Szuvidált csirkemell - Bereznay Tamás profi séffel.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 7

  • @zoltandadanyi7059
    @zoltandadanyi7059 4 роки тому +2

    A szuvid eljárás nagyon jó :D Betette vákuum zacsiba ,majd kérgesítve , szeletelve ott termett a tányéron , beszarás :D

    • @tiborudvari2467
      @tiborudvari2467 4 місяці тому

      Gondolták, van annyi képzelőereje mindenkinek, hogy kitalálja, mi történhetett az eltelt időben. 🤔Tévedtek...😁😂

  • @zoltan-pereszteg57
    @zoltan-pereszteg57 4 роки тому +3

    Milyen jó lenne, ha a teljes receptet meg lehetne találni valahol. Esetleg ideírva a videó alá?

  • @marcellremete280
    @marcellremete280 4 роки тому

    Valaki meg tudja mondani a zenék címét amik a műsor alatt elhangzottak?

  • @KatalinRavasz
    @KatalinRavasz 3 роки тому +2

    Ugyan ez műanyag nélkül egy kerámia tálban is - aminek zárható fedele van -elkészíthető, alacsony hőmérsékleten a sütőben. Nincs új a nap alatt, csak új drága készülék, és műanyag, aminek az alkotó részei bele főnek a húsba.

    • @macguiver74
      @macguiver74 2 роки тому +5

      Akkor ennek ugorj neki mégegyszer! A szuvidálás, magyarul lassú főzés, lényege, hogy a vákumos zárás és alacsony hőfok (65 fok) következtében minden tápanyag, íz benne marad az ételben és sokkal szaftosabb is marad. Ha akár egyszer is kostoltad volna, nem lennél szkeptikus. A műanyag tasak direkt ehhez készül, nem sima uzsonnatasi.