Mizeria doskonała ;-) Jak obierać ogórki? Jak zakwasić śmietanę? Sprawdzony przepis. MENU Dorotki.
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Jak przygotować mizerię i jakich można użyć dodatków. Jak pozbyć się nadmiaru wody z ogórków? Z której strony obierać ogórki aby nie były gorzkie?
Jeśli podoba Wam się to, co robię, możecie wesprzeć moje działania na: patronite.pl/m...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
750g ogórków szklarniowych lub gruntowych
4 pełne łyżki gęstej śmietany
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka soli
1 płaska łyżka cukru
DODATKI:
szczypiorek
lub...
koperek
czubryca
pietruszka
estragon
tymianek
lubczyk
rzodkiewka
czosnek
cebula
pieprz
...itd...
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
W życiu bym nie przypuszczał, że kierunek obierania ogórka ma znaczenie! 🤯 Tyle lat żyłem w nieświadomości! Dzięki za info o kukurbitacynie. ☺
Myślałem, że niczego nowego już się nie dowiem, ALE dane mi było odkryć Amerykę... Aż wstyd się przyznać... Od lat mam identyczną tarkę i nie miałem pojęcia, że tego pojedynczego otworu do plasterków używa się na "lewej stronie" tarki! 😮🤯 Odmieniła Pani moje życie! 😀
W końcu dowiedziałem się dlaczego obieramy ogórka od jasnej strony do ciemnej DZIĘKUJĘ :D
Z wielka przyjemnoscia i ueaga ogladam pani programy i bardzo duzo z nich korzystam cechuje panią profesjonalizm dziekuje.
Ha! wydawac by sie moglo wszyscy wiemy jak robic mizerie. Nigdy nie dodawalam cukru. Ale i smietana byla slodka. Nastepnum razem zrobie Dorotki mizerie. Dziekuje ze jestes i dzielisz sie swoja wiedza 👏👏👏👏❤
Dzień Dobry
...i mam nadzieję, że moja propozycja połączenia smaków zagości na stałe ;-)
Pozdrawiam Serdecznie
Ja ogórki do mizerii "skrajam" nożykiem do obierania ziemniaków, są cienkie jak płatki, oddają dużo soku, którego nie wylewam i dla mnie to wersja optimum.
PS
Pani Doroto, dziękuję za cały kanał, jestem jego fanem.
Ale pani dawno nie było ,prosimy o więcej pani kanał jest świetny fajnie się panią słucha i oglada”taka perfekcjonistka”
Dziekuje. Jest Pani doskonala w tym co przedstawia. Ogladam wszystkie Pani programy. pozdrawiam z Hiszpanii Mallorca.
Za każdym razem Pani Dorota proponuję swój przepis,a nie nakazuje robienie tak samo. Ja chętnie korzystam z tych przepisów i, albo mi posmakuje, albo na drugi raz coś zmienię. Bardzo mi się podoba w jaki sposób Pani przekazuję swoją wiedzę. Czekam na dalsze filmiki. Pozdrawiam 😃
Taka dobrze gotującą i śliczna żona to skarb :D Pozdrawiam Pani Dorotko 🌹 ;)
Odsubskrybowalem inne kanały kulinarne bo nie ma sensu ich oglądać. Tyle w temacie.
To prawda. W Boga można nie wierzyć,ale conajmniej jeden anioł się ostał na Ziemi…..Cudowna kobieta, przepisy podaje tak ze nawet największy głąb ugotuje…., przy okazji ta osobowość nieprzeciętna…
Niby taki zwykły przepis ale jak pani Dorota go robi to wychodzi poezja . Pozdrawiam serdecznie 😊😊😊😊😊
Pół życia zastanawiałem się dlaczego nie potrafię ścierać ogórków na tym elemencie tarki, dzięki Pani, wiem już, że trzeba ją odwrócić i ścierać od wewnętrznej strony xd
Wspaniałe pani tłumaczy i wspaniałe przepisy .dzięki.H.
Bardzo sympatyczny głosik słucha się super pozdrowionka
Pani Dorotka Uwielbiam, kolor rozowy na paznokciach Sama maluje tylko tym kolorem wyglada naturalnie i elegancko Pozdrawiam pania
W tak bliskim kontakcie z żywnością nie powinno się mieć polakierowanych paznokci.Są różne rodzaje lakieru,składniki niektórych z nich migrują do żywności.
Ja w swojej wersji nie dodaję do mizerii cukru i używam kwaśnej śmietany zamiast słodkiej później ukwaszonej...moim ulubionym dodatkiem jest oczywiście szczypiorek :) z ogromnymi pozdrowieniami :)
Uwielbiam przepisy dorotki sa tak dokladne ze nic tylko robic b dziekuje
Jesteś super 👍
Jestem totalnie początkująca w kuchni i bardzo się cieszę, że jednak zdecydowałam się poszukać przepisu na coś tak banalnego jak mizeria. Popełniłabym co najmniej 2 błędy i byłaby draka przy obiedzie ;p Dziękuję za bardzo wnikliwe podejście
Łapka w górę. Uwielbiam mizerię i podobnie robię bez śmietany, ale z cebulką.
świetny przepis,mizeria przepyszna ,dziękuję
Ciekawy przepis. Ja nie solę ogórków właśnie dlatego, żeby nie puściły soku (sól dodaję do śmietany) są wtedy jędrne i chrupiące. Takie lubimy. Ale z pewnością wypróbuję ten przepis, bo lubię eksperymentować.
Pozdrawiam Pani Dorotko.
P.S. Lubię Panią słuchać, taki ciepły, kojący głos...
Ja lubie dodac czasem do mizerii troche(wg. smaku) posiekanej drobno miety. Moze byc tez zabek czosnku. Taka odmiana.
Ja używam szczypty soli, kwasku cytrynowego w bardzo małej ilości zamiast octu i cukier żeby śmietana była słodko kwaśna taka wyważona i już nic więcej nie dodaje ale lubię również mizerię bez cukru i kwasku za to na słono chyba ile kucharzy tyle mizerii😉 z ciekawością wypróbuję opcje z octem i szczypiorkiem lub czosnkiem 😁 pozdrawiam 😊❤️
Najlepszy kanał na UA-cam 👍🏻
Dziekuje za dobre przepisy. Aleksa
Ja doprawiam kwaśną śmietanę cukrem, solą i cytryną. Pozdrawiam!
@@plejady w twoim pustym łbie.
Koperek musi byc, nie jadlam mizerii bez koperku, zapach i smak, niesamowity, robie w ten sam sposob, tylko zamiast octu z jablek daje cytryne, tak samo pyszna
Uratowała mnie Pani ............smaczne ...
O super właśnie mam ochotę
Dzieki Dorotko
Twoje przepisy dzialaja
Dzieki skiczne
Musze sie od ciebie nauczyc pierogow xo
Zdecydowanie wole gruntowe do mizerii🙂
Dobra rada
Osobiscie wolę gruntowe ogórki pokrojone w nieco grubsze plasterki,są chrupiące i pyyyyyszne
Z koperkiem, z białym pieprzem i solą w oliwie bez śmietany i octu też jest pyszna ... cukier i ogórek to psucie smaku ...
dziekuje!!!
og orki gruntowe oczywiście biorę ja
świetny przepis na mizerię ,skąd u PANI ta wiedza na przyrządzanie tych smakowitych potraw?/rączki całuję i pozdrawiam
Dla mnie idealna mizeria to ogorki posolic odlac wode dodac smietane wymieszac i zjesc
Ubogo
@@hannas6500 Ubogo !
Z mizeria jest jak z miloscia jeden woli corke a inny tesciowa.
@@wiesawtrzebuniak406 No tak. Można się było spodziewać...
@@hannas6500 niedaje mi to spokoju czego mozna sie bylo spodziewac
Pani Doroto.Moja żona też ma na imię Dorota,ale jakoś jej gotowanie nie wychodzi:-)Fajnie że pani jest na yt bo podrzucam jej pani filmy.Może się ogarnie:-)
Jak mizeria to tylko z gruntowych bo te szklarniowe to masakra i sama chemia
Jutro będzie na obiad pozdrawiam z Bytomia
Bez dwóch zdań, jest Pani ścisłowcem. Pozdrawiam.
Ale kocica🤣🥰
Śliczna sukienka
Ciekawy pomysł z tym zakwaszeniem śmietany :)
Dzień dobry 🇧🇷❤️🇵🇱
Lubie oglarac TWoje filmiki i super przepisy Nasza Dorotko Slocznotkoprosze poglaskas wasza psinke Dorotko Slicznotko jestes The best Pozdrawiam isciskam cieplutko Jasiek zza wody z Edinburegha Scotlandwczesniej b dlugo w Warszawie i w oko;icach nasej pieknej Warszawy
a po co tyle przypraw ja biorę ogórki koperek śmietanę kwaśną,szczypiorek sól i pieprz,czosnek i wystarczy też smaczna
Robię prawie tak samo tylko ogórki zaprawiam śmietaną kefir cukier i kwasem cytrynowym.
Do dekoracji na wierzch koperek.
lubie owoce zwłaszcza pomidory i ogórk
unia hahahahahah
z rybami tez nas uświadomili
Dorotka co robisz ze masz taka super sylwetke? moze film na ten temat
myślę, że regularnie je mizerię :)
Każdy robi, jak mu w duszy gra. Ja robię inaczej i jest wybitnie, więc pozostanę przy swoim :) Znam wersje bez koperku i z..... Ale pierwszy raz ktoś dodaje szczypiorek.
Ja dodaje koperku do mizeri i pieprzu!
jak jak robię dodaje śmietanę na po początku świetnie to wygląda a potem tylko woda zostaje
zamiast octu jabłkowego lepszy jest wyciśnięty sok z cytryny
Ja do słodkiej śmietany dodaję trochę maślanki i też jest zakwaszona
O niebo lepiej smakuje zakwaszenie cytryną,a w miejsce szczypiorku drobno posiekany świeży koperek.
Tak,napisalam,z doswiadczenia wiem ze koperek dodany do mizerii nie obciaza tak watroby jak szczypior,szczegolnie ze ogorki sa bardzo ciezko strawne.
zamiast cukru dodaję miód, rozpuszczam w soku z cytryny (zamiast octu)
Oooo to jest extra pomysł...miód i cytryna. Na pewno zrobie tak 👍
DZIEN DOBRY DOROTKO NIE DOSYC ZE PIEKNIE WYTLUMACZONE TO JESZCZE TYLE CIEKAWYCH ZECZY SIE MOZNA DOWIEDZIEC NO PRZEPIEKNIE AH TE SMIEJACE SIE CALY CZAS OCZKA
Gessler może pani buty pastować :)
Co zrobić żeby ogórki byly nie wiotkie
🏆
Teraz mamy smietany 18.12, 30 itp a moja mama robila po prostu ze smietana...taka w małej butelce z kapslem ze złotka
Ta śmietana z PRL-u w małej butelce z kapslem ze złotka miała 30%.
@@MenuDorotki dzieki Dorotka
Szkoda tego soku (nie wody!!) z ogórków.
Wyższa Szkoła Gotowania Na Płycie.
❤️👍
Możecie warto solic mizeria wczrsnirj
Gorzka strona mocy
a gdzie ten zegarek co tez mnie rozprasza
Bardzo podoba mi się kanał i przepisy, ale jednocześnie trochę mam wrazenie jakbym słucha Ewy Wachowicz, tak samo intonujesz głos itd. 4:28 :)
Ja właśnie zrobiłem mizerię i zapomniałem odlać tej wody z ogórków 🫣🫣
Soczek z ogórków można podpić... najlepiej tak, żeby nikt nie widział i już będzie ok. Pozdrawiam serdecznie.
@@MenuDorotki ok, ale już niestety dodałem śmietanę i się troszkę rozwodniła
Ja nie odlewam wody z ogórków
Ja też. Po co odlewać wodę z ogórków?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋
Ja robię mizerię inaczej bo jak mam przygotowaną śmietanę to dodaję ogórki do miski że śmietaną a nie tak jak pani Dorota .
U mnie w domu zawsze tak samo się robiło mizerie tylko prócz octu jabłkowego oraz cukru.Sama sol i pieprz i tyle.
Cukier do mizerii to dla mnie masakra. Raz jadłam takie coś i omal nie zwymiotowałam.
Dla mnie cukier to tez masakra. Nie pasuje tam slodycz... Sol, pieprz i koperek to jest to 👀
ja również nie lubię cukru mizerii.
Nigdy,nigdy,nigdy szklarniowe . Sama chemia brrrrrr
A gruntowe ze sklepu, to pewnie samo dobro bez chemii.
Nikogo z Państwa nie martwi kukurbitacyna? Przecież znane są przypadki śmiertelne.
Ja to ogórki kroje obieraczka, są fajne cienkie