토란대 삶는 방법
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 국내산 건토란대 1kg 삶아 봅니다.
가정집에선 한줌만 삶으세요.
엄청나게 불어납니다.
토란대 까서 말리면 양이 확 줄어서 깜짝 놀래게 되지요.
반대로 마른거 삶으면 또 뻥튀기처럼 확 불어납니다.
일단 물에 불려서 소금을 넣어서 빨래하듯이 잘 주물어서 받쳐놓은 다음에 물이 끓으면 넣고 익으면 바구리에 꺼내서 식혀서 물에 담가 놓으면 됩니다.
외국에 나가계신분들이 건고구마대 건고사리 건토란대등등 마른나물을 많이 사가시더라구요.
저두 나물이 좋고 그리워져요.
그나물에 그밥이라더니
나물이 많이 먹고파요.
박종신시장생활 스마트스토어
smartstore.nav...
#토란대삶는방법
#국내산토란대
#옛맛소환
지난번 시장풍경을 보며 인상깊었습니다. 오늘은 토란대 삶는 방법이군요. 나물 정말 좋은 음식이지요. 건강에도 크게 도움이 되는 것 같습니다. 즐겁게 풀시청했어요.ㅎㅎ 늘 건강과 행복이 함께하시기를 바랍니다. 언제까지나 우리 박종신시장생활님을 응원합니다. 고맙습니다.
겨울에는 햇볕을 많이 못 받아서 우리몸에 비타민D가 부족하여 햇볕에 잘 말린 이런 나물로 겨울철에 비타민D를 보충했다는 말도 있더라구요.
마른 토란대를 삶기 위해
깨끗하게 손질하고
삶는 전 과정을 보면 오랜 경륜의
노하우가 느껴집니다.
좋은 영상 잘보고 갑니다.
방문 감사드립니다.
기분 좋은 tv님 건강하시고
채널도 많이 성장하시길 바래봅니다.
토란대말린것 그렇게 빡빡 씻고 소금넣고.다시씻어 데치는군요
처음알았어요 감사합니다
신아가다님 소중한 시간에 고귀한 댓글 감사드립니다.
재미있게 감사히 잘보고 갑니다.Very good video.
감사합니다.
엄마가 해주시던 들깨 가루넣고 토란대 나물 해주셨는데 옛날 생각이 납니다.
지금은 연세가 드셔서 못하시지만 자주 해주셨어요.
고생 하셨습니다.
김영순국악님 감사드립니다.
엄마손은 마술사의 손이지요.
뭐든지 맛있게 만들어 지금은 그립고 옛맛을 느낄수가 없네요.
오늘도 행복하세요.
이영상 계속 뜨면 1만 조회 넘어 가면 그다음부터 계속 더 날꺼예요 ~~시청시간 도 많이 올라갈거예요~~대박 👍 😭 😂
제발~~
1만 조회수 넘어가면 좋겠어요.
송가인 영상이 29.000이 넘었는데 앞지르면 좋겠어요.
연예인 앞세운 영상보다 실질적인 시장생활 모습의 영상이 1위여야 위신이 설 거 같아요..ㅋ
감사드립니다.
토란대를 삶기전에 물에 불려서 빠아악 문질러서 끓는물에 삼아서 건진다음 완전히 식혀 찬물에 담궈야 아린맛이 제거 되는군요
잘못 하면 아린맛 때문에 요리해서 못 먹는 경우도 있는데
좋은정보 공유하고 갑니다
오늘도 보람된 시장생활 되셨기를 바래봅니다
편안한밤 되세요
오팔개언니 늦은시간까지 방문해 주시고 감사드립니다.
항상 친언니 같은 포근함으로
채널 승승장구 하시니 부러워요.
저두 열심히 배우고 따라 갈께욤..
편안한 밤 되세요.
👍 good
물에 불렸다가 끓는물에 데쳐내고 충분히 식힌다음.
물에 다시 우려 냅니당.
육개장 생각나네요
잘보고 갑니다 감사합니다 🙏 😊
돌구슬님 감사합니다.
자막 넣느라 엄청 고생하며 넣었는데 보람 있네요.
최근에 토란대가 우리몸에 좋다고 티비에서 방영되어서 아다리가 맞아 떨어진거 같습니다.
토란대 삶고 보관 하는법~~^^
잘보고갑니다~~^^
열쩡님 노래를 잘 하시니
1일 1영상도 거뜬하시겠어요.
방문 감사드립니다.
노래를 잘하시니 열쩡님은
1일1영상도 충분하시겠어요.
@@parkjongshin_marketlife
에고~~~^^
감사합니다~~^^
그냥 특별한 계회없이
부르고 싶을때마다
부르고 있어요~~^^
토란대 삶는거는 처음 봅니다 ㅎ
쉽지 않은 일이네요 😅
잘 보고 갑니다~
ㅋ남자분들은 잘 모르지요.
잘 삶아야 아린맛도 없거든요..
감사합니다.
채널 성장을 기원합니다.
토란대삶고보관하는법잘보고가요
반갑습니다.채널응원합니다
제채널두응원해주세요🥰🥰
방문 감사드립니다.
축복하고 사랑합니다.
다육이와 꼬물꼬물 강아쥐와 함께 지내시는 모습 봤어요.
무궁한 발전을 기원합니당 .
토란대를 1킬로씩이나!!ㅎㅎ가정집에선 한줌만요 ㅋㅋㅋ좋은 정보 감사합니다 항상 응원해요❤️
1kg씩 삶아서 소량 판매하고 있거든요.
다들 집에서 삶지 않고 거의 삶아 놓은걸 사가요.
다들 바쁘시니~
마른 토란대 사다 놓고 삶아 드시면 훨씬 양이 많아요.
토란대 삶는법 잘 보고 갑니다~^^
맛있는 요리해서 묵어야 겠어요~^♡
이 영상 으찌 보게 되었나요?
요즘 요 영상이 잘 나가네요.
채널 방문하신가요?
아님 보여서?..
@@parkjongshin_marketlife 모르셨군요 조회수 **나셨던데요 ㅋㅋㅋ
축하드립니다~^^
@@bab. 앗싸~감사드립니다.
드뎌 만회가 넘어가고 있네요.
구독자 천명 되고 이 영상을 띄우는거 같아요.
갑작스레 이 영상이 매일 조회수 선두에 서고 있어요.
계속 가즈아~~~
@@parkjongshin_marketlife 아자!어자!! 화이팅!!!!
토란대 삶은것을 바로 찬물에 헹구는 것이 아니고 삶은용기에 그냥 두었다가
온도가 식으면 찬물에 헹구는 겁니까?
데쳐낸 솥에 그냥 두면 안 되고 적당히 몰캉허니 익으면 꺼내서 바구리나 평상에서 완전히 식힌 다음에 찬물에 담그시는게 독하지 않다고 합니다.
@@parkjongshin_marketlife 네 답변 감사합니다
우와 !!! 기가막힙니다^^ 조회수 대장입니다!!
네~뜻밖에도 천명 구독자 달성과 티비에서 토란대 효능이 방송되면서 영상이 뜨고 있어요.
매일 올라가는 걸 보면서
보람을 느끼네요.
감사드립니다
토란대 삶으려고 꺼내놨는데
소금에 치대서 하는건 처음 접해봤어요~
그래요.
치대면서 흐리물이 토란대의 아린물인지 많이 나오더군요.
여러 방법으로 해 보세요.
각각 삶는 방법들이 여러가지네요.
그냥 데쳐내서 소금을 뿌려서 식힌후에 물에 담그기도 하고.
토란대 잘 보고 배워갑니다 ^^
구독누르고 갑니다 ^^~
감사합니다.
토란대 불릴 때 찬물에 담궈서 불리나요?
토란대 삶을 때는 끓는물에 담구고요?
토란대는 찬물에 불립니다.
삶을때는 끓는물에 넣어서 뒤적여 주고 꺼내야 됩니다.
국내산 토란대는 오래 삶으면 죽이돼요.
쌀뜸물에닮가놓면 아린맛다빠집니다
주니할머니님 안녕하세요 😄
좋은 정보 댓글 감사드립니다.
잘보고갑니다.
화이팅!!!
석류다~~
50대는 석류가 필요해요.
올해 저두 사다가 설탕에 재여놓고 먹을래요.
와~다른 석류 영상에 댓글 달았는데 왜 여깃지?..ㅋ
내 잘못일까?
핸폰이 늙어서일까?
ㅋ
잘 지내죠?
오늘 얼굴 보시게요.
@@parkjongshin_marketlife 오늘 못가요?
소금넣고 조물조물...이건 해 본적이 없는데 다음번에 해봐야겠어요. 어떻게 달라지려나~
아린맛이 덜하다고 합니다.
또한 검은물이 많이 나오던디요.
세척효과도 있는듯 합니다.
잘봣어요. 소금 으로 씻음 너무 짤것같은데 꼭 넣야나요
소금으로 치대서 물로 씻어내고 바로 쓰는게 아니고 또 물에 충분히 담그었다가 쓰니까 짜지는 않아요.
사장님 토란대 말리셨어요?
제가 말린게 아니고 곡성에 김연자어머니가 말리셨는데 받아보신분들 모두 만족하셨습니다.
토란대도 파셨어요?
지금은 없어요?
토란대 지금 올해 2023년꺼 곡성 김연자농부님꺼 가지고 있습니다.
오늘은 택배마감이고 낼은 가능합니다.
박종신시장생활 최신영상이나 커뮤니티 가서 보시면 있습니다.
010 2435 1115입니다
불린 토란대 소금에 치대서 데쳐준다 잘 배웠어요.
감사드립니다 ❤️
소중한 휴일 잘 보내세요.
걸리버가 썻던 포크 같애요~^
ㅋㅋㅋㅋㅋ 😂
저도 오늘 토란대 해 먹었는데 약간 덜 불린것을 오래 삶아 찬물에 씻고 요리해 보니 목이 얼얼거려 다시 삶아 찬물에 닮갔다가 육개장 끊였는데
그래도 목이 이상하기에 할 수 없이 버렸네요. 지난번에는 쌀 뜻물에 오래 담가 푹 불린다음 압력 밥솥으로 삶아 음식하니 괜 찮았는데....
아고 아까워라.
요리를 다 해가지고 버리려니 정말 아깝지요.
건강하시고 행복하세요
,끓어 올르는 정도인가요
시래기는 끓어 오르고 손으로 만져보고 부드러운 느낌이 들때 불을 끕니다.
그리고 그 물에 불리죠
음악소리가 너무커서 소리가ㅈ안들려
그쵸.
처음에 아무것도 모르고 했더래요ㅠ...
토란대는 안먹어봤는데요.
전 토란은 무지 좋아해요..
명절때마다 토란국 먹었는데 감자 비슷한게 너무 맛나요...아웅...힘드시겠어요
흙 속의 보물이 토란이랍니다.
토란대는 육개장이나 오리탕 같은 탕류에 많이 쓰이고
나물로도 많이 먹는답니다.
감사드립니다
@@parkjongshin_marketlife 아~ 혹시 고비나물이 토란대는 아니죠? ㅋ
@@ArtiJoa 고비는 모르겠는데요.
@@parkjongshin_marketlife 아 고사리랑 비슷한데...누가 고사리 아니구 고비라구 해서요..고사리 사촌이래요 ㅋ
@@ArtiJoa 😄
지역에 따라 부르는 이름이 틀려서..혹시 제주에서 고비라?그러나 모르겠어요.
목이 타게 아려 고통을 주는 건토란대는 시중에 팔지 못하게 해야 한다고 봅니다! 전문가의 손을 거친 착한 토란대만 판매하는 것이 옳다고 봅니다!
유듀브 조회수 올릴려고 어렵게 하시네요 그냥 쌀뜸물에 삶아서 깨끗하게 씻어면되고 수돗물을 가끔씩 갈아주면서 하룻밤정도 울궈내면 아무이상 없이 토란대요리 잘해먹고 살아가고 있습니다 뭘그렇게 어렵게 한담니까 토란 알러지 있는분은 고민하세요 안먹는게 좋지않을까요?
유튜브 조회수 상관없이 토란대 삶아서 판매하면서 찍었던 영상이네요.
소중한 경험 공유해 주셔서 감사합니다