#6-4 Davide Botta - hangar78 Stories 4

La nuova serie “The hangar78 Stories” racconta le storie e le esperienze dei grandi chef che sono passati in hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart.
Nel sesto episodio della quarta stagione di “The hangar78 Stories”, abbiamo incontrato uno chef che di riso, e di risotti, se ne intende: Davide Botta.
Nessun limite alla creatività perché, come ci ricorda lui stesso: “Il riso è come un foglio di carta bianco dove poter disegnare ciò che si vuole.”.
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hangar78: www.hangar78.com
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The new series "The hangar78 Stories" tells the stories and experiences of the great chefs who have passed through hangar78, Silikomart’s cooking and pastry school.
In the sixth episode of "The hangar78 Stories" fourth season, we met the chef Davide Botta, a great connoisseur of rice and risotto.
Creativity has no limits because, as he himself reminds us: "Rice is like a white sheet of paper where you can draw what you want."
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