素筍包、一口氣吃了三個、太好吃了Vegetarian Buns

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  • Опубліковано 6 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 161

  • @冠冠-p8x
    @冠冠-p8x 2 роки тому +5

    感謝!看到素食的真高興!讚!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      謝謝你喜歡!這個素包子真的好好吃😋

  • @敏貞-u1d
    @敏貞-u1d 5 місяців тому +2

    賢伉儷 很會主持,廚藝又高, 您推廣素食,福報很大!

  • @HuangHeTing-qp3gn
    @HuangHeTing-qp3gn 3 місяці тому +1

    賢惠又實在的老婆!

  • @amelie151
    @amelie151 2 роки тому +7

    葷有葷的味,素有素的美
    好吃👍👍👍

  • @cathyschwab9126
    @cathyschwab9126 2 роки тому +16

    我是吃素的很開心能學到這個料理,看妳吃我差點流口水了😂

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +3

      哈哈哈!我雖然不是吃素,但是我覺得這個包子比肉包還要好吃🥰

  • @呂誠貞-j5l
    @呂誠貞-j5l Місяць тому

    太棒了❤❤皮薄餡多太誘人啦!

  • @杜瑞怡
    @杜瑞怡 2 роки тому +4

    太棒了,筍子的量我會多放一些,素火腿少一點,不過,素筍包一直是我的首選,好吃!謝謝妳的分享。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      筍包比我預期的還要好吃很多,真的要試試看🤗

  • @dianasung7829
    @dianasung7829 2 роки тому +16

    很高興妳做素的包子,希望能多多做素菜料理,因爲現在很多人已轉素食畏於不健康的肉食了。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +9

      好的!我會多分享一些素食料理🤗

    • @veggie1veggie
      @veggie1veggie 2 роки тому +6

      @@豫魯小學堂 非常非常感謝,這不是為了我自己,而是期待這世界能更溫暖有愛心,不再屠宰億萬的無辜動物。

    • @江尚穎
      @江尚穎 2 роки тому +1

      ​@@veggie1veggie 對不起 剛按錯 按到檢舉。

    • @jeniforjenifor9696
      @jeniforjenifor9696 Рік тому +1

      謝謝老師教素食料理

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Рік тому

      不客氣

  • @小延-i2e
    @小延-i2e 2 роки тому +5

    我愛吃筍包😋
    喜愛香菜+1👍
    白白胖胖的,感覺超好吃的
    感謝分享~

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      我們喜歡的、討厭的都很像😆😆😆

    • @小延-i2e
      @小延-i2e 2 роки тому

      @@豫魯小學堂 是😋

  • @陳明真-u2g
    @陳明真-u2g 2 роки тому +8

    老師好棒喔~這個包子肯定好吃

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q 2 роки тому +17

    只能望包興嘆😂沒有那個本事,基本上去買,有一家潮洲包味道不錯⋯章嫂太能幹了,謝謝分享❤

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +3

      從小家裡就吃麵食,常常揉麵團,對我來說相對容易一點😆

  • @chew5683
    @chew5683 2 роки тому +2

    老师真赞赞赞也非常棒棒棒的作品,好高兴老师分享素食的包子,我也要学习做给家人吃,太感恩老师👍👍👍👏👏👏💪💪💪💯💯💯🙏🙏🙏🥰🥰🥰😍😍😍😘😘😘💕💕💕

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      哈哈!謝謝妳的讚美鼓勵!這個內餡直接當作一盤菜也非常好吃🤗

    • @chew5683
      @chew5683 2 роки тому

      第一次看老师的分享素食点心我就喜爱,也喜欢老师夫妇之前的分享👍👏💪💯🥰😍😘🙏🙏

  • @溫瑞亮
    @溫瑞亮 Рік тому +1

    喜歡妳的教學方式
    期盼能看到更多的素食料理,感謝妳喔!

  • @曾淑華-e7g
    @曾淑華-e7g 2 роки тому +10

    哈哈哈!我昨天去逛迪化街,去永樂市場買香菇竹筍肉包一顆37元,貴森森,吃完聊解思愁,這是小時候媽媽常做的包子,因為公務員配麵粉,所以講得出的包子大體都吃過,唯獨筍包念念不忘,豫魯姐配料一絕可以試試看

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +2

      這個配料直接當一道菜也非常好吃,你如果有時間就玩玩麵糰做個包子也蠻好的🤗

  • @coffeelight963
    @coffeelight963 2 роки тому +4

    謝謝分享。 有空來試看看。
    另外,我每次去 雪裏紅包子店,
    這種包子,好像永遠都吃不膩。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +2

      我也想做雪裡紅包子😁,你有看過雪裡紅製作的影片嗎?這個你可以參考//
      ua-cam.com/video/q2vTlkIpRyo/v-deo.html

  • @coffeelight963
    @coffeelight963 2 роки тому +2

    看了 就感覺好吃,謝謝分享。

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 2 роки тому +8

    皮斯用燉的方便,我用豆輪泡比較快,加點高菜粉絲跟胡蘿卜芹菜,做水煎包,不錯吃喔

  • @淑惠陳-v2j
    @淑惠陳-v2j 2 роки тому +4

    人生第一次做饅頭就是學你的影片做的,道地的山東饅頭,Q彈紮實的嚼勁。 小時候上學總會在途中跟一個外省伯伯買手工饅頭, 到這個年紀仍然念念不忘,做出來後自己都覺得感動 。 今天這個光看就好吃的菜包,我也要來做看看孝敬一下吃素的媽媽,感謝你的分享!

  • @Arthur-wx7ez
    @Arthur-wx7ez 2 роки тому +2

    感恩分享,隨喜

  • @tin197008
    @tin197008 2 роки тому +3

    好漂亮的包子

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 2 роки тому +3

    這個太可了👍👍👍💯💯💯

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 роки тому +10

    豫魯是「萬能」❤

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 2 роки тому +6

    光有香菜跟香菇就好想吃!沒有什麼問題是一顆饅頭不能解決的、如果有,那就再加3顆包子!謝謝姐姐的分享👍

  • @秋月藍
    @秋月藍 Рік тому

    今天用老師的麵皮做法
    蒸出來的包子皮
    非常好吃😋
    感謝老師

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Рік тому +1

      謝謝秋月!好厲害喔👍!也謝謝你告訴我試作成功,開心🥳🥰

  • @vajunessa
    @vajunessa 2 роки тому +5

    喜歡看豫魯姐教麵食❤ 謝謝豫魯姐
    (每次看,每次覺得厲害👍)

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      哈哈!謝謝你留言告訴我!開心🥳

  • @ellieshih9555
    @ellieshih9555 2 роки тому +2

    看起來好好吃哦!下次來試看看!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      一定要試試看比我想像的還要好吃😁

  • @黃寶慧-c8w
    @黃寶慧-c8w 2 роки тому +3

    妳好:做素食包子用天然材料最好、皮絲和火腿都是加工食品。冬粉、豆干、豆包香菇、雪里紅做包子我在早餐店吃過好吃!做包子我學不會....我也是吃早齋初一、十五吃素我都是選青菜、豆腐、豆干、非基因的豆包、毛豆、土豆、香菇...選擇比較健康。加工盡量少買...我看過妳介紹料理影片。幾個月前看過大哥影片才知道妳們是夫妻、太棒了!很讚兩人都很會煮好吃了料理很讚耶!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      謝謝你的支持,也謝謝你留言告訴我,太棒了,感謝你的分享🥰

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f 2 роки тому +2

    好美~包子👏😋👍

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      哈哈哈!不用強調包子啦,人也很漂亮啊🤭🤭🤭

  • @anncheng721
    @anncheng721 2 роки тому +7

    大家加油,快要到達10萬訂閱了,哈哈哈

  • @陳寶蓮-g8l
    @陳寶蓮-g8l 2 роки тому +2

    好喜歡唷!好棒吔
    我也吃素,受益匪淺
    也一直想做饅頭及包子,看到視頻實在太高興啦!😃
    還有還有,很喜歡妳們粉虹色樓梯,跟我家一樣沒手扶梯,都以為只有我家是特別呢!哈!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      哈哈哈!擊掌✋
      我有一集介紹山東饅頭的影片喔
      ua-cam.com/video/xsR5nkW6UEw/v-deo.html

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n 2 роки тому +2

    讚喔,感謝分享

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +2

      姊,這個真的超好吃,可以試作看看🤗

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 роки тому +4

    豫魯老師太厲害了。這個成果是你自己付出努力來的

  • @陳至煊
    @陳至煊 Рік тому

    我買你用的銖鍋謝謝您倆夫

  • @張嘉芸-l5h
    @張嘉芸-l5h 2 роки тому +1

    看了就好吃謝謝你

  • @nacylee45
    @nacylee45 Рік тому

    好吃😊!感恩分享...

  • @HuangHeTing-qp3gn
    @HuangHeTing-qp3gn 3 місяці тому

    辛苦妳了!老公太早退休的結果!

  • @frannylee2886
    @frannylee2886 2 роки тому

    素食者有口福了

  • @華宮-v1u
    @華宮-v1u Рік тому

    預魯老師很棒

  • @陶婷婷-n8v
    @陶婷婷-n8v Рік тому

    好可愛❤

  • @彭漵涴
    @彭漵涴 7 місяців тому

    太強了吧!真利害哩,按個讚!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  7 місяців тому

      謝謝😆

    • @彭漵涴
      @彭漵涴 7 місяців тому

      @@豫魯小學堂 自己做的可安心吃,我腸胃無法接受外食,連罐頭吃一口腸胃馬上顛覆倒戈啊!都以腸胃為主,否則會活得辛苦

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  7 місяців тому

      @user-ki4nw5fc8r 好好照顧自己的身體喔!

    • @彭漵涴
      @彭漵涴 7 місяців тому

      @@豫魯小學堂 哈哈會的,對自己的身體是小心謹慎的,但妳若出素食別的也好,那會更歡喜妳超厨藝喔!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  7 місяців тому

      @user-ki4nw5fc8r 好的🥰

  • @user-kg5ki7ef2s
    @user-kg5ki7ef2s 2 роки тому +4

    我們初學還不是很厲害,動作肯定不靈光
    如果趕不及會怎樣的慘狀?
    是要先把發起來的去蒸?
    抑或是麵團少量分次作?
    哈哈!也想聽聽掌鏡人的試吃感言

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      你可以將一些的小髻子先放在冰箱裡面冷藏減緩發酵速度喔!包好的也可以先放在冰箱,最後再一起同時間發酵

    • @user-kg5ki7ef2s
      @user-kg5ki7ef2s 2 роки тому

      好喔!
      原來還可以有冷藏減緩發酵法!👍

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      @@user-kg5ki7ef2s 這也是一個愛做饅頭的朋友跟我分享的方法,我覺得很有道理🤗

    • @林伶-o8i
      @林伶-o8i Рік тому

      @@豫魯小學堂 請問如果酵母粉減半 是不是也可以減緩發酵速度?tks

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Рік тому +1

      @user-yl9bd6ti5l 可以!還有一種方法就是先把麵糰放在冰箱減緩發酵,要揉的時候再拿出來,揉好再放冰箱,最後的成品再一起拿出來發酵

  • @彭漵涴
    @彭漵涴 Рік тому

    看妳桿麵皮,及包包子不錯喔!開店吧!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Рік тому

      開店太累了啦!而且時間很不自由🤣

    • @彭漵涴
      @彭漵涴 Рік тому

      @@豫魯小學堂 哈哈,酷愛自由者的人士 ,與我ㄧ樣愛自由,但愛種菜,種不噴農藥的菜,吃的安心

    • @彭漵涴
      @彭漵涴 Рік тому

      @@豫魯小學堂 看妳做好,蒸熟開吃,吃的開心微笑,看了讓我覺得窩心囉!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Рік тому

      @@彭漵涴 哈哈!謝謝喔!🥰

  • @duriancacaoboy964
    @duriancacaoboy964 Рік тому

    Baozi angel did a great job

  • @昌-b8t
    @昌-b8t 2 роки тому +3

    豫魯姐未曾做過饅頭、包子,這中筋麵粉和酵母粉要買哪種品牌成功率較高?好想快點吃到,謝謝妳!

    • @emeraldlin3000
      @emeraldlin3000 2 роки тому

      大品牌、效期,我去烘材店買的,比較可靠

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      對喔!買大品牌的麵粉基本上都很好用,酵母菌如果常用可以去烘焙材料店買大包的,平常放在冰凍庫裡面要用的時候再拿出來,否則酵母長時間放在常溫下會失效。如果很少用就在一般的賣場買小包裝的就可以了,一樣建議放在冰凍庫裡面可以用很久🤗

    • @emeraldlin3000
      @emeraldlin3000 2 роки тому

      @@豫魯小學堂 我是買烘材的小包裝,放久真的會無酵,還有泡打粉也是

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      沒錯!所以我都放冰凍庫

  • @楊松峯
    @楊松峯 Рік тому +1

    荀包的料,拿來做麵包可以嗎?

  • @leafyoung6919
    @leafyoung6919 2 роки тому +1

    好厲害 我只能望包興嘆…

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      哈哈哈!直接把餡料炒一炒當菜吃也很好吃🤗

  • @user-kg5ki7ef2s
    @user-kg5ki7ef2s 2 роки тому +2

    請問常看到製作麵團過程看到會將酵母粉、糖等分開放(感覺好像它們刻意被分開)但是不久加了水它們不就又在一起來嗎?所以一開始的動作是有意義的嗎?
    這個一直在我的腦海裡產生問號好久了
    謝謝您願意回覆我們的疑惑!
    祝安好

    • @emeraldlin3000
      @emeraldlin3000 2 роки тому +1

      耐糖酵母沒差,有些不是就要鹽糖分開以免影響發酵了

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +2

      其實不用刻意分開放,因為糖是酵母菌的糧食它可以讓酵母菌發酵的更好,所以並不需要分開喔!如果你有時間可以看看我釀酒的影片,裡面有很多對糖、酵母產生氣體跟酒精的解說,非常有趣

    • @user-kg5ki7ef2s
      @user-kg5ki7ef2s 2 роки тому

      @@豫魯小學堂 好喔!謝謝

  • @aknitlife
    @aknitlife Рік тому

    我們沒有皮絲,可以用豆皮代替可以嗎?謝謝分享!❤❤

  • @sundaysunday9351
    @sundaysunday9351 2 роки тому +2

    謝謝姐

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      不客氣喔!謝謝你喜歡!這個真的超好吃😁

  • @黃玉英-m4u
    @黃玉英-m4u 2 роки тому +1

    最近兩夫妻瘋水煎包😂手殘皮就是杆不好😰包有一点像樣了😂再努力再加油🥳

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      姊跟姊夫都太棒了!妳的手要多休息啦!麵皮姊夫擀就好😁

    • @黃玉英-m4u
      @黃玉英-m4u 2 роки тому

      @@豫魯小學堂 兩個都杆不好😰😂

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      哈哈哈!姊太可愛了🤭!

  • @lisa346900
    @lisa346900 4 місяці тому

    請問玉如姐
    那蒸籠是幾公分的
    謝謝😊

  • @a_moon
    @a_moon 2 роки тому

    豫魯姐真棒👍👍

  • @chew5683
    @chew5683 2 роки тому

    请问老师素食火腿卖多少钱🙏🙏🙏🥰🥰🥰

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому

      很便宜,我印象中好像是120還是180
      老闆娘有特別強調要買素金香
      她說這種品質比較好

  • @敏貞-u1d
    @敏貞-u1d 5 місяців тому

    👍👍👍

  • @陳明秀-v9o
    @陳明秀-v9o 2 роки тому

    請問水煎包也是用同樣的麵糰作法嗎?

  • @mulak3940
    @mulak3940 2 роки тому +2

    兩位根本在秀恩愛 單身狗先吃把狗糧😎😎

  • @蔡月鳳-b6r
    @蔡月鳳-b6r 2 роки тому +2

    很讚可是不會

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      哈哈😅

    • @mangsiongho2408
      @mangsiongho2408 Рік тому +1

      豫鲁姐平安 ❤🌷谢谢做包子材好味😛🥰但赶想向一些个?题如沒有生蔔这可用榨菜來分備材料Ok么?谢谢❤😛😲🙏🙏

    • @mangsiongho2408
      @mangsiongho2408 Рік тому

      哈!哈! 赞👍赞👍好味美又好香😛😛好香💕🐧

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Рік тому

      @@mangsiongho2408 謝謝妳🥰

  • @ded0913
    @ded0913 2 місяці тому

  • @高美惠-u8q
    @高美惠-u8q 2 роки тому

    請問一次發酵跟二次發酵的麵團差別在於?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      一次性發酵節省很多時間,麵皮吃起來的口感跟味道其實一樣。這也是目前青島麵食學校推行的最新工藝🤗

  • @Nina-nw6oe
    @Nina-nw6oe Рік тому

    👍👍👍❤️❤❤

  • @王世傳
    @王世傳 2 роки тому +3

    🤗👏👏👏👍👍👍

  • @LiuMichael222
    @LiuMichael222 2 роки тому

    先記下餡料的製作方式,包子皮再想想辦法,自己真的沒本事擀包子皮。
    餡料用來夾麵包應該也是可行吧。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 роки тому +1

      餡料直接吃就超好吃的可以當一道菜😁

  • @HuangHeTing-qp3gn
    @HuangHeTing-qp3gn 3 місяці тому

    最怕踫到愛:碎碎念的另一半!拜託🙏!不要只看表面!

  • @guoyingzhou5609
    @guoyingzhou5609 Рік тому

    最爱政皆已

  • @namoamitabha77323
    @namoamitabha77323 2 роки тому

    《🥺🙏包子姐姐○寶字。包子○包字經典故事🙏》

  • @guoyingzhou5609
    @guoyingzhou5609 Рік тому

    太想吃了够不着

  • @simbeeeng265
    @simbeeeng265 Рік тому

    太过份了😂怎从没请升吃