당근라페 샌드위치

🥕당근의 베타카로틴은 체내로 흡수되면서 비타민A로 전환이 되는데 당근에 들어있는 루테인, 리코펜성분과 함께 👁️눈 건강에 아주 좋다고 해요. 스마트폰이나 컴퓨터를 많이 보는 분들은 눈이 침침할땐 당근을 많이 드세요 :)
오늘도 건강하게 맛있게 드세요!
🥕당근라페 재료
당근 300g
소금 1/2t
올리브유 2t
알룰로스 1t
레몬즙 1t
홀그레인머스타드 1t
후추 약간
🥪샌드위치 재료
호밀빵 2장
크림치즈 2t
카이피라 2장 (루꼴라, 양상추 등을 써도 돼요)
슬라이스 햄 3장
당근라페 듬뿍
1.당근을 가느다랗게 채썰어주세요.
2. 소금을 골고루 버무리고 5-10분 정도 절여주세요.
3. 절인 당근의 물을 꼭 짜주세요.
4. 짜낸 당근에 올리브, 알룰로스, 레몬즙, 홀그레인머스타드, 후추를 넣어 버무려주세요.
5. 바삭하게 구운 호밀빵에 크림치즈를 발라주세요.
6. 루꼴라, 슬라이스햄을 올리고 당근라페를 듬~~뿍! 올려주시면 완성입니다.
채소를 섞어 건강하게, 더 맛있게!
Mix vegetables to make it a little healthier and more delicious!
- 프레쉑 Freshake -