@@cyan4535 ý em là ủ trong nồi phải không? Thì mình phải ủ kín, trong nồi giữ nhiệt tốt với cách tương tự ủ thùng xốp. Em tìm thêm thông tin hướng dẫn trên group Yêu Bếp nhé.
Sữa chua hồi nhỏ tôi hay làm là lấy sữa đặc nặn tí hạnh vô là đc,vị y chang,thơm mùi hạnh,để vô tủ lạnh,lạnh lạnh ăn bao ngon,mà hơi hao 😌.Hồi nhỏ lén lấy có tí sữa vào chung trà ,ăn có bao giờ đủ,
@@ThuyTran-yw6tcLàm chưa mà bảo chua lòm. Nhìn bằng mắt là biết chắc mụ thánh nhân. t làm rồi ko hề chua lòm như cái miệng ghen ăn tức ở của mụ đâu nhé.
@@ThaoNguyen-ul5ql nếu nckd nhà em không có chức năng ủ thì bỏ qua cách làm này nha. Có nhiều mẹo khác đó em :))) nckd nào xuống được 45 độ, có dải thời gian tới 12h thì mình xài thôi :)) chớ nckd thường thì sẽ có cách khác, và có thể thành phẩm sẽ hơi khác xíu, ko vàng sánh như này. Có nhiều cách nha :))
@@ngoctruc1 không phải làm màu đâu em :)) này là hướng dẫn với những nckd kiểu mới, hiện đại có chức năng ủ mà nhiều người chứ biết sử dụng, còn chưa biết tới chức năng này như em, hay như các bạn còn đang thắc mắc ở đây đó. Nếu nckd nhà mọi ng mua về, đọc hdsd thấy dải nhiệt xuống được nhiệt độ thấp (30-45 độ), có dải thời gian dài và ổn định tới 12 tiếng thì hãy khai thác & ứng dụng chức năng này. Đó là ưu điểm của những loại thiết bị hiện đại, nó sẽ khác hẳn việc ủ chăn thủ công 10h đó em: về độ ổn định nhiệt & độ ẩm, duy trì sự lên men đều và chuẩn, tiện dụng sạch sẽ khi không phải ủ thùng xốp nước/ chăn v.v... Nó không có tốn điện khi dùng chức năng này, chỉ tốn tiền mua nckd thôi 😅😂 Mỗi cách làm đều có ưu nhược điểm riêng, nên hướng dẫn này cũng chỉ là 1 trong những cách. Mọi người lựa chọn cách phù hợp nha!
Không đâu em. Nếu em nấu nướng ở nhiệt độ cao (200 độ chẳng hạn) liên tục 12h thì câu chuyện tiền điện mới là vấn đề. Còn các loại nckd hiện đại, có chức năng sấy ủ, thì việc điều chỉnh dải nhiệt thấp ở thời gian lâu không hề tốn điện đâu nè
mình để ủ thùng xốp tầm 4-5 tiếng nhiệt độ phòng là được thôi ạ. Chứ gì mà 45 độ 12 tiếng thì chết. Vừa lâu lại vừa tốn điện. Mà công thức này có sợ ngọt quá ko nhỉ. Thường thì 1 lon sữa đặc + 1 lít sữa tươi chứ 🤔 Nếu cho có 1 bịch sữa tươi thôi có sợ ít quá ko
Á cách này là dùng cho nckd có chế độ ủ em ơi :)) nếu em ko thấy mức nhiệt xuống được 40-45 độ và dải nhiệt lên đến 12h thì em dùng như sau: Bật nckd nóng 150 độ trong 15p, tắt nồi cho sữa vào, ủ 8h ko bật nồi nha!
Bạn làm ăn thì làm như này: 5 bịch sữa tươi+2hủ yaourt+1lon sữa đặc. Nấu sữa tươi lên thấy bóc khói sữa ấm ấm rồi thì tắt bếp cho sữa đặc vào khuấy tan xong cho sữa chua vô tiếp. Ùi đem đi ủ 12t nha. Ăn ngon hơn là cho nước
toàn nấu món ngon còn hài hước nữa mình yêu bạn
Mình cũng yêu bạn
@@EsheepKitchen hấp trong nồi có đc k ạ 💦
@@cyan4535 ý em là ủ trong nồi phải không? Thì mình phải ủ kín, trong nồi giữ nhiệt tốt với cách tương tự ủ thùng xốp. Em tìm thêm thông tin hướng dẫn trên group Yêu Bếp nhé.
Mình yêu ông hàng xóm gần nhà bạn ))
Bạn ơi tui mới ra vid mới nè! Ủng hộ tui tiếp nhaaa
nghe tới mục 12 tiếng.. Dẹp Dẹp !!!!!!
Thế là chưa biết đến cái chức năng ủ siêu xịn của cái nckd này rồi :)) thế mới đỉnh chứ! 🥰 ko tốn điện nha! 🫶
thay vì dùng sữa đặc rồi quậy thêm nước thì e dùng sữa tươi ko đường thay nước sẽ ngon hơn, dẻo hơn nhé
Em cảm ơn ạ. Em sẽ thử liền ạ 😍
Thay vì cho nước. Bạn dùng sữa k thôi. Mình làm rồi úp ngược mà dẻo ngon lắm@@EsheepKitchen
Chỉ cho mình với
@@Bepnhaut3060chỉ cách cho mình làm với
Rất tuyệt vời trông ngon và dễ làm...!!!
Bạn thử nhé, làm rất nhanh và đơn giản mà các bạn nhỏ lại yêu thích vô cùng.
Mìh làm sữa chua ko cần nồi chiên cũng vẫn ngon xuất sắc :P
Tuyệt vời ạ 🥰 có nhiều cách ủ cũng ngon lắm ạ!
Cho hỏi lúc bỏ vô nồi chiên ko dầu. Cái hủ có chùm bọc màng mủ gì ko
Nhìn sữa chua mềm mại núng na núng nính mún cắn ghê á nhìn nó chất lượng kia mà😍
Cảm ơn em. Đúng là làm kiểu này nó rất sánh, mướt núng nính, rất phê cho ai thích sự béo ngậy thơm đặc của sữa chua có lớp váng sữa dày bên trên 🥰
ủ bình thường trong thùng xốp dc ko bạn ?
Cái đó nhà mình làm xuất mùa hè
Chị ơi dùng lò mì sống được không
cj ơi,em tự lm tự ăn thì cần chọt hết bong bóng ko ạ
Cho mình hỏi bạn mua cốc sữa chua ở đâu đấy ạ
Chị nấu ăn giỏi quá🙆🏻♀️💕
Em cx làm, nó dẻo ngon lắm chih
Oa tuyệt quá em ơi! Kiểu sữa chua dẻo này ăn ngon nhờ!
@@EsheepKitchen dạ, bữa trước em làm nó ngon lắm , nhưng hôm nay em làm nó bị sao á
Lò nướng điện làm có được ko vậy chị
Ui !!!! Nhìn ngon quá trời
Cảm ơn nhé.
Làm sao để nó có lớp béo trên bề mặt hay vậy ta?
Ảo thật đấy
Dùng nồi cơm điện có được không ạ❓
Cảm ơn chị,vợ em ăn xong cho hẳn 500k uống trà đá.Quá đỉnh
Ôi xồi ôi thế thì nhất bạn rồiii!! Vào kênh xem nhiều món nữa để làm cho vợ ăn. Biết đâu vợ lại cho tiếp ;))
Chị ơi mình bỏ sữa chua vào tủ lạnh thay nồi chiên không dầu được không ạ?
Sữa chua hồi nhỏ tôi hay làm là lấy sữa đặc nặn tí hạnh vô là đc,vị y chang,thơm mùi hạnh,để vô tủ lạnh,lạnh lạnh ăn bao ngon,mà hơi hao 😌.Hồi nhỏ lén lấy có tí sữa vào chung trà ,ăn có bao giờ đủ,
Mê cái giọng của e
Em xin cám ơn
e cx có nv về nhà thử nhiệm cách làm sữa chua mà tự nhiên thấy vd, đúng thật là video cứu tinh
Bỏ vào nồi điện được không ạ
Sữa chua gốc là loại ko đường hay có đường ạ
Cho vào hũ khác ko làm bằng sứ thủy tinh đc ko
Tuyệt vời chị ạ💯💯💯💯💯💯💯💯
Cám ơn em nhiều nhaa. Làm thử nhé, dễ lắm í
Ngon quá ❤
Để tủ lạnh đc k ch
Dùng lò nướng đc ko bn hay bắt buộc phải dùng nồi chiên ko dầu v bn
Dạ nếu lò nướng mà xuống được 40-45 độ là ok thoải mái luôn ạ! Bạn thử nhé!
Ko có nồi chiên ko dầu thì làm sao? Để ở ngoài ủ?
Ngon tuyệt vời ông mặt trời 👍👍
K nấu bằng nồi chiên k dầu được không bạn
Ủ thùng xốp cho nước sôi vào ủ nhen bạn.
Không có nồi chiên không dầu thì dùng nồi hấp bthuong được không chị
Nếu nồi hấp của em có thể giữ nhiệt độ ổn định 40-50 độ trong thời gian dài thì hoàn toàn có thể nha
Ko có nồi chiên ko dầu vs lại để tủ lạnh ngăn mắt hay ngăn đông vậy cj
Tùy thích. Ăn kem thì ngăn đông. Còn k thì ngăn mát
Tính xách m*ng đi làm luôn cho đến khi nghe bấm 45 độ trong 12 tiếng 😭
Đúng rồi em, nó là chức năng/ chế độ ủ của nckd. Nếu kt xem nồi nhà e ko có chức năng này ko nhé! Ủ ko tốn điện nha!
chua lòm khỏi ăn luôn
@@ThuyTran-yw6tc không đâu em :))
@@ThuyTran-yw6tcLàm chưa mà bảo chua lòm. Nhìn bằng mắt là biết chắc mụ thánh nhân. t làm rồi ko hề chua lòm như cái miệng ghen ăn tức ở của mụ đâu nhé.
Nó là 1 hộp sữa đặc đấy bạn. Ủ dưới 10 tiếng thì nó ngọt khé cổ đấy b ạ. Phải ủ trên 10 tiếng mới chua á bạn
Hủ cưng quá. Mua ở đâu v bạn
BẠn tìm mua ramekin sứ nhaa.
Chj ơi k có nồi chiên k dầu thì làm s á chj
Ngon
Hay quá
Cám ơn bạn, làm thử nhé, dễ lắm í.
Vậy tiền sữa+ tiền điện của nồi chiên ko dầu 12 tiếng + công thì ra ngoài mua có rẻ với nhanh hơn ko
Nhìn ngon z
thèm chảy nước miếng 🤤🤤🤤🤤
Lượng sữa tươi là bao nhiêu vậy bạn
Hấp cách thủy được ko ạ
thèm
Làm thử đi bạn
cảm ơn bạn tớ sẽ làm thử
Ngọt lắm chị ơi
Làm bằng lò nướng đc ko ạ
Ủ bằng nồi cơm điện thì như thế nào và bao lâu ạ
Chị ơi, mấy cái chén đựng sữa chua mua ở đâu vậy ạ
Ở Costco hay Home Good có bán
Sữa chua trông ngon lắm
Wow, bật nồi chiên ko dầu 12h 🤭🤭🤭🤭
Đúng rùi! Chế độ ủ á bạn! Rất dễ & ko tốn điện!
NGONNN
Cj ơi công thức này ủ bằng nồi cơm đc ko ạ chứ nhà e ko cs nồi chiên ko dầu ạ😅😅
chị lại chưa thử với nồi cơm bao giờ mà chỉ ủ thùng xốp thôi.
Ủ bằng chăn thủ công chỉ mất tầm 10 tiếng mà thành quả cũng như vậy. Vậy thì có nên bỏ tiền điện cho 12 tiếng với nồi chiên ko dầu ko?
Cùng ý kiến, t thấy làm màu hơn chứ k đc gì
Ủ bằng NCKD ở nhiệt độ 45' như nồi Tefal này không quá tốn điện đâu bạn ạ. Vì đỡ lích kích hơn việc ủ chăn thì sao lại không thử một lần nhỉ?
Thật. Mẹ tao mà thấy t bật nckd 12 tiếng khéo kí đầu tao quá
@@ThaoNguyen-ul5ql nếu nckd nhà em không có chức năng ủ thì bỏ qua cách làm này nha. Có nhiều mẹo khác đó em :))) nckd nào xuống được 45 độ, có dải thời gian tới 12h thì mình xài thôi :)) chớ nckd thường thì sẽ có cách khác, và có thể thành phẩm sẽ hơi khác xíu, ko vàng sánh như này. Có nhiều cách nha :))
@@ngoctruc1 không phải làm màu đâu em :)) này là hướng dẫn với những nckd kiểu mới, hiện đại có chức năng ủ mà nhiều người chứ biết sử dụng, còn chưa biết tới chức năng này như em, hay như các bạn còn đang thắc mắc ở đây đó.
Nếu nckd nhà mọi ng mua về, đọc hdsd thấy dải nhiệt xuống được nhiệt độ thấp (30-45 độ), có dải thời gian dài và ổn định tới 12 tiếng thì hãy khai thác & ứng dụng chức năng này.
Đó là ưu điểm của những loại thiết bị hiện đại, nó sẽ khác hẳn việc ủ chăn thủ công 10h đó em: về độ ổn định nhiệt & độ ẩm, duy trì sự lên men đều và chuẩn, tiện dụng sạch sẽ khi không phải ủ thùng xốp nước/ chăn v.v...
Nó không có tốn điện khi dùng chức năng này, chỉ tốn tiền mua nckd thôi 😅😂
Mỗi cách làm đều có ưu nhược điểm riêng, nên hướng dẫn này cũng chỉ là 1 trong những cách. Mọi người lựa chọn cách phù hợp nha!
Có ủ trong thùng xốp được ko chị
Được em nhé
Em ăn rôi
Ui nhìn ngon quá chị ơiiiiii🥰🥰🥰
Cho vào nồi chiên thì sao lên men được nhỉ. Sản phẩm của chị ăn có vị chua ko
Để vô tủ lạnh được ko cj
Để vào tủ lạnh sẽ không có quá trình lên men em nha ;)
Làm bằng men vi sinh thay thế sữa chua cái được không
Mình chưa thử bao giờ bạn ạ, sữa chua cái ra mua 1 hộp sữa chua nhanh gọn nhẹ hơn nhiều.
Nhưng không có nồi chiên không dầu thì có làm được không
khum có thì làm cách truyền thống khác nhaaa.
Nồi chiện của chị hiệu gì vậy ạ~~~~
Chị dùng nhiều loại lắm. Loại trong video là của Tefal nhaaaa.
Áp dụng nhiệt độ và thời gian này cho lò nướng đc không ạ
Nếu lò nướng của bạn có thể xuống mức nhiệt độ thấp như vậy thì có thể áp dụng được nhé.
@@EsheepKitchen dạ vâng em cảm ơn ah
Sữa chua này mà dành tặng crush thì dù có “rung động” cách mấy xem chừng vẫn không đổ!
Đau v(
Chị ơi, nếu ủ trong nồi cơm điện, ko cấm điện được không
Mình có thể tận dụng mọi cách ủ sao cho mức nhiệt độ ủ là 40-45 độ trong khoảng 5-7 tiếng là được em ạ.
@@EsheepKitchen dạ cảm ơn chị
Tự tin qua nhe
Nếu cho 2-3 sữa chua vào có sao ko ạ😢
Nhà em làm kiểu này nè
Tiện và ngon em nhỉ
Nhưng nhà không có nồi chiên không dầu thì phải làm sao ạ
hôm trước có bài làm sữa chua kiếm mãi ko thấy xong cô cho con 0
Có thay nckd bằng nồi cơm điện dc k ạ
Nếu NCKD của bạn có chế độ ủ sữa chua hoặc gia nhiệt ở mức độ thấp 40-50 độ thì sẽ thay thế được nha.
Hỏng bếp
Rót lên chút màu cà phê sẽ ra bánh Flan ngon lành 🍮😂
Thế thì ta sẽ có món bánh flan có vị chua nhẹ :))
em sẽ làm nếu chị cho em tiền điện chứ để 45 độ trong 12 tiếng chắc đồng hồ nhảy số luôn quá
Không đâu em. Nếu em nấu nướng ở nhiệt độ cao (200 độ chẳng hạn) liên tục 12h thì câu chuyện tiền điện mới là vấn đề.
Còn các loại nckd hiện đại, có chức năng sấy ủ, thì việc điều chỉnh dải nhiệt thấp ở thời gian lâu không hề tốn điện đâu nè
Nhà minh sây 90 cả ngày dể sây khô bò mà tiền điên cuối tháng cũng z.
@@mebongbo584 sấy khô bò cần sấy nhiệt cao lắm bạn ơi! Phải dùng máy sấy thì tốt hơn. Chứ ủ sữa chua chỉ 40-45 độ thôi nên sẽ ít tốn hơn nhiều đó
@@EsheepKitchennhưng mua thì nhanh lại đỡ tốn tiền đúng k b? Hộp sữa đặc mấy chục nghìn rồi cả sữa tươi sữa chua mà làm ra chưa nổi 10c😅
@@beena9877nhưng hk có chất bảo quản, tuỳ ý huynh😂
mình để ủ thùng xốp tầm 4-5 tiếng nhiệt độ phòng là được thôi ạ. Chứ gì mà 45 độ 12 tiếng thì chết. Vừa lâu lại vừa tốn điện. Mà công thức này có sợ ngọt quá ko nhỉ. Thường thì 1 lon sữa đặc + 1 lít sữa tươi chứ 🤔 Nếu cho có 1 bịch sữa tươi thôi có sợ ít quá ko
Công thức này sẽ hơi ngọt một chút, nhưng thành phẩm có lớp kem sữa béo ngậy ở trên mặt nên các bạn bé nhà mình rất thích
chúc chị được 100k sup nhá=))
Ui đáng yêu quá! Cảm ơn em nhìu nha!
Em ơi em ơi!! Khoe em nè! Được 130K sub rồi yeah yeahhhh!
Mỗi lần cmt này hiện lên lại thấy xúc động. Kênh hơn 300K sub rùi em ơi 😍😍
Sữa tươi ko đường hay sai ạ?
đúng rồi em ạ
Xin chổ mua mấy cái ly màu trắng ạ
Em tìm trên shopee nha! Nó là ramekin sứ trắng nhá!
@@EsheepKitchen dạ em cảm ơn ạ
Ko có nồi chiên ko dầu thì làm sao ak :)))
Thì bạn có thể dùng hộp xốp nha ;)
Hay ghê, mà hay nhất sài nồi chiên 12 tiếng liên tục
NCKD có chế độ ủ thì bật 12 tiếng cũng không hề tốn điện đâu nha bạn
Mình iu bạn
Ủa chị ko có nồi chiên ko dầu làm sao chị
Bao nhiêu sữa tươi vậy 😊
chừ ơi ngon dữ vậy tèn,bửa nào phải làm thử cho mấy đứa em ăn mới được😂❤
Hay quá phải đăng ký thôi
Cám ơn bạn đã bấm đăng kí theo dõi kênh nha
Làm màu đã làm sữa ông thọ trắng thêm sữa tươi nữa thì đề ngoài cũng đc
Vâng bạn có thể làm cách bạn thích :))) để ngoài mà 100% sánh dẻo được như kia thì tốt quá luôn ạ! 🥰
Tốn điện quá 😅 ề
Nồi chiên k dầu cũng k tốn điện lắm
Vẫn tốn. Cách bình thường ủ 8 tiếng là ok rồi.
Chị chỉ cho em làm sữa chua mà ko cần nồi chiên ko dầu đi chị
Làm bằng nồi cơm điện đi cj
Chị sẽ thử nhé, cám ơn em đã gợi ý.
nhìn ngon nhỉ 😅😅😅😅😅🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭
Tốn địn qué cj uii:'))
nồi này có chế độ ủ nên không tốn điện đâu em. Nồi sẽ giữ mức nhiệt độ 40 độ chứ không chạy liên tục nha.
Có video làm sữa chua không cần nồi chiên không dầu không ạ
😂😂😂đầy
Ko có nồi chiên ko giàu thì làm sao ạ
Ê nhé em hổng có nồi chiên không dầu làm sao
Em có thể sử dụng các phương pháp truyền thống hơn như thùng xốp và chăn để ủ cho sữa chua lên men nha
Ad ơi NCKD bật 12h có sợ cháy nổ hỏng học gì không ạa. Nhìn ngon quá em muốn thử mà sợ toang má kill emm
Á cách này là dùng cho nckd có chế độ ủ em ơi :)) nếu em ko thấy mức nhiệt xuống được 40-45 độ và dải nhiệt lên đến 12h thì em dùng như sau:
Bật nckd nóng 150 độ trong 15p, tắt nồi cho sữa vào, ủ 8h ko bật nồi nha!
mới đầy em nhìn tưởng bánh lăng á cj
Ơ ha ha đúng là nó sánh như bánh lăng thật á 🥰
Enjoy
Chị ghi công thức ra đc hông nhanh quá hông nhìn kiệp ạ
Bạn làm ăn thì làm như này: 5 bịch sữa tươi+2hủ yaourt+1lon sữa đặc. Nấu sữa tươi lên thấy bóc khói sữa ấm ấm rồi thì tắt bếp cho sữa đặc vào khuấy tan xong cho sữa chua vô tiếp. Ùi đem đi ủ 12t nha. Ăn ngon hơn là cho nước