Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
สอบถามการเตรียม levain ค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามคลิปของ homemadestyle by Ano นะคะสำหรับการเตรียม Levain สูตรนี้ ต้องมีตัว Sourdough starter ที่เลี้ยงไว้ก่อนนะคะ จากนั้น ตักแบ่งมาเพื่อเตรียม levain. - Sourdough starter 40 กรัม - น้ำ 40 กรัม - แป้งขนมปังที่เราใช้เลี้ยง 40 กรัม เลี้ยงไว้ก่อนเริ่มทำ 4-5 ชม ให้ levain ขึ้นพร้อมใช้งานค่ะ ช่วงระหว่างนี้ ก่อน levain ครบ 5 ชม ต้องผสมแป้งกับน้ำในสูตร พักไว้ก่อน 1 ชม ด้วยนะคะ 😊
รบกวรแนะนำวีธีการเตรีม sourdough starter ด้วยได้มั้ยคะขอบคุณค่ะ
Levain หรือ Sourdough starter คือตัวเดียวกันค่ะ แค่เรียกต่างกัน การเตรียมตามที่ตอบคอมเม้นท์ก่อนหน้านี้เลยค่ะ^^
สอบถามการเตรียม levain ค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามคลิปของ homemadestyle by Ano นะคะ
สำหรับการเตรียม Levain สูตรนี้
ต้องมีตัว Sourdough starter ที่เลี้ยงไว้ก่อนนะคะ จากนั้น
ตักแบ่งมาเพื่อเตรียม levain.
- Sourdough starter 40 กรัม
- น้ำ 40 กรัม
- แป้งขนมปังที่เราใช้เลี้ยง 40 กรัม
เลี้ยงไว้ก่อนเริ่มทำ 4-5 ชม ให้ levain ขึ้นพร้อมใช้งานค่ะ
ช่วงระหว่างนี้ ก่อน levain ครบ 5 ชม
ต้องผสมแป้งกับน้ำในสูตร พักไว้ก่อน 1 ชม ด้วยนะคะ 😊
รบกวรแนะนำวีธีการเตรีม sourdough starter ด้วยได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
Levain หรือ Sourdough starter คือตัวเดียวกันค่ะ แค่เรียกต่างกัน การเตรียมตามที่ตอบคอมเม้นท์ก่อนหน้านี้เลยค่ะ^^