ファンを熱狂させる超人気家系ラーメン店【輝道家】の仕込みに密着。

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  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 97

  • @東京太郎-p2m
    @東京太郎-p2m 4 місяці тому +6

    この子すごいわ。しっかりしてる。格好いい

  • @officialdism2161
    @officialdism2161 2 роки тому +17

    菊池大将大好きなんですけど、このお弟子さんも将来出したい味や情熱も凄い伝わるし素敵でしっかりされた方ですよね。ほんと応援してます📣❗️

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +4

      お二人とも素晴らしいお方でした✨

  • @プゲラッてょ
    @プゲラッてょ 2 роки тому +22

    開氏は相当な理論派な感じがしますね。
    話し方にも知性が見られます。

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      理論的に物事を捉えてますよね✨😆

  • @YS-vx7ee
    @YS-vx7ee 2 роки тому +9

    人柄良い大将には良きお弟子さんがつくって事が溢れ出てますね♪👍

  • @たぬわら
    @たぬわら 2 роки тому +6

    職人さんはやっぱカッコいいなぁ

  • @KAJIBEN73
    @KAJIBEN73 Рік тому +1

    開さんの観察力考え方すごく良いと思います 後は経験の積み重ねですね 
    独立したときの 開ラーメン楽しみですね

  • @ricky4569
    @ricky4569 2 роки тому +1

    20:25
    松浦さんお元気そうで嬉しいです。
    武来漢という家系ラーメン店も経営されてて、惜しまれつつ閉店という事を聞き5月に静岡から行かせていただきました。本当に美味しかったです。薫香の効いたチャーシューも絶品でした!

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      僕ははじめましてでしたが、素敵な方でした😆

  • @はれてる-g3f
    @はれてる-g3f 2 роки тому +5

    輝道家という名前の通り 素敵なラーメン屋さんですね✨
    開さんのラーメンの仕込みをしてらっしゃる様子 ラーメン愛 誠実な人柄が伝わりました🍀
    美味しいラーメン屋さんの仕込みの様子と素晴らしいスタッフの皆様の姿を届けて下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      ラーメン愛がほんと素晴らしいですよね😍

  • @shigekimaeda6697
    @shigekimaeda6697 8 місяців тому +1

    次回も楽しみにしています😊😊😊

  • @TK-sf2bl
    @TK-sf2bl 2 роки тому +4

    開さんが入られてお店行ってなかったのですが、これを見て行きたくなりました。

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      ぜひ行ってみてください〜✨

  • @Ray-zk7tr
    @Ray-zk7tr 2 роки тому +9

    一番行くラーメン屋さんです!
    輝道家さんは家系なんだけど、「家系を食べたい時」と「輝道家を食べたい時」は別に存在するんですよねぇ。
    個性輝く美味しいラーメンですよね✨

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      たしかに!もはや輝道家さんはオンリーワンなラーメンですよね😆✨

  • @kota9988
    @kota9988 2 роки тому +2

    お疲れ様です😊
    久しぶりの輝道家さんの仕込み風景🎵作り手によって感じって変わりますね❗️輝大将の仕込みとはまた違った感じが伝わってきました👍
    開さんってお若いのに、ラーメン対する知識と熱量が凄いですね❗️❗️
    次回、輝道家さんの真骨頂、営業風景編、早く観たいです✌️

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      次もがんばって編集しますっ👍✨

  • @じゅにあ-q3l
    @じゅにあ-q3l 2 роки тому +2

    王道の印の鶴巻さんを誰が最初にインタビューするか楽しみです!なんて、いつも楽しく拝見してますよ!既に独立出来るレベルの話してますよね!お二方の応援させて頂きます!

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      ボクももう独立できるレベルにあるのではと感じました😆✨

  • @馬ちゃんゆずチャンネル
    @馬ちゃんゆずチャンネル 2 роки тому +6

    大将の人柄感じる!働きやすい環境羨ましい

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      最高の大将です!😆

  • @iri4279
    @iri4279 2 роки тому +1

    相変わらずとしおさんの動画はめちゃくちゃ面白いですね。
    アップロードお疲れ様です。

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      そう言っていただけてサイコーに嬉しいです😆

  • @ねこっちゃ-y4p
    @ねこっちゃ-y4p 2 роки тому +1

    いつも貴重な動画 ありがとうございます😭

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      こちらこそご視聴ありがとうございます😆

  • @げんとく-n7z
    @げんとく-n7z Рік тому +3

    店主からの教えを知識だけでなく技術としてしっかり落とし込んでいる感じがして、将来が楽しみ
    美味しいラーメン店が1件増えるかな

  • @わやほやまなや
    @わやほやまなや 2 роки тому +1

    としおさんの動画は地上波レベルです!
    凄い!

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      ありがとうございます😆✨

  • @7luca
    @7luca 2 роки тому +4

    最高すぎた👍✨
    よく開くんの会話に食らいついた😂👍✨
    鷹ノ巣さん来てたのにあえなかったなー。
    開くんに唯一足りないのは、閻魔棒でスープ混ぜるときに『せーい』って言ってない事だけだね🤣ww

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      なんとかがんばりました😆
      せーいっ!だいじ!笑

  • @ダイヤ-s5x
    @ダイヤ-s5x 2 роки тому +4

    やはり、良い職場には良いスタッフが
    集まりますね
    手際の良い動きで観てて面白かったです

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      その通りですね!✨

  • @カトケイ-d4c
    @カトケイ-d4c 2 роки тому +3

    としおさんお疲れ様です!
    行きたい家系ラーメン屋さんがどんどん増える笑
    杜王町(仙台)にも、もっと家系ラーメン屋さんが欲しいな〜

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      お疲れさまです!
      仙台いってみたいな〜😆

  • @ラウ奏組
    @ラウ奏組 2 роки тому +1

    Tシャツを取りに行くのが楽しみになりました!

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      今日でしたっけ?楽しんでください✨😆

  • @男馬助
    @男馬助 2 роки тому +7

    若いのに、
    1日1日を無駄にせず勉強したきた人だなーと思いました
    感動しましたよっ

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      ほんとそうですね。見習わなきゃって思います✨

  • @ねこっちゃ-y4p
    @ねこっちゃ-y4p 2 роки тому +2

    ほんとラーメン職人だよね🍜

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      カッコいいですよね〜✨

  • @alantan6255
    @alantan6255 2 роки тому +1

    Another awesome upload video

  • @yooosuke0124
    @yooosuke0124 2 роки тому +7

    こりゃ今後えぐい職人になるな

  • @ggnn2703
    @ggnn2703 2 роки тому +5

    このお弟子さんは絶対成功するでしょ、いやしてほしい!
    単純にしっかり考えられてるものは食べてみたくなりますよ。

  • @damdam0808
    @damdam0808 2 роки тому +3

    開さん、若いのにしっかりされてますねー
    3年後が楽しみです!
    さー、次回の営業動画も楽しみだ😊

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      3年後めちゃめちゃ楽しみです😍

  • @あさよし-g7t
    @あさよし-g7t 2 роки тому +3

    開クンの知識と語彙力が凄いですね
    将来は良い出汁と弟子が出来るんでしょうね

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      若いのにすごいですよね!

  • @AZUZU1111
    @AZUZU1111 2 роки тому +1

    3年後のお店行ってみたいです!

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      期待しかないです✨😆

  • @水越学
    @水越学 2 роки тому +1

    麺まで自家製
    王道家みたい

  • @napori_tomato
    @napori_tomato Рік тому +4

    ガラ出したあと袋をしぼる所に食材への敬意を感じる

  • @garandoss
    @garandoss 2 роки тому +1

    ラーメン奥深いですね。食べたくなりました。行ってみたいですね。

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      ぜひ機会がありましたら行ってみてください😆

  • @hayato.d
    @hayato.d 6 днів тому

    皆さまのコメント同じですね? アク(臭みの元)の説明がおかしいですね、ごまかしに感じました!しかし素晴らしい職人さんと思います!

  • @ちゅるちゅる-e1x
    @ちゅるちゅる-e1x 3 місяці тому

    このお店って鶏油あるん??

  • @chang_maru_ch
    @chang_maru_ch 2 роки тому +13

    ものの3ヶ月で一軒のラーメン屋のここまでスープを分析している、
    カイくんはまさに変人。
    そんなカイくんをよく見つけたよね。
    としおくんの先見がすげえ。

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому +1

      たまたまっす!笑

  • @redborderest
    @redborderest 2 роки тому +8

    開くんは見た目いかついんだけど話してみると好青年でお店出したらすぐ食べに行きたい

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      礼儀正しいし、めちゃ好青年って感じでした!

  • @KEN-bz7hq
    @KEN-bz7hq 2 роки тому +2

    清水社長直伝の燻製チャーシューはマジで美味そう

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      これが美味いんですよ〜✨

    • @fujiitakanori
      @fujiitakanori 2 роки тому

      @@toshio1040 なんで揉めちゃったんだろうか・・悲しい

  • @小池大臣におれはなる
    @小池大臣におれはなる 2 роки тому +2

    11:52
    彼は家系信者じゃないことが分かって安心した
    家系ってこれじゃないと認めないとかそういうの多くてだるいのよ

  • @田茂鮫
    @田茂鮫 2 роки тому +1

    初コメでーす😁数時間前にちょうど輝道家さんに行きました😄開さんにお会いしました(*^^*)とても気さくで良い人でした✨✨他の店員さんとも家系ラーメンの事を話せて楽しかったです😄もちろんラーメンも美味しかった😋

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      おー!ナイスタイミングでしたね😆

  • @マルダーフマルダン
    @マルダーフマルダン 2 роки тому +1

    鶏油は入れてないんですか?

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      入れてたと思います!たしか!

  • @ビースミス
    @ビースミス 2 роки тому +1

    しれっとこなちさんwwwwww

  • @ひーくんさん-k7l
    @ひーくんさん-k7l 2 роки тому +1

    一コメ
    やったー
    食べたいです😊✨

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      イチコメありがとうございます✨

  • @zekiyeuygunlar9725
    @zekiyeuygunlar9725 2 роки тому +1

    Türkçe alt yazı eklermisin? Teşekkür ederim

  • @ramentaro9976
    @ramentaro9976 2 роки тому +4

    25なのに凄いな。
    この拘りは頭下がります

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      ラーメンに対しての姿勢が素晴らしいです✨

  • @リボンズアルマーク-k8p
    @リボンズアルマーク-k8p 2 роки тому +4

    開さん自家製麺でやるらしいけど酒井製麺より美味い麺がもう脳内にできてるって凄いと思う、家系の麺ではどうしても酒井製麺と比べられるから

  • @ジャクソン-n2n
    @ジャクソン-n2n Рік тому +1

    武来漢の店長だ

  • @ハクレイ-x5f
    @ハクレイ-x5f Рік тому +2

    一生ラーメン作る人生でも飽きないんだろーな〜
    つまんない仕事に生き方してるよ〜見習いたいわ

  • @ht8676
    @ht8676 Рік тому

    ぶら下げてる札、笑える。

  • @吉田義謙
    @吉田義謙 2 роки тому +1

    開さんいましたか?

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      この話してる方が開さんですよー。

    • @吉田義謙
      @吉田義謙 2 роки тому +1

      @@toshio1040あ、そうでしたね。失礼しました。
      昨日、あべやすさん動画見たけど、ほんと仕込みも見てるとスープうまそうですね。

  • @akiru1700
    @akiru1700 Рік тому

    2ヶ月かえ!

  • @stone-river
    @stone-river 2 роки тому +3

    ロイドより面白いわ!

    • @toshio1040
      @toshio1040  2 роки тому

      恐縮です!ありがとうございます!

  • @勇者ヨシヒコ-n8b
    @勇者ヨシヒコ-n8b Рік тому

    この手のタイプは長続きしない。他の店で働いてる動画見たし。
    優秀に見えるが、ある意味タチが悪い。自分は優秀だと勘違い。
    未だ独立出来てない。

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +3

      いや、3年後に独立したいって動画内で言ってましたけど笑

    • @hangun1
      @hangun1 Рік тому +3

      一生懸命に生きてる人間に失礼だな!この若さで謙虚にがむしゃらに学ぶ姿勢を見習いたいです!

    • @s.h164
      @s.h164 Рік тому +3

      お前がいちいち気にしなくてもいいよ

    • @錦山彰-i8y
      @錦山彰-i8y Рік тому +1

      自己紹介乙