы хоть пропорции изменила.
Спасибо вам большое за рецепт очень удобно и быстро 👍👍👍👍👏👏👏
Спасибо, что напомнили, уже закрывала эти огурчики, всем понравилось.🥒🥕🥒👍
Уксуса на литровую банку это не много как в этом рецепте?
@@vlntn7167 Не на литровую банку,а на литр воды.
Меня заинтересовал рецепт,спасибо вам!Хочу попробовать, неужели не вздуется?У нас подвала нет,я всё стерелизую.🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Я закатывала в прошлом году, мне очень понравилось и морковь вкусная
Скажите пожалуйста, раз Вы уде опробовали рецепт…., огурцы получаются сладкие или больше с кислинкой?????
@@user-hd5vi4fv6qс кислинкой
Рецепт вкусный,я иногда и не стерилизую,а два раза заливаю кипятком.Но стерилизовать вкусней .Вроде одно и тоже а вкусный разный.
Морковь с огурцами -это бомба!! Самые настоящие маринованные огурцы получились, сделали первый раз в прошлом году, теперь наготовила кучу банок, нереально вкусно!!
А соли не много на 1 л. воды - 4 ст.л. ? 🤔
@@user-kx3tt1vz7r 4 чайные ложки соли
@@user-kx3tt1vz7r там 4ч.л
@@user-kx3tt1vz7r там в чайных ложках написано
👍👍👍🌹
Мои огурцы хрустящие стоят до 2 лет в погребе, в банку кладу: ветка смородины,черемухи, вишни,зонтик укропа, хрен ( корень или лист) ,чеснок, перец душистый ,перец горошком, лавровый лист
Залила кипящим маринадом (сразу с солью и сахаром) постояло 25 мин,слила маринад ,опять прокипятила, затем вновь залила в банки,на 3х лит банку стол. ложка уксуса , закатала, перевернула банку и на ночь под одеяло Утром в прохладное место Так же и томаты мариную Хранятся такие загатовки до 2- 3 лет в погребе Огурцы хрустят,томаты цельные, ароматные
Спасибо за рецепт. Очень вкусные, я консервирую по этому рецепту, уже лет 20, получаются сладенькие . И 6 мин. стерилизации, самое то, если больше, то они сжурятся. С Уважением!
Я тоже так делаю, очень вкусные! А ещё с кетчупом Чили Махеев, огурчики и рассол получаются супер, моя внучка только их обожает.
@@user-nu6qb5vn2e поделитесь пожалуйста рецептом
Рецепт вкусный, в прошлом году делала по вашему видео....
Впервые попробовала огурцы по этому рецепту,просто огонь. Семья осталась в восторге от огурцов, хрустящие ,вкусные,а рассол прозрачный как слеза.Рекомендую❤❤❤Огромное спасибо за рецепт 💐💐💐
Огурцы просто супер готовлю второй год
А я люблю огурцы по-нашему:ароматные травы,остр.перец,чеснок-ядреные.
Ирина, напишите свой рецепт🙏, на литр воды
Правильно...
Я тоже
👍👍👍💪💪
Люди, если вы чего-то не дополняли, недослышали пересмотрите ещё раз, зачем спрашивать то о чём в ролике сказано было. Такие вопросы задаёте 🤔, смотрите и слушайте внимательно . Хозяйке видео большое спасибо за рецепт!.
На 1 литр воды, 8 ст.ложек уксуса? Это не перебор?
Спасибо за рецепт. А можно зонтики укропа добавить?
Рецепт стоящий, в прошлом году я консервировала, получились очень вкусные, хрустящие. Кто пробовал, просили рецепт.
У вас все очень вкусненько и аппетитненько!!! Огромное Вам спасибо от всей души!!! А сколько литров водички надо на 4 литровые баночки.
1.5 литра
@@Lana_ilanavi Благодарю вас.
Интересно - огурцы, маринованные вместе с морковкой! Даже не представляю....🥕🥒
Это очень вкусно 😋 зимой Вас угощю !
Помидоры с морковью сделайте! Можно на терке натереть
Всегда делаю с морковкой, нам очень нравится, конечно не все закрутки с морковью готовлю, но много, даже квашеные огурцы делаю с морковкой, классные получаются ,а помидорки , несколько баночек, закатываю с морковной ботвой, очень вкусные получаются.Всем здоровья и добра .
👍🍽🥒🥕🌞
Светлана,у вас на три баночки,сколько воды получилось?
чуть больше литра,я готовила маринад на полтора литра
@@Lana_ilanavi поняла,спасибо
Никогда ничего не делаю со стерилизацией. Попробую тройную заливку.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, чайная ложка с горкой или без?
А какая ёмкость банки у вас?
Делаю огурцы не много по другому,но рассол этот же.
На дно банки по одному зубчик чеснока,лук,лавровый лист5 черного перца,я дабавляю ещё душистый. Закладывю огурцы,заливаю маринадом и ставлю стерилизовать 7-8 мин. Закатываю и наоборот ставлю на что то холодное. Всем гостям нравится,просят рецепт. Они получаются хоустящими.
Может конечно и вкусно, но мы всё же любим с травками
А я и травку сюда кладу, вкусно, ещё зерна горцицы добавляю
Я добавляю укроп и петрушку. Очень вкусно.
Не пойму зачем так много уксуса? Многие на литр кладут только 2 столовые ложки уксуса и нормально!
Уксуса не много?(использую лимонную кислоту). Я морковь нарезаю длинненькими брусочками и в пустые промежутки между огурцов вставляю. Кладу моркови много, в семье любят есть такую морковь.
Да,я в том году закрыла 10баночек,и очень пожалела что мало сделала,шикарные огурчики получаются
А уксуса не много?
Вы знаете я тоже первый раз сомневалась по поводу уксуса,но получаются отличные,я думаю что сахар сыграл свою роль
Не много ли на литр воды 4 ст. Ложки уксуса?
Лук в огурцах не признаю. Чеснок, дело другое.
Первая 🤘🏻💗
Морковь не ложу в огурцы а вот травки все,действительно вкусно.
Очень хороший рецепт. Делаю разные рецепты. Этот входит в список лучших. Мы разные,и вкусы у нас разные. Женщины будьте по добрее со своими советами. Ведь вы пришли сюда найти что то новое. Не нравится пройдите мимо.
Да,мне стерилизация подходит больше чем двух и трех красные заливки. Очень благодарна за рецепт.
Трёх кратные заливки
Если я правильно посчитала то 8ст ложек уксуса равно 1ст ложки эссенции 70 процентной
Идёт расчёт 1 к 7
@@Lana_ilanavi а если 70% уксус то сколька нада на 1 литр? Налить
Спасибо , но мне кажется, что очень много уксуса . Или может нет .
Мне нравится рецепт, но чайные ложки разные, если б в граммах уточнить соль и сахар очень опасно их так делать, у нас они дорогие по 200-250 руб. Если можно напишите в граммах. Якутия.
Не могу понять - зачем давать пропорции в ЧАЙНЫХ ЛОЖКАХ(((
Странно, что не в кофейных)))
Такой рецепт
А сахару не много?
Добрый день! На сколько литровых банок хватает 1 литра рассола.
На 2 банки.
Попробуйте ещё такой рецепт:на 1 л воды,2,5 ст.л. соли ,200гр сахара,250 мл уксуса 9 процент.В литровую банку заложить лавровый лист 2 шт перец горошек и семена горчицы.Кипятим маринад.Огурцы в литровую банку сложить залить кипящим маринадом и банку в микроволновку на три минуты.Пока банка в микроволновке,вы уже закатали первую.Очень удобно и быстро.
И что вкусные ? Столько соли и уксуса на литр ?
Может 20 гр сахара ,а не 200,может 25 гр уксуса,а не 250?у Вас пропорции на ведро ,а не на литровую банку.
Соль сахар чайные, а уксус столовые ложки....Не кисло ли будет? 🤔
нет вкусно
Это же маринад, при чем тут ложки, это супер
Нет,уксус же 9процентный
Скажите пожалуйста смотрю вы постоянно делаете кучу заготовок и очень давно, когда лучше начинать закрывать огурцы на зиму?
Если у Вас сейчас выросли огурцы,то начинайте делать заготовки.Я огурцы покупаю и всегда их консервирую в июле
@@Lana_ilanavi спасибо)
Закрываю огурцы с луком и морковью без стерилизации.Терпеть её не могу.) Ничего не вздувается и не взрывается.
А 6 минут для литровых банок, да ещё с капризной морковью-не маловато?
у меня стоят отлично,можно минут 8 не более
У мене банки від 8 хвилин повзривали, бо мої огірочки були крупні, і їх стерилізувати потрібно довше. Тепер тільки парю, так надійніше.
Подскажите пожалуйста,ложки соли и сахара с горками или нет???
А где же брать 🥕 морковь? Ведь когда созревают огурцы,Москвы молодой ещё нет, а заграничная не веусная
Ну я покупаю и морковь и огурцы
Что значит....заграничная, морковь же круглый год продаётся, с огорода....😶
В описании забыли про лавровый лист.
Вы огурцы замачивали в воде?
Морковь даёт брожение
А ложки с горкой,без,лучше давать рецепты в граммах
Мой рецепт совпадает с приведённым : 40г соли, 80 г сахара, 120 г уксуса. Всё остальное делаю по другой технологии и без моркови.
Я тоже закатывала всё по рецепту и взрывались, оказалось, что вода жёсткая, купила барьер и только чищу воду через фильтр, перестали взрываться банки.
не поняла - на 1 банку 4 ч.л.соли или на 4 банки. Спасибо
на 1 литр воды!!! я все доступно и понятно обьяснила
Этот рецепт уже был да очень вкусные огурчики
😅
@@Lana_ilanavi Напишите пожалуйста соль на литровую баночку в граммах.
@@Lana_ilanavi многие умеют читать, но не понимают значения написанных слов! Простите их!😝
А зачем стерилизовать? Там столько уксуса, что думаю не надо
Надо обязательно
Вздуются, если в квартире, морковь поможет. Я стерелизую тоже
Никогда не стерилизую ни огурцы,ни помидоры.но в этом рецепте из за моркови могут помутнеть и вздуться.
Чи потрібно класти коріння хрону і зонтика укропа?
В этом рецепте его нет
С уксусом все хрустящие.
соль и сахар с горкой?
С очень маленькой
А УКСУСА НЕМНОГО ЛИ НА ОДИН ЛИТР.
нет
8 ложек уксуса!
А зачем создавать себе лишнюю работу? По-моему сейчас уже никто ничего не стерелизует.
Не создавайте!
8ст.л уксуса эта пол бутылки на 1л банку
Уксуса многовато!
Если у вас 4 литровые банки,то весь состав заливки вы увеличиваете в 4 раза в одной кастрюле ?
состав маринада дается на 1 литр воды . 1 литр не поместится в наполненную банку огурцами .
На одну литровую банку уходит примерно 450 мл готового рассола. Я делала 5 литровых банок и на них ушло 2 литра рассола.
Так много уксуса!!!
Огурцы сейчас не дешевые. Будут ли стоять...
Будут!
Как "стояние" зависит от цены?
@@user-ke5hh3zc5k Потому, как взорвут, будет жалко и обидно , и за работу,и за деньги. У меня лично, до слез. Как - то , так.
В болгарских огурцах ни когда не было моркови
,А чеснок,хрен,укроп ,петрушка??
8л уксуса на 1л - что будет
а где горчичные семена,они же имели место быть в банках болгарских огурцов?
Соли нет! Только экстра! С ней сколько брать?
Именно в такие огурцы добавляю морковь, лук, петрушка. И это очень вкусно. У меня похожий рецепт - 6 ст.л сахара, 2 ст.л соли., 2 ст.л эссенции на 1 литр воды. Не встречала ещё человека, кому бы не понравились огурцы по этому рецепту.
Подскажите пожалуйста,ложки сахара и соли с горками или нет????
А вы тоже их стерилизуете?
2ст.л эсенции рассол можно будет пить или нет, обычно 1ст. л на 1л банку
@@Lacosta-dh7ye в1л.банку входит 450мл.воды,а она льет на 1литр,читайте лучше!
@@user-mv8qk1dp6p да, один раз заливаю и стерелизую
А я положила укроп!
Охренеть 8 столовых ложек уксуса на литр рассола,ещё и стерилизация!
получается вкусно
@@Lana_ilanavi Спасибо за рецепт,но я такое не готовлю
@@Lana_ilanavi А кто спорит 7 ЕСЛИ ВАМ ВКУСНО ТО ГОТОВЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ...8СТ Л УКСУСА И САХАРА 8Ч ЛОЖЕК...НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ... ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОХРИНЕТЬ...С ЧЕГО ВЫ ВСЕ УВЕРЕННЫ ЧТО ЭТИ ПОМИДОРЫ БУДУТ ВКУСНЫЕ ДЛЯ ВСЕХ ?
@@user-lz7ss6sx6t а 4 ст.л.соли на 1л.воды !!! 🤦
@@user-lz7ss6sx6t какие помидоры?вообще то огурцы!и это на 1литр воды!а в банку 1л.входит 450 г маринада!
Ну, уж без укропа..... От чего аромат то у них будет? И чесночка ... 😕
А почему 8 ложек уксуса,надо 80!Будет обалденно,да,блогерша?
Соли и сахара многовато.
На 3омтровуб банку надо 2!ложки соли и 1 ложку сахара.
Дано на 1 литр воды ,соль и сахар в чайных ложках .на 3 л банку как раз и получится 4 чайных ложки соли
Есть не возможно уксус