You saved my life! Thanks so much to sharing your wonderful recipes to me. I have two high-level allergy kids that allergic to gluten, egg, milk, peanut, even the coconut and a lot of the other foods. That makes me feel so hard and tired. Thanks God, I watched your video at UA-cam. It’s so fantastic. I will always to follow you.
Wow! I love your videos too Fresh is real!! I learned from you how to do gf sourdough starter👍 This youtuber is so cool, her recipes are so delicious eventhough I'm allergic to some, I still enjoy watching them. Unfortunately this rice flour is a special kind only produced in Japan. I've tried unsuccessfully to make this recipe. Knowing how skilled you are, I'd love to see if you can figure out a way to make this recipe properly. My poor daughter and I would appreciate to splurge with a bread like this🧸
I feel really glad to know such a lovely gluten free bread 🍞 recipe 😍 thanks for sharing this recipe.. Your video was so pleasant to watch..I was super excited by seeing it was in my recommended videos ❤😍 Lovely family.. Lovely appearance ❤😍😇
定期的に見たくなるこのホワホワ感…😍パンからもお子さんからもお母さんからもお父さんからも感じられるこの幸せの象徴感が憧れです✨
ありがとうございます！！とても嬉しいお褒めの言葉（＞＜）！
これまでサイリウムを使うパンはうまくできても型に流して焼くタイプでキメが荒くうまくいかなかったのですが、このレシピで水分量と過発酵に気をつけて焼いたところキメ細かくふわふわなパンが焼けました！！！
切って断面を見た瞬間歓声を上げました。
すばらしいレシピをありがとうございます。
本当に米粉100%でふわふわパンは焼けるんだ！
momoさん。
嬉しいご感想、ありがとうございます！
シンプルな最後の一文が本当に嬉しい…。
米粉のいろんな可能性、これからも伝えていきたいと思います！
カルディのホームベーカリー用米粉を買い、お湯多目、ドライイースト小分けタイプ3g全部入れ、白砂糖、オリーブオイルで混ぜて作りました。自分ながらアバウトでおおかた失敗だろうと思いましたが、ふんわり焼き上がりました。感動して写真撮ってから食べたところ、柔らかくて甘くて本当に美味しくて幸せいっぱいになりました。
簡単で美味しいレシピ教えて下さりありがとうございました。慣れてきたら色々アレンジして作っていこうと思います。
嬉しいコメントありがとうございます。
美味しい米粉パンができて良かったです：）
これからも楽しんで米粉パンを焼いてくださいね♪
こんにちは。
再びのコメントです。
初めて作った米粉パンに感動してそれからパン作りにはまり、米粉が無くなったので、ミズホチカラを注文して作りました。水の調整もなくレシピ通りに作り、出来上がったパンは文句無しのふわふわで美味しすぎて衝撃でした。
米粉って大事ですね。深ーく、納得しました。
米粉パンのアレンジレシピあれば教えてくださいね。
米粉、大事です❗✨✨ミズホを選ばれたのは本当に大正解です😊😊😊ふわふわで良かったです😌
他の米粉レシピ、公開できるように頑張ります😊
全く同じ材料で代用を考え不安だったのですが参考になりました！
ありがとうございます！
可愛いお子さんに目が行き材料の分量を見るのをおろさかにし3回再生しました。
ありがとうございます！！何度も見ていただけてうれしい♪
ちなみに、米粉を探される場合でも袋に『製菓用』と書かれてあるものを選ばれると米粉100％のパン用に使える可能性があがります。「お菓子やパン、料理など」などのあいまいな記述は少し難しいかもしれません。この場合の「パン」はグルテンを添加するタイプの米粉パンを指すことも多いです。 米粉さがしをされる方へのヒントとして☆
何度も失敗してる米粉のみのパンでこんなにふっくら仕上がることに感動しました！倍量で作っても、マフィン型で作っても問題なく、もちふわに出来ました～♪
コメントありがとうございます💓 色々試して下さったんですね❗✨ 素晴らしい❗❗🌿
これからも美味しい米粉パン焼いてくださいね🍞💕
はじめて米粉100%のパンを焼きました。米粉はミズホチカラです。
焼けたらキッチンペーパーで包み、ラップして冷ましたら耳までふわふわでサンドイッチにしたら普通のパンより美味しかったです！
作り方も分かりやすくてありがとうございました。
動画を参考にしていただいてありがとうございます！キッチンペーパーで包んでラップするとよりしっとりするんですね！いい方法ですね（＾＾）
美味しいサンドイッチ♪いろいろ挟んで楽しんでください（＾＾）
子供が小麦アレルギーの為、米粉パンをずっと挑戦してました。
どの米粉パンレシピを試しても発酵がうまくいかず、本当どれだけの米粉を無駄にしたか。
やっと出会えた^_^ふわふわ米粉パンをやっと作れました。
これからも、米粉パンの色々なレシピを紹介してほしいです。
嬉しいです。そう言ってくださると励みになります😂✨ ありがとうございます✨ 米粉パンの失敗の悔しさは痛い程分かります。でもどんどん美味しくなる米粉の世界。どうか子どもさんと楽しんで作っていってくださいね✨
失敗に失敗を重ね、こちらのレシピで初めて成功しました。
レシピ通りが頭にあり、生地の加減を見て水の量を調整するという説明に目から鱗でした。
お餅から抜け出せ、ようやくとパンになりました。感無量です。ありがとうございます。
苦労を重ねられた上での成功とのこと、私もとてもとても嬉しいです。米粉は吸水の違いが成功と失敗を分けるひとつの大きな鍵ですね◎ これからも米粉を使った動画をあげる予定なので良かったら参考にしてみてください🙇🙇🙇
寝ぐせのあの子が可愛いすぎ❤️
寝癖、なおす暇がなくてそのまま撮影しちゃいました😊💧 笑
この方法だったら米粉のパンは出来ますね。
いろんなUA-camの動画をみたけど、それでは出来ないだろうなと思う方法ばかり。
ギリギリ本当に米粉100%のパンが出来る作り方はこれですね。
ありがとうございます（＾＾）
小麦卵アレルギーの子を持つ親です。
今までの米粉パンだと、
外側は噛み切れないほど固くなり、
内側は餅のような食感で、
進んで食べてくれなかったのですが、
こちらのレシピを見つけて、
今日作ってみたら感動！！！！
外側も固くなくて、中ふわふわ！！
15cmの丸型で焼いたのですが、
半分一気に食べましたwびっくり♥
また作ります♥
嬉しいコメントをありがとうございます‼︎
そうでしたか、お子さんが喜んで食べてくれて、
私もとても嬉しいです(＾＾)‼︎
ぜひまた作ってあげてくださいね♫♩
何回も…失敗を繰り返し。
とうとう！今日、大成功しました〜！
真ん中が凹んだり固くなったり、お餅みたいに、ずっしりと…パンには程遠いものができたり、キメが荒くて、ボソボソで表面がカチカチだったり…それでも何回も挑戦しました。有り難かったのは、このコメント欄でした。皆さまのコメントや、先生が返信されている内容を全部読ませていただいて、参考にさせていただきました。過発酵だったために大きな穴が開いて凹んだり、始めの熱湯を注ぐところから、お湯の温度が低くペーストにならなかったり、焼く時の乾燥が酷かったり…冷める前に切って、パンを潰してお餅みたいにしてしまったり…
数えたらきりがないくらい失敗の連続でした。
最後、綺麗に焼き上がり、粗熱が取れたらコメントにあったように！キッチンペーパーで包んで、ラップで覆いました。
柔らかくなるのを待ってる間が愛しくて〜 ずーっと眺めていました〜(^^)
米粉パンは、表面がカチカチのイメージがあったのですが、本当に周りもふわふわのパンができたので、びっくりしました。家族も、友達も、みんなびっくりしていました。
感謝でいっぱいです。
本当にありがとうございました！
お返事が遅くなりすみませんでした！コメントを拝見して、私までニッコリ、嬉しくなりました。
大成功！！おめでとうございます！！
失敗を重ねたからこその感動、よ～～～～く分かります（＾＾）！！
これからもレシピをあげていきますので、どうぞ宜しくお願いいたします♪
以前HBで米粉パンに挑戦した時は失敗して米粉のパンは諦めていました。出先のお店でミズホノチカラを見かけたので購入し、レシピを探していたらこちらにたどり着きました😊
13分程で2倍まで発酵してしまい慌てて焼きました。焼き上がりは表面はカチカチになりましたが、あら熱が取れた後ラップで包んで置いたらしっとりになりました。とてもおいしい米粉パンでした♡
私、パン作りにはなかなか手を出さなかったけど、この動画見てたら作りたくなって来ました。
ホンワカした素敵な感じがとてもいいです。
そう思っていただけて良かった。嬉しいです😌 パンづくり、楽しいですよ🎵😏✨
初めて米粉パンが膨らみました。ありがとうございました。
最初のデンプン質を作る工程には驚きました。いままでの小麦グルテンやコーンスターチではうまく膨らみませんでした。実験の結果、他の２種は米粉の水分量が不適でした。
わたしは少量のイーストで18時間発酵させたカンパーニュ専門ですので米粉パンの真逆の方向に戸惑いました。いずれにせよ、軽やかなｙｏｕｔｕｂｅ動画からは想像できない深いレシピでした。
とても丁寧なコメントをいただき、嬉しく思います。ありがとうございます。普通の製菓用米粉でパンを膨らまそうとする時、どうしても気泡を包み込む幕が弱いので最初のペーストが鍵となります◎
これからも、美味しい米粉パンを作ってください（＾＾）
ライ麦パンが好きなので１５％程混ぜて作ってみました。保水率が違うので水は多少少な目に調整しました。出来上がりはライ麦の香りと粘り気が出て（リスドルに３０％混ぜるよりも）食感もよく、オリジナルなライ麦パンが出来て嬉しく思います。ありがとうございました。
@@yysarada ライ麦ですか！美味しそうですね😍オリジナルで美味しい米粉パンを作ってくださりありがとうございます😌✨✨✨
成功できずにいたときにこちらの動画が目に止まり作って見たら、少し焼きすぎましたが初めて成功しました✨
You saved my life! Thanks so much to sharing your wonderful recipes to me. I have two high-level allergy kids that allergic to gluten, egg, milk, peanut, even the coconut and a lot of the other foods. That makes me feel so hard and tired. Thanks God, I watched your video at UA-cam. It’s so fantastic. I will always to follow you.
Thank you for finding my channel💓 Im really glad that my recipes help mom like you😂✨✨✨
@@morinokomepan Thank you a lot.
初めてのパン、しかも米粉
おかげさまで上手く出来ました。ありがとうございました。
発酵機能が無かったので、土鍋で湯煎する方法で発酵させました。1時間強かかったけど上手くいきました。
フワフワでとっても美味しい。
小麦のパンより好きです。
ねもとさん。
初めまして！コメントありがとうございます。
初めてで確かに米粉パンはすごいですね！
しかも土鍋で発酵とは素晴らしいです！
「小麦のパンより好き」そう思っていただけて嬉しいです♪
カリフォルニア在宅です❤️コロナの影響で、子供達と家にいますが、これ子供と作ってみます！🍞ありがとう！
米粉のパンの作り方もわかりやすいですが、この動画の作り方も流れている曲も家族の方も皆素敵でした。
ありがとうございます😂✨✨
ありがとうございます😂✨✨
小麦アレルギーの息子がアレルギーを克服して解除になるまで約2年間、とてもお世話になったレシピです。
保育園の給食でパンが出る日、息子はお友達と同じパンを食べられず…代わりにこのレシピで作った米粉パンを持たせました。
今でも小麦パンよりも米粉パンの方が美味しい！と喜んでくれます。
ほんとうに、お世話になりました。このレシピのおかげで息子だけがみんなと違う、というような悲しい思いをさせずに済みました。ありがとうございました！またこれからも、時々お世話になります。
aki0322777さん。
息子さんとために私のレシピを活用くださってありがとうございました。
そして、ご丁寧にここにメッセージをいただきありがとうございます。
苦労したレシピ、やっぱりアレルギーのお子さんを持つお母さんに喜んでもらえた時、心から「やってて良かった！！」と思えます。
息子さん、アレルギー解除になられて本当に良かったですね！
アレルギーはもうなくても、お母さんの愛情の味はきっと心で覚えてくれていると思います（＾＾）
これからもお料理楽しんでいきましょ〜♪
米粉パンのレシピを探していてたどり着きました。
動画に出てくる空間が魅力的で、どこだろうとかと調べていて、ご近所の園部方だと知ってとても嬉しくなりました。
僕は亀岡で生まれ育ちました。ずっとコーヒーの仕事をしていて、今は市内にいますが、田舎に戻りたいと思い続けています。
仕事の要領が悪く、生活改善や食事制限を始め、牛乳を絶ってから頭の中のモヤが晴れた様に感じています。
自分も決してビーガンでは無いのですが、自分の身体が喜ぶものを選んでいると自然にビーガンに近い食生活になりました。
とはいえ朝はパン派なので、卵やバターを加えた、コーヒーに合うグルテンフリー食パンを作れたらなと今考えています。
何事も二極的は良く無いなと思っていて、あくまで「レス」なレシピを探しています。 新しい動画楽しみに待っています。
丁寧で温かいコメントありがとうございました。「レス」なレシピ…分かります。何かを敵にしても、また別の敵をつくるだけな気がしています。あくまでも自分の、家族の身体にあうというのが大切ですよね。
あ！撮影場所は園部ではなく、箕面です！「サルンポヮク」というグルテンフリーandヴィーガンのカフェです。実物のほうがもっともっと素敵な空間です！食事も本当に美味しいので、ぜひ機会があれば行ってみてくださいね。完全予約制です🌟
こんにちは
同じ製菓用米粉があり 消費しなきゃと思っている時 なんとパン用米粉で何度も失敗し諦めていた🍞ミニ食パンが製菓用米粉で大成功! 感謝感謝です
フアフア美味しい〜 コスパも良く 失敗恐れず焼けるのが嬉しいです 有難うございました😄
美味しくできて良かったです！
私の試行錯誤が報われます😂✨
一度他のレシピで全く上手くゆかず、こちらのレシピに出会い、
水分量の動画を見て事前に実験をし、動画の通りに作ったら、見事成功しましたー😭
幸田、というメーカーの米粉を使いました。
近所のスーパーで手に入る米粉でパンが作れることが分かり、とっても嬉しいです！
失敗しないためには、レシピと同じ米粉を使う、という動画まで見てしまい、やっぱりそうなのかー、と思っていた所だったのです。。
水分量にしても、発酵にしても、研究をされて、自分の持っている材料でできるのか？をちゃんと教えてくださる、本物の料理家ですね。そしていつも優しく、幸せな気持ちになります。
素敵なレシピありがとうございました！他の物もドンドン試したいとおもいます💕💕💕
momoperoさん。
お返事が遅くなりすみませんでした。
とても嬉しいコメントをいただき、ありがとうございます！！
幸田商店さんの米粉ですね。美味しくできて本当によかったです。
このレシピは米粉指定のパンが多い中で、なんとか「もっと多くの米粉で美味しいパンが焼けないか」
と試行錯誤したレシピなので、そこを褒めてくださり私もすごく嬉しいです（涙）
ありがとうございます♡
1回目は上手く膨らんでくれませんでしたが、2回目の挑戦でふわふわでほんのり甘い米粉パンができました✨
色々レシピを拝見しますが、こちらはシンプルで説明も分かりやすくて動画を見ながら進められました❗
お子様も可愛らしくて癒されます☺️ありがとうございました❣️
お返事が大変遅くなり、すみませんでした！！
動画を参考に焼いてくださり、しかも美味しいパンが出来たとのこと。
とても嬉しい報告をありがとうございました（＾＾）
ふわふわぁの米粉パン焼けました🍞
以前から動画を見てはいたのですが、昨晩また、何度か見て焼き上げました😃まだ、熱々なので冷まして昼に食べます😋✨
可愛い動画は、何度見ても飽きません🎵
コメントありがとうございます‼️ふわふわ！焼けましたか✨良かったです😂 これからも参考にしていただけるような動画作り頑張ります💪
米粉パンを初めて作って成功しました！
材料も家にあるものでできるので、ほんとに簡単でした！
米粉は製菓用を使わず、普通の米粉でやりましたが成功しました〜
お返事遅すぎてしまいごめんなさい🙇♀️🙏💦
初めてで成功とは❣️素晴らしいです✨✨しかも普通の米粉で！メーカーなど差し支えなければ教えてください🙇♀️🌱
@@morinokomepan
新潟県産米の粉 500ｇ
という商品です！
初めての米粉パンを作ってみました。色々なレシピがありましが、こちらのレシピを参考にしました。
強力粉が手に入らなくて、お店にあった新潟のきめの細やかな米粉を買って来ました。製菓用ではなさそうです。
発酵するのか心配でしたが、大成功です！
フワフワの焼き上がりで、とても嬉しいです。このレシピのおかげです。
ありがとうございました😊
甘めのパンにしたかったので、お砂糖12%19gに勝手にしたけど、発酵成功です!!
成功のご報告！ありがとうございます😌✨✨✨ コロナの影響下で強力粉不足の代替えとしてもお役にたてて嬉しいです🎵
つい水分を入れすぎてしまい粉を何度か追加しましたが無事フワフワ♪で柔らかな米粉パンが焼き上がりました。（ミズホノチカラ使用）レシピありがとうございます〜🥰
いろいろな方法で米粉パンを作ってみましたが、どれも失敗ばかり‥この作り方をしてみると初めてフワフワのパンが作れました！本当にありがとうございます。子供がアレルギーなので助かりました
遅くなりました！初めて米粉パン成功★こちらが嬉しくなりました♪ありがとうございます（＾＾）
Beautiful family, beautiful video, beautiful everything. I will defo try this recipe. Thank you 🙏🏽💕
wow thanks a lot!!
とてもわかりやすい動画をありがとうございます！
発酵前に生地が固かったら、または柔らかいときは、どうしたらいいですか？？
また発酵したあと、すぐにオーブンが予熱できず時間が空いてしまう時の対策ありますか？？
とても素敵な動画ですね｡BGMも米粉🍞パン作りも…お子さんもカワユイなぁ。
This was so adorable from start to finish, family and music.😍
thank you!!Im really glad you like my video!
初めての米粉パン成功しました！森のコメパンさんのレシピどれも素晴らしいですね！黒糖レーズンパンの方も上手く焼けました！美味しくて娘もパクパク食べてくれました😆米粉クッキーや豆乳ヨーグルトのレーズンクリームチーズも最高でした！🙏✨ありがとうございます！🙇♀️
A3さん。コメントありがとうございます😊 初めて成功‼️それは私も嬉しいです✨他にも色んなレシピを作ってくださりありがとうございます❣️
this has to be the most wholesome video on youtube
Im really happy to hear That! thanks a lot😂💓
@@morinokomepan you're welcome :)
こんな素敵なチャンネルがあったとは…。
Baby is so cute! Just the recipe I needed for my gluten free needs ~
Thank you for the comment🙇✨ I wanna do my best to create recipes that will help not only Japannse but also foreigners🌿✨
Beautiful video! Glad this was in my recommendations!
Thank you so much! I'm glad to hear that.
This is the best thing i have watched today.. made my day. worth trying!!!
Thank you ！That means a lot to me :))!!
ありがとうございます。
ふっくらしてない米粉パンを
作っていた私にとって嬉しい動画😁
コメントありがとうございます。動画が参考になったなら、とても嬉しいです😌✨✨✨✨
Thank you for this very detailed procedure! Love all your videos ❤️
Thank you❗❗😌❗❗✨✨
Thank you for this video recipe!! I can't wait to bake bread that is safe for me!!
thank you for watching and comments! I hope you enjoy baking the bread :))!!!
この感じ大好き❤
海の近くに住んでそうw
ありがとうございます✨
海、大好きです😁
ここの家の子供になりたいw
ありがとうございます😂笑
わたしもー！
わたしも！！
わたしも！！
わたしもー(*´▽｀)
私も小麦粉がダメで遠くまで買いに行ってました。
自分で作っても失敗ばかり｡
素敵な動画ありがとうございます🍀
今度は上手くできそうな気がします。
そうだったのですね。今度こそ、上手く美味しく焼けますように😣✨✨✨❗
美味しそうに出来てましたね
やはり、生地の柔らかさと、アルミを被せて焼くのが、ポイントなんでしょうね😃
この動画の雰囲気素敵ですね
映画のワンシーン見てるみたいです
海の近くの外国のお家のよう
あこがれですね😆💕✨
ありがとうございます💓
こちらは実在のカフェですが、とっても素敵な雰囲気なんです😌
私もこんなところ、住んでみたい 😂笑
早速お返事ありがとうございました! 参考にさせていただきおいしいパンを焼きます！
最近、米粉パンにハマっており、こちらのレシピでも作ってみました！が、表面がひび割れしてしまいました😂中はもちもちで味は美味しかったのですが、ひび割れの表面は塩辛くカチカチのお餅みたいに・・・焼成時のアルミホイルの被せ方が甘かったのですかね😢練習が必要ですね！！！
また作ってみます😊
Thank you for sharing such a beautiful video! Your bread recipe looks good! I will try it soon!
thank you for watching and comments😌 I hope you can make delicious breads🍞✨
Wow! I love your videos too Fresh is real!! I learned from you how to do gf sourdough starter👍 This youtuber is so cool, her recipes are so delicious eventhough I'm allergic to some, I still enjoy watching them. Unfortunately this rice flour is a special kind only produced in Japan. I've tried unsuccessfully to make this recipe. Knowing how skilled you are, I'd love to see if you can figure out a way to make this recipe properly. My poor daughter and I would appreciate to splurge with a bread like this🧸
初めて拝見してます😉
米粉パン美味しそうです😌💓お子さんが可愛いですね👍️これからも楽しみに拝見します😃癒されました
ありがとうございました
チャンネルを見つけてくださりありがとうございます💓 お役に立てるような動画づくり頑張りますので、また見てくださいませ😌🌱
とても素敵な動画ですね。心が温まります。
欧州在住で、米粉があまり手に入らないです。手に入る米粉を試しましたがどれもDのタイプですね。硬すぎてダメでした。グルテンフリーメーカーのSchärという会社が出しているパン用の粉でいつもパンを焼きますが、今日はこちらの米粉パンの分量をそのまま置き換えて作りました。ちなみにこの粉はCのタイプに入ると思うのですが、とても美味しく焼けました。明日は、同じメーカーの製菓用の粉で試してみます。
グルテンフリーパンはこんなものかと諦めていましたが、まだまだ改良できるのですね！ありがとうございます。新たな発見があればまたコメントいたします。
ご丁寧なコメントを、どうもありがとうございます🙇✨
海外のことには疎く、情報いただけるのはとてもとても助かります‼️ありがとうございます‼️✨✨✨
もしかしたら、製菓用はもっと膨らむかもしれませんね🎵
お返事いただけて、うれしいでーす😆
今日は結局ブラウニーと米粉クッキーにチャレンジしました♪ 硬い米粉で作った米粉クッキーはやはり硬い仕上がりに😅トライアンドエラーですよね、ここまでのレシピ作られるまでは、きっと長い道のりがあった事だとお察しします。本当に素晴らしい！欧州版、がんばります💕
このヨーロッパの絵本(?)みたいな雰囲気の動画(語彙力無くてすみません)凄く素敵です🥰
何度でも見てられる、、笑
時間あるとき作ります〜👍
いえいえ、素敵な表現😍嬉しいです❗ぜひ作ってみてください😌👌
What a lovely video. Very original and the bread looks great. I'll definitely try it.
thank you so much! I'm happy to hear that!
I never thought of making a bread from rice flour. Very nice. Thanks.
Yeah? Im happy that you found the video! Rice flour is very fun to use :)!!
美味しそう✨夢の米粉パン😊
作ってみます！
ご試聴ありがとうございました😊
はい！ぜひ作ってみてください💓ふわふわパンができますように😌
普通のイーストが手に入ったので、こちらのレシピで作ってみました✨少し膨らみは悪かったのですが、中はモチモチで美味しかったです‼中が柔らかくてうまく切れなかったのですが、上手に切るコツはありますか？切るときに中がベタッとするのは失敗ですか？💦
返信が遅くなってしまい申し訳ございませんでした🙇💦💦
カットについてですが、パンがまだあたたかい時は綺麗に切るのは難しく、ナイフにくっつきます！！
半日くらい冷まして、はじめて綺麗な断面が見えるくらいに切れます😣✋✋
また、ナイフをお湯につけるなどしてあたためるとより、くっつきにくく切りやすいです❗
Gracias 😍. Es harina de arroz regular o Harina de arroz glutinoso???
はじめまして😌以前から動画を見せていただいています❣️今回このレシピで米粉パンに初挑戦したところ大成功✨とても嬉しいです❗出来れば天板いっぱい4本同時に焼いてみたいのですが、4倍量の生地をひとつのポールで作っていくことは可能でしょうか？
玄水さん。
ありがとうございます！
４本は可能ではあるのですが、
混ざりにくいのでハンドミキサーを使われることをおすすめします！
そして、たくさん焼くほど火の通りが悪くなるので、
途中高温で焼く方が良いかと思います。
150℃に予熱したオーブンで20分、そのまま温度を上げ200℃で15~20分。
アルミホイルを外し表面に油を塗ったらさらに230℃で10分焼いてみてください◎
もちろん、オーブンの火力やムラによって調節は必要かもしれないので、
何度か焼いてみて「ちょうどいい」を見つけられるといいと思います（＾＾）
@@morinokomepan 早速にお返事ありがとうございます！
実は焼き方の方も気になっていたところ…こんなに詳しく教えていただけて感激です！
ハンドミキサーを使うこと、焼き方、この通りにやってみます。
前回作った米粉パンを家族が美味しいと喜んでくれたのが嬉しくて、次は多めに焼いてみたいと思いました(*ˊ˘ˋ*)
一度に4本は欲張りかと思いますが、トライしてみます！
こちらのレシピで初めてふわふわの米粉パンを作ることができました！
本当にありがとうございます！
他にもいくつもレシピを試しましたが、パンというよりはおもちみたいになってしまったり、ガチガチになってしまったり。。。
アレルギー持ちの子供の為でしたが、美味しいので自分の方が食べたくて作ってます笑
どうしても動画のように綺麗に切れないのですが、何かコツはありますか？？
いつも何度も楽しみに見ています。今は米粉が手に入らないので入ったら絶対に作ってみたいと思ってます。流れている音楽は何ですか？ほのぼのした映像にとっても合っていますね！とっても素敵なご家族にぴったりです。
いつもありがとうございます！！音楽はTHE RABBITTSさんのAvocado Ginger Tree という曲です♪
ふわもちの美味しいパンが作れました！ありがとうございます！
中身は本当に美味しかったのですが、パンの上の面の5mmほどだけカチカチになってしまいました。
考えられる原因がありましたら教えていただけますか？
米粉はミズホチカラを使用し120gのぬるま湯を入れました。発酵中のラップと、初めの40分のアルミホイルは付けました。
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。パン表面が固くなるのはやはり「乾燥」が原因と思います。しかし、アルミをしっかりされているのであればオーブン自体が庫内乾燥が強いタイプではないでしょうか？(例えばガスオーブンは乾燥しやすいです)
対策としては
①アルミの密閉をよりしっかりする(※インスタグラムではちょっとしたアイデアをご紹介しています)
②バッドなどに湯をはり、一緒に焼く
③アルミを外した時に一度、焼き上がりにもう一度上面にオイルをぬる
④焼き上がり、まだあたたかいうちにラップをして保湿する。
よかったらお試しください😌
@@morinokomepan
ご丁寧にありがとうございます！
こんなに教えていただけるなんて..嬉しいです🥺
乾燥対策もいろいろあるのですね
試してみます！
色々試しましたがこちらので初めて成功しました！ありがとうございます！
何回か作らせて頂いてます！小麦粉が食べれれないので本当に感謝です。
ところで一気に二倍の分量でも作れますか？（型二つ分）
こんにちわ！
いつも楽しく拝見してます！
家のホームベーカリーだと、1.5斤用でなかなかうまくいきません。
菜種油を、ココナッツオイルでも大丈夫でしょうか
てんさい糖に変更でも大丈夫ですか？
若槻さん。
お返事が大変遅くなり、申し訳ありませんでした！
コメントありがとうございます（＾＾）
油のお話ですが、米粉パンをココナッツオイルで作ったことはなく
正確なお答えができません…すみません。
おそらく問題ないと思うのですが…。
またきび砂糖を甜菜糖に変更でも大丈夫です◎
リピ4回目発酵中です。ほんのり甘くて美味しいです！
そんなに作ってくださり、ありがとうございます😌✨❗
いい歳して若い人に多いはずの『過敏性腸症候群』と診断され『高フォドマップ』な食品を避けなければならず、小麦は高フォドマップなので、パンは米粉製でないとだめで、米粉100%パンは近所では売っていなくて、自分で作らなければ、と必死でググりながらyoutube見ながら自力で米粉パン作りをしていました。
色々な動画を参考にしましたが、私が作ったのは、「おもちがパンの【着ぐるみ】を着たようなもの」状態を脱却する事が出来ず、諦めかけていましたところ、こちらの動画で、米粉には『パンに適していない』米粉があるという事を知り、『目からうろこ』でした。早速この動画と同じ米粉を買ってきて再挑戦しましたら、やっと『パン』と呼べるものが焼けました！
まだまだ改善の余地ありですが「また挑戦したい！」と思わせていただき感謝・感謝です。
動画を参考にしていただき、ありがとうございます。『過敏性腸症候群』というがあるのですね、、食生活大変かとは思いますが、少しでもお力になれて嬉しいです。
米粉は奥が深く、米粉によってポテンシャルもそれぞれなので、改良次第でどんどん美味しくなります（＾＾）どうかコメパン作りを楽しんでくださいね♪
Ah~~ I still miss a good (japanese) rice flour... This make a world of difference!
Anyway, it's a easy recipe with wonderful results! Thanks
Than you for watching the video! and comments :)
I have found some brands of Japanese rice flour at the Asian market! the Maine markets have a lot of Japanese snacks and products
この前 他のレシピを見てホームベーカリーでやったら、見事に6膨らまずお餅みたいなパン？が出来てしまいまして。。。
早くコメパンさんに出会いたかった😱
この動画を見て、型で焼いてみたら見事に膨らみ成功しました☺️
明日の朝に食べるのが楽しみです🎵
米粉パンの成功おめでとうございます 😌😌✨そうなんです 本当に少しのコツで 美味しく膨らむんですよね❗これからも 美味しい米粉パンを焼いてくださいね😌🌱
3どめの挑戦をしてみました。表面が乾燥してカリカリになっちゃうので、スチーム機能を使って、温度を10度あげて焼いてみましたが、やっぱり少し乾燥してる印象。しかも焼色が薄くなってしまいました💦スチームじゃなくて、中に水を一緒に入れて焼いたほうがいいんでしょうか？
幸せが伝わってきます。ありがとうございます。
お返事遅くなりすみませんでした！ありがとうございます😌💓💓💓
Wow this is the most calming video i’ve seen in a while
wow! thank you 💓 thats mean lot to me!!
こちらの米粉パンを作ってみようと思っているのですが、菜種油の代用可能は油は何ですか？また、菜種油は100パーセントではなく、キャノーラ油でもよろしいのでしょうか…
とっても美味しくできました。ありがとう‼︎次回は倍量で作ってみます😊
嬉しいご報告ありがとうございます😌✨
個内に入るなら2本でも大丈夫ですが、大きな型で倍量でというのはあまりおすすめしません💦
米粉パンは大きくなるほど難易度があがります。
米粉がミズホチカラでしたら倍量でも大丈夫です😊
そうなんですね！ミズホチカラなので倍量チャレンジしてみますね😊お子様の事で色々気苦労もあるかと思いますが、ご自身のお身体もご自愛下さいませ。素敵なレシピありがとうございます❤️
ふわふわのパンが焼けました♥
コメントありがとうございます😊
美味しく焼けて良かったです👏✨✨✨
寝ぐせが可愛い😍
この頃、毎日この寝癖でした😂笑
I feel really glad to know such a lovely gluten free bread 🍞 recipe 😍 thanks for sharing this recipe..
Your video was so pleasant to watch..I was super excited by seeing it was in my recommended videos ❤😍
Lovely family.. Lovely appearance ❤😍😇
whats a nice complement 😂✨✨✨ Im really happy to hear That!!! thank you💓
美味しそうな米粉パンですね。勉強になりました。
ありがとうございます😊。
とても素敵な家族と動画で見ていて楽しかったです✨私も息子に作ってみたいのですが、型が少し大きいもの(19.5×6×7)しかありません💦分量も変えた方が良いでしょうか？？
見ていただきありがとうございます。型ですが、少し大きい。。くらいですね？その場合最初はレシピ通り焼いてみてください。少しカサの低いパンになるかもしれませんが、成功したら何割が全部の分量を増やして焼いてみてください（＾＾）
森のコメパン
ご丁寧な返信ありがとうございます！
まずは一度レシピ通りで作ってみようとおもいます♪
楽しみです★
とても美味しそうですね！オリーブ油では作れますか？普通の砂糖では駄目でしょうか？
ありがとうございます✨オリーブ油大丈夫です。普通の砂糖でOKです😊
成功しました！
感動です😢
成功おめでとうございます❗✨✨その感動はきっと苦労されてきたんですね。レシピがお役に立てて嬉しいです😌✨
Thank you for the video! I'm Hungarian, but I understood the explanation perfectly. Thank you! Bye bye!
wow! thank you! Im glad you watch my video in Hungary!
寝癖が愛おしい
コメントありがとうございます！どうして２〜３歳くらいって寝癖なおらないんでしょう（笑）
リファリーヌ使用、ぬるま湯145gで作ってみました。
仕上がりは水分多めでもちもちな食感、ふんわり感もありましたが、中心がへこんでしまいました。
何か原因等分かれば教えて頂きたいです！
また、米ペーストを作る際、ホイッパーの中に団子が出来る程硬めの仕上がりだったのですが、失敗だったのでしょうか？
動画を見ていただき、そして実際につくっていただきありがとうございます！
まず、ペーストですが、泡立て器の中に団子ができるくらいで良いです。問題ありません。
そして仕上がりですが、水分量はリファリーヌですと145gでも問題はないと思います。(ただ、生地の固さは動画くらいでしたか？)
中心がへこむというのは、「過発酵」の場合が多いです。
カット断面のキメは粗くなかったですか？(過発酵の場合そうなります)
過発酵になる原因も多々考えられます。実際に見ての指導ではないのでどうしても予測になるのですが、
①粉が保存状態か何かで給水力が強すぎた
②生地の温度が高過ぎた
③単純に長く発酵しすぎた
何か心当たりはございますか？
@@morinokomepan どうもありがとうございます！
生地の固さは動画と同じくらいでした。
ただ、カット断面のキメが若干粗かったので、過発酵が原因かもしれません。
一番の心当たりは③なので、また過発酵に気を付けてリベンジしてみたいと思います！
生地が動画どおりの固さなら、やはり水分量は大丈夫そうですね。
はい、発酵は時間に頼らず、見た目(発酵しすぎると、表面にシワができはじめ、穴がいくつも空きだします。)を観察し、焼きに入れてください😌
Thank you so much for sharing this!!
thank you!!😂✨
Just baked some for Thanksgiving!! So good, try it with maple syrup! おいしい
Im happy to hear That!! thank you💓!!
参考にさせて頂いております☺️
最近ホームベーカリー(象印BB-ST10)を買って初パン作りにも関わらず米粉100%で作りたくて試行錯誤しております😓
もしホームベーカリーでの米粉成功レシピをお知りでしたら教えて頂きたいです🌸
コメントありがとうございます。お返事がずいぶん遅くなり申し訳ございません。またご質問のホームベーカリーのレシピですが…すみません、米粉パンは基本的に微妙な加減が必要になるのでホームベーカリーで失敗なく焼くレシピというのが今のところ開発できていません。
確かに忙しい中パンを焼くには、ホームベーカリーが便利ですよね。将来的にはぜひ開発したいレシピと思っています。力不足で申し訳ございません（＞＜）
お忙しい中お返事ありがとうございます😊
米粉パンは分量の加減を掴むまでがなかなかですよね。HBのメーカーや、米粉の種類によっても微妙に分量が違うみたいなので、私も気長に研究しようと思います🌷ありがとうございます🍞❤️
100%の米粉パンとはできるものなんですね～！
そしてなんて美味しそうな仕上がり！
動画の雰囲気も素敵な上がりで、これからの配信を楽しみにしてます！
ありがとうございます🙇✨ また新しいレシピ動画ができ次第配信いたします😌宜しくお願い致します✨
Your video and song warms my heart thank you
今まで違うレシピで挑戦していずれもお餅のようになり、今回の4度目でようやくふわふわのパンを作ることができました！本当にありがとうございます！
質問なのですが、150度から200度に温度を上げる間の時間は、パンはそのままオーブンに入れたままにしますか？
また同じ分量で食パン一斤用の方で焼くことは難しいでしょうか？
コメントありがとうございます！そうですか、そんなに何度も作ってからの成功、私もとても嬉しいです。 質問ですが、温度を上げるときは予熱はしません。単純に２００度に設定してすぐ焼きます。 また、１斤用のパンを焼きたいとのことですが、米粉パンは基本的には大きくなるほど難易度があがります。ですので、このレシピではパウンド型以上の大きさで焼くことをおすすめしていません。１斤でも焼けるレシピをまた公開したいと考えてはいますので、よろしければまたその時も参考にしていただければ嬉しいです（＾＾）
This is such a "Beautiful " !!! Video ❤❤❤❤❤❤❤
Thank You!!! 😊
~ Blessings ~
I was really happy to read your comment!! thank you 😌✨✨✨✨
質問です！
米粉がレシピと同じのを使おうと思ってるのですが、ぬるま湯は何グラム使いましたか？
こんにちは、初めて米粉パンに挑戦しました。が 普通に米粉パウダー表示の物を使用しました。まず 水分量145グラムではリボン状にはならず、なるまで水を足してリボンに🎗発酵４０分でわダメで１０分＋で焼きに 出来上がりは 中がお餅でした？やはり粉をミズホチカラですかね？⁇よろしくお願いします。🙇🙇🙇
こんにちは。
まず動画を観ていただき、実際に作っていただきありがとうございます！
お餅になった原因はおそらく「米粉選び」だと思います。
一度お持ちの米粉で以下をやってみていただけますか？
ua-cam.com/video/l81Bb6x822k/v-deo.html
このレシピはミズホチカラでなくても作れるレシピなのですが、
全ての米粉で作れるという訳ではありません。
作れる米粉かの見分け方を上記の動画で説明しています（＾＾）
初めてパンらしいパンが完成しました\( ˆoˆ )/
色んなレシピ見てきましたが、発酵も成功しました★ありがとうございました！！
コメントありがとうございます♪
今まで失敗してきた方に喜んでもらえると本当に嬉しいです！
これからもよろしくお願いします（＾＾）
米粉パン、挑戦中です。何も知らずに最初に買った、米粉でパンを焼いたのですが、発酵は、そこそこうまくいったと思ったら、焼きでひび割れ（砂漠の干ばつみたい(ToT)）の、ぺしゃんこになりました。
やっぱり、「製菓用、パン用」の米粉ではないからでしょうか? 2回めは、作業も素早くしたつもりでしたが…。
コメントありがとうございます。。
詳しくはわかりませんが、おそらく米粉の問題かと…。
よかったらこちらのQ＆Aをご参考ください（＾＾）
米粉についても書いています。
ameblo.jp/morinokomepan/entry-12570154561.html?frm=theme
初めまして。最初の米粉を熱湯でペースト状にするのは、どんな意味があるのでしょうか？
お子さんがそっくりで、今時あんなほっぺが赤い子供を見かけないので、何だかとても癒されました。
コメントありがとうございます！ペーストは、米粉には「グルテン」がないので、その少しですが代わりと思ってください。膨らみを助けます。そして、子どもの赤いほっぺ…は、私の子どものころに良く似ています（笑）
@@morinokomepan なるほど！確かに、今までで一番膨らみました！その後、動かしたら萎んじゃったので、再度挑戦します😊ご返信ありがとうございました！
初めまして。私はパン🍞が好きなのですが、糖尿病の為に小麦粉のパンは止める様にって。米粉のパン🍞出来ないのかと試行錯誤上手く出来ないし、糖尿病でも食べれますか？ライ麦パン苦手でがっかり😖⤵️
こんちは！コメントありがとうございます。米粉パンは糖質は普通にあるので、糖質制には向いていないかもしれません😢大豆粉ベースのパンを探されてはいかがでしょうか？🍞
映像がすごくいいです
とても嬉しいお言葉です。 ありがとうございます！！
菜種オイルではなくココナッツオイルでも美味しく焼き上がりますか？
はい、焼き上がります（＾＾）ココナッツオイルは冬場は固まりますので、よく溶かしてからお使いください。