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張老闆講野有文有路，又有sense，佢既態度同諗法都帶點謙虛，又睇通自己盤生意模式（例如：老一輩帶仔女嚟食，仔女又帶老婆仔女男女朋友；做飲食冇要求，比你做到今日生意，d客唔會回頭）。欣賞你👍🏻👍🏻👍🏻
多數東菇亭啲老細講野點都有啲串，張老闆呢啲認真小見！
是的，好過垃圾文苑飯莊😂😂😂
報導出街呢兩個星期 張光記啲水準走哂樣
張光記老闆好難得，如果香港所有食肆好似你咁有原則咁有實力，「美食天堂」呢個招牌一定「屹立不倒」👍👍👍
食咗有廿年多，都keep倒水準，到而家有小孩子，亦係食張光記啲蒸飯！想吃蒸飯一定諗記張光記！
張老闆講出做飲食行業既真諦，佢咁既做事態度，真係做邊行都會成功，值得大家學習，respect，祝長做長有，元朗人之褔
服務差，一定唔去
支持張老闆，呢啲文化需要大家努力去保存。 個味道同人情味係連鎖大集團俾唔到。十分希望各界能盡一點力，希望多啲冬菇亭能生存下去。
元朗張光記張老板講話有條理，態度好，識人情世故，讚！
好有愛張生講野好有文有路 唔熟呢區 搵機會去試
添記嘅燒肉真係有炭燒嘅氣味,好正又抵食,
香港的食肆 有張老板呢種堅持及態度 就好啦！
張老闆哩D老闆值得讚, 尤其講服務態度果到立即諗起某間好出名既米線鋪, 佢地成家人都咁西仲好多傻仔香港人排個幾粒鐘去食佢個超重味精米線
Love these people! So nice to operate an eating place ! 極有良心地經營
張老闆講既野真係好有道理，當中既食物要求同服務態度真係一樣咁重要。我同屋企人曾經去過一間有分店既餐廳冰室食晚餐，而間餐廳我幫襯過好多次，除左晚餐，我都有幫襯過佢地既午餐，而佢地既食物質素對我黎講係唔差。適逢咁岩間餐廳突然換左一批後生既男女做樓面。然而佢地一個二個都完全無樓面經驗，最後成餐飯搞到我同屋企人極之唔愉快，最後決定無下次 🙃
His record of everyone what they want is what HK is all about....this is what you call love
元朗有全港最多品牌食品人物名勝地方故事介紹唱好香港世界各地遊客來玩樂。
張老闆講出一個重點，嘢食幾好食都好，如果服務有問題甚至差，係唔得。以我自己嚟講，食肆態度差，我係唔會返轉頭。
未離港前每逢冬季都時常光顧泗記，張江記堂食，夏天鋪內就非常焗熱，就外賣為主，添記就要較正時間，遲了便沒有，我反而少去成記，張江記種類多元，老闆娘好好人。下次回港一定再幫襯，尋回舊時味。
添記，我真係好懷念你嘅燒肉飯和黑白湯。
呢到冬菇亭，我經驗，以前有一間有雞粥腸粉果檔，有20年前，炸兩已經20元，全港最貴大牌粥檔。
張老闆好嘢，官字兩個口，老闆三個口，👏👏👏👏👍👍👍👍
有要求呢句最真誠
盅頭排骨飯,一种情怀。
張光記排骨飯好大碗，好抵食，我每次去元朗都去幫襯
雙拼29 好抵喔
食物重點在有要求！
Love this! Can't wait to go back to HK!
認同張老闆，態度真係好重要，話之你幾好食。
土生土長元朗人老闆講得好岩家人細個成日帶我去食 到我中學時就帶D同學去 拍拖時就帶女朋友去到而家有自己家庭又帶自己小朋友去呢d地方愈來愈少 希望香港可以保留呢D地方
我細個小學係附近 冬菇亭的野我真係食咗廿年 又平又好食
Sharon 都加油💪🏻💪🏻💪🏻
果度聞返陣火水味，真係好香好warm,暖笠笠
添記燒臘 好味道！！
好想去試下，佢話點幾鐘就收檔，是下午嗎？
@@kinchilaw 賣完就收,下午多數就賣完
@@oKEUNGo 謝謝🙏
上個禮拜日我才正正發現了這間人龍添記。🤣🙏🤗
盅頭飯,一种怀念！情怀。
採編一流！！！
元朗西菁街有個後生仔買戚風蛋糕勁超水準勁好食
Sharon 嘅片高質
張光記係極少數保持到味道數十年不變嘅老店
服務好重要well said
Yvonne 加油💪🏻💪🏻💪🏻
好味🤔😋😋😋
呢個頻道又幾好睇wor
細細個就係元朗大(當然而家已經搬左啦)，除左呢幾樣雞地冬菇亭既腸粉炸兩同粥都好好食架~~~🤣🤣
小雲😊加油
個人喜歡肉片飯 啲飯好食在有咬口 好多人無留意 飯重要過餸
泗記D肉片飯 一撈埋D汁 鼓油 係有另一種好味
張生的相貎, 後生時一定係好靚仔😁
去得成記 應該去埋附近間新潮順 賣卤味外賣 晚飯時間排哂隊
大棠道各菇亭好食，但有老鼠曱甴在腳邊經過。
影片很好。
盅頭飯最好食係以前元朗邨第一座瓊昌嘅瘦肉飯，瘦肉蒸到唔硬同好味相信冇乜邊間做得到
我覺得豬油&豉油今樣撈排骨飯唔好食，最好豆豉蒸排骨蒸飯等排骨豉汁滲曬落去D飯我覺得今樣好食好多🎉
某些飲食集團嘅老總，就應該好好聽聽張老闆這一番話⋯⋯
香港一樣有匠人精神
👍👏
見到好想食
香港🇭🇰加油👏！
彩蛋係，附近間天鴻燒鵝😋
張光記平靚正！perfect record有深度真好嘢！👍👍👍👏👏👏💪💪💪🙏🙏🙏🤤🤤🤤😋😋😋
添記超好食
泗記排骨飯由細食到大，飯香味始終如一，正！
阿榮老闆願意分享咁多，仲要係炭爐燒烤，一定幫襯！
九龍城福佬村道以前有一間好好食
添記 我40年前已經帮襯。之前在屯門YKK大牌檔。名字叫晶景燒臘 已經顶瓜瓜。燒肉已經是一流。現在少東接手 風味同都一流
32蚊😂😂平靚正，深圳都要15蚊個飯😂😂😂
建業街唔算係雞地啦，隔咗條街喎鳳翔路以東先會叫雞地
😅
如果要叫就巴士總站或工廠大廈
老闆都做到5勞7傷 肩頸都做到緊哂
張光記派👍🏻
講唔出個重點！所謂唔夠米氣！主持明顯唔係食開米飯嘅人嚟！
嗰個豬扒飯真係得個大件夾抵食、同好味完全冇關係、剩係得豉油味！食咗幾啖下次唔會再去！
甜撚到hi hi，唔講以為去咗食甜品
唔好講環境，祇追求味道😋👍
大良泗記好食過泗記成記豬扒雞翼飯都唔識嗌….
請大家給我這冬菇亭的地址。🙏
張光記 地址：元朗大棠道熟食亭C11號鋪 添記燒臘 地址：元朗建業街熟食亭C5號鋪(近建樂街交界) 成記茶寮 地址：元朗建業街熟食亭C8號鋪
未見過啲燒肉咁新鮮，可惜住得太遠，冇口福！
元朗有記的乾炒牛河.星洲炒米.椒鹽豬扒都超正.你也應去試下.每碟即叫即炒
有記就係成記後面 佢D鍱頭嘢 OK㗎
泗記最好食
佢D梅菜都好得 可以買走
以前嘴兒甜仲好食，依家泗記無對手
呢個擺明廣告，捧一間踩一間(冇講出口但語氣表情暗示哂)😂
中午去過添記好多次,次次都關左門,無辦法食到朝早去又係無開
添記賣晒就閂門㗎喇，多數1點前就賣晒～
又證明。天生我才必有用。每人都有才。只係才用在何處。好過食塞米。正式指手畫腳。
My childhood 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
成記同我讀書個陣食既味道完全唔同曬😢
29元又拼反😂😂
好連靚
成記豬扒飯就算數啦 CP值已經大不如前 以前明明有兩塊巨大豬扒 宜家真係不了
beautiful Sharon
成記換左師傅差左好多
我想問收幾多點🎉
張光記 地址：元朗大棠道熟食亭C11號鋪 營業時間：星期一至日6am-4pm 添記燒臘 地址：元朗建業街熟食亭C5號鋪(近建樂街交界) 營業時間：星期一至日8am-1pm 成記茶寮 地址：元朗建業街熟食亭C8號鋪 營業時間：星期一至日6am-5pm
添記要早D 佢D燒腩好快冇
張生幾靚仔
碟頭飯多色基本啦😋
添記幾貴😂
添記燒肉好食
食過一次添記，無第二次。啲燒肉全部碎濕濕，完全不成形，兼且無皮，食燒肉最緊要有皮。我嗰碟燒肉飯，全部都係肉碎😢最差就係碗黑湯，可能時間比較晏，唔夠湯，就溝水，完全無湯味。
嗰d燒肉即場食係可以，但買返屋企根本難食過西，油L到仆街仲好重豬蘇味，係d老街坊先話好食
Fb食在元朗一定要讚，唔讚唔俾出post。
帶工業手套做食物危險D啊
成記真係好食 只係環境太差😂 唔好帶女朋友去
拍攝手法剪輯好好，音樂都做得睇到好舒服，不過真係要彈下個主持，每樣野食兩啖咬一咬就當食咗，擺到明係一個怕肥嘅飲食主持，又唔識講嘢，講嘢呆滯，浪費曬成個節目，筷子都唔識摣，應該做飲食節目應該做減肥節目，擺到明係抄人哋抄好啲啦
而家先介紹成記？早八九年前就排晒隊，而家人影都唔多隻，質素唔掂班樓面態度直頭超班，贏只係贏個贏個份量！
成記確實係冇以前咁好味
出名難食 元朗大
殊...班傻仔未俾人坤過唔知架🤭不過公平d講未至於難食過得去咁啦，幾間最好既係豬扒飯
@@醉拳甘乃迪-o4w 衰過百分百 完
豬扒最難食唔知點解咁多人去得個豉油味得個大件而家打仗咩？仲要貪抵食夾大件！
👍🏻💪🏽❤️
👍👍😋
近年事頭婆張太，性格變得有啲暴躁，唔太熟嘅客有時會被嚇襯，希望佢放鬆啲 !
要放下假，可能做得太辛苦
今日去食過 張太都好客氣 還說多謝
@@carriechan6603熟客還好，但多人都反映過，尤其落單收錢繁忙時
成日找少錢
唔知什麼，有次食添記燒肉飯，皮靚，但冇肉味，(又話鮮肉)地方又濕又黑，環境麻麻🤔
點會幫襯白衣人
泗唔係讀「是」咩
張老闆講野有文有路，又有sense，佢既態度同諗法都帶點謙虛，又睇通自己盤生意模式（例如：老一輩帶仔女嚟食，仔女又帶老婆仔女男女朋友；做飲食冇要求，比你做到今日生意，d客唔會回頭）。欣賞你👍🏻👍🏻👍🏻
多數東菇亭啲老細講野點都有啲串，張老闆呢啲認真小見！
是的，好過垃圾文苑飯莊😂😂😂
報導出街呢兩個星期 張光記啲水準走哂樣
張光記老闆好難得，如果香港所有食肆好似你咁有原則咁有實力，「美食天堂」呢個招牌一定「屹立不倒」👍👍👍
食咗有廿年多，都keep倒水準，到而家有小孩子，亦係食張光記啲蒸飯！想吃蒸飯一定諗記張光記！
張老闆講出做飲食行業既真諦，佢咁既做事態度，真係做邊行都會成功，值得大家學習，respect，祝長做長有，元朗人之褔
服務差，一定唔去
支持張老闆，呢啲文化需要大家努力去保存。 個味道同人情味係連鎖大集團俾唔到。
十分希望各界能盡一點力，希望多啲冬菇亭能生存下去。
元朗張光記張老板講話有條理，態度好，識人情世故，讚！
好有愛
張生講野好有文有路
唔熟呢區 搵機會去試
添記嘅燒肉真係有炭燒嘅氣味,好正又抵食,
香港的食肆 有張老板呢種堅持及態度 就好啦！
張老闆哩D老闆值得讚, 尤其講服務態度果到立即諗起某間好出名既米線鋪, 佢地成家人都咁西仲好多傻仔香港人排個幾粒鐘去食佢個超重味精米線
Love these people! So nice to operate an eating place ! 極有良心地經營
張老闆講既野真係好有道理，當中既食物要求同服務態度真係一樣咁重要。
我同屋企人曾經去過一間有分店既餐廳冰室食晚餐，
而間餐廳我幫襯過好多次，
除左晚餐，我都有幫襯過佢地既午餐，而佢地既食物質素對我黎講係唔差。
適逢咁岩間餐廳突然換左一批後生既男女做樓面。
然而佢地一個二個都完全無樓面經驗，最後成餐飯搞到我同屋企人極之唔愉快，
最後決定無下次 🙃
His record of everyone what they want is what HK is all about....this is what you call love
元朗有全港最多品牌食品人物名勝地方故事介紹唱好香港世界各地遊客來玩樂。
張老闆講出一個重點，嘢食幾好食都好，如果服務有問題甚至差，係唔得。以我自己嚟講，食肆態度差，我係唔會返轉頭。
未離港前每逢冬季都時常光顧泗記，張江記堂食，夏天鋪內就非常焗熱，就外賣為主，添記就要較正時間，遲了便沒有，我反而少去成記，張江記種類多元，老闆娘好好人。下次回港一定再幫襯，尋回舊時味。
添記，我真係好懷念你嘅燒肉飯和黑白湯。
呢到冬菇亭，我經驗，以前有一間有雞粥腸粉果檔，有20年前，炸兩已經20元，全港最貴大牌粥檔。
張老闆好嘢，官字兩個口，老闆三個口，👏👏👏👏👍👍👍👍
有要求呢句最真誠
盅頭排骨飯,一种情怀。
張光記排骨飯好大碗，好抵食，我每次去元朗都去幫襯
雙拼29 好抵喔
食物重點在有要求！
Love this! Can't wait to go back to HK!
認同張老闆，態度真係好重要，話之你幾好食。
土生土長元朗人
老闆講得好岩
家人細個成日帶我去食
到我中學時就帶D同學去
拍拖時就帶女朋友去
到而家有自己家庭又帶自己小朋友去
呢d地方愈來愈少
希望香港可以保留呢D地方
我細個小學係附近 冬菇亭的野我真係食咗廿年 又平又好食
Sharon 都加油💪🏻💪🏻💪🏻
果度聞返陣火水味，真係好香好warm,暖笠笠
添記燒臘 好味道！！
好想去試下，佢話點幾鐘就收檔，是下午嗎？
@@kinchilaw 賣完就收,下午多數就賣完
@@oKEUNGo 謝謝🙏
上個禮拜日我才正正發現了這間人龍添記。🤣🙏🤗
盅頭飯,一种怀念！情怀。
採編一流！！！
元朗西菁街有個後生仔買戚風蛋糕勁超水準勁好食
Sharon 嘅片高質
張光記係極少數保持到味道數十年不變嘅老店
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好味🤔😋😋😋
呢個頻道又幾好睇wor
細細個就係元朗大(當然而家已經搬左啦)，除左呢幾樣
雞地冬菇亭既腸粉炸兩同粥都好好食架~~~🤣🤣
小雲😊加油
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泗記D肉片飯 一撈埋D汁 鼓油 係有另一種好味
張生的相貎, 後生時一定係好靚仔😁
去得成記 應該去埋附近間新潮順 賣卤味外賣 晚飯時間排哂隊
大棠道各菇亭好食，但有老鼠曱甴在腳邊經過。
影片很好。
盅頭飯最好食係以前元朗邨第一座瓊昌嘅瘦肉飯，瘦肉蒸到唔硬同好味相信冇乜邊間做得到
我覺得豬油&豉油今樣撈排骨飯唔好食，最好豆豉蒸排骨蒸飯等排骨豉汁滲曬落去D飯我覺得今樣好食好多🎉
某些飲食集團嘅老總，就應該好好聽聽張老闆這一番話⋯⋯
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👍👏
見到好想食
香港🇭🇰加油👏！
彩蛋係，附近間天鴻燒鵝😋
張光記平靚正！
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有深度真好嘢！
👍👍👍👏👏👏
💪💪💪🙏🙏🙏
🤤🤤🤤😋😋😋
添記超好食
泗記排骨飯由細食到大，飯香味始終如一，正！
阿榮老闆願意分享咁多，仲要係炭爐燒烤，一定幫襯！
九龍城福佬村道以前有一間好好食
添記 我40年前已經帮襯。之前在屯門YKK大牌檔。名字叫晶景燒臘 已經顶瓜瓜。燒肉已經是一流。現在少東接手 風味同都一流
32蚊😂😂平靚正，深圳都要15蚊個飯😂😂😂
建業街唔算係雞地啦，隔咗條街喎
鳳翔路以東先會叫雞地
😅
如果要叫就巴士總站或工廠大廈
老闆都做到5勞7傷 肩頸都做到緊哂
張光記派👍🏻
講唔出個重點！
所謂唔夠米氣！主持明顯唔係食開米飯嘅人嚟！
嗰個豬扒飯真係得個大件夾抵食、同好味完全冇關係、剩係得豉油味！食咗幾啖下次唔會再去！
甜撚到hi hi，唔講以為去咗食甜品
唔好講環境，祇追求味道😋👍
大良泗記好食過泗記
成記豬扒雞翼飯都唔識嗌….
請大家給我這冬菇亭的地址。🙏
張光記
地址：元朗大棠道熟食亭C11號鋪
添記燒臘
地址：元朗建業街熟食亭C5號鋪(近建樂街交界)
成記茶寮
地址：元朗建業街熟食亭C8號鋪
未見過啲燒肉咁新鮮，可惜住得太遠，冇口福！
元朗有記的乾炒牛河.星洲炒米.椒鹽豬扒都超正.你也應去試下.每碟即叫即炒
有記就係成記後面 佢D鍱頭嘢 OK㗎
泗記最好食
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中午去過添記好多次,次次都關左門,無辦法食到
朝早去又係無開
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成記同我讀書個陣食既味道完全唔同曬😢
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好連靚
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CP值已經大不如前
以前明明有兩塊巨大豬扒
宜家真係不了
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成記換左師傅差左好多
我想問收幾多點🎉
張光記
地址：元朗大棠道熟食亭C11號鋪
營業時間：星期一至日6am-4pm
添記燒臘
地址：元朗建業街熟食亭C5號鋪(近建樂街交界)
營業時間：星期一至日8am-1pm
成記茶寮
地址：元朗建業街熟食亭C8號鋪
營業時間：星期一至日6am-5pm
添記要早D 佢D燒腩好快冇
張生幾靚仔
碟頭飯多色基本啦😋
添記幾貴😂
添記燒肉好食
食過一次添記，無第二次。
啲燒肉全部碎濕濕，完全不成形，兼且無皮，食燒肉最緊要有皮。我嗰碟燒肉飯，全部都係肉碎😢
最差就係碗黑湯，可能時間比較晏，唔夠湯，就溝水，完全無湯味。
嗰d燒肉即場食係可以，但買返屋企根本難食過西，油L到仆街仲好重豬蘇味，係d老街坊先話好食
Fb食在元朗一定要讚，唔讚唔俾出post。
帶工業手套做食物危險D啊
成記真係好食 只係環境太差😂 唔好帶女朋友去
拍攝手法剪輯好好，音樂都做得睇到好舒服，不過真係要彈下個主持，每樣野食兩啖咬一咬就當食咗，擺到明係一個怕肥嘅飲食主持，又唔識講嘢，講嘢呆滯，浪費曬成個節目，筷子都唔識摣，應該做飲食節目應該做減肥節目，擺到明係抄人哋抄好啲啦
而家先介紹成記？早八九年前就排晒隊，而家人影都唔多隻，質素唔掂班樓面態度直頭超班，贏只係贏個贏個份量！
成記確實係冇以前咁好味
出名難食 元朗大
殊...班傻仔未俾人坤過唔知架🤭
不過公平d講未至於難食過得去咁啦，幾間最好既係豬扒飯
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豬扒最難食唔知點解咁多人去得個豉油味得個大件而家打仗咩？仲要貪抵食夾大件！
👍🏻💪🏽❤️
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近年事頭婆張太，性格變得有啲暴躁，唔太熟嘅客有時會被嚇襯，希望佢放鬆啲 !
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今日去食過 張太都好客氣 還說多謝
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唔知什麼，有次食添記燒肉飯，皮靚，但冇肉味，(又話鮮肉)地方又濕又黑，環境麻麻🤔
點會幫襯白衣人
泗唔係讀「是」咩