Xanthun Gum : Thickner, Stabilizer , Emulsifier

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 сер 2024
  • This video covers everything about Xanthun Gum
    1. Production
    2. E No. i.e., INS Number
    3. Uses
    4. Dosage as per FSSAI
    5. Purchase
    6. Physical Appearance

КОМЕНТАРІ • 91

  • @vibhashsinha1345
    @vibhashsinha1345 6 днів тому

    Very good.

  • @Brother-hr2qx
    @Brother-hr2qx 7 місяців тому +1

    Love ur videos sirji __ keep uploading informative videos 🙏🙏🙏

  • @waliweddingfilms7382
    @waliweddingfilms7382 8 місяців тому +1

    Very good information

  • @ManojPorwal-km1eu
    @ManojPorwal-km1eu 3 місяці тому +1

    Sir..आपकी दी हुई जानकारी से मुझे बहुत हेल्प मिली है । Sir.. मे अपने कुछ प्रोडक्ट शुरू कर के मार्केट में उतरना चाहता हूं । जिसकी तैयारी हो चुकी है । लेकिन मे उसमे केमिकल का इस्तेमाल नही करना चाहता हूं । या ऐसी कोई चीज जो नुकसान नही पहुंचाए । Sir. मे.ज्यूस प्लांट शुरू करने की तैयारी कर रहा हूं । उस मे मिलाने के लिए कोई खास तरह का प्रिजर्वेटिव के बारे में बताइए । जो नुकसान नही पहुंचाए ।

  • @irshadullahadil2765
    @irshadullahadil2765 7 місяців тому

    Very good information sir

  • @MUSINGS606
    @MUSINGS606 7 місяців тому

    Sir good information
    I hope archive 1Million
    God bless you

  • @Rajeshbakerycafe
    @Rajeshbakerycafe 7 місяців тому +1

    Veri good information ser ji cake sponge ko testy kise banayen

  • @gauriscafeandcake
    @gauriscafeandcake 8 місяців тому

    Good information 👍

  • @dineshsongs.
    @dineshsongs. 10 місяців тому +1

    आकाश सर राम राम 🙏🙏आपने बहुत अच्छी जानकारी दी आपका बहुत बहुत धन्यवाद🙏🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳

  • @sangitasaraf7826
    @sangitasaraf7826 9 місяців тому

    Well explained
    Thankks

  • @arspartan2859
    @arspartan2859 11 місяців тому

    You are very helpful thanks a lot

  • @annvindersinghkapoor4561
    @annvindersinghkapoor4561 9 місяців тому

    Thanks for the information Akaash Sir. This will resolve my issue of mayonnaise being liquid.🙏🙏🙏🙏❤️

    • @Brother-hr2qx
      @Brother-hr2qx 7 місяців тому

      Ryte Bhai _ sahi ja rahe ho aap

  • @bssuraj9063
    @bssuraj9063 2 місяці тому +1

    Thank you so much

  • @sarbjeetmohil3913
    @sarbjeetmohil3913 2 місяці тому +1

    Can we use expiry xanthan gum

  • @user-ht8it2bs7t
    @user-ht8it2bs7t 5 днів тому

    Sir thick dahi banane me use kar sakate kya? Kitana use karana hai. Ya aur dusara chemical use karana hai.

  • @samikhan8022
    @samikhan8022 7 місяців тому +1

    ease make a bideo on jam making please

  • @DeepjyotiHandique-pe4qi
    @DeepjyotiHandique-pe4qi Місяць тому

    We make small cakes. Let's make ice cream half kg. How much gum to add.

  • @TheRoy9099
    @TheRoy9099 3 місяці тому

    Bhaiya, mera waffle bowl bnan ka kam he, lekin jab flour ko pani ke sath mix krta hu to pani thodi der bad mix hota he, ghumane ke bad,
    Jab ki readymade premix try kiya to usme pani aadhe minute me hi mix ho gya,
    Isme esa kya dalna chahiye jisse wo fast mix ho paye

  • @alpagangani8889
    @alpagangani8889 5 місяців тому +1

    🙏

  • @dhampal5948
    @dhampal5948 4 місяці тому +1

    Locust bean gum is ki information dijiye

  • @rohitsuri2545
    @rohitsuri2545 28 днів тому

    क्या यह आचार में भी use होती है अगर हाँ तो कैसे

  • @rahamansk9532
    @rahamansk9532 2 місяці тому +1

    Can you suggest agriculture based xanthan gum varieties and dosage

  • @baten9447
    @baten9447 3 місяці тому

    Sir sodium benzoate harble shampo men use krlon. Or kitna please btain. Kiunk herbal ki wja se shampo khrab hi jata hy

  • @jagannathdhumal5657
    @jagannathdhumal5657 5 місяців тому +1

    Ok नमस्कार सर

  • @MUSINGS606
    @MUSINGS606 7 місяців тому +1

    Sir mine petha banata hoon per petha gila rah jata hai market ke jaisa nahi ban raha. please sir help please please please please please please please please please so

  • @Reshmakajahaan
    @Reshmakajahaan 4 місяці тому +1

    1kg mehndi me kitna use kre Ripley dena please

  • @meenachavan6013
    @meenachavan6013 7 місяців тому +1

    Sarji , very nice job.yaici hi information dete rahiye.God bless u.sarji ye stabilizer dose ke undar dalte hai Kay?Ple
    . say about it..

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  7 місяців тому

      Its a stabilizer, which stables and thicks the recipe. Some say it as thickening agent. Dont confuse with stabilzer or thicker.
      Check E415 in ingredients list of the products.

  • @user-wi1pv6gk1j
    @user-wi1pv6gk1j 7 місяців тому

    Sir xanthum gum kon sa brand used karen hamay jyada viscosity need hoty hai industrial product k liye

  • @lifeISbusy2024
    @lifeISbusy2024 7 місяців тому

    Thanku

  • @vvin2005
    @vvin2005 4 місяці тому

    Sir 1kg presoaked and dried foxtail millet flour mein kitna xanthan gum ya guar gum sahi rahta hai. Thanks n regards

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  4 місяці тому

      Why you want to add it, what issue you are facing ?

  • @sarikapowarcakeideas5068
    @sarikapowarcakeideas5068 4 місяці тому +1

    Lassi me thickness keliye use kiya jata he kay ..

  • @user-wi1pv6gk1j
    @user-wi1pv6gk1j 7 місяців тому

    Sir kis brand ka xanthum gum ki quality best hoty hai

  • @sankarj1526
    @sankarj1526 11 місяців тому

    I am chota flour me atta besan powder finger millet poweder paking
    Karna 2 month self life ona kya karna bolie sir

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  11 місяців тому

      Pani or moisturize se bachaye.
      Or kuch ni ker sakte h.

  • @rajendrapalsinghraghav5846
    @rajendrapalsinghraghav5846 4 місяці тому

    ये पानी तरह पिघल जाता है क्या ?

  • @ShaikhJaved-ml5rv
    @ShaikhJaved-ml5rv 2 місяці тому

    Sir mai imli ke sos imli chatni menifactur karna hai aap baat karni hai aap ka nomber chahiye

  • @aqibansari3390
    @aqibansari3390 6 місяців тому

    How much added xabthan gum in 1kg zinger garlic paste

  • @dhruksh
    @dhruksh 11 місяців тому

    Nice information,
    Just add one information how to use it,
    At which temperature ,?
    How it different than guar gum
    Such information loves your audience
    Keep it up sir ji

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  11 місяців тому

      Ok.
      At low Temperature , use high speed shear mixture.
      At high temperature, it mix automatically. But may make lumps if put all together.
      So Use high shear mixture.

    • @dhruksh
      @dhruksh 11 місяців тому

      @@akash.kashos it helps us all

    • @saminashaikh5413
      @saminashaikh5413 11 місяців тому

      Hi aapki video se kaafi help milti hai but ek please aap jab weight batate ho k 10kg mei 50g tak use karna hai or /kg mei 5g tak use kar sakte hai toh full recipe 1kg hona chahiye dry and wet ingredients mix karne k baad 1kg hona chahiye. Please batayiye

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  11 місяців тому +1

      @@saminashaikh5413 yes. Total weight (water paste Masala additives starch....sb total). Net weight dekhna h.

    • @surjadharma3518
      @surjadharma3518 10 місяців тому

      May I know what is the best preservative for coffee beverage (from real coffee bean) and pack using aluminum can and through retort sterilization.? Thanks

  • @Sharad_chandra_official
    @Sharad_chandra_official 6 місяців тому

    Sir xantham gum ki jagah guar gum ka bhi use tomato sauce me kar sakte hai aur kitna %???

  • @RamNiwas-by3cb
    @RamNiwas-by3cb 9 місяців тому

    Mai Gulab Jamun pawder banata hu kiya mai use kar sakta hu please

  • @baten9447
    @baten9447 5 місяців тому

    Sir kia ak hi xentan gum khany ki cheezen or shampoo wghera dono men use krty hen.
    Or kia ye preservative ka bhikam krta hy

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  4 місяці тому +1

      Preservatives ka Kam nahi kerte.
      Thickness dete h. Stability provide kerte h. Oil water separation ko rokte h.
      Shampoo mein bhi use hote h.

    • @baten9447
      @baten9447 3 місяці тому

      Than you sir ​@@akash.kashos

  • @sudhakarphansekar2054
    @sudhakarphansekar2054 9 місяців тому

    Pitambari powder paanime dale to ghuta nhi glass ke niche jake baithata hai to liquid form me banane ka tarika kya hai

  • @chetanbasnyat9510
    @chetanbasnyat9510 11 місяців тому

    sir our ginger garlic paste has been discolour do you have any solution please?

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  11 місяців тому

      What's your packing material ?

  • @telenthunt5070
    @telenthunt5070 9 місяців тому

    Sir jelly main use kr kaste h

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  9 місяців тому

      yes. we can use. Jellies mein sugar jada hota h toh shelf life vese bhi mil jayegi. But koi issue h toh you can use.

  • @mujassim32
    @mujassim32 5 місяців тому

    Does xanthum gum used in toilet cleaner?

  • @Indreshkohli5697
    @Indreshkohli5697 8 місяців тому

    Sir aam papad making me use kar sakte hain....?

  • @Sharad_chandra_official
    @Sharad_chandra_official 6 місяців тому

    Sir xantham gum ke saath cmc bhi use kar sakte hai kya
    Kitne % xantham ke saath kitne % cmc use kar sakte hai?

  • @user-ow1bz6lf3x
    @user-ow1bz6lf3x 10 місяців тому

    Xanthum gum sause banane me 1kg me kitna quantity legega sir

  • @VRC.31
    @VRC.31 6 місяців тому

    10 kg imali ki Chatni kitne use kare

  • @Reshmakajahaan
    @Reshmakajahaan 4 місяці тому

    Mehndi me use KR shkte hai Ripley dena please

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  4 місяці тому +1

      Yes. U can use.

    • @Reshmakajahaan
      @Reshmakajahaan 4 місяці тому

      ​@@akash.kashosthank you 😊

    • @Reshmakajahaan
      @Reshmakajahaan 4 місяці тому

      ​@@akash.kashos1 kg mehndi me kitna use kre Ripley dena please

  • @rajendrapalsinghraghav5846
    @rajendrapalsinghraghav5846 4 місяці тому

    ये कितने तापमान पर पिछलता है ?

  • @kishorram234
    @kishorram234 5 місяців тому +1

    100 लीटर पानी में कितना ग्राम डालते ह

  • @manjurali7765
    @manjurali7765 5 місяців тому +1

    Sir contact number

  • @waliweddingfilms7382
    @waliweddingfilms7382 8 місяців тому

    Contact plz

  • @HisamuddinAnsari-sz1zl
    @HisamuddinAnsari-sz1zl Місяць тому +1

    JENTHM. GUM. KE. CMPANY. OUR. MUBAEL. NMBR. BATAWENY

  • @mohdyusuf2622
    @mohdyusuf2622 8 місяців тому +1

    Sir kya plant base alovera juice me mix kr sakte hain because wo skin and hairs pe use krungi sir plz reply zaroor kren

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  8 місяців тому

      Yes. Ker sakte h. E415 is no. for xanthun gum. Check with other brand product ingredients

  • @user-wi1pv6gk1j
    @user-wi1pv6gk1j 7 місяців тому

    Sir kis brand ka xanthum gum ki quality best hoty hai

    • @akash.kashos
      @akash.kashos  7 місяців тому

      Many companies are their.
      China made bhi h.
      Check with your vendor. Koi bhi Lelo. Zada difference nahi h quality ka. Rate km ho , vo le lo.