#ขนมไข่หงส์

#วิธีทำขนมไข่หงส์
-----ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
แป้งข้าวเจ้า 1 ขีด
น้ำตาลทรายขาว 3 ขีด
หัวกะทิ 550 ml
น้ำเปล่า 300 ml
น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร
ใบเตย 3 ใบ
-----ส่วนผสมไส้
ถั่วเหลือง 700 ขีด
น้ำตาลทรายขาว 5 ขีด
เกลือไอโอดีน 1 ช้อนโต๊
-----ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบขนม
น้ำเปล่า 300 ml
เกลือ 1 ช้อนกาแฟกับอีกครึ่งช้อนกาแฟ
ใบเตย 1 กำมือ
น้ำตาล 3 ขีด
#ขนมไข่หงส์
#ขนมไข่เหี้ย
#เมนูสร้างอาชีพ
-----วัตถุดิบและส่วนผสมก็ประมาณนี้นะคะที่เหลือก็ปรับรสตามชอบค่ะแต่ถ้าสูตรตามแม่ครีมรสชาติหวานกำลังดีอร่อยลงตัว
🛎️ฝากกดติดตามครัวแม่ครีมด้วยนะคะ👍🛎️🙏🤗🥰❤️ขอบพระคุณทุกท่านติดตามและรับชมค่ะ🙏

[@nirandonmeyer4530]

สวัสดีค่ะแล้วทำยังไม่ให้น้ำตาลเคลือบละลายค่ะ?

[@ครัวแม่ครีม]

ถ้าน้ำตาลเราผัดเกาะแห้งดีแล้วให้เก็บใส่ถุงหรือภาขชนะที่มีฝาปิดให้สนิทไม่ให้โดนอากาศค่ะถุงก็ใช้หนังยางรัดปากให้สนิทนะคะ❤️

[@DaungdearnPanyachai]

1กกทำได้กี่ลูกคะ

[@ครัวแม่ครีม]

ตอนนี้ตอบไม่ได้ค่ะเพราะขึ้นอยู่กับว่า ทำชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ค่ะ😊 ส่วนในคลิปที่เราทำ นานแล้วค่ะแม่ครีมจำไม่ได้ค่ะ😊🥰🥰❤️🙏

[@พบระวีเหล่าพูลทรัพย์]

ขนมงาทอดทำไมแป้งปี่ฉีกใส่น้ำตาล 3 ขีดเยอะไปเปล่าคะคุณครู

[@ครัวแม่ครีม]

ความหวานสามารถปรับได้ตามความชอบนะคะ😊😊❤️🙏🏻

[@พาข้าวสาวไทญ้อ]

ทำยังไงทอดแล้วไม่ระเบิดค่ะ

[@ครัวแม่ครีม]

ได้ทำตามสูตรที่แม่ครีมได้แนะนำไหมคะ😊 ใช้ไฟอ่อนสุดตอนนั้นในการทอดค่ะ🥰❤️🙏