SOFT AND LAYERED couscouma/ foolproof recipe
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Couscouma #Layeredparathas #lachhaparathas
the #couscouma is the base of the bases of the #galettescomoriennes.
This layered flat bread is very popular and it is present especially at the Ramadan table (a must) and also at weddings.
this does not mean that we do not prepare couscouma "every day" at home 😋.
Comorian cuisine is very rich and varied, it comes from all over the world.
it is very rich in its African, Indian , arabic ....influences
I present here a Comorian version and a little Tanzanian.
this recipe is easy and foolproof.
Enjoy 😍
Ingredients
___________
3 cups all-purpose flour
1. ¼ cup lukewarm water
1 teaspoon of salt
1 tbsp sugar (level)
1 tbsp melted ghee
Oil or ghee for cooking
Note:
After dividing the dough, cover the small ones with a damp cloth and let them rest for 20 minutes or a little more before flattening them into small circles.
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/ yummycuisine269
#recettefacile #yummycuisine #recette #recetteinratable #cuisinecomorienne #cuisinefacile
Coucou.
Ramandan Moubarak.
Juste pour te remercier pour ta recette 😊. C'est la 3ème fois que je fais les couscoumas et à chaque c'est un vrai délice. Tu expliques tellement bien tes recettes. Vraiment merci de nous partager toutes ces bonnes choses 🥰🥰🥰.
Merci pour le retour 😘
Wow so nice and perfect parathas
Oui en effet je connaissais ma version melloui ou mlawi ! Je retiens ta manière de les feuilleter et de les aplatir. 👏I love it
Ohhh trop chou l'introp machalah
So cute and yummy recipe thanks 😘😘
Vraiment super la technique! Moi qui en fait depuis longtemps je ne la connaissais pas et c'est un vrai gain de temps. Merci!
@@Yummycuisine269_230 merci!
Miam miam ils ont l’air trop bons. Merci pour cette recette.
La dernière fois que j'ai fais je ne me rappelle pas ce que j'ai manqué mais résultat on pouvait cassé une noix de coco avec😂😂 en tt cas la petite la bien réussi 100fois que la maman
🤣🤣🤣🤣
Trop chou tes petits 🤩 merci pour la recette 🙏 la meilleure
Et merci pour la bonne humeur 🤩🤩
1st like and comment
👌👌😋😋👍👍👏👏
Ma sha Allah tes enfants sont trop mignons 😍😍😍et la recette des Farata à l'air trop yummy .
Machallah que DIEUX les gardes
Merci madame pour vos recettes ❤
Ercibà vous
Les meilleurs couscouma que j'ai pu faire.. J'avais fait ta première recette que j'ai montré à ma mère elle l'a valider aussi ❤️❤️👌🏾👌🏾
FORCE A TOI !
Je commence la préparation 😍
Bonsoir😍 très belle famille mach'allah qu'Allah te les préserve Amin et ta recette ben tout juste à tomber mach'allah 😘💕
As-Salaamu 'Alaykum Wa Rahmatullâhi Wa Barakaatuh 🌼
Tsumu ndjema ya heri na baraka 🌙
Amn inchallah inchallah
Marahaba tumu njema pvaho
@@Yummycuisine269_230 Marahaba 😊
Ils sont trop chou tes enfants macha allah
Génial ta technique, moi jappele ça melwoui. Mais c'est la même recette. Miam miam merci pour le partage YUMMY 😘
J'adore ces galettes. Belle petite famille 🤗🤗🌹 bonne continuation
Merci beaucoup je testerai durant le ramadan inch'allah.
Merci pour cette ! Enfin une recette qui confectionne bravo ! 👍
Qui fonctionne vous vouliez dire 😉
Merci 😘
Ils sont tout beaux tes petits hommes ❤
La prochaine fois j'essaierai cette nouvelle recette. Ça a l'air trop bon.
Je vais le faire à mon mari 😃
Nice famille 😍machaallah merci pour la recette 😘😘
SUPER VIDEOS LIKE
Je fais tester avec ta recette in sha Allah.... merci ma douce ❤
👍👍👋 mashallah
will try.Thanks u
🥰🥰🥰
Merci beaucoup,j'adore tes recettes 😘
Beautiful family and thank for this marvellous farata small question how much ghee plz
Whaouuuu qu ils sont beaux ces petits trésors maa sha Allah que Dieu les préserve !!!! Ils sont métissés ? Merci pour la recette jv tester
@@Yummycuisine269_230 maa sha Allah marhaba bo moinama
Bjour la petite tribue, que du bonheur et d'amour avec un grand et énorme "" A "". Tout ce petit monde c'est sa la vie, c'est mervéilleux.
Merci
Et oui c'est mon monde 🥰😘
Coucou
Pour avoir des COUSCOUMAS croustillants , ajoutez un peux plus de ghee dans la poêle pendant la cuisson.
Coucou, je voulais savoir si on peut mettre du lait car c'est ce que je fais d'habitude mais les tiens sont super bon. Si c'est Oui lequel vous me conseillerez? En poudre ou liquide ? Merci de me répondre car j'aimerais faire un petit business 😊. J'aimerais votre idée merci 🙏
@@anaisseadameali2868 coucou
Si vous faites du business c'est mieux de ne pas mettre de lait comme il y a des personnes qui font une intolérance au lactose, si non oui vous pouvez mettre du lait et prévenir vos clients qu'il ya presence de lait dedans
Bon vent pour la suite 🥰💪💪
@@Yummycuisine269_230 merci beaucoup 🙏🙏🙏🙏, j'aime bien vos vidéos du courage à vous
@@anaisseadameali2868 merci beaucoup 🙏🙏🙏
Salam juste une question puis-je mettre du lait de coco au de mettre de l’eau ?
Walekum salam
Oui vous pouvez
انا جيت فطرت معاك ما تنساش تجي عندي للغداء 🥰❤😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Merci bcp ma chérie ❤️❤️
Avec plaisir💓
Est ce que on peux ajouter de lait à la place d'eau ?
Oui vous trouverez plusieurs recette dans cette playlist ⤵️
ua-cam.com/play/PLQjZX7WjJNPNtP6dbb047NpfFWTbu9wT2.html
Trop mimi les petits 😍😍😍
C'est une bonne vidéo MashaAllah mais est-ce que quelqu'un sait comment on dit le Kiri Kiri et le zoumouda en français ?
@BadriaAmbdi Merci
Kiri kiri = galanga
Zimda = anis
@@Yummycuisine269_230 Merci pour la réponse car je n'ai jamais su leurs noms en français
JE Peux avoir les mesures des ingredients svp ? farine beurre etc. merci
Tout est en barre d'info
😂 ch'ui obligé de le dire en Tunisie aussi on a un truc comme sa voili 😂
😂Je pense que ces galettes existent un peu partout et il n'y a que l'appellation qui change.
C'est vrai que c un peu partout.
Ça existe dans le Maghreb ( le nom c'est Msemen )
Tanzanie, Kenya , Inde et les Pays de l'océan Indiens ( Comores, ... ).
Et les mesures du farine et les aussi ingrédients ?
Bonjour
Il faut regarder en description sous la video
3 cups de quelle taille svpl ?
3 cups of 250 ml
@@Yummycuisine269_230 merci
Bonjour ya à peu près combien de gramme de Farine merci ?
Bonjour
750g environ
@@Yummycuisine269_230 merci
nice...just subbd stay connected 👍👍11214