BÁNH ĐÚC MẶN - Cách làm Bánh Đúc nhân Tôm thịt dẻo mềm thơm ngon by Vanh Khuyen
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Bánh Đúc có nhiều loại. Mỗi vùng miền sẽ có mỗi loại Bánh Đúc khác nhau.
Riêng Bánh Đúc Mặn đã có Bánh Đúc Tôm thịt, Bánh Đúc Tôm chấy, Bánh Đúc mặn nước cốt Dừa, bánh đúc mặn người Hoa, Bánh đúc mặn Khoai môn,... Bánh Đúc miền Bắc khác hơn Bánh Đúc miền Nam vì không có nước Cốt Dừa. Miền Bắc có Bánh Đúc Lạc - loại Bánh Đúc chấm Tương, Bánh Đúc Tàu, Bánh Đúc Thịt... Ngoài ra còn có Bánh Đúc ngọt như Bánh Đúc gân, Bánh Đúc lá Dứa, Bánh Đức lá dứa cốt Dừa, Bánh đúc gói lá rắc muối mè bên trên,...
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ Cách làm món Bánh Đúc nhân mặn Tôm khô và thịt thập cẩm thơm ngon
Nguyên liệu
Bột Gạo 2cups - 280gr
Bột Năng 20gr
400ml nước Cốt Dừa
2cups nước ấm
Tôm khô 30gr
Nấm Hương /nấm đông cô khô 15gr
Cà rốt 50gr
Củ Sắn đông đá 300gr / nếu củ Tươi thì 200gr
Thịt Ba rọi 150gr
Hành tím 3 củ
Hành Lá
Đậu phọng rang
Gia vị: Muối, đường, nước Mắm, Dầu ăn
Rau ăn kèm: Giá, Rau thơm, Dưa leo, Xà lách
Đồ chua: cà rốt
Đăng ký theo dõi kênh ở đây: goo.gl/cSfSnN
Danh sách món ăn ngon ở đây: goo.gl/cgZDXG
Theo dõi Video mới từ 22h - 24h giờ nước Đức hoặc từ 4h - 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #banhducvanhkhuyen #banhvanhkhuyen
* Đăng ký theo dõi kênh ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Danh sách món ăn ngon ở đây: goo.gl/cgZDXG
Theo dõi Video mới từ 9h - 10h sáng giờ BERLIN
Vành Khuyên Lê ui cha banh nay minh cung thich lam hihi
Vành Khuyên Lê chị nói chuyện nghe thich quá.
Cám ơn như Quân!
Dạ! ngon lắm đó chị. Nó mềm tan trong miệng rất ngon.
Vành Khuyên Lê cha gio cheo tam giac
Điã bánh đúc hấp dẫn quá VK! Cảm ơn VK chia sẻ công thức làm bánh đúc nhé! Chúc VK cùng gđ luôn mạnh khỏe ,bình an và hạnh phúc!
Cám ơn Loan nhiều! Và chúc nhà mình tuần vui vẻ!
Cám ơn chị đã hướng dẫn. Em xem thì em kg có tính làm. Nhưng trong nhà thấy có đủ bột với thịt tôm khô để làm nên e lấy ra làm đại mặc dù em kg có nước dừa cho vào. Em chỉ lấy 900ml nước lạnh cho vào bột rồi khuấy trên bếp và làm theo chị hd. Và vừa hấp bánh vừa xem bình luận thì thấy nhiều bạn làm kg thành công phần bột nên em cũng chẳng hy vọng gì nhiều ( nếu thất bại lần sau làm lại thoi, tại vi em nghĩ em kg đóng chính xác số bột năng với em lại kg có nước dừa ) thì có thất bại hay gì cũng bt. Mà em hấp bánh trước rồi mới đi chuẩn bị nhân bánh tại vì em nghĩ em làm kg thành công. Chị biết kg. Sau 20’ bánh y đúc chị làm trong video luôn. Bánh còn rung rung khi cắt ra em mừng quá. Rồi em làm nhân ăn kèm nước mắm nữa tuyệt vời luôn. Cám ơn chị nhiều nha ❤️
Chúc mừng em! Chị luôn chia sẻ thật nên cứ phải tin tưởng và làm đúng là thành công đó em!
Cảm ơn Vành khuyên nhiều lắm nhìn thấy làm mà thèm quá tối lắm rồi vẫn xuống bếp làm chuẩn bị cho buổi sáng . Mình làm thành công rồi cảm ơn Vành khuyên nhiều.
Chúc gia đình ăn ngon Nancy Lam!
Mình thích nhất những món ăn do Vành Khuyên dạy. " Mê " luôn. Vành Khuyên dạy thật lòng lắm, Vành Khuyên nội trợ giỏi vô cùng. Cám ơn Vành Khuyên đã chia sẽ với mọi người. Xin Chúa chúc lành cho Vành Khuyên và gia đình
Cám ơn bạn thật nhiều! chúc bạn và gia đình luôn được nhiều sức khỏe và vui vẻ!
Đã làm bánh đúc mặn theo công thức của Vành Khuyên chia sẽ và rất thành công. Cảm ơn Vành Khuyên
Cám ơn Vành Khuyên đã chia sẻ. Mình đã đổ 1 bịch bột, bánh đúc thơm béo rất ngon. Chúc Vành Khuyên ra nhiều clip dạy các món ăn mới !
Rất vui khi Ngọc báo tin. Chúc gia đình cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc ngập tràn trong ngày 8/3 nha Ngọc!
🎉❤🎉❤ happy lady's day!
Cảm ơn Vành Khuyên nhiều ! Em hướng dẫn rất rõ ràng dễ hiểu năm nay chị 68 tuổi rồi mà vẫn thich học cách nấu ăn của em đấy ! Chúc em luôn khoẻ để hương dẫn các bạn phụ nữ ngày càng khéo tay nhé. !❤️😍
Cám ơn cô nhiều! Chúc cô cùng gia đình luôn được nhiều sức khỏe và vui vẻ!
VK ơi, mình mới làm món này xong, ai cũng tấm tắc khen ngon hết! Cám ơn Vành Khuyên nhiều nha! Vành Khuyên hứa dạy làm bánh giò rồi mà cờ hoài hỏng thấy! Huhu!!!
Từ từ mình làm nha bạn. Vì mình chỉ có thể làm mỗi ngày 1 món thôi. Mình không có nhiều thời gian đó.
Cảm ơn Vành Khuyên nhiều lắm , những chia sẻ thật tận tâm, cầu nguyện những điều tốt đẹp đến voi VK và gia đình nha
Cám ơn Nhi Nguyễn! chúc bạn và gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
E Cảm ơn c Vành Khuyên video này ạk , bây giờ là 4h12 Sáng malaysia e vừa ăn xong món bánh đúc mặn này và Làm theo công thức của c 1 lần duy nhất e đã Thành công , chúc c và gia đình nhiều sức khỏe ạk , iu C 💕😙
Chúc mừng em Sunny Nguyen. Chúc gia đình cuối tuần vui vẻ!
Hi Chị VK ,con trai em lần đầu tiên ăn thử bánh đúc em mới học làm hôm qua ,nói ngon nhưng chỉ ăn phần bột ko thích ăn nhân vì có cá rốt và nấm. Em nói lần sau để Mami làm ko có những thứ đó cho con ,nó ok và thích lắm .Em thấy con thích , em mừng lắm chị ! Chúc Chị cùng gia đình chủ nhật vui vẻ- hạnh phúc! !!
Vậy thì mai mốt em cho nhân lẫn vào cho nó ăn luôn. Hồi nhỏ con chị chị cũng làm như vậy.
Cảm ơn Vành Khuyên về món bánh đúc thật hấp dẫn này. Lúc còn nhỏ, bà nội mình phải đem gạo đi xay để làm bánh đúc. Bây giờ làm theo Vành Khuyên thật tiện.
Hồi xưa chưa có Bột nên các bà các cô vất vả hơn chị Trang hén
Hi Chị VK ,em vừa học làm bánh đúc và nấu súp khai vị, ngon lắm Chị! Ăn bánh đúc nhớ lại kỹ niệm đã hơn 22 năm ko ăn món này .Lần đầu tiên em làm bánh đúc cho em và chồng
em ăn .Chồng em nói ngon,hihi. 2 đứa con của em chưa biết món này
Em chừa lại 1 ít để 2 đứa thử cho biết .
Và cũng là lần đầu tiên nấu súp có trứng thành chỉ như vầy .Ngon ,màu sắc đẹp .Cảm ơn Chị !
Giỏi lắm Diem Le!
Nhìn hấp dẫn quá, chị ơi em không cho nước cốt dừa 🥥 vào thì nước phải đong bao nhiêu vì con nó không ăn được dừa. Cảm ơn chị
Có thể bớt lại khoảng 30 - 40ml Nước thử xem sao em
Cám ơn Vành Khuyên nhiều nha! Món nào Vành Khuyên chia sẻ cũng làm thành công hết, tuyệt vời luôn!
Giỏi lắm Annie ơi! Chúc cả nhà nghỉ lễ vui vẻ!
Cach 2lam xiu mai le vanh khuyen
T M9 hnubkg6
Vành Khuyên ơi mình làm xong bánh đúc, cả nhà khen quá chừng! Nhờ Vành Khuyên đó! Cho mình hỏi, nếu muốn bớt lượng nc cốt dừa(cho bớt béo), mình có thay bằng nước lọc được không Vành Khuyên? Có bị loãng bột không? Cám ơn Vành Khuyên nhiều nha!
Mình nghĩ chắc là nên bớt đi một chút đi Annie ơi!
Tao bang dầu ăn thôi dung mau điều tao nó sẽ trong ra mất màu và đọc hai nửa
Chị ơi em làm ra ngon lắm. Bánh đúc không dính vô khuôn và cắt ra dĩa. Em ăn ngon quá. Cám ơn chị Vành Khuyên 🌸
Chúc mừng em nha!
Hôm nay tình cờ làm thử, phải nói là cả nhà đều khen và chưa từng ăn qua món này. Công thức của VK ngon bất ngờ. Cám ơn VK nhiều lắm.
❤️❤️❤️
Tôi thích món này từ nhỏ món này cháu làm rất ngon và hấp dẫn quá làm cô muốn ăn ngay
Cám ơn cô nhiều và chúc cô thành công!
Cám ơn cô bài giảng dễ hiểu em sẽ làm chúc cô luôn vui khoẻ hp
VK ơi tôm khô hút chân không thì để ở ngoài có được không hay cũng để trong tủ đá vậy VK?
Cho Tủ đá chị
Da , E cám on C, chúc C có ngay lễvui ve , hanh phuc , binh an
Cám ơn Lan Trinh Phuong nha! chúc hạnh phúc đến gia đình bạn!
Thưa Cô Giáo VK,
Lâu lâu lắm rồi mới thấy lại bánh đúc và còn được hướng dẫn cách làm nửa.Rất.. rất.. rất.. cám ơn Cô Giáo.Chúc Cô và Gia Đình một cuôi tuần thật thư giãn và mọi sự như ý.
Cám ơn và chúc sức khỏe gia đình Chau Ly!
Hello VK ! Cho mình hỏi giấy để gói đâu phọng cho vào lò vi sóng là loại gì vậy??? Những công thức nấu ăn của bạn thực sự hữu ích. Cám ơn VK nhiều chúc gđ VK nhiều sức khỏe.
Wow như vậy thật là tiện lợi quá🤗mình chỉ cần làm thế rồi nhấn 3 phút hả VK? Nếu nhiều thì tăng time lên hả? ( tâm lý Mình thì sợ sẽ cháy miếng giấy😂)
woa ngon qúa chị ơi cám ơn chị nhiều nhé
mà chị ơi kh có bột năng thay bột khoai hay bột đao có được kh chị cám ơn chị
Bột khoai hay bột Đao là Bột Năng đó Hà Bình.
😀 Cam’ on chi Vanh Khuyen nhe, NH da~ co mot ngay\ vui rat tot’ , va\ toi nay thi\ H nau mon B.B. Hue ne\ chi. Nau theo cach chi Huong dan~ rat ngon va co ca? Cha? Tom nua~ . Moi nguoi trong nha\ rat thich luon! Cam on chi nhieu lam’❤️❤️❤️
Rất vui khi Nhu Hoa và gia đình ăn ngon đó!
Nhìn ngon, cám ơn cô Vành Khuyên
Vanh Khuyen cho chi hoi: con dấm nuôi ,an hết nước thì cho nó ăn gi để có dấm ăn tiếp vậy em ? cảm ơn em .
Chị cho nước bình thường vô rồi cho nó ăn Đường đó chị
à em biết o VK nhờ cái chai rượu gừng của em đó mà hôm qua con trai chị bớt đau hẳn đi lại bình thường ( con bị tạ rớt vào chân ) . Con hỏi mẹ xoa thuốc gì mà hay quá vậy .? Biết chị trả lời sao o ? Chị bảo là mẹ xoa rượu gừng của cô VK đó , thật là công hiệu luôn đó em . Chân thành cảm ơn em vì những chia sẻ quý báu này nha VK !
Dạ đúng rồi đó chị. Đã có rất nhiều cô chú và các chị em đều đã bớt đau nhờ cái Rượu này. Đôi khi thuốc Tây cũng không trị được luôn đó chị! Như em đã từng bị trước đây. Cứ nghĩ là phải mổ em sợ nên em mới xoa bóp Rượu Gừng không ngờ hết luôn đến giờ không bị lại nữa.
Quá ngon,quá khéo !!!
Vk ơi, nói đến bánh đúc lại nhớ mẹ của cô,nhớ lắm, nhưng rất tiếc là Bà đã mất được gần 3 năm nay ở tuổi 99....
Vk hướng dẫn tỉ mỉ nhưng ngắn gọn, dễ hiểu.
I ❤ you,Vk !!!
Cám ơn Cô. Bánh này ăn rất ngon. Người Miền Tây chắc là ai cũng nhớ!
Mình còn mẹ ,mình cũng mong mẹ mình sống tới 99 tuổi giống mẹ bạn thật hạnh phúc .
Tui thấy là như VK là trùng bột trước khi hấp là đúng nè vì hấp trực tiếp bột dễ bị lắng cặn xuống dưới đáy khuôn nó dỡ lắm
Chào chị Vành Khuyên. Em vừa làm bánh đúc nhân mặn. Em làm bằng bột gạo từ gạo ở nhà đem ra tiệm xay. Em làm nó ko mịn và kết dính, bị bở bở. Hay do bột nó ko mịn như bột ngoài tiệm hả chị?
Gạo xay xong rồi thì phải bồng - tức là làm cho chảy nước ra hết rồi mang phơi khô sau đó mới làm được em à!
Chi Vanh Khuyên hd lam banh đuc man kg cân nước tro tau lam em thây mung ghê luôn. Vi em thích an banh đuc man cung nhu banh đuc ngọt, nhg kg thê lam đc, vi em đa coi cách hd cua mây ng/khác rât lâu rôi, ng/nao hd lam banh đuc cung noi cân co nước tro tau hêt. Nhg em kg biêt lam sao đê mua đc nước tro tau o đâu nua. Gio coi chi hd lam món banh nay thât dê, nhât la kg cân co nước tro tau, em thích lam. Em cam on chi nhiêu nha.
Em thử đi Xuan Phan. Món Bánh Đúc cần nước Tro Tàu là Bánh Đúc Gân đó.
Ngon lắm nè, mình rất thích bánh đúc. Cảm ơn Vành Khuyên.
Hôm nay , mình thử món này , nhà mình 4 người - ăn thiếu vì quá ngon . Cảm ơn vanh khuyen nhiều . Mong vanh khuyen tiếp tục chia sẻ nhiều món ngon .
Mình rất vui Tien Lam. Chúc nấu ngon nhiều món khác nữa nha!
Cám ơn vanh khuyen
Cam on Vanh Khuyen da chia se
Vk. Giỏi quá nhìn món nào cũng ngon, cảm ơn Vk chia sẻ những món ăn rất tận tình. Vk cho hỏi cái lò vi sóng của Vk hiệu gì vậy và nó có chế độ nướng luôn không. Mình định mua nhưng đang băn khoăn vậy nhờ Vk giúp mình với thank nhiều
Lò có chức năng nướng nhưng mình không nướng trong đó vì không ngon như Lò nướng bên ngoài đó minh hoang. Vì chỉ có nhiệt bên trên và phía sau thôi.
Cảm ơn Vk nhiều. Chúc Vk và gì luôn vui khỏe hp
Ngon quá VK ơi ! Nhìn món này nhớ Mẹ chị quá ! Lúc mẹ con sống hay lắm món này hay bánh củ cải . Khoai môn ăn sáng lắm . Cảm ơn e VK . !
Bánh này ngon chị hén! Hôm nay em có món này chị coi chưa chị ua-cam.com/video/Y0eDge_hiVA/v-deo.html
Nhin thiet la hap dan ah chi. May nam roi em chua duoc an lai mon nay ah. Em muon an mon nay lau lam roi ma ko co biet cach ng ta lam sao het. Cam on chi.
Nấu đi em!
Thấy thèm lắm VK ơi !!! Nếu có khoai cao hấp chín và tán nhuyễn, trộn vào bột trước khi hấp nữa, thì bánh đúc sẽ có mùi thơm của khoai cao & béo của vị khoai cao nữa.
Dạ, hôm khác nhà con ăn món Bánh Đúc Khoai Môn con sẽ chia sẻ cách này. Mỗi món ăn có nét riêng và vị ngon riêng cô hén! cả món Bánh Đúc chén nữa... nói chung là với Bột thì không biết bao nhiêu là loại Bánh. Phong phú và đa dạng vô cùng.
Chi lam thu roi, rat ngon. Cach dung chao nau bot truoc khi hap rat hay va nhanh chin.
Chúc mừng chi do và chúc gia đình ăn ngon!
Ngon quá Vành Khuyên .
Cảm ơn Vành Khuyên chia sẽ .
Cám ơn chị Mộng Lan nhiều!
Cảm ơn chị nhiều! Công thức của chị đưa làm lần đầu là thành công mỹ mãn! Chị chia sẽ công thức làm bánh đúc ngọt đi chị! Em làm theo công thức nhiều người khác ko thành công☹!
Chúc mừng em. Khi nào nhà ăn chị chia sẻ nha Anhthu Nguyen
@@VànhKhuyênLê 😍cảm ơn chị!
Quá ngon nhìn thèm chải nước miếng cám ơn cô đã chia xẻ cách làm bánh đúc mặn .
Cám ơn nhiều Tu Curtis!
Cô cũng có một đôi đũa dài như của VK vậy đó. Rất tiện cho việc nấu ăn, vì nó dài nên đở bị quá nóng.
Dạ! Nhưng nhiều khi nó dài quá cũng khó trộn. Con hay sử dụng cái cây có cái Đầu tròn tròn mua ở Đức này rất nhẹ.
Ngon quá . Mình sẽ thử . Xin hỏi có thể hấp bánh từ tối , sáng làm nhân để ăn sáng , có được không , vì trong bột có nước dừa . Cảm ơn vanh khuyen nhiều .
Được Tien Lam ơi. Cho Tủ lạnh nha!
Cảm ơn vanh khuyen
À mình hiểu rồi. Cám ơn Vành Khuyên hướng dẫn và giải thích kỹ lưỡng. Mình sẽ làm y theo cách Vành Khuyên.
Vk cho hỏi chị dùng cái khuôn kích vở là bao nhiêu vậy chị .Mong được chị reply.
Thanks chị . Chúc chị luôn khỏe mạnh và gia đình luôn được bình an.
Khoản 20cm đó Sun Flower
Cảm ơn chị nhiều các em rất thít các bánh VN lắm,,nhưng mẹ của em kh biết làm các món bánh bà cũng kh muốn làm,,mỗi lần về thăm mẹ và các em,,em học được món ngon là về nhà làm cho các em chúng nó ăn nhiều lắm bảo chị hai làm cho ăn ngon lắm cảm ơn chị nhiều nên em học rất nhiều món chị,,chúc chị một ngày vui vẻ nhé,,,bíous,,,😚😚😚
Chúc em luôn được nhiều hạnh phúc nha Thi Le. Vậy là từ nay các em được chị Hai làm cho ăn rồi.
Vành Khuyên Lê ,,,,😊😊😊😊cảm ơn chị hôm tết em cũng gói bánh tét bánh u theo chị dạy làm hoe quay nữa ,,cả nhà ăn hết khen ngon,,lần nào về các em kêu làm hoe quay cho hết ăn cảm ơn chị kh gì hạnh phúc khi cả nhà ăn những món ngon và thích ăn nhiều nữa,,,phải kh chị,,,em nghĩ phụ nữ VN sống nước ngoài đều giỏi cả tự học nấu ăn cho cả nhà,,,kh như VN mọi thứ đều có ngoài chợ kh cần nấu hay làm gì cả,,em đi qua pháp 27 năm khi về VN chơi,,em kh thấy các di nấu vì cả chỉ lo làm đẹp tới giờ là ăn,,thấy buồn lắm,,em nhớ hồi nhỏ ai cũng thức khua đê nấu cho đám tiệt cả vui lắm,,nhìn các di câu và các bà đều bận rộn vui biết bao,,giờ kh còn nữa,,,nhớ nhiều lắm,,,em chúc chị thành công nhiều các món ngon nhé đê cho các chị em phụ nữ ơi xa sư nhớ những món về nhà nhé chị,,,em gởi chị 💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
💗💗💗
Nghe giọng nói của chị là e cảm thấy món nào cũng thèm cả. 😄😄
Giọng nói gì mà hay quá trời.
Cám ơn em và chúc em nấu ngon các món chị chia sẻ!
VK ơi nếu tôm tươi thì mình dùng khoản bao nhiêu grams, cảm ơn em nha.
Em có làm trong Video "banh beo Vanh Khuyen" chị coi Video đó là có số lượng cụ thể chị Thanh Nguyen
Nhìn món bánh đúc Cô làm hấp dẫn bắt mắt quá. Để cuối tuần này con phải làm thử mới dc :)
Cô ơi trong phần nước mắm Cô có nói nước có gas là nước s v Cô.? Có phải như nước khoáng của Vinhhao k ah.? Cám ơn Cô đã chia sẻ cách làm món này ah.!
OK em. Cái đó là nước uống bình thường nên mình pha thôi chứ không có công dụng gì khác em
Dạ vậy Em biết rồi ah. Cảm ơn Cô :)
Cam on vanh khuyên ban chĩ làm là chuẫn nhât
Cach chi bieu nau an cua VK is the top of all chi nau an . Cam on VK nhieu nha chuc VK nhieu may man .
Cám ơn Thanh Aka nhiều! Chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe.
Vanh Khuyen xin chi cho biet chi mua cai bab bao carot o dau ban vay ...cam on Vanh Khuyen
Chị Hoa Nguyen ở nước nào vậy chị?
Chi Vanh Khuyen oi..em lam theo cthuc nay nhieu lan deu bi hôi mui` bột .hom nay e doi bot gao hieu khac vẫn nồng mùi bột wa' .hic..chị có cao kiến gi de loai bỏ mùi nồng của bột khong ah?hay e fai mua bột nhu the nao? em o Malayssia ...em thuong hay xem video day nau an cua chi va hoc theo..nhưng e hậu đậu wa...lam j cung bi loi..dù sao thi e cung goi loi cam on chi da tận tâm huong dan nau an...chúc phúc cho chi va gia dinh binh an.hanh phuc nhe!
Có thể loại Bột đó em. Em mua tinh Bột làm thì không hôi nha!
Em cảm ơn cô giáo nhiều. Em không nghĩ em lại biết làm bánh đúc công thức và chỉ dẫn của cô đã hướng cho em học được món bánh, thơm ngon cực kỳ ah. Xxx
Bánh quá ngon luôn hén Thao Nguyen!
Ngon lắm cô ạ, càng nguội bánh càng ngon cô nhỉ.
@@VànhKhuyênLê I
Em Cam on chi Vanh Khuyen chia se va chi dan tan tinh
Cach trinh bay that dep Mat
Lan nao chi Cung lam em Cuoi va hungry qua troi luon
Chi qua gioi nha
Again. I love your voice sooo cute
Cam on chi
Cám ơn sandy nhiều nha! Chúc sức khỏe và luôn vui vẻ!
Chào chị, em muốn hỏi kĩ hơn về phần khấy bột, em coi cả clip làm bột chiên và bánh đúc thì bột chiên khấy có vẻ sẽ khô hơn là bánh đúc phải không chị hay là cũng giống nhau? Làm bánh đúc mình khấy lửa trung bình đến khi bột sệt lại tắt bếp là mang đi hấp luôn hay tắt bếp còn khấy thêm chút nữa hả chị? 20g bột năng là 2tbsp đúng không chị? Cám ơn chị, em hỏi hơi nhiều rồi 😊😊😊.
Em khuấy chủ yếu là cho tiết kiệm thời gian hấp thôi em. 10gr là 1Tbsp là đúng rồi đó em
Hôm qua làm theo CT của bạn 280g bột gạo+ 20g bột nang+ 900g nước ( nước cốt dừa + dão dừa) thì hấp lên để nguoi cắt ra bánh khá cứng ko mềm dẻo.. Mình nghĩ chắc phải giảm lượng bột gạo còn 180g.+ 20g bột+900 ml nước..
Bạn có thể giảm tùy theo từng loại bột hút nước khác nhau đó Xuân Dương.
Xuân Dương bạn ơi mình cho công thức bạn nhé,
8 cup nước vôi trong ( bạn dùng vôi ăn trầu ngâm nước qua đêm, lấy 12,13 cup và 50g vôi ngâm, qua bửa sau bạn lấy 8 cup ở trên mặt, phần trong, còn phần cặn bạn bở đi,) nếu bạn k có thì dùng 8 cup nước cũng ok nhưng k ngon bằng
8 cup nc vôi ( or nc lả) nếu bạn muốn ăn béo thì lấy 6 cup rưỡi nc + 1 lon nc dừa
1 bịch bột gạo
2 muỗng canh bột năng
1 muong cf muối
2 muỗng dầu ăn
khuấy trùng cho đặc sau đó đem hấp, bảo đảm bạn bánh ngon, mềm dẻo, còn phần nhân bạn tự làm nhé, tôm thịt xào lên thôi,
bánh này công thức bác mình chỉ, bạn làm theo vành khuyên là bán khô cứng là đúng rồi, vì mình cũng làm theo bánh cũng cứng ngắc,
@@hanphan4277 .mình chưa thử nhưng mình cám ơn bạn rất nhiều nhé .mình thích ăn bánh nầy .
Bạn ơi nếu mình làm bán tối mình hấp chín bỏ tủ lạnh sáng mình bán sớm được k,cám ơn bạn nhiều nhe
Đúng rồi. Món này người ta làm bán thì hấp trước hôm sau bán nhưng không để Tủ lạnh
Cám ơn Vành Khuyên rất nhiều!
Cám ơn Kim Anh nhiều!
Bánh đẹp và ngon quá. Cảm ơn VK đã chía sẻ.
Cám ơn bạn nhiều!
Mình cũng vậy thèm lắm luôn đó! Lăn vô bếp làm thôi! Vk làm thấy đơn giản, gọn và nhanh cảm ơn VK . Mình phải làm ngay VK ơi! Nếu khg thôi (( ngon ghế chưa? Thèm lắm luôn!)) Là mình chịu khg nỗi. Chúc VK một mùa Phục Sinh vui vẻ và hạnh phúc bên gđ 🐣🐥🐤🌺😊
Cám ơn nhiều nè! ngon thật luôn đó!
Chị dùng giấy gì để nướng đậu phộng trong máy?Và dùng độ cao nhất ?Có phải loại giấy nướng có bán ở DM không chị?
Giấy A4 đó em!
Cô VK ơi, cô cho con xin tên của nồi hấp được không ạ? Con ở Phần Lan, con cũng đặt đồ từ amazon Đức, nhưng con ko tìm thấy cái nồi này ạ. Con cảm ơn cô nhiều! Chúc cô luôn nhiều sức khoẻ ạ.
Hình như Hết hàng rồi Hằng ơi. Coi thử ở đây nha
amzn.to/2op0Nh4
Làm nhiều ăn ko hết bỏ tủ đông được không ạ? Nước cốt dừa em thấy để ở ngoài hộp là "do not freeze" mà mình đem bỏ tủ đông luôn thì không biết như thể nào
Được em à!
Hôm nay mình vừa làm xong món bánh đúc theo công thức của VKL, thành công rồi, mọi người khen ngon, cám ơn VKL đã hướng dẫn nha !
Mình rất vui và chúc gia đình ăn ngon lam ngocthu
Bánh ngon quá!Mình thấy hấp dẫn và muốn được thưởng thức đi cơ.Yêu Vành Khuyên nhiều...
Cám ơn chị Ly Nguyễn!
Banh duc ngon qua , chua an nhin cung them Roi ,Me Em rat thich an Banh DUC , moi Lan Di cho deu mua Banh nay ve cho Me ! Cam on Chi da chia se mon nay nhe ! Chuc ca nha cua VK Duoc nhieu suc Khoe valuing ve nhe !Thanks Love You VK !!!!!!!!!!
Món này ngon lắm Cindy làm thử đi. Không khó mà lại rất ngon.
Rat ngon cam on Vanh Khuyen nhieu too se thu
Chúc gia đình ăn ngon chị Lien!
mình làm thử rồi Cộng thức pha bột ko dai. vi cho ít bột năng nhé
Bánh này không dai đâu chị hén!
Ba.hs đúc mặn Vành khiyeem làm ngon quá .cảm on bạn chia sẻ nha .chúc bạn năm mới an khang thịnh vượng nha .
Cho e hỏi nếu không có cốt dừa thì khỏi bỏ vô được không ạ ?
OK em
Ngon tuyệt vời .Cảm ơn chị Vành Khuyên ❤❤❤
Hi chị Vành khuyên, em muốn mua đồ bào cà rốt mà không biết loại nào,em muốn mua giống của chị, chị có thể show cả bộ và hiệu gì cho em xem được không. Cảm ơn chị.
Chị không biết em ở Nước nào Kristy
VK cho chị hỏi, khi cho đậu phộng vào lò vi sóng để 3phút nhưng ở chế độ rã đông hay nấu vậy. Cảm ơn VK nhé
Chế độ hâm nóng đó chị Anh Vũ!
Mình thử với lò sharp 2 phút , chế độ hâm nóng nó bị khét, hichic.
@@nhatran7472 bạn để chế độ hâm nóng thấp nhất ý
Lần trước bn hd làm bánh chuối chiên rất thành công,mọi người khen ngon bảo m làm bán vậy là m có món bánh chuối chiên kiếm thêm thu nhập đó bn cảm ơn bn nhiều nha.trong các vd của bn mình rất thích lần này bn lại làm m kích thích vi giác bằng món bánh đúc,nhưng m oở ngoài bắc bn hd làm bánh đúc miền bc đi ,bánh đúc nguội miếng nha bn
Chúc mừng thuy tran và chúc mua may bán đắt. Mình rất vui và món Bánh Đúc Chén nóng đó mình sẽ chia sẻ trong thời gian tới.
Wow yummy. Vành Khuyên giỏi quá.
Cho e hỏi dầu màu đều làm sẵn bảo quản ngăn mát mà nó đông lại thì làm s vậy c
Dầu Màu điều sẽ không đông nếu làm với Dầu Lua Nguyen. Không biết em dùng Dầu loại nào vì chị chưa từng bị như vậy
C ơi e làm nó bị khô bề mặt bánh,và bị nứt ra là thiếu chất lỏng,khô hả c
Em đừng hấp lâu quá em
cám on VK thât nhieu, lam theo cong thuc rat ngon
Cám ơn chị nhiều!
Vành Khuyên ơi, nếu mình không quậy lấy trùng trước mà cho bột vô hấp thẳng luôn, có thành công như khi lấy trùng giống Vành Khuyên không? Cám ơn Vành Khuyên nha!
Cũng được nhưng nó lâu ơi là lâu và nó sẽ bị tách lớp nữa đó Annie Chan vì lớp trước chín mình cho lớp sau thì mặt bột bị khô nên không dính. Phải canh khi nó vừa đông lại thì cho cực lăm. Làm cách này nhanh và chắc chăn thành công.
Vành Khuyên Lê
Vanh khuyen minh rat cam on cach Ly Trung thay de hon do
Vi minh lam do bot thang vao kho qua va lau minh muon an Nhung Khg lam duoc Theo kieu vn
Thanks Vanh khuyen tuyet voi Nau an
Vành Khuyên cho em hỏi 20mg bột năng là khoảng bằng bao nhiêu table spoons. Em google nhưng confused quá. Làm phiền & cám ơn chị.
2Tbsp đó Anh Le
Miền trung quê em thì ăn bánh đúc với mắm nêm siêu ngonn
Bánh Đúc như vậy ăn Rau cũng ngon lắm em
@@VànhKhuyênLê dạ đúng rồi chị. Mỗi lần bán người ta thường kèm theo rau á chị. Hiu hiu nơi em đang ở, siêu thị châu á chỉ bán mỗi mắm nêm kiểu thái nên không làm được ngon như ở việt nam buồn ghia. Hy vọng dịch mau hết để em còn về việt nam chơi. Chị ở bên đó cũng giữ gìn sức khỏe nha.
Cảm ơn chị, nhìn thấy ngon quá. Bánh em làm lúc nào cũng cứng. Bây giờ em mới biết là phải có nước cốt dừa. 🤗
Chúc em thành công WIENN HOANG
Nước cốt dua con giảm và cho nước loc được k co
OK Thư. Nhưng em bớt lại chút nha!
@@VànhKhuyênLê 400miu no cot dua e giảm còn 200miu cot đua và 200miu nc Lọc dk k ạ
Em thử đi Thư
Em không mua được nước cốt dừa thì thay bằng sữa tươi được không chị ?
Không em à!
@@VànhKhuyênLê dạ em cảm ơn chị
Chúc vành khuyên luôn vui vẻ
Cám ơn Hồng Chiến!
Chị Vành Khuyên cho em hỏi mình có thể thay thế củ sắn bằng củ cải trắng được không chi? E cám ơn Chị
OK kim nguyen
Em cám ơn chi 😊
Hi chi Vanh Khuyen, yes Chac chan’ la NH se~ lam\ mon nay\ vao thu’ 7 . Cam on chi da~ chia se? Cach lam\ cua? Nhieu\ mon an . That. Tuyet. voi\, cho minh\ bay gio\, va\ cac con chau’ sau nay\. .
OK Như Hoa! chúc một ngày tốt lành nha!
nhin rât ngon va kheo tay nưa
Cám ơn Kim Khã!
Cô ơi phần bánh đúc neu như an k hết bỏ tủ ngay mai an có bị hư k cô
OK em
Cj ơi em ko có cup đong bột phải làm sao để đong bột chính xác đc ạ
Em xem bên dưới Video có khối lượng tính ra Gram nha!
C ơi của em bị nhão thì em phải giảm cái gì ha chị
Bánh để nguội thật nguội mới ăn được em. Nếu em ăn Bánh nóng thì giảm lượng Nước đi. Nhưng Bánh này ăn nguội
@@VànhKhuyênLê huhu dạ c ơi. Em đã đảo bột trên chảo và giàn đều vô khuôn rồi. Xong bếp em hết ga..huhu. Em bảo quản ntn mai em hấp sau có dc k c
E chào chị Vành Khuyên dễ thương , chị ơi , chị cho e hỏi nếu e đổ hẵn nước bột và khuôn và hấp bằng nồi instandpot luôn có được ko chị ? Mình bỏ qua giai đoạn khuấy ở bếp được ko chị ? E cám ơn chị ❤️
Cũng được nhưng hấp lâu lắm em và sẽ bị lắng bột.
Vành Khuyên Lê ồ vậy hả chị , vậy e sẽ làm theo cách của chị hehehe...
Ngon quá chị Vành Khuyên oi
Cam on vanh khuyen c co the tu van cho toi nen mua loai may nao cua hang nao hay kg, minh cung thich lam banh ma mua may danh trung cam tay hay may de ban thi tot hon, minh co nen mua 1 cai may da nang co tat ca ca cong dung tren dc kg. Minh thay may hieu kenwook 282 hay 280 gi do minh kg nho ro lam nhung minh nghe noi may do kg ben lam c giup minh dc kg
Nhà mình có Kenwood cách nay cũng lâu rồi. Máy đa năng và thực sự nếu cho bạn 1 lời khuyên thì mình khuyên bạn không nên mua đa năng. Càng ít chức năng càng tốt. Bởi khi nhiều chức năng mà chỉ cần 1 chức năng nào đó bị hư là xem như hư luôn cái máy. Hồi đó nhà mình có Kenwood. Xài không đươc bao lâu thì Motor hư mất. Nó kêu ào ào mỗi lần xay. Vậy là tốn mấy trăm Euro.
Nếu bạn chuyên làm Bánh thì nên mua máy để bàn. Làm bánh nhiều - từ 3 trứng. nếu làm ít thì mua máy cầm tay. Công suất máy càng cao càng tốt.
Vành Khuyên Lê cam on c rat nhieu minh se lam theo y kien cua c . Cau chuc cho c va gd co nhieu suc khoe va chia se nhieu mon an ngon hon nhe
Bạn ơi mình làm bằng bột gạo từ gạo nấu cơm của mình say ra được không bạn
Được luôn nhưng làm cách khác Tiến Dũng
@@VànhKhuyênLê Bạn chỉ giùm mình với bạn Vành Khuyên ơi !!!
Ngon quá chị ơi ! Thèm quá chị ơi ! Cám ơn chị đã chia sẽ món bánh này nhé . Chị có biết làm món bánh tai yến không chị ? Nếu có xin hãy chia sẽ cho mọi người luôn nghe chị ! Em thèm bánh tai yến lắm ! Cám ơn chị Vành Khuyên Lê thật nhiều ! 💖🌷
Chị biết em à nhưng ít ăn vì Dầu quá à.