✅Como hacer 100 Empanadas Colombianas🇨🇴Con Un Kilo de Harina De Maíz
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Emprendimiento, de esta manera vas a saber como hacer 100 empanadas Colombianas de Carne, con un Kilo de Harina de Maíz, Chatic@s me complace traer esta receta que es deliciosa y muy fácil de hacer, espero te sea muy útil. Sígueme en mi canal #chaticavallecocinayvivencias dale seguir y así no te perderás ninguna receta. Un abrazo y muchas gracias 🌹😜😘
Para cocer la carne:
Ingredientes:
3 kilos de Carne de entraña, pepino o Sobrebarriga
1 Cebolla Blanca o Cabezona
4 Dientes de Ajo
Comino
Tomillo
Sal al gusto
Para el guiso y la carne desmechada, te dejo el link fb.watch/5ccwx...
Cantidades para esta receta:
6 Tomates medianos
2 Cebolletas + 2 cebollas blancas / o 6 Ramas de Cebolla Larga
Ajos
Comino
Sal
Colorante alimentario
Tomillo
Aceite de girasol
Pimiento (Opcional)
Para la Masa:
1 kilo de Harina de Maíz
10 Papas Medianas Cocidas
1 litro y medio de Caldo de carne
1 taza de agua
Preparación:
Lo primero es cocer la carne con los ingredientes que te he dejado arriba, esta estuvo en 30 min. cocinamos las papas también con sal, así calientes con piel o sin piel las aplastas tipo puré y lo incorporamos a la carne desmechada y al guiso, revolvemos bien, yo lo hago con las manos, bien limpias por supuesto.
La Harina de Maíz, la ponemos en un recipiente con un poco de fondo y abrimos un hueco en el medio y empezamos a agregar el caldo primero e inmediatamente el agua hasta que la masa te quede uniforme , suave, con paciencia y cariño ( mira el video para la textura)
Ya puedes empezar a armar las empanadas, nos ayudamos de una bolsa plástica para darles forma (observa el video)
Con esta forma de hacerlas te salen 100 empanadas crocantes y deliciosas, si quieres hacer menos, dejas la masa más gruesa y ya está, se fríen en aceite de girasol caliente , cuando estén doradas, se sacan y se ponen en una bandeja, con papel de cocina para quitar el exceso de grasa y ya están listas para degustar, las puedes acompañar con un Picadillo te dejo el link l fb.watch/5ceNs...
Un saludo y espero que te gusten. Un abrazo
Buscando recetas de empanadas con harina de maíz desde hace dos días hoy encuentro tu canal y por fin puedo hacerlas por tu clara explicación de la preparación de las mismas ,como me gusta tu forma alegre de comentar la receta y el señor es un experto en la hacer empanadas ,felicidades a los dos .Bendiciones
Muchas gracias , nos alegra que te haya gustado y lo mejor que las hayas disfrutado ❤️😘
Muchas gracias,tus recetas son maravillosas y deliciosas ❤
@@LuzEugeniaMonsalveJimenez muchas gracias 🌹😘
Soy panameña desde los Estados Unidos. Me encanta tu canal, lo acabo de encontrar y ya he visto casi todos tus videos. Ese hombre es experto
Hola, si es un profesional, muchas gracias por seguirme, pronto más vídeos 😍🥰
Ummm, que buenas y ricas 👌😊✌
Muchas gracias 😜🥰
Buenisima, en buena hora, gracias por tu aporte.
Muchas gracias a ti, me motivas . Un abrazo
Marthica y Jaime.besos y abrazos
Con cuarto e pollo vimos el vídeo.
Jajaja tan bellos, muchas gracias, un gran abrazo para todos 😅😜🥰🥰
Me gusta su actitud, la felicito
Muchas gracias, actitud mental positiva. Si lo ejercitas terminas siendo feliz 🌹🥰
Gracias por tu concejo mi bella chatica Dios me las bendiga y ayude en tu prosperidad y salud ❤️❤️❤️
Muchas gracias por tus buenos deseos 🥰🥰
Hermosa mujer muchas bendiciones saludos desde florida valle Colombia bendiciones ⭐⭐🌟⭐🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Muchos saludos, un abrazo 🥰
Felicitaciones yo soy también de Mariano Ramos y vivo en la Rioja España un saludo
Holaaaa, un fuerte abrazo 🇨🇴🥰
Que rico. Chatica y compañía bendiciones hacéis buen equipo haber cuando preparo vuestra receta 💋💋🙏🙏❤️❤️
Muchas gracias, anímate que salen muy ricas 😋😍😍
Q delicia gracias por compartir me agrada tu actitud positiva Dios te bendiga
Muchas gracias 🙏🏾🥰🥰
Desde Venezuela
Me gustan mis empanadas colombianas k delicia megudta
Deliciosas 👌
Hola chatica!!! Me encantan tus recetas , todo lo que preparas , se ve delicioso 😋😋😋 lo único que te sugiero es que si puedes dejar el vídeo en pantalla completa , se vería mucho mejor👏👏cuídate bendiciones....
Te sigo desde Colombia 👍
Hola, muchas gracias por seguirme, gracias por la sugerencia lo único es que subo el video a varias plataformas y me es mucho más fácil así, estoy en Facebook, UA-cam e Instagram. Allí los puedes ver en pantalla completa. Un abrazo y muchas gracias por seguirme 🥰❤️
como hago 500 empanadas de carne
Hola asta ahora veo el video pero podria decirme a como se puede vender cada una al dia de hoy
😂😅
Muy buena la receta.
De un kilo.salen 100?? Wuao jeje
Si mami 😜
Chato a bella como hago para q las empanadas q me quedan digan crocantes como las guardo gracias felicidades ❤️🙏🐬
Las empanadas que hacemos con maíz natural se quedan más crocantes, con harina de maíz son crocantes en el momento de la fritura. Puedes guardarlas prefritas en el congelador y sin descongelar freírlas en aceite bien caliente, cuando vayas a consumir. 😜
Hola caleńa q clase de papa es
Como se elavora el caldo para la masa
Hola, el caldo lo hacen con la cocción de la carne, mira el video, ese es el caldo, lo colamos y listo ,
Muy buenas
😜😘
hola! disculpe hay que no entiendo, el caldo es el mismo de la carne? gracias
Hola, sii es el caldo donde se cocina la carne 🥰
muchas gracias
Pidrias decirme cuanto cueta más o menos lo ingredientes
Que cantida de maíz para las 100 y lo mismos de carnes para las mismas
La hicimos con 1 kilo de harina y kilo de carne . Te dejo el link Para cocer la carne:
Ingredientes:
- 3 kilos de Carne de entraña, pepino o Sobrebarriga
- 1 Cebolla Blanca o Cabezona
- 4 Dientes de Ajo
- Comino
- Tomillo
- Sal al gusto
Para el guiso y la carne desmechada, te dejo el link fb.watch/5ccwxg_lOY/
Cantidades para esta receta:
- 6 Tomates medianos
- 2 Cebolletas + 2 cebollas blancas / o 6 Ramas de Cebolla Larga
- Ajos
- Comino
- Sal
- Colorante alimentario
- Tomillo
- Aceite de girasol
- Pimiento (Opcional)
Para la Masa:
- 1 kilo de Harina de Maíz
- 10 Papas Medianas Cocidas
- 1 litro y medio de Caldo de carne
- 1 taza de agua
Preparación:
Lo primero es cocer la carne con los ingredientes que te he dejado arriba, esta estuvo en 30 min. cocinamos las papas también con sal, así calientes con piel o sin piel las aplastas tipo puré y lo incorporamos a la carne desmechada y al guiso, revolvemos bien, yo lo hago con las manos, bien limpias por supuesto.
La Harina de Maíz, la ponemos en un recipiente con un poco de fondo y abrimos un hueco en el medio y empezamos a agregar el caldo primero e inmediatamente el agua hasta que la masa te quede uniforme , suave, con paciencia y cariño ( mira el video para la textura)
Ya puedes empezar a armar las empanadas, nos ayudamos de una bolsa plástica para darles forma (observa el video)
Con esta forma de hacerlas te salen 100 empanadas crocantes y deliciosas, si quieres hacer menos, dejas la masa más gruesa y ya está, se fríen en aceite de girasol caliente , cuando estén doradas, se sacan y se ponen en una bandeja, con papel de cocina para quitar el exceso de grasa y ya están listas para degustar, las puedes acompañar con un Picadillo te dejo el link l fb.watch/5ceNsXbUCW/
Un saludo y espero que te gusten. Un abrazo
Falto poner la parte que como preparo el guisado..!
Te dejo el link del Guiso ua-cam.com/video/OrL74wFgoWE/v-deo.html
NUEVA SEGUIDORA TE NECESITO EN MI EMPRENDIMIENTO CHATICA: GRACIAS Y BENDICIONES BUEN SER! :)
Hola, ya me contarás. Un abrazo 🥰
Disculpa y con todo respeto , deberia de colocarse un tapabocas.
No creo que en tu casa, tú madre se ponga tapabocas para cocinar, fíjate 😜
Algunos hacen empanadas vaticanas.... Solo papa jajaj,aj
Uyy si jajaja 😂😂😂
Eso depende porque si son para negocio tica mermarles carne o si no no hay ganancias 😊
Yo no te sigo por qué no dijiste que cantidad de harinas ni qué cantidad de carne ni mucho menos ni qué cantidad de papas en pocas palabras quedé igualito
En la descripción del vídeo están todas las cantidades