余市蒸留所で限定ウイスキーを買いに行く！2019
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- Опубліковано 19 лис 2024
- 今回は余市蒸留所に見学と仕入れに行ってきました！
種類の紹介や値段は下記の動画で紹介しています！
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![[余市蒸留所] 30万円のウイスキーを飲んでみる！ [余市 リミテッドエディション 2019]](/img/n.gif)
仕入れで赴いていて「欲張っても仕方ない！」と言えるCROSS ROAD LABさんは凄いと思います。
私ならせっかく行ったのだから…と可能な限り買ってしまいそうです。
俺も今年行ってきました
中に有料のbar(？)があり入り浸って６杯くらい飲んでしまいました
凄く良心的な値段で良かったです
ついつい飲んじゃいますよね！あの落ちいた雰囲気で飲んでると予定忘れて入り浸っちゃいますね(笑)
今日行ってきました。鶴(13200円)はめっちゃ並んでましたね。2000ねんずは180ミリのみが並んでましたけど買ってから見学してレストラン行ってからまたいったらミニサイズが全滅してましたね！
自分が行ったのは真冬だったので、夏の余市蒸溜所が見れてよかったです！
天気がよければ夏は最高ですよ！逆に冬は行った事がないので行って見たいです^^
山崎蒸留所には、こんなに種類は無かったです、、羨ましい。
白州も蒸留所で白州が買えないみたいなことになってるみたいです＞＜
私も6/13に余市に行きましたよ。その時はまだ鶴はありました。自分は予算不足でピュアモルトのブラック2本とレッド1本のみとりあえず買いました。ピュアモルトは前から探していたんです。レッドは地元でも見つけられたんですが、今は蒸留書限定ですよね。鶴はまったくの予想外でした。あるとは思っていなかったので。自分も余市へは車で５時間ほどかかるのですが、時々行っておくべきだなと改めて思いました。
鶴売ってたんですね！と言うことはタイミングが悪かったみたいですね(笑)
私も定期的に足を運んでおかないとと今回は思いました！
5時間は疲れますよね＞＜
サントリー山崎蒸溜所も同じでした。
そや日の中でも時間によって、売り切れたり、また並べたりしてるそうです。
そうみたいですね！私はタイミングよく買えましたが団体客が多いと一気になくなりますね(笑)
鶴はおいしいですね～
在庫がなくなってしばらくたつので恋しくなってきました(笑)
ウィスキー等は気まぐれで仕入れたりすると思うのですが、ご自身のお店では値段表やメニューなどはどうしていますか？
仕入れる度にメニューに追加ですか？
それとも、お客さんに並んでいるボトルを見てもらって注文してもらったりしていますか？
昔は特にメニューに細かく書いていなかったんですがここ数年は写真付で紹介文を書いたメニューを作っています！銘柄が増えると定期的に作り変えています！そのメニューにしてから結構満遍なくウイスキーが出るようになりました！忙しいときやBOXのお客様には口頭でウイスキーの薀蓄なりを伝えきれないので作ってよかったと思っています！
そうなんですね！わざわざ丁寧にありがとうございましたー！
宮城峡蒸留所で鶴購入しました!
うらやましいです！今回はタイミングが悪かったみたいなのでまた挑戦してみます^^
宮城峡蒸留所は行ったことがないので次回は宮城峡蒸留所もありですね^^
一本だけ残ってました!
僕は福島住みなので、むしろ余市に行きたいです
宮城峡2000`sなら、持ってるんだけど、さすがに余市までは足を伸ばせない。
宮城峡にいくときは、いつも運転手・・・有料のBarで飲めないのがつらい。
運転だと難しいですよね！私も今回飲む予定じゃなかったんですがどうしても飲みたいお酒があったので無理言って運転変わってもらいました(笑)
ピュアモルトってまだ買えるんですね
こんだけバリエーションがあるなんてすごい…
お土産ショップとしては充実の内容ですよね！
余市蒸留所には毎年仕事で行っているのですが必ず運転手のために１度も試飲すら出来ていません。JRで行ってみるかなぁ
私も飲めないときはBARを出るときにいつも後ろ髪引かれています(笑)
有料のbar天国ですよね
ついつい入り浸っちゃいますよね！何も予定がなかったら数時間飲んでたいです(笑)
以前はシングルカスクも販売してましたが無くなってしまいましたね…
今は年数表記もなくなりすべてノンエイジにもなってしまいましたね＞＜
CROSSROAD LAB 樽ナンバーまで振ってるほどの樽直出しでかなり貴重なウィスキーだったんですが…泣
北海道は遠すぎます、
行ける暇や資金が無いんですよね
一番安いターキー呑みながら。
鶴は持ってるけど開けられない…
わかります！私もそういうボトルがいくつかあります(笑)
すみませんです、サントリー響を買いたいんですが、お教えてもいいですか？
これは午前突撃での購入ですかね？(･･;)
そうです！朝一で行きました！
よく行ける距離なのに朝一行かないから余市2000'sが買えないのか…
タイミングかもしれませんね＞＜
日本のウイスキーは、法律も整って居ないし、業界も正直に「テキトウ」だから、ウイスキー風味のお酒でしかない。
『それは違う！』と言うなら『法的な根拠』を語って貰いたい。
酒を法律至上主義で語られてもね
別に、誰が何を飲んでいようと関係ないけどね。
ただ『本物』の酒は、ドイツのビールも、イギリスのスコッチウイスキーも厳然たる法律で決められているけどね。
T.H
それはいつ生まれた法律？
@@iizo
何も知らないで、喋ってるの？
お酒について、もう少し勉強されたらどうですか？
『ビール純粋令とは、1516年4月23日にバイエルン公ヴィルヘルム4世が制定した法。
「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という内容の一文で知られる。現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古とされている。』
『イギリスにおける法律上の定義
2009年スコッチ・ウイスキー規則（The Scotch Whisky Regulations 2009）により次のように定義されている。
スコットランドにおいて製造されたウイスキーであって、
(a)スコットランドの蒸留所にて、水および発芽させた大麦（これに他の穀物の全粒のみ加えることができる。）から蒸留されたものであって、(i)当該蒸留所にて処理されマッシュとされ、(ii)当該蒸留所にて内生酵素のみによって発酵可能な基質に転換され、かつ、(iii)当該蒸留所にて酵母の添加のみにより発酵されたものであり、(b)蒸留液がその製造において用いられた原料およびその製造の方法に由来する香りおよび味を有するよう、94.8パーセント未満の分量のアルコール強度に蒸留されており、(c)700リットル以下の容量のオーク樽においてのみ熟成されており、(d)スコットランドにおいてのみ熟成されており、(e)3年以上の期間において熟成されており、(f)物品税倉庫または許可された場所においてのみ熟成されており、(g)その製造および熟成において用いられた原料ならびにその製造および熟成の方法に由来する色、香りおよび味を保持しており、(h)一切の物質が添加されておらず、または(i)水(ii)無味カラメル着色料、もしくは(iii)水および無味カラメル着色料を除く一切の物質が添加されておらず、かつ、(i)最低でも40%の分量のアルコール強度を有するもの』
T.H
2009年に制定されたんですね？
随分新しい法律のことを比較されるのですね。