RAMEN 🍜 de curry con CERDO CRUJIENTE (Tonkatsu curry ramen)

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  • Опубліковано 14 гру 2024
  • Sé que os gusta cuando os traigo recetas de ramen, así que hoy vamos a por una sencilla, barata y fácil de hacer. Además no requiere de ingredientes complicados. El Ramen de curry con cerdo crujiente consiste en un ramen con caldo sedoso y denso con sabor a curry y cebolla, fideos normalmente UDON más gruesos y cortos y el topping estrella es un filete de chuleta de cerdo empanado con panko.
    Caldo de pollo casero: • CALDO DE POLLO con ver...
    #ramen #curry #cerdo
    Bol para ramen: amzn.to/3IEMGfI
    Palillos japoneses: amzn.to/3Z7I2ht
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    Ingredientes (dos buenas raciones):
    1/ 2 cebolla
    1 cucharada de mantequilla
    1 cucharada de harina
    1 cucharada de curry en polvo
    1 litro de caldo de pollo o agua
    1 huevo por persona
    1 pedazo de coliflor
    4 dientes de ajo
    Pimienta negra y sal
    Aceite de oliva
    1 tomate
    1 cucharadita de miel
    1 cucharadita de zumo de limón
    1 chuleta de cerdo por persona
    Harina de trigo
    Huevos extra para rebozar
    Panko o pan rallado rústico
    Fideos para ramen (preferentemente UDON)
    1 cucharada de salsa de soja (opcional)
    Cilantro (opcional)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 108

  • @crissanchez445
    @crissanchez445 Рік тому

    Te he descubierto hace 2 dias, me he visto unos pocos videos ya.. me alucinan tus recetas y mas tus explicaciones! Mis respetos maestro✌🏻🫶🏻

  • @uriels.6666
    @uriels.6666 Рік тому +1

    Que buenas pintaaaaa!!!!

  • @CocineroDiario
    @CocineroDiario Рік тому

    Tremendisimo ese ramen😊😊😊 Un saludo

  • @Sr.Jota91
    @Sr.Jota91 Рік тому +12

    Me encanta como explicas las recetas desde hace mucho, y si les agregas los memes como lo hacías, no tengo palabras 😂

  • @ARaikov
    @ARaikov Рік тому +3

    He estado haciendo inventario de los ingredientes del vídeo porque mañana mismo voy a hacer esto, el hambre que me ha dado el verlo y lo fácil y rápido que parece es un plus mayúsculo. Menuda pinta!!

    • @ARaikov
      @ARaikov Рік тому +2

      Vale gente, ya lo hice. Confirmamos, está de rechupete. A ver como aguanta el comer al día siguiente "lo que hice de más" por si se puede hacer más cantidad del tirón y almacenar

  • @ricardopino234
    @ricardopino234 Рік тому

    Recién he dado con tu canal... He buscado recetas de Ramen por mucho tiempo y sobre todo bien explicados y mencionando posibles alternativas a los ingredientes que no encuentras. Por último, tu relato de las preparaciones es muy divertido. Saludos desde Chile.

  • @hawkmoon87
    @hawkmoon87 Рік тому

    Uuuuu! Nuevo video! Y de ramen!!! Esta semana hay que probarlo! Muchas gracias por hacer tan accesible para todos la cocina. Un abrazo!

  • @rubenvisier3138
    @rubenvisier3138 Рік тому +7

    Me creas otra necesidad de probar esta receta este mismo fin de semana. Grande Sensei

  • @manolocorrea888
    @manolocorrea888 Рік тому

    Diosssssss....qué pinta!!!!

  • @Vicfer123
    @Vicfer123 Рік тому

    Lo he hecho hoy para cenar y me sigo relamiendo, está espectacular!

  • @fluffyguru989
    @fluffyguru989 Рік тому

    Gracias por tanto Pilopi

  • @palomitero46
    @palomitero46 Рік тому

    increible, es cocina de otro nivel

  • @katerinpersonal884
    @katerinpersonal884 Рік тому +1

    Pilopi, amo tus recetas, y más aún las de ramen, en vista que en mi país (Venezuela) conseguir un ramen es como buscar un tesoro. Desde que hiciste la receta de ramen económico no he dejado de impresionar a mis amigos y me siento eternamente agradecida. No puedo esperar para maravillar los paladares de todos con esta receta, te estaré contando 💕. Por cierto, ¡Feliz cumpleaños! ❤️❤️

  • @begonasaizzamora7857
    @begonasaizzamora7857 Рік тому

    Eres de los pocos que hacen auténtica cocina nipona ,te lo digo yo que he vivido en Japón 40 años .por cierto somos paisanos

  • @holasoykappa
    @holasoykappa Рік тому

    Es la mezcla de mis 2 comidas favoritas 🤤🤤

  • @susanoonomikoto1534
    @susanoonomikoto1534 Рік тому

    9:33 Es verdad.

  • @berserk046
    @berserk046 Рік тому

    pintaza, y camisetón por cierto, donde la has pillao, si no es mucho preguntar? me flipa ese dibujante

  • @dimasdelacruz1780
    @dimasdelacruz1780 Рік тому

    Espectacular...

  • @alejandrotimonetprieto4351
    @alejandrotimonetprieto4351 Рік тому

    ME ENCANTA. DESEANDO HACERLA ESTOY

  • @Reciete
    @Reciete Рік тому

    Dioses que receton, el caldo.... Me bañaria en el, los topping maravillosos, y ese filete empanado, cuando lo estabas friendo los habitantes de Laredo estallaban en cánticos de alabanza

  • @oscarbermell
    @oscarbermell Рік тому

    HA VUELTO EL: 'e verdá', como lo echaba de menos

  • @piessfrioss
    @piessfrioss Рік тому

    Pilopi, eres mi nuevo mejor amigo.

  • @IORIYAGAMI32
    @IORIYAGAMI32 Рік тому

    Muy buenooo

  • @CocinaDeTodoUnPoco
    @CocinaDeTodoUnPoco Рік тому

    Maaaaaaaaaaaaama, pedazo de ramen. Esta movida tengo que probarla🤤🤤🤤🤤🤤 Gracias pilopi!!!!!

  • @davidmoralesgutierrez784
    @davidmoralesgutierrez784 Рік тому +1

    Me encantan tus vídeos hermano, me gusta como detallas todo pasó a paso, yo casi no puedo ver así que dependo de las instrucciones, un abrazo.

  • @Lupo_00
    @Lupo_00 Рік тому

    Vale....lo necesito !!!!

  • @ivanjmg
    @ivanjmg Рік тому

    Por favor necesito saber como podría conseguir música similar a la que suena en 0:04 ¡¡me encanta!!

  • @martabat9861
    @martabat9861 Рік тому

    Lo acabo de terminar ahora mismo!! Brutal!! El tomate no ha entrado, pq dulce no nos entraba por los ojos... Pero el resto, mamma mía!!!!!!! La coliflor, buenísima!

  • @mermaidpauli
    @mermaidpauli Рік тому

    Jajjaaaa Que genio! 🥰

  • @Rojo2409
    @Rojo2409 Рік тому

    Ojito se viene lo bueno

  • @Aidrin
    @Aidrin Рік тому +2

    Madre mía, que hambreee!! Necesito el invento de Doraemon para sacar cosas de la tele...

  • @BuchonTV
    @BuchonTV Рік тому

    Habrá que probarlo!! Por cierto, cual es la canción que suena en el minuto 1:18 ?

  • @guinaitaara5397
    @guinaitaara5397 8 місяців тому

    Enhorabuena

  • @zekrix
    @zekrix Рік тому

    A parte de la receta. Lo que mas me ha encantado ha sido la camisa de Daredevil ¡Brutal!

  • @eliasgonzalezlopez1924
    @eliasgonzalezlopez1924 Рік тому

    Habrá que probarlo ... Alguna idea para sustituir la coliflor? Por alergias...

    • @superpilopi
      @superpilopi  Рік тому +1

      Muchas. Unos espárragos trigueros, setas, maíz dulce, cebolla salteada... lo que más te guste

    • @eliasgonzalezlopez1924
      @eliasgonzalezlopez1924 Рік тому

      👍🏻ya te diré como queda....

  • @dayanacartega3652
    @dayanacartega3652 Рік тому

    Ah vuelto el e verdad!

  • @pitamartin
    @pitamartin Рік тому

    Genial 👌

  • @Gokur19bl83
    @Gokur19bl83 Рік тому

    😍😍

  • @danielmolinasaez3796
    @danielmolinasaez3796 Рік тому

    K majina heres gracias por tus vídeos

  • @yorel140
    @yorel140 Рік тому

    El finde estoy probando a hacerlo seguro!! Pregunta por pura curiosidad, ¿se nota el saber a la coliflor mucho o simplemente es un extra que no deja su sabor? Gracias por la receta de nuevo :D

    • @superpilopi
      @superpilopi  Рік тому +1

      No se nota mucho. Es solo un detalle.

  • @eliasp6111
    @eliasp6111 Рік тому

    Pilopi, pobre niña! (minuto 1:39) ganas de probarlo!

  • @litus42
    @litus42 Рік тому +22

    Mr. Pilopi, hay algo que nunca he entendido de los japoneses y esta receta hace reflejo de ello: ¿por qué molestarse en hacer el crujiente más atronador y sensual del mundo para después sumergirlo en líquido y convertirlo en el crujiente más blandengue del universo? Genial la receta, me la guardo para hacerla en un futuro próximo, aunque el filete lo serviré en platito aparte para preservar su crunch en medida de lo posible.

    • @barbacotea7114
      @barbacotea7114 Рік тому +1

      Justo estaba pensando eso !! Qué desperdicio de crujiente XD

    • @martabat9861
      @martabat9861 Рік тому +1

      En este caso, el rebozado absorve el caldo y queda no crujiente, pero sí monumental.

    • @M-A-C-B
      @M-A-C-B Рік тому

      loco, estas hablando de una cocina que en su gran mayoria son productos marinos crudos acompañados de soja.

    • @oscarbermell
      @oscarbermell Рік тому +1

      Mira, pensaba igual, pero hace poco estuve en un local de ramen, y pedí uno con tonkatsu, y pese a estar completamente sumergido, seguía teniendo crujiente. No absorbe tanto caldo como pensaba

    • @flavioirisvecino2626
      @flavioirisvecino2626 Рік тому

      Como se nota que no hicisteis la receta.
      La chuleta de aguja de cerdo sigue crujiendo aún estando sumergida en el caldo. Gracias pilopi por otra receta tan cojonuda

  • @Yuki-wr7hz
    @Yuki-wr7hz Рік тому

    una duda, podría valer usar las típicas pastillas de curry japones con el caldo directamente ?

    • @superpilopi
      @superpilopi  Рік тому +1

      Si, en menor proporción para que te salga un caldo menos denso.

    • @Yuki-wr7hz
      @Yuki-wr7hz Рік тому

      @@superpilopi muchas gracias, estoy deseando poder hacerlo el finde semana :D

  • @NotPeris
    @NotPeris Рік тому

    Que pintaza, me encanta el curry, pero una pregunta, los ingredientes de la descripción, para cuantas personas son, mas o menos?

    • @superpilopi
      @superpilopi  Рік тому

      Para dos personas ☺️

    • @NotPeris
      @NotPeris Рік тому

      @@superpilopi muchas gracias, tendré que comprar cantidades industriales para cuando invite a amigos, jajaja

  • @TheFilmmaker05
    @TheFilmmaker05 Рік тому

    Este fin de semana la pruebo🤤 Gracias.
    Una pregunta los ingredientes en los comentarios para cuánta gente es? Gracias

  • @RobertoLopezH
    @RobertoLopezH Рік тому

    Jooooder. 🤤🤤🤤

  • @David-yq6un
    @David-yq6un Рік тому

    Pintaza

  • @inmaamaarex47
    @inmaamaarex47 Рік тому

    Buen video! yo cuando intento hacer los huevos de Ramen, al pelarlos se me rompen un poco. ¿Algun consejo? Muchas gracias!!

  • @mizangameshorts
    @mizangameshorts Рік тому

    Buenísima la receta! Eso si hay que mejorar con los palillos 10:23 , que tensión pensando que se caía el cacho de carne jajaja

  • @marco_cubitos
    @marco_cubitos 9 місяців тому

    Pero si se puede hacer pollo asado sin pollo?

  • @miguelestevez2997
    @miguelestevez2997 Рік тому

    Fantástico! Para cuándo otra receta en MyCook?? Quiero volver a tenerte en mi cocina… aunque sea de manera figurada 😂

  • @cakrespo
    @cakrespo Рік тому

    Que bueno que Pilopi nos enseña lo que come al desayuno jajaja

  • @Ayndagram
    @Ayndagram Рік тому

    Ya tengo cena 🤤

  • @rodrigoduran7640
    @rodrigoduran7640 Рік тому

    Primero, gracias

  • @Magister_freestyle
    @Magister_freestyle Рік тому

    Dale like si piensas que sensei Pilopi es un crack

  • @pacoespinosa6855
    @pacoespinosa6855 Рік тому

    Pilopi mi polluelo ya me lo esta pidiendo, ya te contaré como me sale

  • @fRikimaru1974
    @fRikimaru1974 Рік тому

    Madre mía qué apetecible... Otra recetaza que no comeré 🤣

  • @danielmolinasaez3796
    @danielmolinasaez3796 Рік тому

    Makina

  • @rodrigomontellano237kwjejej

    jajjajajajajajja que genial

  • @j.abrahamblanquetch.3439
    @j.abrahamblanquetch.3439 Рік тому

    para cuantas porciones alcanza???

  • @TheMosk207
    @TheMosk207 Рік тому

    pinta de la host

  • @moisesguadalupeaguirreagui5243

    Quiero el pilopi mexicano...

  • @SABcopiator
    @SABcopiator Рік тому +2

    Los koalas se abrazan a los eucaliptos, no al bambú, esos son los pandas. Ahí has patinao 🤣🤣

  • @carloslf7973
    @carloslf7973 Рік тому

    todos queremos la receta de pollo asado sin pollo like para que lo vea

  • @camellojorobado1860
    @camellojorobado1860 Рік тому +1

    Como puede ser cerdo crujiente si lo metes dentro del caldo????

    • @superpilopi
      @superpilopi  Рік тому

      No está dentro... está SOBRE el caldo.

  • @lolete3337
    @lolete3337 Рік тому +1

    Se viene ramen de cumpleaños

  • @liliblumm
    @liliblumm Рік тому

    Pero Pilopi, a un chef de tu nivel no le pega un cucharón de plástico ni silicona. Acero inoxidable, hombre! Que alguna marca le regale uno, no seáis pencos! El ramen tiene pintaza 👌

  • @rostangm9926
    @rostangm9926 Рік тому

    Rayos pilopi, ya te dije que era peligroso andar chupando los cuernos a los unicornios, pero bueno aún sigues vivo 🤣✌️

  • @adriansanjuan3910
    @adriansanjuan3910 Рік тому

    Me quedé sin paga del mes pero valió la pena 💀

  • @moisesmelgoza2309
    @moisesmelgoza2309 Рік тому

    Después de la receta no sé que fue lo mejor, si lo del cuerno de unicornio o los huevos XD

  • @albertocanosa1103
    @albertocanosa1103 Рік тому

    Grande Pilopi
    A por ellos que son pocos y cobardes🙏🙏🎻

  • @santejeringo61
    @santejeringo61 Рік тому

    Fui yo el del pollo asado sin pollo

  • @OlgaLlamas-jh1sf
    @OlgaLlamas-jh1sf Рік тому

    Por favor como se me cae la baba. Estoy pensando en que me da mucha pereza freir, por eso tengo la airfriyer. Meteré el filete ahí 🤩🤩🤩

  • @Gengarlow2
    @Gengarlow2 Рік тому

    Yo viendo este video comiendo galletitas de arroz :( xD

  • @yogulado8449
    @yogulado8449 Рік тому

    acabo de dejarte un comentario en el de pollo diciendo que voy a lanzarme hacer uno de carne y aqui lo pones justo hoy...¿eres vidente tio?

  • @darkolor
    @darkolor Рік тому +17

    0 visitas, 12 likes y 3 comentarios. Me encanta como funciona UA-cam

  • @pedrohc8644
    @pedrohc8644 Рік тому

    Porfa el video "es verdad"😂😂😂

  • @icyberlook4048
    @icyberlook4048 Рік тому

    Los koalas como eucalipto, no bambú

  • @2006palabras
    @2006palabras Рік тому

    Casi me gustan más las explicaciones que la comida... casi, ¿eh? 😂😂

  • @pedroernesto7455
    @pedroernesto7455 Рік тому

    Tomate con sal limón y miel, parce eso suena a afrodisíaco

  • @Hashugan
    @Hashugan Рік тому

    Pilopi, ya estoy harto. Esto tiene que parar! Hoy me he ido al curro con tres tuppers. Caldo, fideos y toppings por separado.
    Mis compañeros me miran como si tuviera tres p*tas cabezas. En serio, para cuando un bocata de mortadela.
    Que si, que está muy bueno y no están complicado como parece, pero me vas a convertir en un paria social.

  • @javitoo48
    @javitoo48 Рік тому

    Ramen con milanesa. Eso lo invento un argentino

  • @dunkan0097
    @dunkan0097 Рік тому

    Chicos soy solo yo?, el sabor de la salsa de curry japonesa me parece repulsiva como que se siente muy químico, lo he intentado probar 2 veces, el resultado es el mismo, un sabor demasiado fuerte como para ser agradable, casi me pasa lo mismo con el wasabi que tiene ese sabor fuerte y astringente de producto químico encima se gasifica en tu boca ja, ja, ja
    Excelente receta pilopi.

    • @superpilopi
      @superpilopi  Рік тому

      Si, solo eres tú me temo. El curry es lo más en ti químico del mundo. De hecho es todo natural, son hiervas y especias molidas 😂

  • @85RRG
    @85RRG Рік тому

    Los Koalas comen y se agarran a eucaliptos no a bambú. dato simplemente.

  • @bys610sm8
    @bys610sm8 Рік тому

    Noooooooo!!! Los koalas no comen bambú, comen eucalipto. Los del bambú son los pandas.
    Te parecerá un comentario hater, pero aqui estoy, viendo religiosamente todos tus vídeos!

  • @yimmy_i.s2506
    @yimmy_i.s2506 Рік тому

    koala ? bamboo? si tu lo dices me lo creo, pero porque eres tu